식빵과 파스타의 퓨전변신~
[알프레도크림소스파스타식빵] [알프레도파스타] /
[크림소스파스타] / [알프레도파스타 레시피] / [크림소스파스타레시피]
[까르보나라파스타식빵] [까르보나라식빵]


항상 자주 해 먹던 까르보나라 파스타를 오늘은 이색적으로 식빵과 함께 곁들여 만들어보았어요
까르보나라크림소스 좋아하시는분들이라면 오늘요리 왕~ 추천해드리고싶네요
맛있는 파스타와 식빵의 만남이 너무 맛있고 담백한 한끼가 되었어요^ㅡ^
저희집은 옥수수식빵.~~팬들이라..옥수수식빵 2개 겹치고 그위에~[까르보나라파스타]얹어~
[까르보나라파스타식빵] 만들었답니다.

어제는 함박눈에 바람이~너무 세게 불어서~~날씨가 왜이러나~싶더라구요..
얼릉 따뜻한 봄이 간절해지는~때입니다.
맛있는 음식과 함께 행복한 기운느끼는 일요일되세요 ^^
[까르보나라파스타식빵] [까르보나라식빵]

식빵과 파스타의 퓨전변신~
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[까르보나라파스타식빵] [까르보나라식빵]
맛있게 한끼~~만드는법



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[까르보나라파스타식빵] [까르보나라식빵]
맛있게 만드는법




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[까르보나라파스타식빵] [까르보나라식빵]
맛있게 한끼~~만드는법



♥준비재료♡

식빵2장(아무식빵종류상관없어요), 펜네파스타, 양파, 마늘, 햄, 버섯
시판용크림소스, 우유, 후추, 파슬리가루




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맛있게 한끼~~만들기순서



푸실리를 사용할까 하다가~~펜네파스타로 만들었답니다.





9-10분정도 삶아서 체에받혀 올리브오일로 버무려 주세요~
국수가 아니니 찬물에 행구지마세요 ㅎㅎ





달구어진팬에~마늘과 양파를 넣고 향을 내며 볶아주세요(중,약불)





마늘과 양파가 반정도익어 투명해졌을무렵 버섯과 햄을 투입~ 같이 볶아주세요






제가 자주 애용하는 알프레도~크림소스에요 ㅎㅎㅎ






알프레도 크림소스를 넣고~ 농도를 보아가며 우유를 부어주세요~
살살저어가면서~잘 섞이도록 중불에서 오래 졸여줍니다~3-4분






소스가 ~어느정도 졸여졌을때~농도가묽지않고 걸쭉해졌을무렵
삶은 펜네파스타를 투입해서 같이 저어줍니다.
 






후추로 간을 맞추어주시고~파슬리가루 송송 뿌려주세요 ㅎㅎㅎ
 







식빵을 접시위에 올려주시고~
그위에 까르보나라파스타를 얹어주시면 끝!!~~~ㅎㅎㅎ
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맛있는~~~
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 완성되었어요^^

 


 

 
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펜네파스타구멍사이로~~크림소스가 들어가있어서 먹는재미 솔솔해요 ㅎㅎㅎㅎ
밑에 깔린 식빵은 잘라서 파스타와 같이 한입넣으면 너무 맛있답니다.ㅎㅎ




식빵과 파스타의 퓨전변신~
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이렇게~식빵과 파스타를 한번에 같이!~~ㅎㅎㅎ



 

 

 

 파프리카볶음밥이 있었는데 같이 먹었는데 궁합이 얼추 맞더라구요 ㅎㅎㅎ
맛있게 한끼 먹었답니다.ㅎㅎㅎㅎ

식빵과 파스타의 퓨전변신~
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고소하고 담백한 까르보나라소스가 식빵안까지 스며들어 한입먹으면~중독되용.ㅎㅎㅎ


 
식빵과 파스타의 퓨전변신~
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[까르보나라파스타식빵] [까르보나라식빵] 

까르보나라소스덕에~식빵이 퓨전메뉴가 되었어요 ㅎㅎㅎㅎ

 
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[까르보나라파스타식빵] [까르보나라식빵]
맛있는 한끼!~~
매일먹는 방식이 아닌~~다르게 먹어도 맛있는 까르보나라파스타식빵입니다.

 



식빵과 파스타의 퓨전변신~
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[까르보나라파스타식빵] [까르보나라식빵] 
는 조리과정도 간편하고

만들어서 먹다보면~자꾸 또 해먹게되는 ~저만의 단골메뉴랍니다.
맛있는 한끼로 오늘하루도 행복과 사랑가득하세요 !!!

요아래 손가락추천버튼 똑딱 눌러주시는분들은 복이 쏟아져요 ㅇㅎㅎㅎㅎ

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고추장파스타떡볶이


11월 11일 빼빼로데이가 상업적으로 소비자 우롱한다는 뉴스가 또 한창이더라구요.
인형한개 넣고 빼빼로4개넣고 만원부터 시작해서 십만원대까지~ 거품데이나 다름없다네요 ::ㅠㅠ
원래 우리나라에서 11월 11일은 농민의 날인데..우리쌀로 만든 쌀떡볶이 어떠세요♡♥
보람차게 가래떡데이에 코기맘은 올인하렵니다.^_^
이제 빼빼로데이도 식상하고 길거리에 편의점 마트들 너나나나
너무 빼빼로가격부풀려팔기심보 싫더라구요 ㅍㅍㅍㅎㅎ


쌀떡으로 고추장 팍 풀어넣고 파스타 좀 넣고 고추장파스타떡볶이 만들었어요 ^^*



2인분기준~~
저번에 떡980원주고 산거 나머지사용했어요
500원의 알찬 행복입니다 ^^*


가래떡데이로 사랑을 느끼세요
서구화된 식습관에 길들여진 요즘~~우리쌀로 만든 떡볶이 & 떡국 & 떡구이 어떠세용??^^*



코기맘이 만든 고추장파스타떡볶이 20분 걸렸습니다 ::




고추장떡볶이 파스타 만들기


재료 :  떡, 파스타(푸실리), 고추장2스푼, 토마토소스(시판용)양파, 다진마늘, 포도씨유




 
1. 쌀떡은 찬물에 잠시 담가둡니다.
2. 고추장2스푼과 시판용 토마토소스 준비해주세요
3. 약한불에 다진마늘과 양파를 향을 내며 볶아줍니다
4. 양파가 투명해질정도로 볶아졌을때에 토마토소스부어주세요
그리고 고추장도 풀어 넣어주세요^^
토마토소스때문에 별도의 물이나 육수는 필요 없습니다
5. 고추장이 토마토소스가 어우러졌을때 떡 넣어주세요
6. 마지막에 익혀놓은 파스타를 넣어줍니다.
(푸실리파스타는 뜨거운물에 8분끓여 따로 준비해 두었습니다.)

소스가 떡과 파스타에 골고루 베였을때에 불을 꺼주고 접시에 담아주세요 ^^*

 


맛있는 고추장떡볶이파스타 완성입니다 ^^*
너무 간편하고 맛나고 한국인 입맛에 딱 맞는 고추장떡볶이 파스타!~~
좋아하시는 어묵이나 야채들 듬뿍 넣으시고 만들으셔도 된답니다 ^^*
가래떡데이에 딱 어울리는 메뉴가 아닐까 감히 생각해 봅니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ



어른과 아이들 모두 다 함께 즐기는 매콤~칼칼한 퓨전간식 고추장파스타떡볶이!~
오늘같은 가래떡데이에 즐기시면 더욱 보람찬 메뉴랍니다.ㅎㅎㅎ
11월11일에 만든 빼빼로가 아닌 가래떡데이에 만든 고추장파스타떡볶이였습니다
금요일 활기차게 건강하게 소중한 하루되세요 ^^*
요아레 손가락추천버튼 팍팍 눌러주실때마다 저는 요리하는기쁨이 배가 된답니다 ㅎㅎ
항상 행복하세요 ^^*


11월11일  daum best photo!감사해요 ^^
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삼겹살 김치 파스타


매일 저녁 밥만 먹을순 없죠~~.....--;;

오늘 저녁식사는 매콤한 청양고추가 들어가는 삼겹살김치파스타랍니다
한국사람이지만 저는 국수보다 스파게티를 열배백배 더 좋아한답니다..ㅎㅎㅎ
스파게티를 좋아하는 정도가 아니라 완전 사랑하는거죠..ㅋㅋㅋ

울 신랑은 느끼한걸 싫어하기 때문에 ~~~~
김치랑 청양고추랑 삼겹살 넣고 매콤한 삼겹살김치파스타 만들었어요


이미 요리를 시작할때부터 매운 고추의 향과 김치볶음의 향이 별다른소스없이
너무 맛있는 매콤한 파스타가 만들어진답니다.

돼지고기 삼겹살과 김치만 있다면 삼겹살김치파스타 너무 쉽고 간편한 요리랍니다.^^






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삼겹살 김치 파스타 만들기



재료(2인분)



삼겹살2줄,  김치(한줌=종이컵한컵분량),  파스타면 2줌,  청양고추큰거2개, 방울토마토5개


양념재료
........김치국물 4C, 소금, 후추, 다진마늘, 올리브유,






재료들을 잘게 잘라 준비해주세요(김치, 청양고추)
삼겹살은 먹기좋게 잘라  한번데친후 소금, 후추 밑간을 해줍니다






왼쪽사진
............파스타면을 삶아주세요

다 삶은후 찬물에 행구지 마시고 올리브유로 면이 안달라붙게 비벼주세요

오른쪽사진...............달군 팬에 올리브유를 두른후 다진마늘과 청양고추로 향을내며 볶은후
삼겹살을 투입하여 같이 볶아줍니다






왼쪽사진
............삼겹살이 익어갈 무렵 김치를 넣고 같이 볶아주세요
3분이내로 빨리 볶아주세요^^


오른쪽사진
...............김치가 익었을때 삶아 놓은 파스타면을 넣고 같이 볶아주세요(1분)

이때 김치국물4스푼 같이 넣어주세요^^






너무너무 맛있고 매콤한 ~~~삼겹살김치파스타가 완성되었어요~~^^*
파스타를 별로 안좋아하시는 분이라도 삼겹살과 함께 드시니 맛있게 드실수 있는 요리랍니다

집에 구워먹고 남은 삼겹살이 있다면
오늘 저녁엔 ~ 삼겹살김치파스타 어떠세요?^^*









일교차가 커서 그런지 낮에는 " 가을이 오려면 아직 멀었나~~? " 하는 생각도 듭니다
어제밤에는 선풍기 틀고 잘 정도였으니까요..ㅎㅎㅎ
요리하고 사진찍고 하는 계절은 정말 겨울이 짱인거같아요.ㅋㅋㅋ

즐거운 토요일이에요..
맛있는 음식 간단히라도 꼭 드시구 기분좋은 토요일 되세요 !!^^

다녀가실때 댓글센쑤 잊지마세요..ㅎㅎㅎ
손가락 추천버튼 꼬오옥 눌러주심 코기맘에게는 큰 힘이 된답니다.^^

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이웃님들 어떤하루를 보내고 계신지요??~~오늘부터 아주 태양이 강렬하네요 ;;

햇빛 아주 쨍쨍하길래 일기예보 보니 비소식은 없더라구요
신랑출근하고 바로 이불빨래해서 옥상에 널어놓았답니다.ㅋㅋ
뽀송뽀송하게 마를 이불생각하니 기분좋아요..ㅎㅎ
며칠전 사다놓은 파스타면이 자꾸 먹어달라고하는것 같아요 .히히...
제가 워낙 파스타를 좋아해서 신랑이랑 결혼전데이트때도 파스타집에 어찌나 많이 갔는지몰라요
밥은 먹기 싫고 입맛 없거나 끼니때워야할때 파스타 최고에요^^*
오늘은 김치송송썰고 청양고추 넣고 매콤한 한국식 김치파스타 만들었어요 ㅎㅎ



김치파스타 만들기

재료(1인분)

재료 : 스파게티면1인분, 토마토1개, 김치, 청양고추3개, 양파4/3, 스팸1조각

양념 : 올리브유, 다진마늘,  소금, 후추


토마토는 갈아서 소스로 만들어줍니다



삶아놓은 면은 절대 찬물에 헹구지마시고 체반에 받힌다음
바로 올리브유한방울떨어뜨려 면이 안달라붙게 해주세요



김치파스타에 들어갈재료를 준비합니다.

김치잘게 썰고요..스팸세모모양으로 잘라보았어요 청양고추어슷썰구요 양파도 준비해주세요
청양고추싫어하신다면 풋고추도 상관없답니다^^


달군팬에 다진마늘과 올리브유를 넣고 향을내며 볶아주세요


마늘향이 슬슬나기시작할때 청양고추랑 양파도 넣어주고 향을내며 볶아줍니다
이때 재채기 한번했답니다.키키~~~


매운향이 진동하는가운데 햄을 넣어주고 볶아주세요


마지막재료 김치넣어주시고 2-3분 볶아주세요


어느정도 김치가 익어갈때 토마토 갈아놓은소스넣어주세요
이때 토마토케찹도 넣어주셔도 된답니다^^


어느정도 김치가 익었을때 파스타면을 넣고 재빠르게 섞어주시고
소금과 후추로 간해주시면 끝~~~이랍니다.^^*


긴젓가락으로 빛의속도로 섞어주시고 바로 접시에 담아주세요


김치파스타 완성!!
코기맘이 제일 좋아하는 파스타 !!
아마 저는 한국에 안태어났어도  외국에서 잘살았을꺼에요..ㅋㅋㅋ
이번파스타는 김치가 들어가서 그런지 별다른소스없이도 개운하게 맛나게 먹을수있어요!!^^*




청양고추가 들어갔지만 고춧가루 첨가하셔도 괜챦아요..
기호에 맞게 더 맵게 안맵게 드셔도 된답니다^^*
저는스팸넣었는데 삼겹살고기넣어도 무지 맛날꺼에요 ^^


예전 결혼전 처녀시절에 야식으로 파스타 무지 많이 해먹었었는데 그땐 그리먹어도 살안찌더니
지금은 밥반공기 먹을때도 조심스러워요.ㅋ.ㅋㅋ
파스타오랜만에 만드니 너무 기분좋네


어젯밤에 스크림4보고 새벽1시넘어 배고픈데 참고 잤더니
아침에 일어나자마자 배가 어찌나 고프던지..
김치파스타 정신없이 포크에 돌돌말아 후루룩 먹었답니다..ㅋㅋㅋ거의흡입이었죠 ^^*



지금까지 김치파스타 였어요^^*
이웃님들~날씨가 푹푹찌니 건강주의하시구요
손씻을때 비누거품묻혀서 20초 씻으면 위생상 좋대요^^*
그래서 요즘 칼이랑 도마랑 행주 어찌나 살균자주하는지몰라요..에구 더워...;;

시원한 음료한잔드시며 기분좋은 금요일되세요
내일부터 또 신나는 토요일이에요..
무한도전 봐야지..ㅋㅋㅋ



다녀가실땐 댓글써주시면 감사해요 ㅋㅋ
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*알리오올리오 / 마늘스파게티 / 고추스파게티*

스파게티매니아가 간편히 만들어먹는 알리오올리오
마늘을 뜻하는 알리오 올리브오일을뜻하는 올리오
저는긍데..ㅋㅋ 통마늘이 다떨어진 관계로 다진마늘을 넣었어요..헤헤~
비가 추적추적 내리던오늘...스파게티1인분면발 꺼내서 올리브스파게티만들어먹었어요


냉장고에 있는 재료 주섬주섬 모아서 만들었습니다.ㅋㅋ
착한재료들..맛살, 양파, 홍고추, 청양고추 , 토마토등^^

무엇을 만들때 거기에맞춰 모든재료를 구입하기보다는
 상황에 맞추어 냉장고에 남은 재료들을 이용하는것이 더 좋은거같아요^^
더더욱 세균이 번식하는 여름일수록 더더욱 말이죠~~^^*



고추스파게티 준비재료

사진에는 간단히 찍느라구요

준비재료는 조금더 필요하답니다 후후!!~~^^'
파스타면, 올리브오일, 다진마늘한스푼 OR 통마늘4쪽, 고추, 양파, 소금, 후추,


냄비에 물이 끓기 시작하면 스파게티면을 넣어주시고 10분정도 삶아주시는데
굵은소금
한스푼이랑 올리브오일 살짝 넣어주세요

요즘에는 스파게티면이 너무 다양하게 시중에 판매되는데요.
스파게티면 상품겉포장지에 적혀있는 삶는시간을 준수해주시면 맛있게 삶아진답니다^^
3분짜리도 있구 7-8분짜리들도 있구요^^


달궈진팬에 다진마늘넣고 향 내줍니다.
통마늘넣어주실때는 편으로 썰어 넣어주심된답니다^^


마늘향이 나고 고추볶아주다가 올리브오일에 비벼놓은 스파게티면넣어주시면되요.


센불로 볶아주시면서 긴 나무젓가락으로 스파게티면을 저어주세요


간은 소금과 후추면 끝난답니다


완성된 스파게티를 접시에 옮겨주었어요^^
저는 토마토소스스파게티보다는 이런 담백하고 깔끔한 알리오올리오스파게티나
봉골레스파게티 OR 올리브스파게티가 좋더라구요^^




간단한 레시피이지만 먹는사람의 기호에 따라 맛은 천차만별이더라구요^^*
혼자 스파게티를 먹을때 제입맛에 적당한정도로 소금후추 조금만 간해서 먹는답니다


맛살이 많이 보여서 맛살스파게티로도 보이네요 ㅎㅎ


스파게티는 포크에 돌돌 말아 먹음 맛있어요 ㅎㅎㅎ
스파게티전문점에 가서 먹으면 더 맛있겠지만 집에서 간편히 제손으로 먹는음식도 좋답니다



비가 추적추적..너무 많이오네요.
장마는 도대체 언제 끝을보는건지..
초복에 안어울리는 레시피이지만 저는 제가 제일 좋아하는 스파게티해먹어서 좋은걸요.ㅋㅋ
이웃님들도 맛난거 드시면서 시원한 저녁되세요


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오늘 저녁은 남자들에게 참 좋다는 브로콜리로 만든 스파게티에요~~^^*

브로콜리는 데치지 않고 기름에 볶는것이 영양만점이라네요^^*

브로콜리에는 비타민c가 듬뿍 들어있어서 면역력도 향상시켜주고 요즘같은 꽃샘추위에

감기도 예방해주고 베타카로틴이 풍부한 브로콜리가 암예방에도 최고라네요^^



 



블로콜리 with 미트소스 파스타 만들기  


준비재료

브로콜리1개, 스파게티2인분, 토마토케챱, 핫소스, 고추가루,  양파, 미트소스 



자 이제 요리 gogo~ 





1
. 물이 끓으면 면을 삶아주세요^^ 굵은소금 약간 쳐주시고요 나무젓가락으로 저어주세용^^



 2.
면이 삶는 동안 재료(양파,브로콜리)를 잘라둡니다. 브로콜리 데치지마세요 ..잘라놓기만합니다




 3.
이 8분동안 다 삶아져서 건져올렸어요~~찬물에 샤워해주세용그래야 면이 쫄깃~~^^*




 4.
후라이팬이 달궈지면 기름을 두르고 양파와 브로콜리를 볶아줍니다.

별도의 양념조미료 없습니다~~

볶다가 브로콜리가 초록빛을 강하게 띠고 양파향이 확 날때

미트소스랑 케챱, 핫소스, 고추가루 넣고 강한불에서 볶아줍니다







5.
빠른 빛의 속도로 볶아주세요 ^^ㅋㅋ

야채들과 소스를 볶다가 면을 넣어서 같이 볶아줍니다 1-2분만 볶다가 불꺼주세요^^




 

짜잔~~~완성되었어요^^*

예쁘게 접시에 담아주세요^^

피클이랑 삶은달걀이랑 먹으면 더 맜있어요^^*


즐거운 저녁시간 ♬






블로콜리와 함께만드는 미트소스 파스타 만들기


end ♥  




see you  again ^^*






 
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