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명절잡채 리허설: 너무 간편하지만 맛은 보장되는
볶음당면 만들기



굿모닝....여러분^^.....이제..명절이 코앞으로 다가왔네요..
두밤.세밤만 자면 저도 서울에 없답니다.(제발차좀안막혔으면~~)
잡채를 너무너무 좋아하는 코기맘..집에서 간편히 볶음당면 만들었어요
냉장고 야채랑~햄 넣고 굴소스양념해서 뚝딱!~~~
입맛없을때 이런 면요리 대 환영이랍니다 ^ㅡㅡ^
저랑 당면의 세계로~~퐁당 어때용???ㅎㅎㅎ
잡채와는 다른맛이니 잡채를 연상하고 드시지 말기를 ~~ㅎㅎㅎ



 

코기맘의 볶음당면 분석하기


당면한줌이랑 파프리카~ 햄조금이요..
그런데 정말 열받아요 '파프리카 왜저리 비싼거죠???ㅠㅠㅠㅠ

세일해서 2400원에 사기는 했는데 저 가격표 어이없습니다.~~
정말 아줌마들 성격안좋게 만드는 마트들...나빠요 !!!!!!!!!!!!!!!!!
파프리카도 되게 조그매요 ~~크면 말을 안하지용


 

그거 아세용??면요리는 사람의 엔돌핀을 돌게 해준대요
어쩐지 저는 스파게티만 먹음 기분이 좋아지더라구요 하히하하하하하
당면자체가 포만감도 좋고 소화가 잘되는 음식이기에 한끼식사로 좋으며
당면매니아들에겐 좋은요리이구요~

한끼 간편히 해결하고 싶을때 좋답니다.
저는 야채가 파프리카랑 양파만 들어갔지만
여러분은 집에있는 냉장고야채꺼내서 마구 넣어주심 영양가 좋겠지용..^^



 

30분걸렸습니다~




당질이 풍부한 당면은 비타민이 풍부한 채소와 함께 먹으면 궁합이 좋아요
어제 제가 요리한 시금치 랑 함께 하면 천생연분이겠죠 ㅎㅎㅎㅎ





준비재료 ☞☞  당면한줌, 파프리카빨강주황 반개씩사용, 양파, 마늘, 베이컨 조금, 햄

양념재료  ☞☞ 간장1T, 굴소스1T, 맛술2T, 참기름 0.5T, 설탕¼T, 소금, 후추
                                         (간~~보시면서 간장,후추,참기름 가+  감-  해주세요)





1. 당면은 미리 삶아둡니다 5분-6분정도요

2. 당면은 삶은후 깨끗한물에 헹궈 물기를 빼주세요

3. 마늘, 파프리카, 양파 잘게 잘라주세요

4. 달궈진 팬에 오일을 두르고마늘을 넣고 먼저 볶다가  야채들과 베이컨을 볶아줍니다.

5. 야채들이 색이변하면서 익어갈무렵 당면과 양념을 넣어주세요
양념재료  ☞☞ 간장1T, 굴소스1T, 맛술2T, 참기름 0.5T, 설탕¼T, 소금, 후추
                                         (간~~보시면서 간장,후추,참기름 가+  감-  해주세요)

6. 긴 젓가락으로 양념이 고루 베이기 뒤저어 주세요

7. 야채와 햄을 넣고 볶다가 마무리합니다.





 

볶음당면 완성입니다~!~~~~
정말 간편히 만든만큼~~후루룩 뚝딱 했네요 ㅎㅎ
한끼 포만감있게 먹을수 있는 볶음당면.잡채보다 재료는 많이 안들어갔지만..
볶음우동이나 볶음라면보다 훨 맛나요


집에있는 야채채소들이 많으시다면 볶음당면 강추합니다 ㅎㅎ
저는 야채가 많이 부족한관계로 간소히 했어요


 

저는 마늘을 무지 좋아해요..
양치안하면 곤란한 음식들있자나요~~마늘 파 김치 이런거 저는 너무 좋아해요 히힣
맛있는 당면과 맛나서 색도 화려해 보입니다.^^





볶음당면 레시피 여기까지 에용 !!~~~
명절날 먹게될 잡채는 그때 먹기로 하고 오늘은 간편히 볶음당면이야기 올렸씁니다.^^
자꾸 볶음당면 ~~당면볶음 헷갈리네요.
그래고 그게그거겠죠?ㅎㅎㅎ

포근한 날씨속에서 행복느끼시는 소중한 하루되세요 !!!

맛있는 한접시 이야기 끝까지 읽어주셔 감사합니다
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코기맘

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