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고구마 & 키위 샌드위치 만들기

아침일찍 출근하는 신랑위해 새벽에 
고구마 & 키위샌드위치만들었어요

원래 아침을 잘 안먹는 신랑이라 ~ 과일이라도 꼭 챙겨 영양보충해주어야죠^^

저또한요즘~~

입맛이 없어서 ㅜㅜ 입안에 상큼하고 달콤한게 좋아 키위로
고구마 & 키위 샌드위치 만들었어요

고구마로 소스 반죽했더니 더 고소하더라구요

영양소가 풍부해서 먹을때도 기분 good~^^


 



냉장고에 상추도 보이길래 같이 넣었더니 입안이 향긋하고 너무 좋네요

입맛없을때 상추에 밥싸먹으면 좋은데 빵에도 굿~




[고구마 & 키위 샌드위치]
 

준비재료 모음

호밀식빵 , 크림치즈 , 양파, 양상추, 키위, 삶은달걀, 고구마, 상추

소스류 --- 마스터드소스, 마요네즈약간, 후추



파~빵집에 가면 이 파이 꼭 먹어요 딸기는 엉성해도..크림때문에..ㅎㅎㅎ맛나답니다


 


양파를 쓴맛없애주기 위해 잘게다진거랑 원형썰어 놓은거 물에 10분정도 담가주세요




삶아 놓은 달걀이랑 고구마 그리고 양파를 넣고

머스터드소스,  마요네즈, 후추 뿌려주세요 (기호따라 소금약간도 괘안아유)




주걱으로 으깨어 머무린다음 속재료완성~ 




파**** 에서 산 딸기 크림치즈를 호밀식빵한면에만 발라주세요

나머지 호밀식빵 한쪽은 직화구이팬에 약간 구웠어요 ^^




크림치즈바른빵면에 키위올려주시고 그다음

상추올려주시고 원형썬 양파올려주세요^^





다시 양상추 올려주시고 키위 올려주시고

다른빵 한쪽면에 속재료 만든거 맛있게 발라준후 같이 붙이면 고구마 & 키위 샌드위치 완성^^*




완성 !~ 푸짐한 야채와 고구마키위총집합..맛있게먹을준비^^




고구마 & 키위 샌드위치 블루베리랑 같이 먹으니 느끼함도 잡아주고 좋더라구요

포도쥬스로 입가심 ~


고구마 & 키위 샌드위치 맛있게 만들었으니 포토타임




고구마 키위샌드위치 만들기 끝~

맛있게 보셨다면 꾸욱 눌러주세요 ^^

행복하고 건강한하루 보내시구요


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봄이 왔는지 벌써 부터 몸이 나른해지고 게을러지려고 하네요

이럴때일수록 기를 보충해주어야죠.ㅎㅎ



아욱은 기를 다스려주고 오장육부를 튼튼하게 해주며 시금치보다도 단백질과칼슘이 두배라네요^^




봄향기 가득~ 된장국중에 최고로 구수한거 같아요


 
 

구수한 된장향과 봄향기 가득한


아욱국 만들기 (아욱된장국)





준비재료


아욱

된장 

쌀뜨물 


멸치육수

다진마늘

청양고추








쌀뜨물에 된장을 풀어주세요




손질해놓은 아욱이에요..깨끗히 씻은후 적당히 물기를 빼 주세요




 

쌀뜨물에 된장풀고 멸치 넣고 끓여주기 시작하세요^^

쌀뜨물에 멸치국물이 우러나면 더욱 구수하고 맛있답니다^^



어느정도 끓을때 준비해 놓은 아욱을 넣어줍니다.




국자나 수저로 저어주세요^^

 



아이잎 다루듯이 가볍게 저어주세요







어느정도 마무리될때쯤 청양고추 송송썰어 넣어주세요



맛있게 끓고 있네요 ~~^^♬




완성되었어요^^ 영양만점 ..아욱된장국 완성^^





꽃샘추위잡아주는데는 된장국이 최고이죠^^ 아욱의 영양소도 많이 먹어주세요^^




아욱된장국이랑 같이 먹은 반찬들이에요 너무 맛있어 보이죠..^^

지방에서 어머님이 만들어주셨어요 ^^*



감자조림 - 우리신랑이 가장 좋아하는음식^^매콤한소스에 더욱 감칠맛 난답니다






무우 장아찌 - 이것도 너무 맛나요..무우 간장에 재워놓은거 얇게 썰어서 즉석 양념뭍침해주셨어요





코기맘이 제일 좋아하는 시금치무침 ^^




이제 4월이에요

환절기 감기 조심하시구~

맛난 밥이 보약이니 맛있는 아욱국된장국 끓여서 맛도 건강도  챙기세요 ㅎㅎ^^




 

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남편 야식 때문에 짐승남 되다 !




일에 몰두하다보니 어느덧 야심한 야식시간이 다가오고 있었다...두둥!
 
남편은 내 눈치보며 뭔가 달라는 애타는 눈빛을 보내오고

그런 불쌍한 그이를 못본체 넘길순 없었지...

굶주린 남편을 생각하니 눈물이 눈앞을 가로막고 서있었지....

[우리남편아님/네버!!!]


 
순간 일벌이기는 귀찮고 간단히 남편의 입을 잠재울수 있는게 뭐가 있을까 생각하다 떠올린
 
비빔비빔밥 그래 결심했어! 고추장과 환장의 조합으로 버무린 비빔밥이라면

남편도
내일이면 일어나 열시미 힘내며 일할수 있을껴!
 


일단 공기밥2.5인분을 후라이팬에 포도씨유넝고 살짝 지진다.
 
그리고 고추장과 참기름 김치, 냉장고에 남은 파무침등 뭔가 비울수있는것들을 넣는다.
 
불에 달궈진 밥위에 뿌리고 뿌려서 이제 거둘차랜가? ㅎㅎㅎ
 
빛에 속도로 달달달 볶아주니 남편 옆에서 기웃기웃 한입만이 되버렸다우~~호호

 
식탁에 내려놓기가 무섭게 싸나운짐승남처럼 달려든 남편
 
결국 그많던 비빔밥은 실종되고 말았습니다.~~~~유훗~


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롯데에서 새로운 햄이 나왔네요~~~
 
흠 이름이 "헨델스"(그럼 그레텔은??썰렁~)
 
일단 요즘 제품들은 포장에 상당히 신경쓰는거 같다.
 
핸델스 또한 식감을 자극하는 붉은색포장에 햄특유의 얇은갈색이 노출되어
 
브랜드상표로 마감을했다. 직업 때문인지 이런 디자인들만 보면
 
대단해보이면서도 내가하면 조금더 멋지게 할텐데라는 아쉬움이 묻어나기도해~
 
일단 유럽 천연 양장소시지타입이며 프리미엄제품으로 기존의 소시지완
 
다르게 훈연을 하지않았고 육질이 그대로 느껴진다는점이 특징이라네~
 
롯데제품을 보니 문득 5년전일이 생각나는군 롯데 제품디자이너들 몽땅
 
3D화 시키기위해 단체로 학원을 끊어 보냈다는... 역시 대기업은 틀려~.ㅋㅋ
 
여튼간 헨델스제품 출시 신경썼나보다. 출시와 동시에 이벤트가 걸려있자나~~
 
왕 대박 이벤트
 
무려 3535명에게 경품이 지급되는 거라구!
 
응모방법은 http://www.lotteham.co.kr/info/handels_main.php 에 들어가서 보시길
 
1등-유럽여행과 2등-제주도여행권 그리고 백화점상품권, 영화티켓등 다양한 경품이
 
들어있어요~ 이번판에 나도 한번 낄텨~~~힛

 
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신랑이 신파게티가 그렇게 맛있다고 하네욤^^ 말로만 듣던 신파게티..

제조과정 오늘제대로 익혀 실력발휘~~^^



누가 신파게티의 황금비율은 2 (짜) : 1 (신) 이라고 했지만

고추가루 첨가하여 황금비율보다 더 맛나게 만드는 방법

지금 부터 요리 GOGO
  


TIP : 신파게티는 순서가 중요~무엇부터 넣는냐가 을 좌우해요 !







신라면이랑 짜파게티 준비해주세요^^오늘의 주인공~~




냄비에 물이 끓기 시작하네요~



 

맨 먼저 짜파게티 면을 넣고 삶아주세요 (짜파게티면이 더 굵기 때문에 먼저 넣어줍니다)





 

이제 신라면을 넣고 삶아주세요



 



같이 넣고 삶다가 ~


젓가락으로 빛의속도로 면 저어주며 삶아요


면이 꼬들꼬들 덜익은 상태 확인후 물을 따라 버려주세요^^ 짜파게티처럼 물 많이버리시는거에요



이제부터 스프넣는 순서에요~↓


신라며녀 후레이크 넣어주세요



짜파게티 후레이크 넣어주세요



신라면 스프 넣어줍니다



짜파게티 과립스프 넣어주세요



짜파게티 유성스프 넣어주세요



마지막으로 고추가루 넣고 완성~~♥

이제 맛있게 먹기만 하면 되요^^*

짜파게티의 비쥬얼과 유사하지만 맛은 완전히 틀리답니다^^* 호호




신파게티의 맛은 짜파게티만 먹었을때의 느끼한 맛을 신라면이 매콤하게 잡아주어

매콤한 짜장을 먹는 완전 맛나네요 ^^

신라면과 짜파게티의 소스조합이란~~^^*


다 먹고 밥 쓱쓱 비벼 먹을려구요~~침 꼴 딱 넘어가네요 ㅎㅎ




신파게티의 하이라이트 !~밥비벼먹었을때 소스의 맛을 제대로 느끼며 밥알을씹는 이기분 ^^*

오이시!!





정말 맛있게 마지막 한 숟갈까지 ~~^^* ㅎㅎㅎ


입가에 맴도는 매운맛을 밥과 함께 느끼며

김치와 단무지 함께 먹으면 더 맛나다는 사실 알려드려요 ㅎㅎ


신파게티만들기

담에 또 해먹어야지^^*


눈이오네요..비인가??

감기조심하세요^^*





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photo by i-phone

 

밤 12시가 넘어가도 눈이 말똥말똥 떠져있는 우리부부^^

배고픈건 아닌데 출출한 이느낌~~야식이 땡긴다는 거져~~그러쵸


냉장고에 며칠전 사다놓은 천원짜리 후랑크소세지가 보입니다^^*


 

밥반찬으로 해먹을까 말까하다가 언젠가 또 야식으로 찾게될꺼란 생각에 놔둔건데..ㅋㅋㅋ

오늘이 천원의 행복의 야식먹는 밤인가봅니다.




소시지 얼릉 먹고 싶다~~^^*
노릇노릇 ~~






초간단 준비재료

천원짜리 후랑크소세지

양파







소세지 칼집을 내어주세요^^*

구웠을때 더욱 맛있고 노릇노릇 구워맛나요




 


양파반개만 썰어주세요^^




썰어놓은 소세지에 후추만 뿌려주세요^^ 조물락 주무려주세요




후라이팬이 달궈지면 소지시 올려주세요




빛의 속도로 ~ㅎㅎ 구워나갑니다


 


소시지가 노릇노릇 구워진걸 확인하면 ~바로~~↓



양파를 넣어주세요 그리고 같이 볶아주세요




양파의 향긋한 향이 날 무렵~ 깨소금 착착 ~뿌려주세요^^


짜잔 완성되었어요^^ 양배추위에 올려 놓았어요^^



와인이랑 먹어도 맛있구요 ^^



오늘의 야식은 천원으로 산 행복 소세지볶음 이었어요^^

밥안먹어도 포만감이~~~^^:::



냉장고에서 부담없이 꺼내먹어서 더 좋구요

야식이 아니라면 밥반찬으로도 좋아요

케챱으로 볶는걸 무지 싫어해서 일부러 후추간만 했어요

소시지의 질감을 더 느껴서 굿^^*


행복한 하루되세요



photo by i-phone

nice day
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어렸을 적 부터 엄마가 고기구울때 마다 해주신 파절이~ 또는 파무침이라고 하죠 ...

항상 생각하며 결혼한 지금도 고기구울때 꼭 만들어먹는 파무침^^

향긋한 매콤한 어쩔때는 코를 쏘는 파의 향이..저는 이상하게 좋더라구요^^*(전 양파도무지 좋아한답니다) 


 
요즘은 정육점에서 고기사도 파채를 잘안주네요..ㅠㅠ 

초보새댁..열심히 눈물흘리며 파채모양떠올리며 나름대로 얇다고 느끼며 썰어보았습니다.ㅎㅎ


눈물흘린보람이 있어요 신랑이고기랑 한움큼쥐어 맛나게 드셔주더라구요 ^^*



어떤분들은 대파의 흰부분(뿌리쪽)으로 파무침 많이하시는데욤

전 일단 대파모두 용감히 썰었어요 ㅎㅎㅎ


고추가루, 식초(새콤한대명사), 설탕, 소금, 참기름, 깨소금, 다진마늘  간장 ~

넣구 조물락조물락 해주었죠^^ 

 


고기와 한줌 뒤어주는 센스~~^^*

남으면 냉장고 gogo 햇다가 밥먹을때 밥반찬으로도 너무 좋은 파무침  


 고기먹을 때 없으면 보고싶고 서운한 파무침 ^^

 

오늘저녁에 또 고기가 먹고싶어지네욤..

파무침 때문에요 ^^* 


행복한하루 시작하세요^^*


 

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향긋한 굴소스~데리야끼 향으로 맛있게 구워진돼지 안심구이 만들어보기^^*

파무침과 같이 먹으면 입안이 더욱 행복해진답니다 ^^ 


집에 친척들 놀러오셨을때나 신랑이랑 와인마시고 싶을때나 밥반찬으로도 좋아요 ㅎㅎ

삼겹살과 달리 돼지안심은 기름기가 적어 다이어트하시는분에게도 강추에욤 ^^  


기본 구이가 아니라서 고기구울때 집안에 냄새도 덜나고 좋아요




 


돼지 갈비 맛 그리울때 집에서 만들어 먹는 굴소그 돼지안심구이 만들기


   준비재료   

돼지고기 안심 600g




양념장소스 재료

다진마늘, 소금, 소주, 후추, 올리브유, 굴소스  




돼지고기 안심
을 납작하게 잘라주세요 ^^




납작하게 자른 고기를 칼의 넓은면으로 두들겨 주세요^^




 다진마늘, 소금, 소주, 후추, 올리브유, 굴소스 넣고 조물조물 주물러 주세요^^

15분뒤~~

고기를 구워주세요




 후라이팬에  노릇노릇 맛있게 구워주세요^^ 타지않게 잘 뒤집어가며 구워주세요

 
지글지글~~고기굽은 향긋한 냄새 나시나요~~^^*




고기가 익은거 같나요? 한입 먹어보고 확인해주세요 



짜잔..완성되었어요^^ 접시에 이쁘게 담아주세욤..^^*




매콤한 파무침과 먹으니 더 맛있네욤 




파무침과 한젓가락 ~~ㅎㅎ


 

밖에서 먹는 돼지갈비 안부러워요^^*

닭가슴살고기 좋아하시는 분들은 더 좋아하시더라구요^^*

저렴한 식단에 영양까지 맛까지 잡으세요


 맛있게 먹을준비만 남았어요^^

행복한 하루 되세요^^



발자국 남겨주세욤~^^*




 
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매콤한 양념이 너무 맛있어 밥비벼 먹고 싶은 두부 콩나물 불고기 만드는 방법 gogo




 

토요일 마트에가서 알뜰하게 돼지고기 안심하고 콩나물 두부 이렇게만 사서

정말 고기부페 안부러운 맛있는 두부콩나물불고기 만들어먹었어요^^*

신랑이 자주 해달라고 ~~~ㅎㅎ너무 맛있다네요^^*



저렴한식단
으로도 최고로 영양만점 & 만족스러운 밥상을 만들수 있따니 너무 뿌듯해요.ㅎㅎㅎ




 

돼지고기 안심으로 ~ 신랑 입맛 더욱 돋구어주었어요^,^





 

콩나물의 아삭하게 씹히는 맛이 일품이에요 ^^꼭 드셔보세요..은근 밥도둑~~^^*





 


준비재료 (2~3인분)

콩나물, 두부, 돼지고기안심, 양파, 대파, 청양고추,


콩나물은 사진보다 5배정도 더 많이 넣어주었답니다^^

양념재료 : 진간장 + 고추가루 + 다진마늘 + 깨소금 + 포도씨유 + 설탕 + 멸치육수 + 후추 + 고추장 


 


두부를 먹기 좋은 크기로 잘라준후 후라이팬에 노릇노릇 구워주에요



두부를 굽는동안 양념장 만들어 줍니다

양념재료 : 진간장 + 고추가루 + 다진마늘 + 깨소금 + 포도씨유 + 설탕 + 멸치육수 + 후추 + 고추장 

매콤한거 좋아하시는분들은 고추장,고추가루 더 넣어주시면 되요^^

 

돼지고기안심을 기름 떼어내고 납작하게 잘라주세요 칼부분 넓은면으로 고기두드려주시구요^^*



준비해놓은 콩나물, 돼지고기안심, 야채와 구워놓은두부를 냄비에 넣고 양념장을 끼얹어주세요^^*



 

멸치육수도 부어주세요 ~




뚜껑을 덮고 끓여 줄 준비~^^*





보글보글 끓여줍니다. 국물을 졸여도 될만큼 육수양을 잘 맞춰주시는 센스~~^^*




 

짜잔 완성되었어요^^

두부콩나물불고기 ^^*

매콤해서 색이 빨갛네요 ~~밥이랑 먹을때 다른반찬이 필요없답니다^^

고기랑 콩나물 싸서 먹구 마지막 두부 먹으면 입안이 아주 행복해요^^*





두부콩나물 불고기 ^^* 저렴하게 장보고 너무 맛있게 해먹어서 행복해요~~^^*


콩으로만든두부의 영양과

단백질,비타민,무기질 많이함유된 콩나물이

안심과 만나서 맛있는 밥상이 되었어요^^*


콩나물듬뿍넣어서 하루에 필요한 비타민 모두 섭취하니 일석이조에용


오늘주말 저녁은 매콤담백 두부콩나물불고기였어요^^*


end.   
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눈의 피로에, 시력에 좋은음식 / 간식 / 엄마표 / 다이어트식단 / 블루베리요리 / 초간단

하루종일 컴퓨터앞에 있는 직장인에게 블루베리의영양소가 최고랍니다^^*


블루베리 & 생과일 샐러드 만들기  



초간단  블루베리 with생과일 샐러드 만들기 (요거트샐러드)



일주일중 우리 신랑이 가장 좋아하는 토요일입니다^^*

 너무 고기를 좋아하고 많이 먹는 우리 신랑 몸을 생각하자니 항상 야채,채소를 많이 챙기게 되는데요^^*

냉동실에 얼려놓은 블루베리가 먹고싶어서~ 온갖 과일야채랑 같이 샐러드 만들어 보았어요^^*

방사능때문에 온국민이 불안한 이런때에 몸보신틈틈히 더 챙겨들보시는거같아요 ^^*ㅎㅎㅎ

 
신선한 샐러드는 눈에 보기에 이쁜만큼  먹으면 더 상큼하고 신선하네요^^*

블루베리는 시력과 눈의 피로 ~특히 컴퓨터만 하루종일하는 직장인들에게 최고래요 !!^^


 오늘은 간식(과자~~~)에서 탈출하여 신선한 샐러드와 함께 해요!!~~~

 



딸기도 보이고 오이랑 맛살 바나나, 브로콜리 양상치등 몸을 위한 야채 과일 총 집합되었죵^^*

요거트소스 뿌리고 나면 정말 입맛 땡겨요 .ㅎㅎㅎㅎ




이제 맛있는 블루베리 생과일 샐러드 같이 만들어 볼까요~~~^^*




 오늘의 준비물~

블루베리,  딸기, 바나나, 오이, 맛살, 양상치, 브로콜리

소스 ; 요거트소스, 떠먹는요거트도 좋아요^^




준비재료에 빠진 이아이 랍스틱~동원에서 나온맛살인네 저는개인적으로 오양보다 더 맛나요 ^^*


음~~~^^*



먹기좋게 딸기, 바나나, 브로콜리, 오이, 맛살 이쁘게 잘라주세요^^*



상추는 모든재료들을 썰고 데치는동안 찬물에 담가 놓아요




브로콜리는 먹기좋으라고 끓는물에 아주 살짝 데쳐주세요 ^^*(약간의 소금넣어주면좋아요)




 


짠~~준비해 놓은 과일, 야채들은 접시 놓고 마지막에 블루베리 듬뿍올려주세요^^*

이제 소스뿌릴준비만 남았네요 ^^*






과일은 색깔도 이쁘고 몸에도 너무 좋아서 일석이조에요^^


블루베리 많이 드세용^^&
 
맛도 좋은데 눈시력에도 좋다고 하니..저같이 컴퓨터하는분들에게 최고보양식이네요^^*







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오늘 저녁은 남자들에게 참 좋다는 브로콜리로 만든 스파게티에요~~^^*

브로콜리는 데치지 않고 기름에 볶는것이 영양만점이라네요^^*

브로콜리에는 비타민c가 듬뿍 들어있어서 면역력도 향상시켜주고 요즘같은 꽃샘추위에

감기도 예방해주고 베타카로틴이 풍부한 브로콜리가 암예방에도 최고라네요^^



 



블로콜리 with 미트소스 파스타 만들기  


준비재료

브로콜리1개, 스파게티2인분, 토마토케챱, 핫소스, 고추가루,  양파, 미트소스 



자 이제 요리 gogo~ 





1
. 물이 끓으면 면을 삶아주세요^^ 굵은소금 약간 쳐주시고요 나무젓가락으로 저어주세용^^



 2.
면이 삶는 동안 재료(양파,브로콜리)를 잘라둡니다. 브로콜리 데치지마세요 ..잘라놓기만합니다




 3.
이 8분동안 다 삶아져서 건져올렸어요~~찬물에 샤워해주세용그래야 면이 쫄깃~~^^*




 4.
후라이팬이 달궈지면 기름을 두르고 양파와 브로콜리를 볶아줍니다.

별도의 양념조미료 없습니다~~

볶다가 브로콜리가 초록빛을 강하게 띠고 양파향이 확 날때

미트소스랑 케챱, 핫소스, 고추가루 넣고 강한불에서 볶아줍니다







5.
빠른 빛의 속도로 볶아주세요 ^^ㅋㅋ

야채들과 소스를 볶다가 면을 넣어서 같이 볶아줍니다 1-2분만 볶다가 불꺼주세요^^




 

짜잔~~~완성되었어요^^*

예쁘게 접시에 담아주세요^^

피클이랑 삶은달걀이랑 먹으면 더 맜있어요^^*


즐거운 저녁시간 ♬






블로콜리와 함께만드는 미트소스 파스타 만들기


end ♥  




see you  again ^^*






 
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♪♬♭


얼큰한김치우동

칼칼한김치우동

일본우동생각나는 김치우동

국물이예술인김치우동


" 국물이 끝내줘요~"가 떠오르 김치우동 만들어보기^^*


장보러 며칠 안나갔더니..냉장고에 먹을꺼리가 변변치않네요.^^*

 밤11시넘으면 항상 신랑이랑 저는 출출해서 냉장고를 꼭 열어보는데요~^^* 

우동면이랑 김치통이 눈에 뜁니다~~ㅎㅎ


야식은 정말 우동같은 면종류가 최고인거 같아요^^

 김치 송송 썰어넣고 김치우동 초간단고컬리티로 끓여보았어요^^*

 

부족한 솜씨지만 제모습을 케리커쳐로 그려보았습니다 큭큭~~ㅋㅋ






국물이 끝내주는 김치우동만들기재료 (2인분)

우동면
신김치(먹기좋게잘라주세용)
김치국물 2스푼
육수(멸치,다시마,새우,버섯,파뿌리,무)
조선간장1스푼
맛술1스푼
고추가루~팍팍
후추
대파






면을 따로 한번 삶아주신후 체에걸러주세용

저는 햄이나 소세지도 항상 한번 따로 데쳐준답니다.

불순물 빼주면 안심이 되는 새댁이에요^^*






준비한 육수에 체에 걸러놓은 면을 다시 넣고

조선간장 ,  김치, 맛술, 김치국물 넣고 끓여줍니다








간을 보고 심심하다 싶어 고추가루 팍팍넣고 신랑이 좋아하는 후추도 뿌려주었어요^^








짜잔~~완성되었어요.. 가스불 끄고 파 송송 썰어주었어요






예쁘게 우동기에 담아 보았어요^^*

먹기 직전에 찍은모습^^**




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저번주에 개구리 깨어난다는 경칩이었는데 아직도 날씨는 영하에요~

꽃샘추위라 꽃샘이 강해서인지 밖에 조금만 얇게 입고 나가면 으실으실 추워지요

이럴때 일수록 속을 든든히 해주어야되겠쬬~^^*


아침밥 든든히 드시고 다니세요?  전 시집와서 제일로 잘하는 묵은지김치찜 만들어보았어요

초간단으로 진행해서 그리어렵지 않으면서 컬리티는 높다고 자부할수 있어요..ㅋㅋㅋ

반찬이 필요없을정도로 밥도둑이랍니다.~~ㅎㅎ



고기나 생선안넣고 깔끔하게 멸치다시마육수로만 김치찜만들었어요^^

신랑이 가장좋아하는 저의 묵은지김치찜 보여드릴게요^^*







저희집 김치찜 스타일을 볼까요~~

gogo~^^* 



깔끔한국물맛이 일품인 묵은지김치찜 준비재료

묵은지한포기(절대자르지마세요)

육수(다시마,멸치,파뿌리,양배추) 

기호에따라 고추가루  or  구운소금..그외에 no~ 




 뚝배기에 김치찜할꺼니까 뚝배기에 육수부어주시고 포기채 김치준비해두어요^^


아직 요리도 안했는데 묵은지 먹음직스러워 보이네요~~꼴딱~~^^*ㅎㅎㅎ




묵은지포기채 육수가 들어있는 뚝배기에 넣어주세요

바로 가스레인지에 강하게 끓여주기 시작합니다~~^^*

꼭 뚜껑을 덮어주세요 ~~진한국물우려내려면  강하게 끓여야되요^^*





어느정도 보글보글 끓을때쯤 뚜껑을 보고 김치빨간거품이 많이 올라와있음 거두어주세요^^

기호에 따라 간을 보시고 고추가루 더 추가하거나 구운소금 아주아주약간 더넣어주심되요^^

코기맘은 거의 아무것도 안넣어요 육수땜에 그대로 가는게 더 맛나더라구요^^




완성되었어요~^^*

신랑이랑 둘이 먹을때는 뚝배기채 먹는데요 ^^*

그릇에 이쁘게 사진찍을려구 담아봤어요^^

저희집은 포기채 손으로 아님 젓가락으로 찢어서 먹어요 더 맛나요 ^^*



 
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오늘의 맛있는 밑반찬은 계란찜^^





매운음식이랑 먹을때 계란찜이랑 먹으면 더 맛나요^^

고기집에 가도  맛있는 계란찜 나오면 밑바닥까지 긁어먹던기억이~~^^

뚝배기계란찜 맛있게 만들어 보아요 ^^ 











보글보글 맛잇는 계란찜 재료 (2인분기준)


 뚝배기, 계란3개, 새우젓, 약간의 물






요리 start



 

'


계란찜은 가스불의 세기에 따라 타버릴수도 있꼬 보들보들한 계란찜이 나올수 있어요^^







뚝배기 통째로 먹었어요^^*

다 먹은 후 뚝배기는 절대 주방세제로 씻지마세요^^

세제의유해성분을 뚝배기는 성질이 다 빨아들인대요

꼭 뜨거운물 부어 불린후 쌀뜨물로 씻어주세요^^








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오늘아침은 샌드위치 만들어 보았어요^^

 신랑은 감자를 정말 이세상 밭에서 나는 음식중에 제일제일 좋아하는데요~~^^

샌드위치에 감자넣고 만들어보았어요^^*


생각보다 쉬워요^^*ㅎㅎㅎ

요리 GOGO^^  HAPPY^^*







준비재료 

식빵,   삶은계란,   삶은감자1½ ,   머스터드소스,   마요네즈,   후추,    양파,   










 
이제 맛있게 먹을준비만 남았네요^^

이렇게 소스가 들어간 빵들은 아메리카노하고 잘 어울린대요^^

저도 아메리카노랑 먹었어요^^




아침에 커피마시면 얼굴붓기 빨리 가라앉아서 모델들은 아침에 꼭 커피마신대요.ㅋㅋ

아침에 샌드위치랑 커피 마시고 기분좋게 하루 시작해요^^*








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