안녕하세요~~
코기맘이에용..
여러분 명절은 모두 잘 보내셨나욤??ㅎㅎㅎ

이번명절짧디짧은관계로~~오고가는 길 모두 막히는가운데 잘다녀왔답니다
서울올라오는 길은 정말 녹초가 될수 밖에 없는 장장 10시간이었답니다
그래도 행복한 명절의 추억을 가득안고~~
맛난음식 가득 싸주신 시엄니정성을 안고무사히 집에왓답니다 ㅎㅎ

나물반찬 집에가져와서도 너무너무 맛나게 먹고도 위의사진처럼 많이 남아서~~
명절남은나물1탄 김밥부터 만들어볼까 합니다
2탄은 내일~~ㅎㅎㅎㅎㅎ






별다른 조리법이 필요없는~명절 남은 나물로 만든 나물김밥


나물만 넣고 만들기에 심심할꺼도 같아 소세지 한개 뚝 넣어주었어요 ㅎㅎ




준비재료
나물이라는 나물은 모두 준비해 주세요~~
저희집은 도라지, 호박나물,, 고사리, 토란대나물, 취나물, 아주까리나물~~준비했어요
그리고 (소금,참기름), 소세지


밥은 소금참기름으로 간해주세요~~
아무리 재료가 맛난거들어가도 밥에 간이 안되어있음 2% 부족하여요~~



김깔고 밥깔꼬~나물 올려주고 둘둘말아주면 끝!~~



나물만 있음 심심할까봐~~소세지도 굽고 함께 넣어보았습니다 ㅎㅎ



보기에는 과정샷이 엉성해도 만들어 놓으면 맛도 좋고 모양도 봐줄만합니다 ㅋㅋ





맛있는 나물김밥 완성 !~~
명절오가는 길~~차안에서 먹었으면 좋았을껄하는생각이 드네요
휴게소에서 사먹은 버터옥수수구이와 감자도 사진은찍었는데 너무 어두워서 안올렸어요 ㄹㄹ

 

 

 명절지나고 먹은 나물김밥~~~

김밥은 밥의 양을 가늠하기 힘들어 자꾸 한개두개 먹다보면 엄청많이 먹게되지요..
설에 응급실환자중에 장염환자가 제일 많다는데~~~우리자제하자구요 ㅎㅎ
명절나물 응용요리 나물김밥에 이어~~~
또다른요리는 내일부터 올리려해용
아쿠 감기가 찾아와서 포스팅하는내내 코풀고~뜨거운생강차마시고 정신읍네요..;;
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

 

 

 

 


이국은 15-20분안에 뚝딱 만들어낸 시래기된장국이랍니다

시엄니가 싸주신 시래기~~된장풀고 육수에 팔팔끓여 두부넣고 김밥이랑 먹었어요
과정샷안찍은관계로 레시피안올립니다 크킄~~

 

김밥만 먹음 목맥혀요~~간편한 국한그릇 같이 올려주세요 ^^*





얼마나 차안에서 오래~~ 지냈는지~~~;;;
옆에서 신랑은 운전하고 저는 셀카zil~~~

아줌마민낯은 부끄러워 얼굴반만올립니다 ㅎㅎㅎㅎ
이날 운전땜에 고생하신 우리신랑 너무너무 사랑합니다 ^^*





 

어마어마한 차들~~~명절에 늘어만가는 차들!~~~~
휴게소입구부터 줄지어있는 차들땜에 휴게소 안들리고~~
통행료구간화장실에 갔더니 완전10000원화장실~~
정말 우리나라에만 이런명절풍경이 있을꼬에요..





맛있는 명절남은 나물 응용~~~~나물김밥
점심때 만들었는데~~6줄 쌌는데 5줄이나 먹었네요..ㅎㅎㅎㅎ
역쉬 김밥은 인기메뉴입니다

맛나게 보아주셔 감사합니다
그럼 저는 이만 물러가용~~~으실으실감기가찾아와서 몸이 Zzzzz

내일또 명절응용요리들고 올께요~~~~~


제일 고마운 이웃님.... 댓글에 손가락추천버튼 믹스버튼 눌러주시는 이웃님들
기억하고 있어요 ^ㅡㅡ^

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안먹는반찬 나나스끼넣고 만든김밥도시락~~ 크리스마스분위기 내보았어요 ㅎㅎㅎ
크리스마스 이브하루전날~~ 기분내보려고 이리저리 꾸미다 보니 여기까지 왔네요 ^^*
당근이 크리스마스트리로 변신하고 시금치로 띠둘러주고요~~
 마요네즈랑 케찹으로 이리저리 꾸며보았답니다.^^*

언제부터인가 크리스마스에 설레임도 없는 아줌마가 되었지만
가족에게는 분위기 띄어주고싶은 주부랍니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ
맛있는 김밥 맛나게 만들면서 데코를 크리스마스에 맞추어 꾸며보았습니다 ^^*






오늘의 김밥도시락 분석하기



 

오늘은 김밥 10줄 만들었어요
김밥용김 1300원과 맛살,햄,계란 나나스끼,시금치~모두 토탈한금액은 9000원들었네요 ^^*


김밥은 누구나 좋아하는 음식이자나요
김밥속재료가 어떤재료냐에 따라 여러가지 맛을 내지요
저는 나나스끼(울외장아찌)넣고 만들어보았습니다
나나스끼는 각종미네랄과 비타민의 영양소가 풍부하여 저칼로리식품다이어트에 좋답니다.
나나스끼 울외장아찌는 땀을 많이 흘리는 피로해지기 쉬운 여름에 입맛을 돋아주는 밑반찬이랍니다
울외는 칼륨 함량이 많이 피부미용과 숙취해소에 효과가 좋답니다.



 

김밥속재료 볶는 시간과 준비하여 김밥 돌돌마는 시간까지 40분 걸렸습니다.



좋은김 고르는요령~~
검은빛깔이 검고 광택이 나며 향기가 높고 불에 구우면 청록색으로 변하는것이 좋은김이랍니다


재료 : 김밥용김. 밥(소금, 참기름간)
나나스끼, 시금치, 맛살, 햄, 계란, 당근


1.시금치는 데쳐서 물기를 쪽 뺴준다음  참기름,소금 간장으로 무쳐줍니다.
2. 당근은 살짝 복아주시구요
3. 계란은 지단으로 만들어주세요
4. 나나스끼반찬은 얇게 잘라줍니다.(당근싸이즈)
5. 김밥속에 들어갈 밥을 간해줍니다.(참기름,소금)




6. 햄도 볶아주고 김밥속재료들을 정리해줍니다.
7. 김밥에 밥을 깔고 계란 지단반쪽을 올려주고 나머지 속재료들을 올려주고 둘둘말아줍니다.
8. 김밥은 이제 썰어주기만 하면 끝이랍니다.
크리스마스 데코에 들어갈 당근을 잘라줍니다. 과도로 트리모양부터 별모양까지 잘라주세요
마요네즈와 시금치 케찹,깨소금,계란 등으로 꾸며줍니다.



 

크리스마스분위기 물씬 ~~나는 김밥완성입니다
집에 안먹는 반찬 나나스끼넣고 만든 김밥 너무 맛있어요 ~~
단무지를 빼고 나나스끼를 넣어주니 더 입맛도는데요


 

 

 

 

당근이 크리스마스트리로 변신~~
 마요네즈 두르고 시금치 두르고 계란지단둘러주니~~정말 그럴싸한 먹을수있는 트리완성이에요 ^^


 

 

아이들이 좋아하는 크리스마스 김밥데코~~~
아기자기 하게 귀엽게 만들어주니 잼있네요 ^^*


 

크리스마스 이브와 성탄절에 멋진하루 보내시길 소망합니다.
맛있는 김밥 ~~연말분위기에 맞추어 파티분위기 내보았는데 맛나게 보아주심 좋겠어요 ㅎㅎㅎ



2011+12+23 daum 포토베스트!!^^*

티스토리메인~ㅎㅎ

2011-12-23 믹시메인^^*


 

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두부조림
김밥



오늘은 집에 있는 재료 ~~평범하지만 단백질덩어리 두부로 맛있는 김밥 말아 보았어요 ㅎㅎㅎ

두부는 튀긴후 데리야끼소스로 조려준후 김밥속에 넣고 만들었더니..

김밥 한개 물었을때 그 맛이 정말  짭쪼롬하고 고소한게~간이 최고이더라구요 ㅎㅎㅎ

왠만한 햄이나 고기보다 맛나더라구요 ㅎㅎㅎ

영양도 챙기면서 맛도 챙기는 김밥!~ 오늘은 두부조림김밥 입니다 

 ↖(^▽^)↗


 


이상하게도 두부김밥은 단무지랑 먹으면 더 맛나더라구요 ㅎㅎㅎ



오늘의 두부조림김밥은요~~~>>>???


두부3/1 사용했어요..300원 사용한셈이네요.ㅋㅋㅋㅋ


평소에 김밥속을 고기나 햄등으로 꽉 채워 드시는분들~~
오늘은 다요트도 생각하시고 단백질영양도 고려하실겸 두부조림김밥 추천합니다 ↖(^▽^)↗


두부조림김밥 요리시간 15분 걸렸어요 ~~☆(~.^)/




두부다이어트 효과 알아보기

1. 단백질

두부는 대두로 만들어집니다
대두는 "밭에서 나는 고기"라고 불릴만큼 단백질이 매우 풍부합니다.
100g당 35.3g의 단백질이 포함되어 있습니다. 단백질은 근육이 됩니다.
근육이 늘어나면 기초 대사량이 증가해 살이 찌지 않는 체질이 됩니다.

2. 비타민B

다이어트의 강한 아군인 비타민B군!!
지방질이나 당분의 연소를 촉진시키는 비타민 B1,B2,B6등
비타민B군이 많이 포함되어 있습니다 이들이 부족하면 지방질이나 당질은 잘 연소되지 않아요
또한 비타민B가 부족하면 스트레스와 피로를 쉽게 느낀답니다.
건강한 다이어트를 위해 비타민B는 필수 영양소입니다.
덧붙여서 두부는 노화를 억제하고 뇌졸증을 예방해주는 비타민E도 충분히 들어 있습니다.

3. 미네랄

다이어트중에 식사 제한으로 부족하기 쉬운 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철분들의 미네랄이
풍부하답니다.


4. 사포닌, 레시틴, 이소플라본, 펩타이드

사포닌은 장기를 제대로  해주고 영양의 과잉 흡수를 낮춰줘 지방 축적을 억제 해 줍니다.
지방을 녹여 배출하고 콜레스테롤을 줄여 주는 레시틴
여성호르몬과 비슷한 작용으로 미용와 건강유지에 필수적인 이소플라본
장기를 자극하고 기초 대사를 늘리고 또한 지방의 흡수를 늦춰주는 펩타이드
두부는 이렇게 착한 성분이 많다는 사실!!

출처:노요요짱님블로거중 두부영양소부분만 옮겨왔습니다.

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두부조림김밥 LET'S COOK



본재료 : 밥, 김밥용김, 두부, 상추, 단무지,오이


두부조림소스 : 다시마육수2컵, 간장2컵, 올리고당1, 맛술(미림)2술, 다진생강한쪽, 다진마늘0.5C

밥간: 소금, 참기름



 

1  뜨거운 밥을 볼에 놓고 참기름과 소금을 약간 너어 고슬고슬 간을 해줍니다

2  속재료 당근은 들기름에 볶아주세요

3  두부는 소금을 뿌려 절여 주세요~ 단단해지고 수분도 빠져나간답니다

튀김가루에 묻힌 두부를 튀겨주세요

5  튀겨진 두부를 살짝 식힌 후~~

준비해둔 양념장을 팬에 붓고 튀겨진 두부를 넣고 조려줍니다
   [두부조림소스 : 다시마육수2컵, 간장2컵, 올리고당1, 맛술(미림)2술, 다진생강한쪽, 다진마늘0.5C]

7  김발에 김 올려주시고 고슬하게 간한 밥 올려주신다음 상추두잎깔고 볶은당근과 오이그리고 단무지 두부조림 얹어주세요

가지런히 올려진 재료들 위로 상추 두잎 덮어주세요

9  돌돌 말은 김밥은 3분정도 지난후에 썰어주셔야 잘 썰어진답니다.

  ★그리구요~~~역쉬나 김밥은 단단히 잘 말아주는게 정말 중요한거 같아요 
      아무리 김밥 잘 썬다 해도 제대로 안말아지면 김밥 옆구리 터지는건 시간문제더라구요 ㅎㅎㅎㅎ(*'-⌒*)ⓥ ♡



 


두부조림김밥완성이요 (*^-^)♡(^o^*)

두부조림이 김밥속에 쏘오옥~~자리 잡은거 보이시죠???ㅎㅎㅎ

울 신랑도 한개 집어 먹은후..아~두부튀긴거구나 ~단번에 알더라구요.ㅎㅎㅎㅎ

그냥 두부구이 넣는거 보다는 이렇게 튀겨서 조려주시는것이 제대로 간장소스맛을 느낄 수 있어요 ☞♡☜


 


만약 ~~두부를 정사각형이나 크게 썰어서

데리야끼소스 만들어 조려주신다면 그거 또한 맛있는 또하나의 반찬이랍니다 ☞♡☜

 

 

오늘은 코기맘의 두부조림김밥이었습니다.(*^-^)♡(^o^*)

맛있게 보시고 즐겨 주셔서 감사해요 ^^* ㅎㅎㅎㅎ

날이 추우니 목감기 조심하시구요~~ 행복한 마인드로 즐거운 소중한 하루되시길 소망합니다.

가시기전 요아래 손가락추천버튼 꼬오옥 눌러주시면 너무 감사해요

소중한댓글남겨주시는모든분들사랑합니다(*^-^)♡(^o^*)

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코기맘이에요 (=^▽^)/ ♪

오늘은 국민완소김밥 참치김밥 들고 왔슴니돠~~ㅎㅎㅎ


전 김밥집에 가서 김밥먹게될때 꼭 시키는 메뉴가 참치김밥이애요..ㅎㅎㅎ~_~

오히려 소고기들어간 김밥보다 더 인기좋은건 이 참치김밥이죠..^^
오늘은 집에서 내가 넣고 싶은 재료 팍팍넣고 참치김밥 만들어 보았어요.ㅎㅎ
참치자체가 장수식품이라 많이 먹을수록 몸에 좋답니다
칼슘도 풍부하고 오메가3지방산도 풍부하다죠~~ㅎㅎㅎㅎ


김밥은 뜨끈한 국물과 함께 해야 맛나죠 ㅎㅎㅎ

미역국이랑 먹었답니다 ㅎㅎㅎ


국민완소김밥 오늘의 참치김밥 분석들어갑니다


 

참치1450원주고 샀는데 그중 2/1사용했어요..
720원들었네요 ㅋㅋㅋㅋ


 

 참치에는 비타민 무기질 고칼슘이 아주 풍부하구요

  뼈를 튼튼하게하는 칼슘성분이 마니 들어잇습니다,
 요리하실때는 너무 참치를 오래 굽거나 찌거나하진마세요 영양분날라가요
흔히들 칼슘하면 멸치 찾는데요 참치도 좋답니다 s( ̄▽ ̄)/



참치김밥 요리시간 5분 걸렸어요 ㅎㅎㅎ




 

좋은 지방산이 많은 참치캔~~
성인병 예방하고 두뇌발달에도 좋아요 !

단백질이 풍부하고 칼로리가 낮은 수산물로 참치가 새로 뜨고 있다.
참치는 쇠고기 돼지고기 닭고기보다 단백질 함량이 높을 뿐 아니라
두뇌개발 성인병 예방 등에 도움이 되는 오메가-3 성분이 풍부하다.



○성인병 예방 효과

덴마크 다이버그 박사는 그린란드에서 생선 중심의 식생활을 하는 에스키모들이 육식 중심의 덴마크 백인에 비해 동맥경화, 고혈압, 혈전증, 심근경색증, 당뇨병 등 성인병에 잘 걸리지 않는다는 점을 확인했다.

미국 의사협회 저널(JAMA)에서는 오메가-3가 포함된 등 푸른 생선을 일주일에 한 번 먹는 사람은 한 달에 1회 미만 먹는 사람에 비해 뇌중풍 위험이 22% 줄어든다는 보고서도 나왔다.

장수식품으로도 손꼽히는 참치는 균형 잡힌 식사를 위해 1주일에 2, 3회 먹는 것이 좋다.
미국 심장병학회협회(AHA)의 연구 결과에 따르면 오메가-3 지방산이 혈중 콜레스테롤을 낮춰
성인병과 심장병의 위험을 줄여준다. 의학계 조사 결과 참치를 비롯한 등 푸른 생선을 1주일에 2회 이상 섭취하면 심혈관 건강에도 도움이 된다.


출처: 동아일보


˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚    ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚  ˚ 
참치김밥만들기 let's cook

준비재료..참치(샐러드할때마요네즈,후추,소금).
밥(소금, 참기름), 깻잎, 계란지단, 햄, 단무지, 오이




1. 밥은 고슬하게 지어서 참기름이랑 소금약간 넣고 살살 버무려 한김 식혀주세요

2.
김위에 밥을 적당히 3/2 올려주시구요 깻잎 세장 나란히 올려 펴주세요


3.
깻잎위에 오늘주인공 참치를 올려주세요 

   저는 참치를 마요네즈랑 소금후추로 샐러드 미리해주었어요
   샐러드식말고 그냥 참치 바로 올려주셔도 맛있는건 똑같아요 ㅎㅎㅎ

4. 나머지 준비한 재료들도 하나씩 올려줍니다. 바로 둘둘말아주면 참치김밥이 완성~~~_~


 

요~~참치김밥 한접시면 점심한끼 가뿐히 끝나요 .ㅎㅎㅎㅎ
꼬다리김밥은 제가 먹고 중간에 이쁜아이들은 신랑주고 싶은데
신랑은 꼬다리가 맛나다고 하더라구요..ㅋㅋㅋ



 

 한줄만 먹어도 한끼 든든할꺼 같지만 김밥 말다 보면 많이 먹게 된다는 사실~~ㅎㅎㅎ

 그리고~~전 이 참치김밥 먹을때마다 느끼는건데요..

참치김밥에 깻잎이 들어간것과 안들어간것의 차이가 크게 느껴져요..
참치랑 깻잎의 조화가 너무 입안에서 상큼하게 작용한다고나 할까요..
그래서 참치김밥말때는 깻잎을 필수로 준비한답니다.ㅎㅎㅎ
 


언제 먹어도 맛있는 참치김밥!~~~
어제 먹고 오늘 먹어도 질리지 않는 국민완소김밥이에요 ㅎㅎㅎ

 

상큼한 과일들이랑 같이 도시락 싸서 놀러가면 좋을꺼같아요 ~~~ㅎㅎㅎㅎ


 

 포스팅하면서 또 참치김밥이 먹고 싶어져요 ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 지금까지 코기맘의 참치김밥이었어요~~~ㅎㅎㅎㅎ
칼슘과 좋은지방산이 풍부한 참치로 가능한 요리는 얼마든지 많은데요
아무래도 손쉽게 만들고 맛있게 즐길수 있는 참치김밥이 제일 좋은거 같아요 ㅋㅋㅋ
행복한 가을나들이 가실때나 집에서 간편하고 다이어트한끼로 강추합니다 ㅎㅎㅎ
건강한 일주일 ~~해피한 일주일 되시라고 코기맘이 응원합니다
 (*^-^)♡(^o^*)

요아래 손가락 추천버튼 꾹 눌러주시는분들 항상..감사합니다 ^^*

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상추김밥

어제는 모처럼 신랑과 집에서 고기파뤼를 해써용~~(ㅋㅋ자랑질아니에용)
긍데 소고기 먹는 바람에 야채들 많이 남았죠..특히 상추~~~
상추랑 소고기는 안먹는거자나요~~~;;
오늘은 입안에 야채향이 너무 감도는 상추김밥 만들었어요..ㅋㅋㅋ
야채먹고 힘내고 싶은 화요일입니다..




상추밭에  김밥 핀거처럼 보이지 않나요???ㅎㅎㅎㅎ


오늘의 상큼한 상추김밥은요~~>>ㅎㅎ


 

김밥용김2장썻어요..ㅋㅋ그럼200원+상추4장이요(100원)+햄오이당근(300원)
총 600원들었어요..ㅋㅋㅋ



 

집에 야채 많이 남았을때 상추 야채김밥 완전 강추에요~~!!^^*
아침에도 한개두개 마구 집어먹을 수 있는 굿 푸드랍니다 ㅎㅎ



 

15분 걸렸네요..재료볶는시간땜에~~으이구..ㅋㅋㅋ


 

우리 알고 먹자구요~~ㅎㅎㅎ특히 다요트 민감한분들!!~

김밥칼로리 비교하기

1위 참치마요네즈 김밥(570kcal)

2위 소고기 김밥(512kcal)

3위 충무김밥(475kcal)

 4위 치즈김밥(550kcal)

 5위 샐러드 야채김밥(484kcal)

 6위 김치김밥(380kcal)

 

그 밖에 삼각김밥 칼로리를 팁으로 알려드릴게요~~~!

 

전주비빔밥 삼각김밥 : 186kcal                 참치마요네즈 삼각김밥 : 163kcal

 

[출처]  밥걸국걸


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상추김밥 만들기

재료: 상추랑깻잎이랑 밥이요~~
부재료: 햄, 오이, 당근, 참기름, 소금, 식초, 설탕, 마요네즈, 허니머스터드



밥을 간해주세요~~
소금이랑 참기름간만 해주어도 맛나지만~~식초랑 설탕도 넣어주심 맛나답니다


당근은 살짝 볶아주세요



오이도 먹기좋게 잘라주세요 햄은 살짝 볶았어요


밥을 김위에 3/2 깔고요


상추올려주고요


나머지 재료 올려줍니다


심심할까봐 마요네즈 허니머스터드 약간 올려주었어요
이제 돌돌말아 싸주시기만 하면 된답니다 ㅎㅎㅎ
김밥말고나서 2-3분후 썰면 더 밀착력있게 말아줘요..ㅋㅋㅋ

요리end~~


상추김밥 완성이요 ~~~ㅎㅎ
맛있는 상추와 야채들이 들어가니 입안이 너무 상큼하고 채소와 먹으니 다요트걱정없구요.ㅋㅋㅋ

 

상큼한 야채와 채소들 사이에 허니머스터드마요네즈 맛이 느껴지니
너무 감칠맛 나는거 있죠..ㅎㅎㅎ


어디 나들이 갈 일 없어도 집에서 이렇게 만들어 먹으면
국 찌개 없이도 포만감 느끼고 ~~좋은거같아요 ㅋㅋ


 코기맘의 상추김밥 맛나게 보셨는지요 ㅎㅎㅎ

 햇살이 따스한 화요일이네요..ㅎㅎ

행복하고 즐거운 일주일 위하여 맛있는 음식과 함께 소중한 하루되세요

손가락안의 숫자버튼 꾸우욱 눌러주시면
너무너무 감사해요 ㅎㅎㅎ
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★김치볶음밥김밥★

오늘은 김치볶음밥 후다닥만들어서 김에 둘둘말아~~

김치볶음밥김밥 만들었답니다 ㅎㅎ


김밥의 재료속은 기호에 따라 너무너무 다양하기 때문에 변신이 쉬운 음식중 하나이죠..ㅎㅎㅎ


김치볶음밥김밥 맛나게 만들어서 뜨끈한 라면이나 우동국물이랑 먹으면

딴음식은 눈에 안들어온다지요..ㅎㅎ

누구나 쉽게 만들수 있는 ~~만들다 보면 실력이 빨리 느는 김밥~~

오늘은 김치볶음밥 김밥입니다 ..꼭 만들어서 드셔보세요 맛이 끝내줍니다 ㅎㅎ



오늘의 김치볶음밥김밥은용????ㅎㅎㅎ


김밥용김(풀무원)4장사용(300원)+계란2개(400원+오이한개(200원)+버섯(100원)
총1000원들었네요..ㅎㅎㅎㅎ
1000원에 4줄나왔어요..ㅋㅋ
상상초월가격이죠..ㅋㅋ


김밥을 다양하게 만들어서 드시는분에게 추천합니다~ㅎㅎ
매콤한 김밥~ 재료가 충분치 못할때 냉장고재료로 맛나게 만들어보아요 ^^
가을이라 빨리 쉬지도 않아요 ~~ㅎ


김치볶음밥만들고 김에 둘둘말아서 김치볶음밥김밥 다 만든시간은
15분 걸렸어요.ㅎㅎㅎ


매일 먹는김~~알고보니 영양덩어리~ㅎㅎㅎ

세계에서 김을 먹는 나라는 우리나라와 일본뿐이다.
국내에서 생산되는 김은 평균 이상의 맛과 향으로
일본인 관광객이 가장 좋아하는 쇼핑 아이템이기도 하다.
단백질 40%, 탄수화물 40%, 미네랄 10% 등의 영양소로 구성되어 있으며
탄수화물의 90%는 식이섬유로 부피에 비해 포만감이 높은 식품이다.
김 단백질에는 트레오닌, 트립토판, 리신, 메티오닌, 글루타민산 등 필수아미노산의 함량이 뛰어나다.
글루타민산은 김의 감칠맛을 내는 성분으로 뇌를 활성화하는 효과가 있다.

출처:조선일보

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김치볶음밥김밥

let's cook

재료는요..김밥용김, 찬밥, 양파, 신김치, 김치국물, 계란, 오이, 느타리버섯
굴소스, 포도씨유, 참기름, 깨소금



양파를 센불에서 투명해질때까지 볶아주세요


신김치와 김치국물을 넣고 볶아줍니다


찬밥을 투입~~고슬고슬하게 볶아주세요~~

양념이 모자라면 김치국물 더 넣어주시면 조미료가 필요없답니다.ㅎㅎ


속재료로 쓰일 느타리버섯을 굴소스에 볶아줍니다


맛있게 볶아진 버섯볶음


계란은 얇게 부쳐주세요

그리고 둘둘말아 계란말이식 한개 더 부쳐주시고요


김밥용 김위에 김치볶음밥 고루고루 펴주세요


계란한장 얇게 부친거 올려줍니다.



계란위에 김한장 더 올린후 오이랑 계란이랑 버섯볶음 나란히 놓아주고 말아주시면 끝나요 ㅎㅎㅎ


조심스럽게 썰어주시면 맛난 김치볶음밥김밥  드실수 있답니다 ㅎㅎㅎ


 

맛있는 김치볶음밥김밥 완성이요 !!

빨간양념밴 밥이 들어있으니 더 구미당기지요..ㅋㅋㅋ

이게 바로 김치볶음밥김밥 의 매력인가봐요..ㅎㅎㅎ

 

 

쌀쌀한 날씨덕에 식탁에 뜨거운국물요리 하나 없다면 허전하지요..

미역국이나 우동이나 라면국물과 같이 드신다면 최고입니다 ㅎㅎㅎ

 

 



김밥먹고 남은김밥은 나중에 식어 맛없을때

후라이팬에 계란입혀주고 이리저리 굴러서 구워주시면 더욱맛난 2차김밥이 된답니다..ㅎㅎㅎ

 

맛있는 김치볶음밥김밥  ~누구가 손쉽게 할수 있는요리라 자신있게 추천합니다

먹고남은김밥은 후라이팬에 계란입혀 구워드시면 더욱 맛있어요 ㅎㅎ

행복한 한주 ! 건강한 한주 되세요 !!

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두가지재료로도 마약같은 김밥만들기


아이들도 좋아하고 어른들도 좋아하는 김밥~
예전 어릴시절 어머니께서 소풍갈때마다 김밥재료6-7가지는 기본으로
빵빵하게 속채워맛나게 해주신김밥~그러나 내가 만든김밥은?ㅋㅋ
제가 햄과 계란을 좋아하는관계로 간단히 만들어 보았어요^^
하지만 밥에 특별한 간이 있기에 정말 맛나답니다
바쁜아침 한입에 쏙 넣고 출근하는 신랑을 위해~

옆에 샐러드및 과일도 준비하고 요플레도 준비하고
단무지와 당근없어도 안느끼하답니다





계란햄김밥 재료

김, 스팸, 계란, 밥, 설탕, 참기름

제가 마약같다고 했던 이유는 밥에 비밀이 있어요
저는 소금간 하지 않고 설탕간 했어요 ㅋㅋ
요리프로그램보니 일본초밥은 설탕간을 해서 맛나다고 하더군요..
정말 맞더라구요..소금간보다 훨씬~~아주훨씬맛나답니다

달군 팬에 오일두르고 계란 지단해주듯 얇게 펴준다음 햄을 새끼손가락크기로 올려주세요

둘둘말아주세요 ~~ 옆에 안터지게 둘둘마는 기술은 많이해보시면 늘더라구요 ^^
얇은종이도마로 쓱밀어둥글게 말아주셔도 잘되더라구요^^


맛있게 간한 밥을 김(꺼끌한면)위에 깔아주고 계란햄을 올려주세요
둘둘말아 꾹~욱 잘 밀착되게 잡아주면 끝~~^^

예전에 김밥 첨에 말았을때 김밥썰때 옆구리터질까봐 어찌나 조마조마했는지 몰라요 히히

사진에는 김밥과 옆에 적채샐러드뿐이지만
요플레랑 과일들이랑 아..소고기미역국까지..ㅋㅋㅋ있었답니다
김밥이란 원래 씹히는 재료(당근,김치,단무지)가 들어가면 좋겠지만
코기맘표 두가지재료로도 마약같은 김밥 성공~~신랑이 맛있게 먹어주니까요^^*


그런대로 비쥬얼도 이쁘지 않나요??^^*
다음에는 냉장고 반찬을 응용해서 맛난 김밥선보일께요^^*


어제 밤 늦게까지 신랑이랑 스크림4영화보고 늦게 잠들어서
아침에 음식이 안땡기는데 이 마약같은김밥은 계속 하나하나 집어먹게 되더라구요^^



김밥은 정말 만드는사람에 따라 너무 종류도 다양하고 맛도 다양하지요
다음에는 더 이쁘고 맛난 김밥 선보일게요^^*
날씨가 이제 햇빛좀 쨍하고 났음 좋겠어요..이불빨래도 좀 하게요~~
오늘하루도 맛난 음식과 함께 건강한 하루되세요!!~
여름철 감기도 조심하시구용^^


다녀가실때 댓글남겨주시면 놀러갈께요~^^*
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