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남은명절음식 퓨전요리로 대변신!~

모둠전 과일탕수 만들기


   코기맘이에욤..이제 가을분위기좀 내보고 싶은데..날씨가 영 받쳐주지않네욤..

어제도 잠시 외출하고 와서 찬물에 바로 풍덩~~했더랬죠..ㅜㅜㅜㅜ

은행갔는데 정전되서 볼일도 못보고 땀만 흘리고 돌아왓어욤..(ㅠ.ㅠ)

집에서 가사일만 보는 주부가 배고픔은 못참아 허기진배달래려 냉장고문열었써요...히히히.ㅋㅋㅋㅋ

산적이랑 동그랑땡이랑 사과랑 배 꺼냈습니다.

그리고 신나게 모둠전과일탕수 만들었씁니다.

아주 맛난 이야기 지금부터 보여드릴게욤 (/^o^)/♡

명절 남은음식의 별미변신요리가 여기저기 뉴스에도 자주 나오는데요~~~

코기맘은 오늘 과일이랑 모둠전이랑 = 모둠전과일탕수 만들었어욤...

요기에~~ 소스만 만들면 되기에 마음의 부담도 없네요..

저 아시죠???~~저렴이! 착한가격의 재료로만 요리하기 좋아하는거요..ㅋㅋㅋㅋ히힝.(/^o^)/♡

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모둠전과일탕수 요리 또 분석들어가요~~~ㅎㅎㅎ

오늘요리 가격매기기 정말 애매하네욤...

모둠전과 과일의 가격을 어떠케 매기느냐 그거죠바로!~~~

일단 재료의 구성은 사과반쪽과 배4/1, 동그랑땡과 산적입니다.

소스재료는 집의 대량양념이므로 생략합니다.

하하하호호..이를어쩌나 산적이랑 동그랑떙착한올케가 준거고..과일은 친정엄마가 싸주신거

가격오늘은 불가능합니다.

%ㅇ나ㅏ루ㅑ럃 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 가격매기다가 머리가 지구를 떠나는줄알았습니다.

머냐구왜이러냐구.기리지마요!~~(붐버젼)

모둠전 과일탕수 이요리는 누구에게 좋을까요???크흐흐흐~~~

모둠전 추석때 빠지지 않는 메인아이이죠..

 한국사람들은 비가 내리는 날이면 왜 모둠전같은 부침개가 먹고 싶어질까요?
 
비가오면 일조량이 감소되어 우리 몸의 생체 리듬을 조절하는 '멜라토닌'이라는 호르몬의 분

비가 줄어들게 되어 무기력해지고 우울해지는 것이랍니다..
 
우울해진 사람은 본능적으로 자신이 필요로하는 영양소를 찾아 헤매게 되는데

행복물질이라고 불리는 뇌신경전달물질 중 하나인 세로토닌이 밀가루의 주성분인 아미노산과

비타민 b와 구성성분이 일치한다네욤.ㅎ ㅁ~~
 
그래서 비가오면 막걸리에 부침종류음식이 먹고 싶어 지는 것은 어쩌면 본능일 것이라는데~.

 
여기에 과일의 영양소가 합쳐지니 우울한 기분전화하는데 그만이죠???

지금 우울한분들 모둠전과일탕수 강추!강추! 이요리 최고에욤!

모둠전 과일탕수 오늘요리시간 전데우는시간 + 소스끓이고

+접시세팅시간 모두 포함해 8분입니다.

와우 배고픈데 후다닥 해먹을 수 있자나요 꺄올~~~~~~~~~

오늘도 생활의 살림의 팁!!지혜 한가지 알려드립니다

냉장고를 믿었다간 ‘배아픈 여름’됩니다

과일 시원하게 먹고 맛나게 보관하는방법 코기맘이 알려드려욤

1.과일 시원하게 먹기

냉장고에 보관되어있는 과일을 밀폐용기에 담아
그 밀폐용기를 먹기직전1시간전에 꺼내어
얼음물에 담가놓아요 그러면 완전시원하게 먹을수있답니다.
과일을 직접 물에 담그심 안되요그럼맛이 떨어져요;; ~(> <ㆀ )/

2. 사과보관법

사과의 성분은 냉장고안에 채소나과일에 영향을 줄가능성이있다네요
그래서 함께넣는것은 좋지않고 양이 많을때는 사과상자에 모래를깔고 그속에
사과를 넣고 모래를 덮어두면 신선하게 사과를 보관할수 있대요


제철과일 신선하게 맛나게 즐기자구요 !!
(^(oo)^)

let's cook

추석때 먹고 남은 동그랑땡과 산적입니다.

요거요거 우리착한 올케가 만든거에욤..ㅋㅋ

모둠전과일탕수에 들어갈 핵심 소스소므!!~요거는 제가만들었어요..ㅋㅋㅋㅋㅋ

굴소스1C, 맛술1C, 설탕2C, 간장2C, 식초2C, 케찹2C, 물1컵 + ( 녹말2+물2 )

동그랑땡과 산적을 따로 후라이팬에 기름두르지말고 약불로 노릇하게 구워주세요

전을 굽는동안 만들어 놓은 탕수소스를 후라이팬에 보글이로 끓여주세요

거품 보이며 끓는 소스에 과일을 넣고 같이 약불로 끓여주세욤 ( 1-2분 )

과일과 탕수소스의 향긋한 달달한 향기가 코를 기분좋게 만드네욤..ㅋㅋㅋ

과일이랑 소스랑 어우러지면서 너무 맛나보입니다

30초정도 끓인후 불을꺼주세요

이제 데운전을 접시에 담고 소스만 올려주면 모둠전과일탕수 완성입니다

크하~~큰접시에 밥이랑 담고모둠전과일탕수덮밥이 되어버렸네욤..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

사진찍고밥한입~~모둠전과일탕수 한입 먹는데 살살녹는그맛은 일반탕수육 저리가라에욤..

과일이들어가서 신선함이 끝맛을 잡아주네요 s(￣▽￣)/

명절때 남은 음식과 과일 200% 활용법 요리 - 모둠전과일탕수 입니다.크흐흐흐~~~

보기에도 맛나보이지만..간을 잘 맞추어서인지..순식간에 뚝딱 먹게되는 모둠전과일탕수!!
 

여러분들도 집에남은과일이랑 전만 있으면 탄생하는 모둠전과일탕수같이즐겨보심어떄욤????

남은추석음식 모둠전골을 흔히들 많이 하시는데 보시다시피 요즘 더워죽자나요 끙..땀나;;;;

그래서 코기맘은 신선한 모둠전과일탕수로 맛나게 해보았어요

울신랑이랑제가 먹성이 좋아서인지 이제추석음식 집에 남아있질않네요

밤마다 너무흡입했나봐요..ㅋ*⌒З^)^.⌒*)

낮에는 30도 웃도는 더운날씨 음식건강하게 드시고 기분좋은 하루되세요

오늘은 행복한 금요일입니다 ! 모두들 힘내세욤

(*^-^)♡(^o^*)

다녀가실때 댓글남겨주시면 흐뭇한 하루되요..흐흐흐~~

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얼려먹는재미 과일샐러드맛있게 만들기
비타민과 견과류의 만남
요거트 모듬 과일샐러드

동네에 마트가 새로 생겼는데 오픈행사로 대박세일을 하더라구요
델몬* 바나나1다발 1,500원, 메론1980원, 방울토마토100g에 250원, 대파&부추한단500원
계란한판3,400원, 새송이버섯800원, 양배추500원등...쇼핑바구니에한가득장보는데~
손님들도 꽤 몰렷는데 마트안이 비좁을지경이었답니다 크크
가만히 있어도 땀흐르는데 장바구니 두개들고 집에오는데 땀이 뚝뚝 계속떨어지더라구요;;;
(개콘에 삐비비~"감수성"음악이 어울리는 제모습이었습니다;;ㅜㅜㅜ)
 집에와서 식탁에 장바구니 풀어놓으니 과일이 아주 한다발이었어요..ㅋㅋ
밥은 안땡기고 과일로 샐러드 맛나게 해먹었어요ㅎㅎㅎ
딸기는 냉동실에 얼려놓은게 있었고요 나머지과일들 냉동실 잠시 얼렸다 샐러드맛나게 했답니다

빨강 그린 노랑 색도 이쁘지요~^^* 몸에는 더 좋은 과일들이랍니다
날이 더워지니 가스불앞에서 요리해먹는거 보다는 이렇게 청량한 과일들 가까이 하고 싶어져요

여름이라 기력도 떨어지고 상큼한것이 먹고픈 하루하루네요
이럴땐 시원하게 준비하고 상큼하게 먹어주는 샐러드만한게 없지요 ^^

비타민과 요거트의 만남
요거트 과일샐러드
Recipe

재료 : 바나나,토마토, 방울토마토, 딸기, 메론, 견과류, 삶은계란, 요거트(무가당)

요거트과일샐러드를 위하여 준비한 과일입니다
견과류는 반찬에도 어울리고 샐러드에도 어울리고 하루에 10개만 먹어도 두뇌에 무지 좋답니다^^
과일들은 볼에 5분정도 물에 담궜다가 흐르는물에 씻어주었답니다
그리고 냉동실에 잠시 살짝 얼렸다 꺼냅니다^^

과일들은 한입에 쏘옥 넣기 편한 크기로 잘라주세요

토마토도 먹기 편하게 잘라줍니다
방울토마토는 흐르는물에 잘 씻은후 꼭지를 떼고 반으로 잘라줍니다

씻은과일들은 체에받혀 물기를 뺴준후 샐러드에 준비해주세요

접시에 썰어놓은 과일들을 올려놓고 요거트소스를 뿌려 먹으면 된답니다^^

맛있는 요거트를 부어주기만 하면 완성되는 요거트과일샐러드랍니다

견과류는 샐러드 속에 숨기지말고 요거트소스위에 뿌렸어요^^

과일의 신선함을 입안가득 느낄수 있는 요거트 과일샐러드
건강을 위한 웰빙식사한끼 , 아이들 간식이나 다이어트식단으로 최고이죠^^

자연의 재료를 그대로 즐길수 있는 요거트과일샐러드^^*
상큼하게 씹히는 생과일과 칼로리걱정 뚝!~요거트 소스의 환상적인 맛 어떠세요?~~^^

유산균이 많은 요거트소스로 맛있게 과일샐러드 즐기세요^^*

 이웃님들도 각자 좋아하시는 생과일위에 요거트소스만 올려서 맛있게 샐러드 어떠세요?^^

코기맘의 달콤향긋한~요거트과일샐러드 맛나게 보셨나여??~~^^*
상큼하게 씹히는 생과일과 칼로리걱정 뚝!~요거트 소스의 환상적인 맛 어떠세요?~~^^
과일먹기 귀챦아하는 아이들에게도 먹이기 쉬운 샐러드랍니다^^*
지금까지 코기맘의 요거트과일샐러드였어요^^*
너무 에어컨앞에만 계시지말고 시원한 과일과 음료로 더위달래는 하루되세요!
여름철감기조심하시구요!

다녀가실때 댓글남겨주시면 놀러갈께요^ㅡㅡㅡ^
추천.손가락버튼 꾸우욱 눌러주시면 코기맘에게는 큰 힘이 된답니다 ^^*