[소불고기]
[불고기덮밥]

고기반찬 아주 좋아하는 우리남편~

금겹살이라 차라리 같은가격에 소고기사버린 코기맘


선택은 굿!~ 집에서 맛있게 양념재워서 소불고기요리해주었더니 신랑이 너무 좋아햇어요 ㅎㅎ



뚝배기에 넣고 생수 조금 넣고 지글지글 끓이면 뚝배기불고기 되지요^^*


소불고기 요리 만드는방법

소고기 불고기감 600그램 13000원에구입


이제 양념 맛있게 해서 재워야되요!~


소불고기양념 - 진간장, 다진마늘, 배간거, 양파간거, 사과간거, 올리고당, 후추, 맛술미림,
부추, 대파, 다진쪽파, 당근, 버섯, 홍고추, 양파, 생수조금, 참기름약간, 깨소금



 볼에 고기담고 준비해놓은 양념붓고 오물조물 주물러서 양념배이게 한후

냉장고에
30분이상 재워줍니다

 


달궈진 후라이팬에 생수 약간 넣고 고기를 볶아줍니다^^

채소는 나중에 넣어줄꺼에요



막 고기가 끓을무렵에 파랑 부추 넣어주세요^^


소불고기요리 완성되어 밥에 먼저 조금 얹어 주었어요

불고기덮밥이 되었네요..ㅋㅋㅋ


뚝배기에 끓이면 뚝배기불고기 되지요
뚝배기에 올려놓으니 더 뜨겁고 맛나보이네요..
국물채 떠 먹어도 너무 맛있어요
한우불고기요리 너무 간편하고 쉽죠?^^*


밥위에 얹어 놓고 쓱싹 비벼먹어도 맛있는 소불고기요리~

밥따로 국물따로 떠 먹어도 맛있어요


사과,배,양파 갈아 넣었더니 안느끼하고 양념도 맛있네요^^





여름에 땀 많이 흘리고 힘없을때 소불고기 먹고 힘내세요 ㅎㅎ




소불고기 양념 소스가 더 맛있어서


국물까지 먹게되더라구요~



과일소스들이 들어가서 더 맛있는 소불고기



다른반찬이 필요없는 소불고기요리 간편하고 너무 좋네요

김치 하나면 소불고기 요리 후딱 넘어가요~^^

남녀노소 누구가 좋아하는 불고기 요리!~오늘저녁에 어때요?^^*

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매콤한 양념이 너무 맛있어 밥비벼 먹고 싶은 두부 콩나물 불고기 만드는 방법 gogo




 

토요일 마트에가서 알뜰하게 돼지고기 안심하고 콩나물 두부 이렇게만 사서

정말 고기부페 안부러운 맛있는 두부콩나물불고기 만들어먹었어요^^*

신랑이 자주 해달라고 ~~~ㅎㅎ너무 맛있다네요^^*



저렴한식단
으로도 최고로 영양만점 & 만족스러운 밥상을 만들수 있따니 너무 뿌듯해요.ㅎㅎㅎ




 

돼지고기 안심으로 ~ 신랑 입맛 더욱 돋구어주었어요^,^





 

콩나물의 아삭하게 씹히는 맛이 일품이에요 ^^꼭 드셔보세요..은근 밥도둑~~^^*





 


준비재료 (2~3인분)

콩나물, 두부, 돼지고기안심, 양파, 대파, 청양고추,


콩나물은 사진보다 5배정도 더 많이 넣어주었답니다^^

양념재료 : 진간장 + 고추가루 + 다진마늘 + 깨소금 + 포도씨유 + 설탕 + 멸치육수 + 후추 + 고추장 


 


두부를 먹기 좋은 크기로 잘라준후 후라이팬에 노릇노릇 구워주에요



두부를 굽는동안 양념장 만들어 줍니다

양념재료 : 진간장 + 고추가루 + 다진마늘 + 깨소금 + 포도씨유 + 설탕 + 멸치육수 + 후추 + 고추장 

매콤한거 좋아하시는분들은 고추장,고추가루 더 넣어주시면 되요^^

 

돼지고기안심을 기름 떼어내고 납작하게 잘라주세요 칼부분 넓은면으로 고기두드려주시구요^^*



준비해놓은 콩나물, 돼지고기안심, 야채와 구워놓은두부를 냄비에 넣고 양념장을 끼얹어주세요^^*



 

멸치육수도 부어주세요 ~




뚜껑을 덮고 끓여 줄 준비~^^*





보글보글 끓여줍니다. 국물을 졸여도 될만큼 육수양을 잘 맞춰주시는 센스~~^^*




 

짜잔 완성되었어요^^

두부콩나물불고기 ^^*

매콤해서 색이 빨갛네요 ~~밥이랑 먹을때 다른반찬이 필요없답니다^^

고기랑 콩나물 싸서 먹구 마지막 두부 먹으면 입안이 아주 행복해요^^*





두부콩나물 불고기 ^^* 저렴하게 장보고 너무 맛있게 해먹어서 행복해요~~^^*


콩으로만든두부의 영양과

단백질,비타민,무기질 많이함유된 콩나물이

안심과 만나서 맛있는 밥상이 되었어요^^*


콩나물듬뿍넣어서 하루에 필요한 비타민 모두 섭취하니 일석이조에용


오늘주말 저녁은 매콤담백 두부콩나물불고기였어요^^*


end.   
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