먼저 레시피 시작하기전에 인사드립니다

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새해복♥많이받으세요~~
착한 이웃님들과 제 블로그에 방문해주시는 모든분들께 인사드려요 ^^*

2012년이 밝게 시작되고 연말에 모임으로 인해 체중계는 한칸움직이고요 ~ㅎㅎ
아침부터 밥한대접 뚝딱하고~~이젠 다시 샐러드채식다이어트로 잠시 돌아가려합니다 ㅎㅎ
연말의 들떳던 기분은 이제 뒤로하고 또 새해 열심히 달려야 하나봐요~~
오늘은 몸에 너무 좋은 두부로 만든 두부샐러드 들고 왔어요 ㅎㅎㅎ
오리엔탈소스 맛나게 만들고 두부에 살짝 뿌려주고 같이 먹으니 완전 집나간입맛이 돌아오는듯합니다 ㅎㅎ
다이어트에도 좋고 숙면에도 좋은 두부로 ~맛있는 샐러드 같이 즐겨요 !!^^*


 


맛있는 귤& 두부샐러드 나름~분석하기




 

오늘 귤두부샐러드에는 귤한개와 두부반모 만들어갔습니다.1000원도 안나오네요 ~~ㅎㅎㅎ


 

잠을 잘자게 하는 두부 ~~^^알고 계셨나욤?ㅎㅎㅎ
숙면유도 필수아미노산인 트립토판은 원래 육류에 많이 함유되어 있는데
콩과 두부에도 육류처럼 트립토판이 많이 함유되어 있다는 사실~~^^*
두부와 콩은 육유와 달리 지방이 적고 소화율이 높으며
잠을 잘오게하는 숙면음식으로 으뜸이라합니다.

두부는 동물성단백질식품의 단점인 포화지방산과 콜레스테롤을 걱정하실 필요도 없기에
육류대신으로
여러요리에 사용하시면 좋습니다 ^^*



5분걸렸습니다 ^^*




 

건강에 두부 고르실때 어떤기준으로 고르시나요~~
요즘 먹는재료로 장난치시는 못된분들이 많아서 재료고르는 정보 귀기울이게된답니다.
두부는 풀무원두부가 일단 국산콩으로 사용되구요 포장비닐을뜯었을때 기다렸다는듯이 물이 팍 나오면 안좋은두부라고 하네요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ



재료 귤한개, 두부반모(식성에따라추가하셔도되요), 양상치, 검은깨,
오리엔탈소스재료 ▶ 식초2T, 진간장 3T,  올리고당2T, 물1T, 깨 1ts

ts : 티스푼작은한스푼뜻함
T  : 밥숟가락 한스푼뜻함


1. 준비재료 준비해줍니다.양상치랑 두부입니다

2. 은 껍질까시고
상치는 깨끗이 씼어 물기 제거후 그릇에 담아주세요


3. 두부는 살짝 후라이팬에 데워주었씁니다.

  두부종류에 따라 물에 데치거나 연두부등은 바로 사용하셔도 됩니다.

4. 두부는 살짝구운후 이랑양상추그릇에 투하해 줍니다.


5. 오리엔탈소스만들어줍니다
오리엔탈소스재료 ▶ 식초2T, 진간장 3T,  올리고당2T, 물1T, 깨 1ts

6. 소스를 샐러드위에 샤~~~샤워하듯 가볍게 뿌려주면 끝!~





맛있는 두부 샐러드 완성입니다.ㅎㅎ
맛있는 비타민과일 과 몸에 좋은 두부가 만나 다이어트음식으로도 좋구요
아이들 영양간식으로도 최고 !~~밤늦었을때 허기달래는 샐러드로 최고랍니다.


 

 

 칼로리도 적고 소화도 잘되는 두부라서 언제먹어도 좋아요
드레싱만 뿌려주면 되기에 너무 간편하고 빠른음식ㅎㅎㅎ

 

 


늦은 밤~~출출하다고 야식치킨라면짜장?같은거 드시지말고~~두부샐러드 어떠세요 !!
잠도 잘오게하는 숙면음식이라서 ~ 잠자기전에 먹어도 소화도 잘되고 좋아요 ㅎㅎ
새해부터 상큼한 음식들고 찾아왔는데 어떠셔요 ㅎㅎㅎ
가시기전에 요아래 손가락추천버튼 클릭 해주시면 더 맛난요리들고 올게요 ^^*
사랑가득한 일주일 되시라고 코기맘이 응원합니다 !!!
HAVE NICEDAY!~~
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