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신랑이 신파게티가 그렇게 맛있다고 하네욤^^ 말로만 듣던 신파게티..
제조과정 오늘제대로 익혀 실력발휘~~^^
누가 신파게티의 황금비율은 2 (짜) : 1 (신) 이라고 했지만
고추가루 첨가하여 황금비율보다 더 맛나게 만드는 방법
지금 부터 요리 GOGO
TIP : 신파게티는 순서가 중요~무엇부터 넣는냐가 맛을 좌우해요 !
신라면이랑 짜파게티 준비해주세요^^오늘의 주인공~~
냄비에 물이 끓기 시작하네요~
맨 먼저 짜파게티 면을 넣고 삶아주세요 (짜파게티면이 더 굵기 때문에 먼저 넣어줍니다)
이제 신라면을 넣고 삶아주세요
이제부터 스프넣는 순서에요~↓
신라며녀 후레이크 넣어주세요
짜파게티 후레이크 넣어주세요
신라면 스프 넣어줍니다
짜파게티 과립스프 넣어주세요
짜파게티 유성스프 넣어주세요
마지막으로 고추가루 넣고 완성~~♥
이제 맛있게 먹기만 하면 되요^^*
짜파게티의 비쥬얼과 유사하지만 맛은 완전히 틀리답니다^^* 호호
신파게티의 맛은 짜파게티만 먹었을때의 느끼한 맛을 신라면이 매콤하게 잡아주어
매콤한 짜장을 먹는 완전 맛나네요 ^^
신라면과 짜파게티의 소스조합이란~~^^*
다 먹고 밥 쓱쓱 비벼 먹을려구요~~침 꼴 딱 넘어가네요 ㅎㅎ
신파게티의 하이라이트 !~밥비벼먹었을때 소스의 맛을 제대로 느끼며 밥알을씹는 이기분 ^^*
오이시!!
정말 맛있게 마지막 한 숟갈까지 ~~^^* ㅎㅎㅎ
입가에 맴도는 매운맛을 밥과 함께 느끼며
김치와 단무지 함께 먹으면 더 맛나다는 사실 알려드려요 ㅎㅎ
신파게티만들기
담에 또 해먹어야지^^*
눈이오네요..비인가??
감기조심하세요^^*
photo by i-phone
밤 12시가 넘어가도 눈이 말똥말똥 떠져있는 우리부부^^
배고픈건 아닌데 출출한 이느낌~~야식이 땡긴다는 거져~~그러쵸
냉장고에 며칠전 사다놓은 천원짜리 후랑크소세지가 보입니다^^*
밥반찬으로 해먹을까 말까하다가 언젠가 또 야식으로 찾게될꺼란 생각에 놔둔건데..ㅋㅋㅋ
오늘이 천원의 행복의 야식먹는 밤인가봅니다.
노릇노릇 ~~
초간단 준비재료
천원짜리 후랑크소세지
양파
소세지 칼집을 내어주세요^^*
구웠을때 더욱 맛있고 노릇노릇 구워맛나요
양파반개만 썰어주세요^^
썰어놓은 소세지에 후추만 뿌려주세요^^ 조물락 주무려주세요
후라이팬이 달궈지면 소지시 올려주세요
빛의 속도로 ~ㅎㅎ 구워나갑니다
소시지가 노릇노릇 구워진걸 확인하면 ~바로~~↓
양파를 넣어주세요 그리고 같이 볶아주세요
양파의 향긋한 향이 날 무렵~ 깨소금 착착 ~뿌려주세요^^
짜잔 완성되었어요^^ 양배추위에 올려 놓았어요^^
와인이랑 먹어도 맛있구요 ^^
오늘의 야식은 천원으로 산 행복 소세지볶음 이었어요^^
밥안먹어도 포만감이~~~^^:::
냉장고에서 부담없이 꺼내먹어서 더 좋구요
야식이 아니라면 밥반찬으로도 좋아요
케챱으로 볶는걸 무지 싫어해서 일부러 후추간만 했어요
소시지의 질감을 더 느껴서 굿^^*
행복한 하루되세요
photo by i-phone
nice day
요즘은 정육점에서 고기사도 파채를 잘안주네요..ㅠㅠ
초보새댁..열심히 눈물흘리며 파채모양떠올리며 나름대로 얇다고 느끼며 썰어보았습니다.ㅎㅎ
눈물흘린보람이 있어요 신랑이고기랑 한움큼쥐어 맛나게 드셔주더라구요 ^^*
어떤분들은 대파의 흰부분(뿌리쪽)으로 파무침 많이하시는데욤
전 일단 대파모두 용감히 썰었어요 ㅎㅎㅎ
고추가루, 식초(새콤한대명사), 설탕, 소금, 참기름, 깨소금, 다진마늘 간장 ~
넣구 조물락조물락 해주었죠^^
고기와 한줌 뒤어주는 센스~~^^*
남으면 냉장고 gogo 햇다가 밥먹을때 밥반찬으로도 너무 좋은 파무침
고기먹을 때 없으면 보고싶고 서운한 파무침 ^^
오늘저녁에 또 고기가 먹고싶어지네욤..
파무침 때문에요 ^^*
행복한하루 시작하세요^^*
집에 친척들 놀러오셨을때나 신랑이랑 와인마시고 싶을때나 밥반찬으로도 좋아요 ㅎㅎ
삼겹살과 달리 돼지안심은 기름기가 적어 다이어트하시는분에게도 강추에욤 ^^
기본 구이가 아니라서 고기구울때 집안에 냄새도 덜나고 좋아요
준비재료
돼지고기 안심 600g
양념장소스 재료
다진마늘, 소금, 소주, 후추, 올리브유, 굴소스
돼지고기 안심 을 납작하게 잘라주세요 ^^
납작하게 자른 고기를 칼의 넓은면으로 두들겨 주세요^^
다진마늘, 소금, 소주, 후추, 올리브유, 굴소스 넣고 조물조물 주물러 주세요^^
15분뒤~~
고기를 구워주세요
후라이팬에 노릇노릇 맛있게 구워주세요^^ 타지않게 잘 뒤집어가며 구워주세요
지글지글~~고기굽은 향긋한 냄새 나시나요~~^^*
고기가 익은거 같나요? 한입 먹어보고 확인해주세요
짜잔..완성되었어요^^ 접시에 이쁘게 담아주세욤..^^*
매콤한 파무침과 먹으니 더 맛있네욤
파무침과 한젓가락 ~~ㅎㅎ
밖에서 먹는 돼지갈비 안부러워요^^*
닭가슴살고기 좋아하시는 분들은 더 좋아하시더라구요^^*
저렴한 식단에 영양까지 맛까지 잡으세요
맛있게 먹을준비만 남았어요^^
행복한 하루 되세요^^
발자국 남겨주세욤~^^*
매콤한 양념이 너무 맛있어 밥비벼 먹고 싶은 두부 콩나물 불고기 만드는 방법 gogo
토요일 마트에가서 알뜰하게 돼지고기 안심하고 콩나물 두부 이렇게만 사서
정말 고기부페 안부러운 맛있는 두부콩나물불고기 만들어먹었어요^^*
신랑이 자주 해달라고 ~~~ㅎㅎ너무 맛있다네요^^*
저렴한식단으로도 최고로 영양만점 & 만족스러운 밥상을 만들수 있따니 너무 뿌듯해요.ㅎㅎㅎ
돼지고기 안심으로 ~ 신랑 입맛 더욱 돋구어주었어요^,^
콩나물의 아삭하게 씹히는 맛이 일품이에요 ^^꼭 드셔보세요..은근 밥도둑~~^^*
준비재료 (2~3인분)
콩나물, 두부, 돼지고기안심, 양파, 대파, 청양고추,
콩나물은 사진보다 5배정도 더 많이 넣어주었답니다^^
양념재료 : 진간장 + 고추가루 + 다진마늘 + 깨소금 + 포도씨유 + 설탕 + 멸치육수 + 후추 + 고추장
두부를 먹기 좋은 크기로 잘라준후 후라이팬에 노릇노릇 구워주에요
두부를 굽는동안 양념장 만들어 줍니다
양념재료 : 진간장 + 고추가루 + 다진마늘 + 깨소금 + 포도씨유 + 설탕 + 멸치육수 + 후추 + 고추장
매콤한거 좋아하시는분들은 고추장,고추가루 더 넣어주시면 되요^^
돼지고기안심을 기름 떼어내고 납작하게 잘라주세요 칼부분 넓은면으로 고기두드려주시구요^^*
준비해놓은 콩나물, 돼지고기안심, 야채와 구워놓은두부를 냄비에 넣고 양념장을 끼얹어주세요^^*
멸치육수도 부어주세요 ~
뚜껑을 덮고 끓여 줄 준비~^^*
짜잔 완성되었어요^^
두부콩나물불고기 ^^*
매콤해서 색이 빨갛네요 ~~밥이랑 먹을때 다른반찬이 필요없답니다^^
고기랑 콩나물 싸서 먹구 마지막 두부 먹으면 입안이 아주 행복해요^^*
콩으로만든두부의 영양과
단백질,비타민,무기질 많이함유된 콩나물이
안심과 만나서 맛있는 밥상이 되었어요^^*
콩나물듬뿍넣어서 하루에 필요한 비타민 모두 섭취하니 일석이조에용
오늘주말 저녁은 매콤담백 두부콩나물불고기였어요^^*
end.
하루종일 컴퓨터앞에 있는 직장인에게 블루베리의영양소가 최고랍니다^^*
블루베리 & 생과일 샐러드 만들기
초간단 블루베리 with생과일 샐러드 만들기 (요거트샐러드)
일주일중 우리 신랑이 가장 좋아하는 토요일입니다^^*
너무 고기를 좋아하고 많이 먹는 우리 신랑 몸을 생각하자니 항상 야채,채소를 많이 챙기게 되는데요^^*
냉동실에 얼려놓은 블루베리가 먹고싶어서~ 온갖 과일야채랑 같이 샐러드 만들어 보았어요^^*
방사능때문에 온국민이 불안한 이런때에 몸보신틈틈히 더 챙겨들보시는거같아요 ^^*ㅎㅎㅎ
신선한 샐러드는 눈에 보기에 이쁜만큼 먹으면 더 상큼하고 신선하네요^^*
블루베리는 시력과 눈의 피로 ~특히 컴퓨터만 하루종일하는 직장인들에게 최고래요 !!^^
오늘은 간식(과자~~~)에서 탈출하여 신선한 샐러드와 함께 해요!!~~~
요거트소스 뿌리고 나면 정말 입맛 땡겨요 .ㅎㅎㅎㅎ
오늘의 준비물~
블루베리, 딸기, 바나나, 오이, 맛살, 양상치, 브로콜리
소스 ; 요거트소스, 떠먹는요거트도 좋아요^^
준비재료에 빠진 이아이 랍스틱~동원에서 나온맛살인네 저는개인적으로 오양보다 더 맛나요 ^^*
음~~~^^*
먹기좋게 딸기, 바나나, 브로콜리, 오이, 맛살 이쁘게 잘라주세요^^*
상추는 모든재료들을 썰고 데치는동안 찬물에 담가 놓아요
브로콜리는 먹기좋으라고 끓는물에 아주 살짝 데쳐주세요 ^^*(약간의 소금넣어주면좋아요)
짠~~준비해 놓은 과일, 야채들은 접시 놓고 마지막에 블루베리 듬뿍올려주세요^^*
이제 소스뿌릴준비만 남았네요 ^^*
과일은 색깔도 이쁘고 몸에도 너무 좋아서 일석이조에요^^
블루베리 많이 드세용^^&
맛도 좋은데 눈시력에도 좋다고 하니..저같이 컴퓨터하는분들에게 최고보양식이네요^^*
브로콜리는 데치지 않고 기름에 볶는것이 영양만점이라네요^^*
브로콜리에는 비타민c가 듬뿍 들어있어서 면역력도 향상시켜주고 요즘같은 꽃샘추위에
감기도 예방해주고 베타카로틴이 풍부한 브로콜리가 암예방에도 최고라네요^^
♥
블로콜리 with 미트소스 파스타 만들기
준비재료
브로콜리1개, 스파게티2인분, 토마토케챱, 핫소스, 고추가루, 양파, 미트소스
자 이제 요리 gogo~
1. 물이 끓으면 면을 삶아주세요^^ 굵은소금 약간 쳐주시고요 나무젓가락으로 저어주세용^^
2. 면이 삶는 동안 재료(양파,브로콜리)를 잘라둡니다. 브로콜리 데치지마세요 ..잘라놓기만합니다
3. 면이 8분동안 다 삶아져서 건져올렸어요~~찬물에 샤워해주세용그래야 면이 쫄깃~~^^*
4. 후라이팬이 달궈지면 기름을 두르고 양파와 브로콜리를 볶아줍니다.
별도의 양념조미료 없습니다~~
볶다가 브로콜리가 초록빛을 강하게 띠고 양파향이 확 날때
미트소스랑 케챱, 핫소스, 고추가루 넣고 강한불에서 볶아줍니다
5. 빠른 빛의 속도로 볶아주세요 ^^ㅋㅋ
야채들과 소스를 볶다가 면을 넣어서 같이 볶아줍니다 1-2분만 볶다가 불꺼주세요^^
짜잔~~~완성되었어요^^*
예쁘게 접시에 담아주세요^^
피클이랑 삶은달걀이랑 먹으면 더 맜있어요^^*
즐거운 저녁시간 ♬
블로콜리와 함께만드는 미트소스 파스타 만들기
end ♥
see you again ^^*
얼큰한김치우동
칼칼한김치우동
일본우동생각나는 김치우동
국물이예술인김치우동
" 국물이 끝내줘요~"가 떠오르는 김치우동 만들어보기^^*
장보러 며칠 안나갔더니..냉장고에 먹을꺼리가 변변치않네요.^^*
밤11시넘으면 항상 신랑이랑 저는 출출해서 냉장고를 꼭 열어보는데요~^^*
우동면이랑 김치통이 눈에 뜁니다~~ㅎㅎ
야식은 정말 우동같은 면종류가 최고인거 같아요^^
김치 송송 썰어넣고 김치우동 초간단고컬리티로 끓여보았어요^^*
부족한 솜씨지만 제모습을 케리커쳐로 그려보았습니다 큭큭~~ㅋㅋ
국물이 끝내주는 김치우동만들기재료 (2인분)
우동면
신김치(먹기좋게잘라주세용)
김치국물 2스푼
육수(멸치,다시마,새우,버섯,파뿌리,무)
조선간장1스푼
맛술1스푼
고추가루~팍팍
후추
대파
면을 따로 한번 삶아주신후 체에걸러주세용
저는 햄이나 소세지도 항상 한번 따로 데쳐준답니다.
불순물 빼주면 안심이 되는 새댁이에요^^*
준비한 육수에 체에 걸러놓은 면을 다시 넣고
조선간장 , 김치, 맛술, 김치국물 넣고 끓여줍니다
간을 보고 심심하다 싶어 고추가루 팍팍넣고 신랑이 좋아하는 후추도 뿌려주었어요^^
짜잔~~완성되었어요.. 가스불 끄고 파 송송 썰어주었어요
예쁘게 우동기에 담아 보았어요^^*
먹기 직전에 찍은모습^^**
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저번주에 개구리 깨어난다는 경칩이었는데 아직도 날씨는 영하에요~
꽃샘추위라 꽃샘이 강해서인지 밖에 조금만 얇게 입고 나가면 으실으실 추워지요
이럴때 일수록 속을 든든히 해주어야되겠쬬~^^*
아침밥 든든히 드시고 다니세요? 전 시집와서 제일로 잘하는 묵은지김치찜 만들어보았어요
초간단으로 진행해서 그리어렵지 않으면서 컬리티는 높다고 자부할수 있어요..ㅋㅋㅋ
반찬이 필요없을정도로 밥도둑이랍니다.~~ㅎㅎ
고기나 생선안넣고 깔끔하게 멸치다시마육수로만 김치찜만들었어요^^
신랑이 가장좋아하는 저의 묵은지김치찜 보여드릴게요^^*
깔끔한국물맛이 일품인 묵은지김치찜 준비재료
묵은지한포기(절대자르지마세요)
육수(다시마,멸치,파뿌리,양배추)
기호에따라 고추가루 or 구운소금..그외에 no~
뚝배기에 김치찜할꺼니까 뚝배기에 육수부어주시고 포기채 김치준비해두어요^^
아직 요리도 안했는데 묵은지 먹음직스러워 보이네요~~꼴딱~~^^*ㅎㅎㅎ
묵은지포기채 육수가 들어있는 뚝배기에 넣어주세요
바로 가스레인지에 강하게 끓여주기 시작합니다~~^^*
꼭 뚜껑을 덮어주세요 ~~진한국물우려내려면 강하게 끓여야되요^^*
어느정도 보글보글 끓을때쯤 뚜껑을 보고 김치빨간거품이 많이 올라와있음 거두어주세요^^
기호에 따라 간을 보시고 고추가루 더 추가하거나 구운소금 아주아주약간 더넣어주심되요^^
코기맘은 거의 아무것도 안넣어요 육수땜에 그대로 가는게 더 맛나더라구요^^
완성되었어요~^^*
신랑이랑 둘이 먹을때는 뚝배기채 먹는데요 ^^*
그릇에 이쁘게 사진찍을려구 담아봤어요^^
저희집은 포기채 손으로 아님 젓가락으로 찢어서 먹어요 더 맛나요 ^^*
뚝배기, 계란3개, 새우젓, 약간의 물
요리 start
'
뚝배기 통째로 먹었어요^^*
다 먹은 후 뚝배기는 절대 주방세제로 씻지마세요^^
세제의유해성분을 뚝배기는 성질이 다 빨아들인대요
꼭 뜨거운물 부어 불린후 쌀뜨물로 씻어주세요^^
♥
샌드위치에 감자넣고 만들어보았어요^^*
생각보다 쉬워요^^*ㅎㅎㅎ
요리 GOGO^^ HAPPY^^*
준비재료
식빵, 삶은계란, 삶은감자1½ , 머스터드소스, 마요네즈, 후추, 양파,
이제 맛있게 먹을준비만 남았네요^^
이렇게 소스가 들어간 빵들은 아메리카노하고 잘 어울린대요^^
저도 아메리카노랑 먹었어요^^
아침에 커피마시면 얼굴붓기 빨리 가라앉아서 모델들은 아침에 꼭 커피마신대요.ㅋㅋ
아침에 샌드위치랑 커피 마시고 기분좋게 하루 시작해요^^*
라볶이는 집에서도 내가 맛있게 냉장고재료아무거나 꺼내서 할수 있어서 참 좋았던거 같아요^^*
오늘은 더 맛나게 라볶이 먹고 자도 아침에 얼굴안붓는 우유모듬야채 라볶이 선보일게요
ㅎㅎㅎ기대하세요~~~~~~~~~~라볶이!!^^*
라볶이
재료묘음(2인분)
라면2개, 고추장, 다진마늘, 오뎅, 설탕, 깨소금, 삶은계란, 깻잎, 양배추, 우유
전 단무지랑 라볶이 먹었어요^^
깻잎이 들어가니 더욱 향긋하고 라볶이 맛나네요^^(깻잎들어가서 일부러 대파안넣었어요..ㅎ)
라볶이 스파게티먹듯이 포크로 돌돌말아 드세용^^
조리과정에서 라볶이 에 우유를 넣어서 그런지 더 고소하고 맛나요
얼굴도 안부어서 ㅋㅋㅋ너무 좋아요
오늘하루도 행복한 한주 시작하세요^^*
그냥 오뎅말구 국에 들어간오뎅을 좋아하죠^^
마트에 갔는데 오뎅 신랑이 장바구니에 쏙~넣었더라구요^^
얼큰하고 시원하고 깔끔한 국물을 좋아하는 남편입맛에 맞추어 오늘은 김치오뎅국 만들어보았어요^^*
** 재료모음 **
육수(멸치,다시마,파뿌리) 부산어묵 맛난어묵이죠^^ 묵은지김치 양파 대파 청양고추 (사진에파없음.ㅋ)
요리 GOGOGO!
1. 오뎅을 먼저 입에 넣기 좋을정도로 이쁘게 잘라주세요
끓일 냄비를 준비한후 오뎅이랑 김치랑 양파 넣, 청양고추 넣어주세요..
2.준비한 재료냄비에 육수를 부어주세요^^
저는 2인분기준으로 했답니다
육수끓인후 바로 그물에 했더니 몇분안되어 저렇게 지글지글 끓고 있더라구요^^*
육수로 인해 간은 따로 필요없지만..기호에 따라 후추랑 고추가루 더 넣어주심되요^^
4. 다 되었으면 가스불을 꺼주시고 썰어논 대파를 넣어주세요
이때 절대 냄비뚜껑덮지마세요^^뚜껑덮으면 대파색깔이 누렇게 되어서 맛없어보여요^^
이제 완성되었습니다~~~짜잔~~~ㅎㅎㅎ
5. 그릇에 이쁘게 담아보아요^^
식사전이라서 찍으면서 침넘어가네요^^
밥한그릇뚝딱은기본이고요..쌀쌀한 꽃샘추위에 김치오뎅국이 맘을 녹여주네요^^
김치오뎅국만들기
END ♥
맛도 최고! 우리가족의 건강에도 최고 !! 등푸른생선.....자반고등어 구이
이제 시작해볼까요^^*
여기서 잠깐~고등어란? 고등어에 들어있는 비타민B와 철분은 혈액을 보충해주며 피부건강에도좋으며
혈액순화와 시력건강에 아주 탁월하다고 합니다.^^*~~~
준비물소개
고등어 먹을만큼의 양을 준비해주세요 그리고 고등어묻힐양의 밀가루 준비해주시구요
참고로 저는 신랑과 저만 먹을 양만 준비했어요
남은 고등어는 냉동실에 보관하였답니다^^
자 이제 요리에 GOGO !!
1. 고등어를 흐르는 물에 깨끗이 조심조심 씻어주세요.
저는 생선가게 아저씨가 먹기좋게 다 토막내서 주셨어요^^
2. 깨끗히 씻은 고등어를 밀가루에 예쁘게 입혀주세요..
앞뒤로 ~싹싹 입혀주세요
생선냄새 많이 안묻힐려고 비닐장갑끼고 했답니다 ^^
3. 자 이제 달궈진 후라이팬에 기름을 아주 넉넉히 부어주세요
그리고 밀가루 묻힌 고등어를 넣어줍니다.
배부터 구워주세요 그래야 맛나요 ^^
저는 배부터 안구웠는데도 맛나게 되었어요..신기하네요.ㅋㅋㅋ
4. 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요
저는 맛있고 잘익으라고 뚜껑을 덮어주었어요
너무 뚜껑을 꽉 닫지마세요...뚜껑을 약간만 덮어주면 비린내가 안난다네요^^
주부란 여러경험으로 노하우를 쌓게 되네요..ㅎㅎ^^:::
자주 뒤집지마시고 한면 다 익었을때쯤 뒤집어주세요^^
저는 약불에서 조리했답니다
5. 이제 다 구워진 고등어를 키친타올에 올려주세요^^
살살다뤄주세요..아기목욕하고 나오면 타올에 감싸듯..ㅋㅋㅋ표현이 넘 아니였나요.ㅋㅋ전 갑자기생각나서...ㅋㅋ
키친타올에 기름을 털어낸후 이제 접시에 예쁘게 고등어를 담아줍니다.
어때요...맛나게 노릇노릇 구워졌나요^^
신랑이랑 김치오뎅국이랑 같이 고등어 아주 맛나게 먹었어요..
둘이서 3토막 먹었구요..
전 원래 생선을 아주 잘먹어서 손으로 잡고 뜯었답니다.하하하하하
몸에 좋은 자반고등어는 1주일에 2번먹으면 좋다는데..
너무 자주먹으면 질릴까봐..전 ㅋㅋ1달에 1번정도 해먹는데 이제 자주 먹어야겠어요.^^*
고등어구이요리
END
읽어주셔서 감사해요^^*
즐거운 주일되세요^^
♥