며칠전 그릇사러 2001O마트에 갔는데 지하 빨간오뎅 코너에 사람들이 바글바글 하더라구요 ㅎㅎ
빨간오뎅~~여름에 먹으면 덥고 시른데~~겨울에 먹으면 완전 제맛납니다.ㅎㅎㅎ
저도 한개 두개 먹었죠..배고플때 한개만 먹어도 포만감이 끝내주거든요 ㅎㅎ
매운맛!~~적당히 매운맛의 빨간오뎅 그냥 오뎅국물과 먹는 오뎅꼬치보다 인기가 2배입니다.
집에서 남은 오뎅으로 빨간오뎅 만들었어요 ㅎㅎㅎ
겨울에 먹어야 ~~추울때 먹어야 ~~~화끈하게 맛나요 ㅎㅎㅎ





빨간오뎅 분석하기 ~

오뎅은 세일 때 1900원주고 샀는데 20장 넘게 들어 있더군요
오늘은 그중 3장만 빨간오뎅 만들었어요...
너무 맛나다고 많이 만들어보면 살로만 가서 슬프다는..ㅋㅋ



길거리표 인기간식 빨간오뎅~~오늘은 집에서 가족들과 즐겨요


20분 걸렸습니다



빨간오뎅 준비재료 ▶ 사각어묵, 멸치육수
양념재료 ▷ 고추장3C, 고추가루2C, 청양고추1개,
                 올리고당2C, 미림(맛술)2C, 국간장2C, 후추약간, 다진마늘1C






★오뎅은 꼭 한번 끓는물에 데쳐주고 시작하세요 나쁜기름은 버려야죠~ㅎㅎ

1. 오뎅은 꼬치에 끼워주세요


2. 육수를 미리 끓여놓았습니다..
육수재료는 일일히 표기안했습니다. 멸치육수 야채육수 모두 됩니다.


3. 양념장을 만들어주세요
양념재료 ▷ 고추장3C, 고추가루2C, 청양고추1개, 
                 올리고당2C, 미림(맛술)2C, 국간장2C, 후추약간, 다진마늘1C

4. 육수에 양념장을 붓고 끓여주세요 일반냄비보다는 바닥이 넓은냄비가 편해효
5. 끓을때 오뎅을 넣어주세요 국물이 조려질때쯤 간을 보고 불을 꺼주세요



 

 

 
맛있는 빨간오뎅 완성이에요~~

매콤한 맛에 취해...겨울이 즐거워 집니다.ㅎㅎㅎㅎ
한개두개 빼먹는 재미도 있지만~~빨간오뎅은 약간 매워야 진리~~ㅎㅎㅎ



오뎅은 집에서 한번 데쳐 사용하니 사먹는 길거리표보다 훨씬 위생적이고 좋아요
꼬지가 너무 얇아 그런지 약간 힘이 없어보이죠~~
집에 있는 두꺼운 꼬지로 여러분은 더 맛나게
하실수 있습니다.

빨간오뎅~~이제 집에서도 맛나게 즐기세요 !
제천빨간오뎅이 그리 유명하다던데.~~함 먹어보고 싶네요 ㅎㅎㅎ



 

 추운날 간절히 생각나는 빨간오뎅~~ㅎㅎ 빨간색이 식욕자극을 확실히 하나봅니다.
오늘은 더 춥다고 하네요 ~~ 제 블로그오시는 모든분들 행복한 목요일 되시면 좋겠습니다.
전 이제 부억가서 아침밥먹을래요~~요즘에 할일이 너무 많아 스트뤠스도 약간받는데 이빨간오뎅먹고 스트레스좀 날리고 싶네요 ~ㅎㅎㅎ
댓글남겨주시면 놀러갑니다 !~~~맛나게 보신후 요아래 손가락추천버튼 눌러주시는 센스 잊지마세요 !!~~


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