★[냉이무침]/[ 냉이고추장무침]/ [봄나물요리] /
 [봄나물무침] / [봄나물효능] / [냉이 효능]



봄나물중 단백질이 가장 풍부하다는 냉이로 무침 맛나게 만들어보았어요
냉이는 된장국에 넣어 먹어도 맛있고요.
이렇게 무침요리도 참 맛나는 밑반찬이랍니다.^^

봄향기 가득한 ~냉이는 성인병예방에도 좋고 고혈압 위장에도 참 좋답니다.
변비예방에도 좋다는 말들이 많은데~
다요트고민하는 젊은분들에게도 참 좋은 음식이죠 ㅎㅎㅎ
오늘 식탁에 향긋한 봄나물 냉이무침으로 건강한 밥상 어떠세요 ~~









[냉이무침/ 냉이고추장무침/ 봄나물요리 /
봄나물무침 / 봄나물효능 / 냉이 효능]


향긋한~봄에 먹으면 더욱 건강한 봄나물 냉이나물무침





[냉이무침/ 냉이고추장무침]

RECIPE



준비재료 :

냉이, (데칠때굵은소금약간)
고추장1T, 고추가루0.5T, 설탕1ts, 다진마늘0.5T, 참기름1T, 다진파1T, 깨1T



[냉이무침/ 냉이고추장무침]
만드는 순서

 






 냉이는 누런잎들은 제거하고 줄기와 뿌리사이 흙은 칼로 쓱쓱~제거해주시고
 깨끗이 씻어 물기를 제거해줍니다.






끓는물에 소금약간 넣고 푸릇한 색이 나도록~ 냉이를 데쳐줍니다.
살짝 데치면 안되요~뿌리째먹어야되니까요
 





데친냉이는 찬물에 행궈 물기를 꽉 짜줍니다.
먹기좋게 잘라주세요 


 



준비한 양념과 냉이를 넣고 조물조물 무쳐줍니다.ㅎㅎ
고추장1T, 고추가루0.5T, 설탕1ts, 다진마늘0.5T, 참기름1T, 다진파1T, 깨1T







[냉이무침/ 냉이고추장무침/ 봄나물요리 /
봄나물무침 / 봄나물효능 / 냉이 효능]


완성되었어요 ^^
접시에 이쁘게 담고 먹을준비만 하면 끝!~~





[냉이무침/ 냉이고추장무침/ 봄나물요리 / 봄나물무침 / 봄나물효능 / 냉이 효능]

봄철~환절기에는 황사도 그렇구 여러모로 입맛도 없고 컨디션이 안좋을때가 있죠
이럴때 제철나물로 건강도 챙기고 입맛도 챙기면 좋아요 ^^
가격도 너무 저렴한데 건강에도 최고이니 얼마나 좋은지몰라요 ^^








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만들기도 쉽고 ~[냉이무침/ 냉이고추장무침]
밑반찬으로 준비하면 밥이 꿀맛같아요 ^^







[냉이무침/ 냉이고추장무침]

오후만 되면~~자꾸 졸린 요즘 이런때에
제철 나물 봄나물[냉이무침/ 냉이고추장무침]은 보약이나 다름없어요^^




 [냉이무침/ 냉이고추장무침]





오늘은 봄나물~~향긋한[냉이무침/ 냉이고추장무침]
가지고 왔습니다.

맛있는 점심드시고 활기한 목요일되세요
아래 손가락추천버튼 똑딱 눌러주시는분들은 행운가득한 목요일되실꼬에요 ㅎㅎㅎㅎ
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[참나물무침][참나물무침]만드는법 / [봄나물무침][봄나물요리]
향긋한 봄나물~~참나물무침

입안에~~봄이 들어온다!~~~요즘 봄나물에 흠뻑 취해있는 코기맘입니다.

오늘은[참나물무침]~~갖고 왔어요..
유채나물,돌나물, 냉이, 달래~~여러가지있는데 또 참나물요리 올리네요 ㅎㅎㅎ
요즘 어딜가나 봄나물이 진열되어 있어 향긋해서 기분도 좋아집니다^^*



[참나물무침]완성샷 먼저 몇장올려봅니다~~



향긋한 향기를 먼저 먹게되는~봄나물의 대명사~~
[참나물무침]만들기

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준비재료..............참나물, 간장1T, 다진마늘0.5T, 다진파1T, 깨, 참기름

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[참나물무침][참나물무침]만드는법 / [봄나물무침][봄나물요리]
향긋한 봄나물~~[참나물무침] 만드는법



[참나물무침]을 깨끗이 씻어줍니다.




깨끗이 씻은~[참나물무침]


이제는 봄나물참나물을 살짝 데쳐줄 시간이에요~
끓는물에 참나물 넣고 굵은소금 약간 넣고 살짝 데쳐줍니다.~


참나물은 살짝 데쳐주세요~~~
10초도 안되는정도로요~~


데친 참나물을 재빨리 찬물에 담가줍니다.


찬물에서 건진 참나물을 물기없이 꽉 짜주세요


먹기좋게 참나물을 잘라줍니다.


간장1T, 다진마늘0.5T, 다진파1T, 깨, 참기름
을 넣고~무쳐주시면 [참나물무침] 끝!!




향긋한~~봄나물 [참나물무침]이에요 ^^*
밥상에 나물이 올라오니까.왠지 웰빙밥상이 절로 꾸며집니다 ㅎㅎㅎ

 


파릇파릇한~~초록이반찬 [참나물무침]ㅎㅎㅎ


 

요즘 TV에서 매일 뉴스로 나올정도로 제철나물은 몸에 너무너무 좋답니다.
따로 보양식 안찾아도 되요..저렴이보양식 요기 있어요 [참나물무침]

 


[참나물무침]한단사면~~그날 다먹어요..ㅎㅎㅎㅎ
삶아놓으니 시금치처럼~~완전소량이되는 나물이죠 ^^*

 

맛있는 목요일 힘찬 목요일되세요
오늘은[참나물무침]이었습니다.
맛있게 공감해주시고 힘찬댓글로 응원해주시는 이웃님들 사랑합니다 ^^*

FROM 코기맘스토리

 

참나물의 또다른요리~참나물겉절이 보러가기

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행복하세요 ^ㅡ^
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