매콤한 양념이 너무 맛있어 밥비벼 먹고 싶은 두부 콩나물 불고기 만드는 방법 gogo




 

토요일 마트에가서 알뜰하게 돼지고기 안심하고 콩나물 두부 이렇게만 사서

정말 고기부페 안부러운 맛있는 두부콩나물불고기 만들어먹었어요^^*

신랑이 자주 해달라고 ~~~ㅎㅎ너무 맛있다네요^^*



저렴한식단
으로도 최고로 영양만점 & 만족스러운 밥상을 만들수 있따니 너무 뿌듯해요.ㅎㅎㅎ




 

돼지고기 안심으로 ~ 신랑 입맛 더욱 돋구어주었어요^,^





 

콩나물의 아삭하게 씹히는 맛이 일품이에요 ^^꼭 드셔보세요..은근 밥도둑~~^^*





 


준비재료 (2~3인분)

콩나물, 두부, 돼지고기안심, 양파, 대파, 청양고추,


콩나물은 사진보다 5배정도 더 많이 넣어주었답니다^^

양념재료 : 진간장 + 고추가루 + 다진마늘 + 깨소금 + 포도씨유 + 설탕 + 멸치육수 + 후추 + 고추장 


 


두부를 먹기 좋은 크기로 잘라준후 후라이팬에 노릇노릇 구워주에요



두부를 굽는동안 양념장 만들어 줍니다

양념재료 : 진간장 + 고추가루 + 다진마늘 + 깨소금 + 포도씨유 + 설탕 + 멸치육수 + 후추 + 고추장 

매콤한거 좋아하시는분들은 고추장,고추가루 더 넣어주시면 되요^^

 

돼지고기안심을 기름 떼어내고 납작하게 잘라주세요 칼부분 넓은면으로 고기두드려주시구요^^*



준비해놓은 콩나물, 돼지고기안심, 야채와 구워놓은두부를 냄비에 넣고 양념장을 끼얹어주세요^^*



 

멸치육수도 부어주세요 ~




뚜껑을 덮고 끓여 줄 준비~^^*





보글보글 끓여줍니다. 국물을 졸여도 될만큼 육수양을 잘 맞춰주시는 센스~~^^*




 

짜잔 완성되었어요^^

두부콩나물불고기 ^^*

매콤해서 색이 빨갛네요 ~~밥이랑 먹을때 다른반찬이 필요없답니다^^

고기랑 콩나물 싸서 먹구 마지막 두부 먹으면 입안이 아주 행복해요^^*





두부콩나물 불고기 ^^* 저렴하게 장보고 너무 맛있게 해먹어서 행복해요~~^^*


콩으로만든두부의 영양과

단백질,비타민,무기질 많이함유된 콩나물이

안심과 만나서 맛있는 밥상이 되었어요^^*


콩나물듬뿍넣어서 하루에 필요한 비타민 모두 섭취하니 일석이조에용


오늘주말 저녁은 매콤담백 두부콩나물불고기였어요^^*


end.   
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