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싱그러운 황금빛유혹!~

카레볶음밥


냉장고에 야채 송송 썰어 넣고 카레볶음밥 만들어 보았습니다.^^*
카레가루와 밥~야채만 있음 ~~이요리는 순식간에 오케이랍니다.
카레덮밥만 먹다가 카레볶음밥먹으니 싱그럽기도 하구~~색다르고 맛나요 ^^~~~
카레향이 솔솔나는 야채볶음밥~~ㅎㅎㅎ
지금부터 공개합니다 ㅎㅎㅎ

카레볶음밥 분석하기

카레는 가루2스푼만 있음되구요..집에 남은 찬밥이랑 야채 약간만 있음됩니다.ㅎㅎ
아..이거 가격 어떠케~~~ㅁㅁㅁㅁㅁㅁ

전 세계인이 즐겨먹는 카레~~
카레가루의 효능은 노란 색소 성분 커큐민에서 비롯됩니다.
커큐민은 유방암·자궁경부암·위암·간암 등 암을 예방하고, 치매를 예방하거나 증상을 완화시키며,
활성산소를 제거하는 항산화 작용을 합니다.
남녀노소 아이나 노인까지 완소푸드가 아닐수 없지요 ㅎㅎㅎㅎ

20분 걸렸어요 ^^♬

인도에는 카레가 없다??
카레는 도대체 어디서 온걸까??

카레라는 말은 인도에온 포르투갈인이 밥위에 수프를 얹은것을 보고 
이음식이 무어냐고 물어봤습니다
인도인은 그 포르투갈인이 물어본 말이 수프의 건더기 내용물을 묻는 줄알고
채소와 고기라는 뜻인 카레라고 대답을 했고
그 이후로 카레라도 이름이 붙여졌다고 합니다.




카레볶음밥 만들기 재료

카레3스푼, 생수2스푼, 밥한공기, 브로콜리조금, 양파조금 , 호박조금

1. 준비재료들중 호박 양파 브로콜리는 먹기좋게 잘라줍니다.
씹히는 식감을 위하여 다지지마세요 ^^

2. 예열된 후라이팬에 포도씨유를 약간 두르고 야채들을 볶아줍니다.

3. 양파가 투명해질 무렵 ~밥한공이 넣고 같이 볶아주세요

4. 어느정도 밥알이 고슬고슬해졌을대 카레가루와 생수를 약간 섞어 부어줍니다.

5. 이제 카레와 밥이 섞어지게 볶아주시면 끝~~ㅎㅎㅎ

기호에 따라 소금간 해주셔도 됩니다


이제 맛있게 드실 준비 되셨죠??ㅎㅎㅎㅎㅎ

좋아하는 채소나 야채가 있으시다면 카레볶음밥에 추가해서 볶아주세요 ㅎㅎㅎ
햄이나 고기도 넣어주셔도 좋겠죠
저는 냉장고 재료 보이는거 간단히 넣었답니다 ^^


성인병예방과 치매예방에 좋은 카레성분이~~
여성들에게는 너무 좋고 매력만점푸드랍니다 ^^*
요즘 천일의 약속보는데 수애가 걸린 치매병 알츠하이머병 보니까..너무 끔찍하더라구요..
치매예방..음식 미리 먹어둘까요.ㅋㅋㅋㅋㅋ

황금빛 유혹 ~~카레볶음밥 맛나게 보이시는지요??ㅎㅎㅎㅎ
카레색이 고와 먹는내내 기분도 좋아요 ..
행복한 화요일 되세요..!!~
스트레스는 항상 빨리 날리시구요 ㅎㅎㅎ
맛난 카레볶음밥 맛있게 보셨다면 요아래 손가락추천버튼 팍팍눌러주세요.ㅎㅎㅎ
댓글과 관심 항상 감사해요 ㅎㅎㅎ

코기맘이에요~~^^*~~ㅎㅎㅎ
어제밤에 맛있게 우아하게 먹었던 닭가슴살 카레라이스 소개합니다
다이어트하면서 먹어도 되는~~

“닭가슴살 카레라이스”

카레성분중에 “커큐민”이
우리 몸안에 지방이 축적되는것을 막아준다고 하여
카레자체가 다이어트푸드랍니다 ^^
그래서 인도사람들이 날씬한가 하는 생각도 드네요 ㅎㅎㅎ

맛있는 카레~~함께 만들어 드실까요 ^^*

오늘의 코기맘요리
“닭가슴살 카레라이스”
는요~~~^^

시판되고 있는 카레봉지 에서 2-3인분 사용했답니다
닭가슴살2,000원+카레2-3인분282원+감자2개1200원+당근3/2사용500원
재료비~총:3982원 들었어요 ㅎㅎㅎ

카레가 다이어트에 도움된다는거~~ㅎㅎ기억하시죠..
살찌는거 두려운분들 칼로리따지는 분들께
“닭가슴살 카레라이스”추천합니다 ^^
또한~~카레성분중에 “커큐민”이
우리 몸안에 지방이 축적되는것을 막아준다고 하며 암예방에도 효과적인라는 결과도 있답니다

50분 걸렸네요..
닭가슴살 우유에 재운시간이 30분 ~~조리시작에서 음식완성까지 50분걸렸어요 ㅎㅎ

카레가 전립선암예방!~

카레를 많이 먹는 것이 전립선암을 예방하는데 효과가 있다는 연구 결과가 국내연구진에 의해 발표됐습니다.


인도의 전통 음식 카레는 어린이는 물론 어른들도 즐겨먹는 대표적인 세계 음식입니다.

특히 카레에 들어있는 노란빛 색소 '커큐민'은 치매나 대장암 예방에 효과가 있는 건강성분으로 알려져 있습니다.

그런데 이 커큐민 성분이 전립선암 예방에도 효과가 있다는 동물 연구결과가 나왔습니다.

삼성서울병원 연구팀이 전립선 암에 걸린 생쥐에 커큐민을 주사한 뒤 암의 크기와 전이속도를 조사해보니, '커큐민'을 맞은 쥐는 그렇지 않은 쥐보다 암의 크기가 40%나 줄어든 것으로 나타났습니다.

폐나 다른 장기로 전이된 암세포도 90%나 적었습니다.



실제 카레를 주식으로 하는 인도사람들의 경우 전립선암 발생율이 현저히 낮은 것으로 나타나고 있습니다.

출처: MBC뉴스

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“닭가슴살 카레라이스”

LET'S COOK


재료: 닭가슴살, 우유, 카레가루, 감자, 당근, 양파, 버섯 후추, 오일, 생수

닭가슴살은 우유에 30분 정도 재워주세요
비린내제거 되고 좋답니다

카레에 들어갈 야채들을 먹기 좋게 잘라주세요

오뚜기 카레가루 사용했어요^^

30분 재워둔 닭가슴살을 오일살짝두르고 볶아줍니다

닭가슴살이 반이상 익었을 무렵 야채들을 넣고 같이 볶아 주기 시작합니다

야채들이 살짝 색이 변하면서 익어갈무렵 생수를 부어 주세요
저는 3컵 부었답니다

야채들중 제일 단단한 당근이나 감자가 익었다 싶을때 카레가루 넣어줍니다
가루가 물에 잘 녹도록 저어주세요
가스불은 약불로 진행하다 꺼주시면 되요 ^^

완성되면 밥이랑 카레올려주시면 되요 ㅎㅎㅎ

아~~맛있는 닭가슴살 카레라이스!!^^*

콩나물국 건더기좀 건져먹고 사진찍었더니 너무 왜소하네요...ㅋㅋㅋ;;;;;
닭가슴살카레라이스는 매운음식이랑 왠지 잘 어울리는듯 해요..저의생각이지만요..ㅎㅎ

맛있는 닭가슴살카레라이스~~
다이어트에도 좋고
암예방에도 좋은 카레!!~
정말 머 하나 모자란게 없는 푸드입니다 ^^

"청정원카레여왕"으로만든

카.레.라.이.스

마트에 들렸다가 세일상품이란 문구가보이길래 그냥 카트에 쏙 넣고 가져온카레

청정원에서 새로나온상품인데 이름이 카레여왕 이래요.

저는 수목드라마를 로맨스타운만 보는데 며칠전 종영한 최고의사랑드라마에서 나온카레라네요,

후훗~ 다들 독고진 카레라고들 하더라구요..ㅋㅋ

이름이 카레여왕 ~이에요

 
신랑의 다이어트를 위하여 항상 잡곡밥만 먹는데 카레랑 있으니 영 폼이 안나지만
맛으로 패스!!~~^^*

드라마 최고의사랑에서 나온 카레여왕의 모습 보실까욤
독고진의 카레솜씨~

카레여왕으로 간편하고 맛있는 카레라이스 만들기

고기를 못산 관계로 카레에 들어갈 감자, 당근, 양파 비슷한크기로 썰어주세용

카레여왕은 세가지 맛이있는데 코기맘은 달콤한맛으로 가져왔어요

일반적인 카레와 다르게 카레여왕은 세가지소스가 들었답니다
깊은맛을 내주는 퐁드보육수랑 카레의중심 스노우카레(우리쌀로만들었음)
그리고 마지막 매콤한맛첨가시 넣은 스파이스 ~^^

요리순서도 완전 친절하게 나와서 편하더라구요^^

역시 몸에 좋으면 비싼가봅니다..
일반카레보다 약간비쌌거든요..ㅎㅎ 건강한약속 클로렐라, DHA첨가되었군요

요리 GOGO!

1.준비한야채를 올리브유약간 두르고 볶아주세요
2. 야채가 어느정도 익어갈때쯤 물을부어주세요
3. 카레여왕속 퐁드보육수를 넣어줍니다
4. 재료가 익을때까지 끓여주세요

1. 어느정도 야채가익었을때 스노우카레를 넣어주세요
2.3  주걱으로 내용물들이 걸쭉해지도록  저어줍니다

1. 마지막으로 매콤한맛좋아하시는분들은 스파이스를 넣어주세요
2. 저희집은 무조건 매운걸 좋아해서 스파이스 톡톡털어 다 넣었답니다

다른카레와는 비교가 안되게 색도 진하고 맛이 깊고 풍부하답니다
인도카레전문점에서 먹는맛이랄까요..
이표현들은 우리신랑이 저에게 했던말들이랍니다. ㅎㅎㅎ

마지막으로 국자에 덜어 밥위에 쓱싹 비벼먹으면 ~~맛있는식사시간이랍니다

카레에는 김치가 빠질수 없어서 김치랑 같이 찍었네요..ㅋㅋ

최고의사랑드라마에서 집밖에 나갈수 없었던 구애정(공효진)이 카레만드는장면이래요
독고진은 여기서 감자안넣었다네요..
감자는 구애정과 같은의미에서래요..ㅋㅋㅋ
긍데 난 신랑이 감자없이 못살아서 감자많이 넣었답니다.ㅋㅋ

카레여왕은 4인분으로 나와있는데 신랑이랑 둘이 다 먹어버렸어요.ㅋㅋ

맛있는 저녁 아니면 점심?
간편하고 맛있는 카레여왕 어떠세요??
정말 강추입니다..왜냐면 맛있으니까요^^

시원한 하루되세요^^*