밭에서 나는 산삼
마늘로 만드는 마늘볶음밥

마늘...파.. 양파...고추 ..모두 맵고 향이 강한 음식재료들이죠..
저는 원래 마늘을 무지 좋아하기 때문에 마늘이 주가되는 알리오올리오 스파게티도 자주해먹는데요..오늘은 마늘볶음밥 만들어보았어요^^(*'-⌒*)ⓥ ♡
마늘의 성분이 우울한기분이나 맥이없을때 피로할때 무지 좋다고 합니다
마늘의 알리신성분이 신경안정작용해주고 피로한 몸에 영양과 자극을 준다고 하네요
작지만 강한 식재료 마늘로 영양가득한 볶음밥 ~ 만들었는데
잠시 놀러온 이웃집친구가 너무 맛있다고 하여 기분좋아졌네욤
마늘볶음밥은 지난주에 점심때 먹은 코기맘의 이야기입니다



한방학적으로 다양한 영양소가 뛰어나다는 마늘볶음밥 만들기



let's cook

재료(2인분기준)

마늘(통마늘8 편으로 썰어주세요), 밥2공기, 오이, 햄, 호박, 굴소스, 후추약간


마늘은 편썰기하고 먼저 달군팬에 오일을 약간 두르고 마늘을 향을내며 볶아주다가
나중에 오이와 호박을 넣고 볶아줍니다~



마늘과 야채향이 날때에 햄을 넣고 같이 볶아주세요


찬밥두공기 넣고 같이 볶습니다.


간은 굴소스와 후추약간으로 담백하게 만들어 줍니다
..
완성되면 예쁜 접시에 담아주세요

완성된 마늘볶음밥입니다



쿠쿠~~뚝딱 만들어낸 마늘볶음밥 작은컵에 마늘볶음밥을 넣어 모양만들어 접시담았는데
친구가 이쁘다고 좋아해주니 ~~ 기분좋더라구요 히힝~~☞♡☜

좋은마늘은 우유빛이 돌고 상처가 없으며 단단하다고 하네요.
모든음식과 궁합이 맞는 마늘은 약으로 치면 만병통치약이래요!!☞♡☜
마늘의 계절은 아니지만 오늘저희집에 잠시 놀러온 동네친구가 요즘 힘든일이 있어
맥이없고 우울해 있길래 저랑 그친구가 좋아하는 마늘넣고 만든 마늘볶음밥이  나의친구에게
기분좋은 활력소선물이 되었음 합니다.
오늘의 요리 마늘볶음밥은 함께 식사한 나의친구를 위한 요리입니다
*⌒З^)^.⌒*)

 





오늘의 마늘볶음밥요리에 소요된 시간은 10분입니다




마늘볶음밥을 만들기 위하여 소비된 재료비는 얼마일까요???
저렴한 재료로~ 착한 가격의 재료로 요리하기를 좋아하는 코기맘이랍니다.히힝~~
햄과 마늘 만 있음 뚝딱 만들어지는 마늘볶음밥에 드는 비용은
햄2000원짜리3등분했고요 오이호박은 오이2/1개, 호박2/1 그리고 나머지는 집에있는식재료라
마늘볶음밥재료비 700원+ 야채 300원 = 1000원 소비된꼴이네요 ^^*
오늘의 마늘볶음밥 1000원의 식단입니다.야호~~(*'-⌒*)ⓥ ♡

김밥집가서 볶음밥먹어도 4000원이상나오자나요~~

집에서 먹으니 자리세도 안내고요..ㅋㅋㅋ
아..너무 계산적이었나요?>??죄송합니다..주부라서...;;;⊙⊙ㆀ



 


마늘향이 훌훌 나서 더 기분좋은 마늘볶음밥~ 기분다운되거나 피로하실때 드시기를 추천합니다.


마늘 고유의 향이 싫다고 안드시거나 그러지마세욤..
영양소파괴걱정마시고 익혀서라도 꼭 드시는것이 좋습니다 ⊙⊙ㆀ


 

 


마늘볶음밥은 김치랑 먹어도 맛있꼬요 샐러드나 단무지랑 드셔도 좋습니다.
통마늘은 썰러서 볶으니 씹는맛도 향기롭네욤 (^(oo)^)

 

 

 

지금까지 마늘볶음밥이야기였어욤 (^(oo)^)
 간편한 요리이지만 ~ 마늘자체가 식탁의 보양식이기에 왕추천합니다 히힝~ㅎㅎㅎ

 복합영양의 결정체 마늘로 오늘도 맛있는 음식만드시고~

기분좋은 하루 되세요 !!


 댓글안남기시면 못가요 ㅋㅋㅋε♡₃ε♥
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파인애플볶음밥

저번주에 집에 손님이 오셔서 준비해 놓았던 과일들이 냉장고에서 굴러다니네요^^
특히 이 파인애플은 시어머님이 좋아하셔서 사다놓았는데 몇점안드시고 가셨어용..에쿠..
파인애플 한입에 쏙 들어갈크기로 잘라놓고 볶음밥 상큼하게 만들었답니다^^




영양만점 파인애플과 볶음밥이 만났어요
볶음밥은 청양고추 썰어놓아서 매콤하구요 파인애플은 나중에 들어가서 신선하고 상큼해요^^
이럴줄알았으면 파인애플 통으로 자를걸 그랬나봐요
그랬으면 완전 동남아식 파인애플볶음밥되는건데 말이죠 ^^




상큼한 하루를 파인애플 볶음밥과 함께 어떠세요^^



파인애플볶음밥

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●


재료


밥2공기, 파인애플, 계란2개(계란은소금간하시구스크램블 미리따로 해주세요)
청양고추(홍색1개:청색1개), 양파1개, 오렌지색피망반개, 오이반개, 새송이버섯1개
후추, 굴소스, 포도씨유


○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●




재료들을 미리 먹기좋게 잘게 잘라 준비해주세요
파인애플은 물기를 어느정도 빼주세요^^


양파와 청양고추 넣고 향을 내며 볶아줍니다
계란은 따로 다른후라이팬에 스크램블에그로 준비해주세요


양파가 투명해질 무렵 새송이버섯과 오이, 피망등 야채들을 넣어주시고
같이 볶아주세요


재료가 모두 섞여 잘 볶아지고 있을때
찬밥을 넣고 같이 볶아주다가 굴소스와 후추를 넣고 간을 해주세요^^
저는 굴소스 2숟갈 넣었답니다


마지막에 따로 만들어두었던 스크램블에그와 파인애플을 넣고 볶으면
파인애플볶음밥 완성이랍니다^^
여기서 잠깐~~!! 맛있는 볶음밥은 센불에서 빨리 볶아야 밥알이 살아있고
재료들의 맛도 제대로 느낄수 있답니다^^




간단하지만 너무 맛있는 동남아식 파인애플볶음밥






파인애플볶음밥 에 들어가는 재료들도 냉장고에 흔하고 너무 간단하며 쉽죠?^^
굴소스가 들어가야 동남아식 파인애플볶음밥이랑 비슷하게 따라잡을수 있어요..ㅋㅋ










색다른 볶음밥을 원하신다면 파인애플볶음밥 어떠세요~~??^^
코기맘이 강추합니다~~ㅎㅎㅎ
들어가는재료가 변변치 않아도 파인애플과 굴소스밥만 있다면 ~~
야채몇개만 들어가도 멋진
파인애플볶음밥이 된답니다.
아침부터 햇살이 뜨거워요^^

오늘하루도 상큼한 하루되세요!!


다녀가실때 댓글센스!~제가 바로 놀러갈수 있어요..ㅋㅋ
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찬밥의 변신은 무죄 ^^


찬밥요리 레시피 / 찬밥으로 볶음밥 맛있게 만들기

신랑이 아침은 과일, 토스트, 샐러드 위주로 먹고 가기때문에

저녁만 근사하게 차려주면 오케이인데요..^^(신랑은 항상 뜨끈뜨끈 새밥주기
)

문제는 찬밥이 가끔 어지중간하게 남아서 처치곤란일때가 있어요..


찬밥으로 볶음밥이 제일만만해서 ㅋㅋㅋ계란볶음밥도 하고 김치볶음밥도 만들어보았답니다



찬밥 요리법  / 찬밥요리법

찬밥으로 예쁘게 요리해주세요..

옛날어르신들이나 찬밥남은거 양푼에 막 비벼드시지만..우리까지 그럴순없지요.헤헤

혼자 점심은 해결해야되기때문에 예쁘게요리해서 먹으면 기분도 좋답니다^^

냉장고에 있는 짜투리야채들 (당근, 양파,호박등)꺼내서
딱딱해져버린 찬밥이랑같이 볶기 시작합니다

어느정도 따뜻해져서 밥알이해체되기 시작하면 계란을 터뜨려 넣어주세요

센불에서 볶다가 중간불로 볶아주었답니다

밥담아줄 파프리카 잘라주시구요..안에 흰부분은 도려주세요^^
김치볶음밥은 김치국물 조금넣어주시구 김치잘게 썰어넣어주심된답니다
간단하지만. 볶음밥이라서 너무 맛있고 야채들어가니 영양도 그리 문제 없고요.ㅋㅋ


실제로 보면 이 파프리카 무지 크답니다 
제 주먹에 두배크기랍니다.
한개랑 950원주고 하나로마트에서 샀어요^^*

신랑은 김치볶음밥보다 계란볶음밥을 좋아한답니다 ^^*
계란볶음밥에 굴소스 넣어주면 더 맛나다구요^^*


저는 김치볶음밥 좋아하구요 신랑은 계란볶음밥 좋아해요 ^^



예전에 찬밥으로 만들었단 버섯볶음밥도 올려봅니다.
버섯볶음밥은 굴소스가 마니 들어가서 감칠맛나고 좋았답니다.

찬밥으로 만들었던 버섯볶음밥

볶음밥에 소금이랑 후추도요^^*


비가 너무 징그럽게 오니까 빨래도 안마르고 여러모로 불편하네요..
얼릉 햇빛쨍하고 나는 날씨가 오길 바랄뿐입니다.
장마때문에 불쾌지수 키우지마시고
기분좋은 시원한 주말되세요^^




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