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 청바지가 잘 어울리는여자~~밥을 많이먹어도 배안나오는여자~~
[김치볶음밥]을 잘 만드는여자~~♪♬♩♭
이노래 아시나요??
아마도..지금주부님들사이에서는 당연히 아시겠지만~~
8090세대는 모를꺼같아요
변집섭의 희망사항노래에 나온가사자나요 키키키
김치볶음밥을 잘만드는여자가 희망사항인 남자의노래자나요

고기를 좋아하는 코기맘~~오늘의 요리는 삼겹살[김치볶음밥]이에요 ㅎㅎ'
1박2일에 나온 김종민표 삼겹살[김치볶음밥] 코기맘이 약간 각색해서 만들었어요..ㅎㅎㅎ

이제 명절카운트다운 며칠안남은상태라 다들 음식준비에 분주하실꺼같아요..
저도 얼릉 시골가서 맛난음식도 만들고 윷놀이도 하고 ~~아참 세배도 하구요 ㅎㅎ그래야죠.
행복한 명절은 명절이고..저는 오늘 나홀로 삼겹살[김치볶음밥] 만들어 먹었어요
혼자먹는 밥은 외롭지만..ㅋㅋㅋㅋㅋ그래도

맛있는 음식이라면 ~~외롭지 않아요 ㅎㅎㅎ
삼겹살[김치볶음밥]~~레시피 공개합니다 ^ㅡ^

삼겹살[김치볶음밥]~분석하기

삼겹살 많이는 필요없어요..한줌하고 김치한줌 밥한공기요.
가격이 너무 저렴하자나요~~집에서 먹을때만 가능한 가격..

고기좋아하시는 분들은 식탁에서 고기반찬부터 눈길을 두시죠..ㅋㅋ
김치볶음밥에 고기가 들어가면 더 맛나게 드실꺼라 생각합니다.
삼겹살 좋아하시는분들은 삼겹살김치찌개,삼겹살바베큐도 좋지만 삼겹살김치볶음밥도 잘드셔요 ㅎ

20분 걸렸어용

김치볶음밥에서 키포인트는 고슬고슬한 밥에 있습니다.
밥을 지으실때 고슬고슬하게 지은밥이 볶음밥할때 ~참맛이 나요 ㅎㅎ

[삼겹살김치볶음밥] 준비재료

삼겹살한줌(후추,다진마늘,볶은소금간해주세요)
김치한줌(잘게다지기)
밥,마늘
양념재료 : 김치국물조금, 참기름, 깨, 굴소스or간장, 소금, 후추 , 파(없어도됨),

1. 삼겹살한줌 다진마늘과 소금과 후추로 조물락 간해주세요
2. 달구어진 팬에 삼겹살 부터 볶아주세요
3. 삼겹살 어느정도 익었을때 잘게다진 김치 넣고 같이 볶아요
4. 밥넣고 같이 볶아주세요
6. 김치의 간때문에 특별한 간은 필요없으나 굴소스 첨가해 주시면 더욱 간이 완성됩니다.
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굴소스없으신분들은 간장+설탕 간해주세요
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7. 접시에 담아주면 끌!~~

쨘!~~~완 to the 성!!!
역쉬 고기는 삼겹살입니다.
약간의 기름기가 있어야 맛난 고기!!~
삼겹살[김치볶음밥] !~~돌아간 입맛도 돌아오게 합니다.
제가 사실..요즘 입맛이 없었어요..
입맛없는 사람들특징은 저녁에 폭식하는점이랍니다.
이제는 입맛도 돌아왔으니 아침점심 많이 먹을래료 ㅎㅎㅎㅎ

요~볶음밥에는요 원래 계란후라이 반숙이 딱 ~올라가야 완성인데
빨랑 사진찍으려는 ~~후라이팬은 없고...
하지만 이웃님들은 맛나게 계란후라이반숙 노른자도 톡 터뜨려서 맛나게 비벼드셔용 ㅎㅎ

명절잡채 리허설: 너무 간편하지만 맛은 보장되는 볶음당면 만들기


굿모닝....여러분^^.....이제..명절이 코앞으로 다가왔네요..
두밤.세밤만 자면 저도 서울에 없답니다.(제발차좀안막혔으면~~)
잡채를 너무너무 좋아하는 코기맘..집에서 간편히 볶음당면 만들었어요
냉장고 야채랑~햄 넣고 굴소스양념해서 뚝딱!~~~
입맛없을때 이런 면요리 대 환영이랍니다 ^ㅡㅡ^
저랑 당면의 세계로~~퐁당 어때용???ㅎㅎㅎ
잡채와는 다른맛이니 잡채를 연상하고 드시지 말기를 ~~ㅎㅎㅎ

코기맘의 볶음당면 분석하기

당면한줌이랑 파프리카~ 햄조금이요..
그런데 정말 열받아요 '파프리카 왜저리 비싼거죠???ㅠㅠㅠㅠ

세일해서 2400원에 사기는 했는데 저 가격표 어이없습니다.~~
정말 아줌마들 성격안좋게 만드는 마트들...나빠요 !!!!!!!!!!!!!!!!!
파프리카도 되게 조그매요 ~~크면 말을 안하지용

그거 아세용??면요리는 사람의 엔돌핀을 돌게 해준대요
어쩐지 저는 스파게티만 먹음 기분이 좋아지더라구요 하히하하하하하
당면자체가 포만감도 좋고 소화가 잘되는 음식이기에 한끼식사로 좋으며
당면매니아들에겐 좋은요리이구요~
한끼 간편히 해결하고 싶을때 좋답니다.
저는 야채가 파프리카랑 양파만 들어갔지만
여러분은 집에있는 냉장고야채꺼내서 마구 넣어주심 영양가 좋겠지용..^^

30분걸렸습니다~

당질이 풍부한 당면은 비타민이 풍부한 채소와 함께 먹으면 궁합이 좋아요
어제 제가 요리한 시금치 랑 함께 하면 천생연분이겠죠 ㅎㅎㅎㅎ

준비재료 ☞☞  당면한줌, 파프리카빨강주황 반개씩사용, 양파, 마늘, 베이컨 조금, 햄

양념재료  ☞☞ 간장1T, 굴소스1T, 맛술2T, 참기름 0.5T, 설탕¼T, 소금, 후추
                                         (간~~보시면서 간장,후추,참기름 가+  감-  해주세요)

1. 당면은 미리 삶아둡니다 5분-6분정도요

2. 당면은 삶은후 깨끗한물에 헹궈 물기를 빼주세요

3. 마늘, 파프리카, 양파 잘게 잘라주세요

4. 달궈진 팬에 오일을 두르고마늘을 넣고 먼저 볶다가  야채들과 베이컨을 볶아줍니다.

5. 야채들이 색이변하면서 익어갈무렵 당면과 양념을 넣어주세요
양념재료  ☞☞ 간장1T, 굴소스1T, 맛술2T, 참기름 0.5T, 설탕¼T, 소금, 후추
                                         (간~~보시면서 간장,후추,참기름 가+  감-  해주세요)
6. 긴 젓가락으로 양념이 고루 베이기 뒤저어 주세요

7. 야채와 햄을 넣고 볶다가 마무리합니다.

볶음당면 완성입니다~!~~~~
정말 간편히 만든만큼~~후루룩 뚝딱 했네요 ㅎㅎ
한끼 포만감있게 먹을수 있는 볶음당면.잡채보다 재료는 많이 안들어갔지만..
볶음우동이나 볶음라면보다 훨 맛나요

집에있는 야채채소들이 많으시다면 볶음당면 강추합니다 ㅎㅎ
저는 야채가 많이 부족한관계로 간소히 했어요

저는 마늘을 무지 좋아해요..
양치안하면 곤란한 음식들있자나요~~마늘 파 김치 이런거 저는 너무 좋아해요 히힣
맛있는 당면과 맛나서 색도 화려해 보입니다.^^

볶음당면 레시피 여기까지 에용 !!~~~
명절날 먹게될 잡채는 그때 먹기로 하고 오늘은 간편히 볶음당면이야기 올렸씁니다.^^
자꾸 볶음당면 ~~당면볶음 헷갈리네요.
그래고 그게그거겠죠?ㅎㅎㅎ

포근한 날씨속에서 행복느끼시는 소중한 하루되세요 !!!
맛있는 한접시 이야기 끝까지 읽어주셔 감사합니다

비타민의 왕 시금치로 ~ 오늘은 소음인에게 좋다는 시금치계란말이김밥 들고 왔어요..ㅎㅎ

계란귀신 코기맘~~계란으로 시금치 포근히 감싸고 김밥 둘둘말았어요
비타민덩어리 ~~오늘아침 비타민제 깜빡하셨다구용??
시금치계란말이 김밥 한줄이면 비타민제 필요없어요 ㅎㅎㅎㅎ


2012년 새해첫달..정말 지갑주머니 사정때문에 머리아프네요..
하지만 긍정의힘으로 살아야된다는 의지로 웃고 살려합니다 ^ㅡㅡㅡ^
저번주~ 뭣모르고 마트가서 이것저것 가족위해 사다보니 영수증금액에 또 기절할뻔했죠
이제 당분간 마트는 출입금지하고 집에있는 냉장고재료로  알뜰히 요리하려합니다.
서두가 주저리주저리 길었죠..히힣

비타민의 왕!~~~시.금.치
만화속 주인공 뽀빠이가 좋아하는 시금치는 칼슘도 풍부하여 영양적으로
너무 훌륭한 녹황색채소이죠

계란귀신 코기맘~~계란으로 시금치 포근히 감싸고 김밥 둘둘말았어요
비타민덩어리 ~~오늘아침 비타민제 깜빡하셨다구용??
시금치계란말이 김밥 한줄이면 비타민제 필요없어요 ㅎㅎㅎㅎ

시금치한줌~~~계란2개~ 김한장~밥반그릇~~~
금액이 계산되시나용??
주부님들이라면 바로 아시겠쬬.ㅎㅎㅎㅎ
400원도 안되는 시금치계란말이김밥한줄이요 ㅎㅎㅎ

시금치는 칼슘함유량이 높다보니 어린이성장촉진과 빈혈예방에 좋으며
엽록소가 듬뿍 들어 있어 항암식품으로 효능을 발휘해 ~

기억력 상실과 치매를 효과적으로 예방해 줍니다.

시금치는 채소가운데 비타민A가 가장 많이 들어 있어 눈을 건강하게 해줍니다.
비타민A는 시금치의 줄기보다는 잎사귀에 많이 들어있어요.
또한 시금치에는 샤포닌과 같은 질 좋은 섬유소가 들어 있어 변비에도 효과적이랍니다.

미리 무쳐놓은 시금치로 요리했기에 10분이내로 김밥한줄 완성했더랬쭁.

시금치를 섭취할때에는 몸의 해로운 요산을 분리해 몸밖으로 배출하는 뿌리 부분을 떼어내지 않은채
함께 섭취하는 것이 좋아요.
시금치를 데칠때에는 영양소와 선명한 색상 유지를 위해 소금을 약간 넣되
몸에 해로운 유기산이 제거되도록 뚜껑을 열고 데쳐주세요

시금치 된장국 끓이시는 주부님들 많으시죠~~
시금치 된장국 끓이실때 반드시 물에 데혀 헹군후 된장국에 넣는것이 좋습니다.
시금치를 그냥 넣고 끓일경우에는 수산성분이 된장국에 녹아 결석을 유발할수 있기 때문이죠..

시금치계란말이 김밥재료 ☞ 시금치무쳐놓은것 한줌, 계란2개, 밥, 김, 참기름, 설탕

1. 시금치는 미리 무쳐놓고 기다리세요~~
저는 어제 무쳐놓은 시금치반찬 남은것으로 했어요

2. 계란지단위에 시금치 올려 놓고 계란이 반정도 익었을때 둘둘 말아줍니다.

3. 시금치계란말이가 충분히 식은후~~ 밥위에 올려주세요

4. 밥은 설탕과 참기름으로 간을 해줍니다.

5. 김깔고 밥깔고 시금치계란말이 올려주시고 ~힘껏 말아주세요 ~~~ㅎㅎㅎㅎ

다 말고 1분-2분뒤 썰어주세요 !!!

시금치계란말이김밥 완성입니다.
저는 점심에 혼자 김밥 한줄로 버텼어요..ㅎㅎㅎ
혼자 있을땐 밥을 많이 안먹게 되더라구요 ^^;;;
역시 밥은 누구와 같이 먹어야 맛있고 즐거워요 ^^♬

눈에 좋은 비타민 A가 가득한 시금치~~
평소에 안구건조증이 심한 코기맘에게는 너무 고마운 요리이죠 ㅎㅎㅎ
칼슘도 풍부하고요 치매예방에 도 좋다고 하니
나이에 상관없이 건망증심하신 분들 많이 드시와요 ~~^^

아~~오늘도 신나게 포스팅하다보니 사진많이 넣게 되었네요
아무쪼록 맛나게 보아주시는 분들 너무 고맙습니데이!~~

 비타민의 왕 시금치로 만든 시금치계란말이김밥~~한줄 드시고 오늘하루 불끈 힘내세요

안녕하세요 ~ ♡고기 좋아하는 코기맘이에요 ⌒⌒∞
주말은 잘 보내신건가요??
날씨가 너무 포근해서 저는 모처럼 기분이 너무 좋더라구요
이상하게 언제부터인가 추운날에는 마음까지 재미없어지는 이상해진 버릇이 생겼나봐요
오늘은 HOT [매운닭가슴살오므라이스] 준비했습니다.
원래 기존의 브라운소스 오므라이스는 잊어버릴정도로 ~~
스트뤠스~확 날라가는 닭고기도 함께 먹어 더 즐거운 [매운닭가슴살 오므라이스] 소개할게요 ㅎㅎ
이제는 브라운소스는 안녕~~~매운소스로 만들어서 ~~ 치킨과 함께하려합니다 ^^*히힣

[매운닭가슴살오므라이스] 나름 분석하기~~

닭가슴살~ 계란2개 ~깍두기볶음밥 들어갔어요..
1인분기준~1500원도 안되는 가격!~~~

닭가슴살은 닭고기부위중 지방이 가장 적은 부위로서 고단백식품이랍니다.
다이어트를 원하시는 모든분들~~ 즐겁게 드실수 있어요 ^^
매콤한 음식좋아하시는 분들에게도 오늘 코기맘의 매운닭가슴살오므라이스 정말 강추한답니다.&&*

20-30분 걸린 요리랍니다 ^^*

오늘 요리에 달어간 닭고기~~좋은 닭고기 고르는 방법 알아볼까요?
닭고기는 냉동육보다는 냉장육이 맛있습니다.
냉동하여 얼린상태로 보관하게 되면 불포화지방산과 필수지방산이 감소하여 닭고기맛이 떨어지게 됩니다.
얼린닭고기는 해동하게 되면 조리시 육즙이 함께 빠져나가 고기가 약간 질겨집니다.
맛있는 닭고기는 이렇게 고르세요.

*손으로 만져 보았을 때 고기가 촉촉한 정도의 수분을 느낄 수 있는 것이 좋다.
*목, 다리, 내장(허파, 식도, 심장, 내장, 근위등)이 완전히 제거되어 사용하기가 편리한 것.
*모이주머니가 제거되고 항문은 완전히 절개된 것을 고른다.
*살은 두툼하면서 푹신한 느낌을 주는 것이 좋다.
*껍질이 윤기가 있고 털구멍이 울퉁불퉁 튀어나온 것이 좋다.
*껍질에 주름이 지거나 축 늘어진 것, 까칠하게 마른 것은 살이 찌지 못한 것이다.
*삼계탕용은 삼계탕 전용품종(450∼500g)을 고르는 것이 바람직하다.
*한가지 부위만을 필요로 할 경우에는 닭 한 마리를 사는 것보다 부위별로 선택한다.
*믿을 수 있는 닭고기 생산업체를 확인한다.(원산지 및 상표가 표시된 닭고기를 구입)
*반드시 냉장보관(5℃)되어야 한다.
*냉동육(수입닭고기)보다는 냉장육을 선택한다.

[매운닭가슴살오므라이스]

준비재료 ▶ 닭가슴살(한번삶은후), 깍두기, 밥, 참기름, 포도씨유, 계란2개
매운핫소스 만들기 ▶ 물5T, 고추장1T, 굴소스1T, 간장0.5T, 맛술(미림)2T, 
                    식초1T, 다진마늘0.5T, 올리고당3T, 설탕1T, 생강가루1/3T,참기름,후추약간

[매운닭가슴살오므라이스] 만드는 순서

1. 깍두기는 잘게 다져주세요~
막담근 깍두기 보다는 먹다남은 푹익은깍두기가 볶았을때 정말 맛나답니다

2. 달군 후라이팬에 포도씨유를 두른후 깍두기를 달달 볶다가~~참기름을 넣고 볶아주세요

3. 밥을 넣고 같이 볶아줍니다.

4. 계란지단을 만들어주세요~달군후라이팬에 계란을 넣은후~ 중간불에서 90%이상 익었을때
위에 깍두기볶음밥을 올려줍니다.

5. 가운데 김치볶음밥이 있는 상태에서 양쪽 계란을 감싼후
위에 담을접시를 덮고  후라이팬을 뒤집어 주세요
---예쁘게 오므라이스 모양자동적으로나오겠죠??ㅎㅎ
이과정이 불편하시다면 그냥 계란지단위에 반쪽에 볶음밥올리시고 남은반쪽 덮어주시면반달모양으로 완성된답니다.^^*

6. 오늘의 하이라이트..이소스에 반해버리면 계속 만들어 먹게되는 매운소스 공개합니다.
매운핫소스 만들기 ▶ 물5T, 고추장1T, 굴소스1T, 간장0.5T, 맛술(미림)2T, 
                    식초1T, 다진마늘0.5T, 올리고당3T, 설탕1T, 생강가루1/3T,참기름,후추약간

미리 만들어준 이소스를 달군 후라이팬에 넣고 보글보글 기포가 올라올때
 닭가슴살을 투하해줍니다.^^

7.닭가슴살과 매운소스가 어느정도 어우러지고 간이 베였을때 불을 꺼주세요 ~~

매운소스를 오므라이스위에 부어주면 완성 !!^^*~~~~~~~~~

[매운닭가슴살오므라이스] 완성되었어요~~
테이블 세팅하는동안 매콤한 향에 얼릉 먹고싶은 생각뿐이었어요..ㅎㅎ
매운닭가슴살오므라이스~~~제가 위에 적어놓은 소스에 케찹과칠리소스만 추가하시면
바베큐소스가 된답니다 ㅎㅎ
조만간 바베큐소스 [오므라이스]도 공개할께요 ㅎㅎ

 [매운닭가슴살오므라이스]

왜 한국사람들은 칼칼하고 매운맛을 좋아하고 공감하는걸까요??
그건 먹어보고 느껴보지 않으면 모르는것같아요..
오므라이스 브라운소스도 무난하고 맛나지만 ~~이 [매운닭가슴살오므라이스]는 한번맛보면..
정말 중독적으로 빠져든답니다 ㅎㅎ

 부드러운 계란지단사이로 숟가락 푹 떠서 한입~~~드시기전 닭고기랑 같이 드시면
정말 순식간에 한접시 뚝딱 하게됩니다.ㅎㅎㅎ
[매운닭가슴살오므라이스]
닭고기는 어느부위나 다 요리가능하시지만~~
닭가슴살오므라이에 함께 하니 퍽퍽함도 덜 느끼게 되구요
다요트 걱정없이 맛있게 즐기실수 있어요 ㅎㅎ
계란만 있을 밋밋함에~~닭가슴살 한개두개 집어먹다보면 어느새 빈접시 ㅎㅎㅎㅎ

모두가 사랑하는 일요일 아침입니다 ^^*
날씨가 포근하다고 하니 ~~ 집에만 계시지 마시고 가까운곳이라도 나들이 가시는건 어떠세요~~ㅎ
코기맘어제 토요일에 만든 시금치카레김밥 올립니다 ♬♩♪
카레볶음밥으로 김밥을 만드니~~ 카레향 좋아하시는 분들은 드시기 좋을꺼같아요..
오늘은 김치도 넣어보고 햄과 시금치로만 ~~ 시금치카레김밥 만들었어요!~
우엉이나 오이나 단무지가 안들어갔지만 맛은 충분히~부족함 없음을 알려드려요 히힝..
행복하고 따스한 일요일 되세요
시금치카레김밥레시피 공개합니다 ㅎㅎ

시금치 카레김밥 분석하기

시금치 카레김밥 오늘은 5줄 만들었어요!~
식구가 둘이라 만들때마다 소량으로 한끼 먹을만큼만 만드는 편입니다.
괜히 많이 만들어 질리게 먹는건 너무 싫거든요 ㅎㅎㅎ
카레가루소량과 햄~시금치만 들어갔어요..
시금치는 300원어치들은거같아요..김밥5줄싸고 시금치엄청남아서 반찬통에 넣어주었어요

가격이 너무 저렴하다구용??알뜰한 요즘 엄마들이라면 가능한 일입니다 ㅎㅎㅎㅎ

시금치나 카레 모두 사람에게 너무 좋은 음식입니다.
사계절 아무때나 구할수 있는 건강식품 녹황색채소시금치는요~
변비예방에 좋은 시금치는 뽀빠이로 우리에게 너무 친숙한 음식이지요..
이런 영양덩어리 시금치는 피를 원활하게 순환시켜주며 다이어트에 정말 효과적인 음식이랍니다.
또한 비타민과 무기질,칼슘,철분,요오드가 완전풍부하다죠.
임산부와 성장기어린이에게 너무 좋은 시금치입니다.

20분 걸렸습니다 ~~시금치데치고 무치고~햄굽고 김밥싸고 ~~~♬

시금치는 뿌리가 빨간것이 좋아요
또한 잎이 매끄럽고 두터우며 선명한 색을 가진것이 좋으며 잎의길이가 20cm내외가 좋은것입니다.
몸이 건강해야 마음도 건강하다는 진실~~몸에 좋은 음식 찾아먹자구요 !!

시금치카레김밥재료 ▶ 김밥용김, 카레가루, 밥, 시금치(볶은소금,참기름), 햄

1. 시금치는 손질후 끓는물에 데친후 물기를 꽉 짜주세요
2. 물기가 빠진 시금치를 참기름, 깨, 볶은소금을 넣고 무쳐줍니다.
3. 햄은 뜨거운물에 담궈 나쁜기름을 제거해줍니다.
4. 달군 후라이팬에 노릇노릇 햄을 구워주세요
5. 카레가루와 밥을 넣고 볶아주세요~ 포도씨유와 참기름 약간 두르면서
6. 김밥용김위에 카레볶음밥을 올린후 시금치와 햄을 올려주고 둘둘말아주면 끝 ＾＿＾＊∼∼

시금치카레김밥완성이에요 ㅎㅎㅎㅎ
시금치와 햄만 들어있어서~~아쉽다고 하실까봐 김치도 넣고 둘둘말았습니다.
밑에 사진보시다보면 김치도 들어간 김밥사진나옵니다.ㅎㅎㅎ
여러분은 맛나게 단무지나 우엉넣고 만드셔도 되요

카레향이 솔솔~~
우리집 식구~~저말고 또다른한명 저의반쪽은~~이거 재료안들어갔는데도 맛나다고 합니다 ㅎㅎ
한접시 순식간에 다 드시더라구요..ㅎㅎㅎ
시금치카레김밥~이거 정말 맛나고 괘안습니다.
재료 왕빵 들어간다고 맛난김밥아니라는거죠~~~♬

 몸에 좋은 카레와 시금치로 만든 시금치카레김밥

주말에 점심은 무얼로 드시나요?~~~
집에 냉장고에 반찬이 변변치 않을때~~밥반찬 다 차려놓고 먹기 귀찮을때~
햄과 김치만 있음 뚝딱 해결되는 누구나 좋아하는 햄으로 만드는 햄김치초밥 !~~만들었습니다
보통 초밥 생각하면 김으로 라운딩 둘러주는데~~김치로 해주었어용..ㅎㅎㅎㅎ
왜냐면~~밥을 카레주먹밥으로 만들었기에 ~~ 한국인입맛답게 김치로 깔끔한 뒷맛을 주고 싶었기 떄문이랍니다.
주부님들 밥안먹는 아이들 ~~주말에 간편하게 햄김치초밥으로 즐거운주말되세요 !!

햄김치초밥 나름분석하기

햄~ 2000원주고 샀는데 반토막 사용했네용...
1000원으로 2인분으로 뚝딱 할수 있는 건 집에서 만들어 먹기 때문이죵..ㅎㅎㅎ

주말이나~~ 간편히 도시락 쌀때 좋은 햄김치초밥입니다.ㅎㅎㅎ
입맛없을때 햄이랑 밥먹으면 기분 좋자나용~~
햄으로 이용한 요리는 엄청 많지만 햄김치초밥은 밥안먹는 아이들 이쁘게 초밥으로 만들어 입에 쏙넣어주세요
그리고 주말에~~밥상차리기 어정쩡한 타이밍에 햄김치초밥 강추합니다 ㅎㅎㅎ
이쁘게 장식을 더해준다면 스페셜도시락으로도 좋아요 ＾＿＾

15분 걸렸습니다 ~~~

햄은 항상 요리하기전에 뜨거운물에 데쳐서 나쁜기름을 제거후에 요리해주세요!~~

준비재료 ▶ 햄, 카레가루, 밥, 당근, 양파, 김치

1. 볶음밥재료 당근과 양파를 잘게 다져주세요.
2. 초밥위를 장식할 햄을 알맞은 크기로 잘라줍니다.
3. 자른 햄을 뜨거운물에 데쳐서 나쁜기름을 제거해주세요
4. 햄을 구워주세요 앞뒤로 노릇하게~~~
5. 볶음밥에 카레가루를 투입~~~향기로운 볶음밥 완성시켜주세요.!~~
6. 카레주먹밥 한김 식힌후에 비닐장갑끼고 주먹밥 만들어줍니다.
7. 김치를 한입쭉쭉 길게 잘라주세요 김치위에 주먹밥을 놓고 그다음  햄을 얹고 김치로 둘러주세요 끝!~

주말에 좋은 스케쥴 계획있으신가요?~~~
봄이라면 룰루랄라 햄김치초밥 이랑 김밥싸서 도시락들고 놀러나가련만~~
요즘날씨는 너무 우울하고 나가기도 싫고 힘빠져요 !~~~

행복한 주말~~건강한 주말되세요 ^ㅡㅡ^
김치햄초밥 맛있게 간편히 만들어서 봄이 오면 놀러가고 싶은 코기맘입니다..

며칠전 그릇사러 2001O마트에 갔는데 지하 빨간오뎅 코너에 사람들이 바글바글 하더라구요 ㅎㅎ
빨간오뎅~~여름에 먹으면 덥고 시른데~~겨울에 먹으면 완전 제맛납니다.ㅎㅎㅎ
저도 한개 두개 먹었죠..배고플때 한개만 먹어도 포만감이 끝내주거든요 ㅎㅎ
매운맛!~~적당히 매운맛의 빨간오뎅 그냥 오뎅국물과 먹는 오뎅꼬치보다 인기가 2배입니다.
집에서 남은 오뎅으로 빨간오뎅 만들었어요 ㅎㅎㅎ
겨울에 먹어야 ~~추울때 먹어야 ~~~화끈하게 맛나요 ㅎㅎㅎ

빨간오뎅 분석하기 ~

오뎅은 세일 때 1900원주고 샀는데 20장 넘게 들어 있더군요
오늘은 그중 3장만 빨간오뎅 만들었어요...
너무 맛나다고 많이 만들어보면 살로만 가서 슬프다는..ㅋㅋ

길거리표 인기간식 빨간오뎅~~오늘은 집에서 가족들과 즐겨요

20분 걸렸습니다

빨간오뎅 준비재료 ▶ 사각어묵, 멸치육수
양념재료 ▷ 고추장3C, 고추가루2C, 청양고추1개,
                 올리고당2C, 미림(맛술)2C, 국간장2C, 후추약간, 다진마늘1C

★오뎅은 꼭 한번 끓는물에 데쳐주고 시작하세요 나쁜기름은 버려야죠~ㅎㅎ

1. 오뎅은 꼬치에 끼워주세요

2. 육수를 미리 끓여놓았습니다..
육수재료는 일일히 표기안했습니다. 멸치육수 야채육수 모두 됩니다.

3. 양념장을 만들어주세요 양념재료 ▷ 고추장3C, 고추가루2C, 청양고추1개, 
                 올리고당2C, 미림(맛술)2C, 국간장2C, 후추약간, 다진마늘1C

4. 육수에 양념장을 붓고 끓여주세요 일반냄비보다는 바닥이 넓은냄비가 편해효
5. 끓을때 오뎅을 넣어주세요 국물이 조려질때쯤 간을 보고 불을 꺼주세요

 
맛있는 빨간오뎅 완성이에요~~

매콤한 맛에 취해...겨울이 즐거워 집니다.ㅎㅎㅎㅎ
한개두개 빼먹는 재미도 있지만~~빨간오뎅은 약간 매워야 진리~~ㅎㅎㅎ

오뎅은 집에서 한번 데쳐 사용하니 사먹는 길거리표보다 훨씬 위생적이고 좋아요
꼬지가 너무 얇아 그런지 약간 힘이 없어보이죠~~
집에 있는 두꺼운 꼬지로 여러분은 더 맛나게 하실수 있습니다.
빨간오뎅~~이제 집에서도 맛나게 즐기세요 !
제천빨간오뎅이 그리 유명하다던데.~~함 먹어보고 싶네요 ㅎㅎㅎ

 추운날 간절히 생각나는 빨간오뎅~~ㅎㅎ 빨간색이 식욕자극을 확실히 하나봅니다.
오늘은 더 춥다고 하네요 ~~ 제 블로그오시는 모든분들 행복한 목요일 되시면 좋겠습니다.
전 이제 부억가서 아침밥먹을래요~~요즘에 할일이 너무 많아 스트뤠스도 약간받는데 이빨간오뎅먹고 스트레스좀 날리고 싶네요 ~ㅎㅎㅎ
댓글남겨주시면 놀러갑니다 !~~~맛나게 보신후 요아래 손가락추천버튼 눌러주시는 센스 잊지마세요 !!~~

우리나라 최고명절 설날이 이제 2주밖에 안남았네요 ^^*
코기맘도 시골에 내려가야 되서..맘이 설레네요..ㅎㅎㅎ
새해가 되면 흔히들 주고 받는 인사말~"새해복많이 받으세요" "새해복많이 누리세요" 그러지요
오늘은 멸치주먹밥 만들어보았는데요~~^^
계란지단으로 복주머니 만들어서 시금치로 꽁 묶어주었어요 ㅎㅎ
복주머니안에 멸치주먹밥 엄청 맛나요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ멸치랑 김치랑 밥이랑 참기름에 솔솔~~향기가.
기분좋게 맛있게 드셔주세요 ^ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ^

우리집에서 식성제일좋은 코기맘~~
그다음 우리신랑 ㅎㅎㅎㅎ 멸치반찬 어지중간하게 남았길래 멸치볶음이랑 김치쪼금 같이 밥이랑 참기름넣고 솔솔 섞었어요
가격이 매겨지시나요??저도..이건 패쑤~~할래요 ㅎㅎㅎㅎ

멸치는 칼슘의 제왕이자나요 ㅎㅎㅎ
사랑하는 아이들 멸치 싫다고 안먹으면 ~~이렇게 복주머니안에 김치랑 섞어서 구분안되게 맛나게 만들어주세요^^
코기맘이 만든 멸치주먹밥 싱겁지도~~맵지도 않아요
아참..멸치안먹는 어른도 이렇게 하면 먹어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

15분걸렸어요 ~~멸치주먹밥이랑 지단만들어서 꾸미는시간 모두 포함입니다 ^^*

좋은멸치고르는방법
잔멸치 - 흰색이나 파랑이 도는 살짝 투명한 멸치
중간멸치와 큰멸치 - 은빛이 나고 맑은기운이도는것이 좋은멸치이며 특히 은빛이 해밝은 멸치는국맛이 담백하고 붉은것
한눈에 보아 기름기가 도는멸치는 최하품이니 선택하지 마세요 ^^

멸치는 맛을 보았을때 짜지 않은것, 은근히 단맛이 느껴지는것이 좋은멸치입니다.
멸치를 사실때에는 색깔보다는 모양, 맛, 향취등을 보고 사시는것이 좋아요
덜마른것, 누렇게 기름이 찐것, 허옇게 염분이 핀것도 피하세요

복주머니 멸치주먹밥 준비재료

▶멸치볶음반찬남은것, 김치, 밥, 참기름 끝!~~최소재료이지만 맛은 좋아요 ㅎㅎㅎ
   꾸밈용 재료 ▶계란지단~시금치

1. 먹다남은 멸치볶음반찬과 김치를 준비해주세요
김치는 잘게 잘라주세요

2. 볼에 밥과 멸치와 김치를 넣고 참기름을 두른후 섞어주세요 ~

3. 비닐장갑을 끼고 밥을 동그랗게 뭉쳐주세요~~주먹밥이니까요 ^^*

4. 계란지단을 만들어 둡니다

5. 시금치는 끓는물에 데쳐 준비해줍니다

6. 계란지단위에 주먹밥 한개 올려놓고 감싸주세요
마지막마무리는 데친 시금치로 묶어줍니다 ㅎㅎㅎ

배고파서 급 만든 코기맘의 멸치주먹밥 복주머니~~
여러분은 더 이쁜모양으로 복주머니 멸치주먹밥 만드실수 있습니다 ㅎㅎㅎ

한개만 먹어도 배부릅니다
주먹밥 너무 크게 만드시면 계란지단도 그만큼 커져야 되더라구요 ^^*
멸치와 김치가 어우러져 간은 저절로 완성되요 ㅎㅎㅎ
밥에 참기름간이 약간 베어서 아주 식감도 good이랍니다

 

시금치 데쳐서 헐렁하게 묶었는데도 복주머니 안벌어져요 ㅋㅋㅋㅋ
드실 때에는 계란지단과 함께 멸치주먹밥 드시면서 시금치도 한개씩 같이 드셔보세요~~
너무 잘 어울리는 맛이에요 ^^

또 하나의 멸치주먹밥안은 반으로 갈라 계란지단넣었어요 ㅎㅎㅎ
긍데 왜 이 사진은 볼수록 어릴적 운동회때 공던져서 박깨뜨리던 생각이 나던지 몰라요 .ㅋㅋㅋ

일주일중에 제일~ 싫은 월요일?? 꼭 밖에서 일하는 직장인들만 월요일이 기다려지지않는게 아니라~주부도 마찬가지랍니다 ^^*
바쁜아침.~~몸과마음이 분주하면 아침거르기 쉽기도 하지요..
물론 항상 아침챙겨주는 아내가 있는 남성분들은 괜챦지만~
혼자사는 직장인들을 위한 초간편 샐러드!! 이거 괜챦겠는데?라는 생각으로~
일명 5분만 투자하면 상큼한 샐러드 뚝딱 먹을수 있는 5분 요구르트샐러드 만들어 보았어요 ㅎㅎ
떠먹는요구르트를 샐러드소스 역할로 부어 완성되는 샐러드라서 과일, 파스타, 야채 등등
평소 좋아하시는 것이 있다면 이쁘게 한입크기로 잘라서 요플레를 부어 주세요
요플레는 새콤달콤해서 안어울리는 재료가 없답니다 ㅎㅎ
코기맘은 파스타귀신이에요 ~~ㅎㅎㅎㅎ
아침에 어울리는 과일여왕 사과와 파스타에 요플레소스와 함께 했답니다

사과한개, 파스타한줌, 양상치, 땅콩소량 들어갔습니다 ㅎㅎ

1000원정도 소요되는 샐러드입니다.

바쁜아침에 어울리는 샐러드인 만큼 ~ 누구에게나 좋은 샐러드!
평소 좋아하시는 야채,과일로 맛나게 드세요 !!
정신없는 아침에~~ 밥,국보다는 상큼한 아침을 원하시는분들에게 추천합니다 ^^

5분!!!~~5분 요플레샐러드입니다 ㅎㅎ

떠먹는 요구르트가 예전이나 요즘이나 인기인가운데 요즘에는 콜라겐 진주가루등이 들어간 요구르트도 나오고 있답니다. 피부미용과 다이어트에 관심이 많은 젊은여성층에게 어울리는 요구르트가 많은만큼 ~ 바쁜아침에 아침거르지마시고 꼭 상큼한 샐러드 함께 해요 ^^

5분요구르트샐러드 재료 ▶ 떠먹는요구르트, 사과1개, 파스타한줌, 양상치, 땅콩등 견과류

★★ 초록색글씨들은 미리 준비하실수 있는 과정들입니다

1. 사과는 입맛에 따라 작은 크기로 잘라주세요 ^^
2. 파스타를 준비했어요..파스타는 삶은다음 냉동보관해주시면 언제든지 먹고싶을때 꺼내서 끓는물에 살짝 넣었다 꺼내서 바로 드실수 있답니다.

3. 양상치도 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다.
바쁜아침에 직장인들은 이과정이 시간걸리시니 미리 양상차릴 씻어 물기뺀후 락앤락등에 보관하시면 바로꺼내서 드실수있겠죠??

4,. 떠먹는 요구르트를 접시에 담은 양상치와 과일과 파스타에 넉넉히 부어주신후 견과류등을 올려 같이 드시면 끝!~

5분 요구르트샐러드 완성입니다 ㅎㅎ
떠먹는 요구르트는 회사별로 너무 많은 종류가 있기때문에 원하시는 요구르트 아무거나 되겠지용...
저는 블루베리맛으로 했는데 맛났어요 ^^*

새콤달콤한 과일샐러드와 요구르트의 만남!~~~
평소에 코기맘은 샐러드소스 직접 만들어 자주 먹는데요!~~
귀차니즘이 발동할때 이리 요구르트 소스를 얹어 먹는것도 빠르고 좋더라구요^^

2012년 두번째 월요일!~~~초간편 요구르트샐러드로 아침을 열어보았습니다
비록 초간편이지만 과일야채등등 영양은 빠지지않게 준비해주세요 ㅎㅎ
행복한 일주일 !~ 기분좋은 아침되시길 응원합니다 !!!

항상 댓글과 관심 보내주시는님들 감사합니다 ^ㅡㅡ^
내일 맛난요리들고 올께요 !!!!~~~~

코기맘 결혼하기전에 주말이나 ~야밤에 중국요리배달음식 너무너무 좋아했답니다.
배달음식은 너무 맛나게 먹는 즐거움도 있지만 ..
배달시켜놓고 기다리는시간이 길면 길어질수록 짜증나기도하죠.ㅎㅎ
오늘은 집에서 탕수만두~주말별식으로 만들어보았습니다.
맛나게 보고 즐겨주세요 ^ㅡㅡ^
오늘은 황금같이 소중하고 너무 좋은 주말이니까요 ㅎㅎ

탕수만두 나름 분석하기

냉동만두와 야채 조금 들어갔습니다.
냉동만두 한봉지+한봉지 1+1 =5000원구입했어요!~
하지만 1봉지에 반밖에 사용안했는데 신랑이랑 포만감있게 먹었답니다.
가격계산은 여러분맘대로요...ㅎㅎㅎ2인분에 1500원도 안되는가격 유후!~~
저렴하니까 맛있으니까 경제적이니까 집에서 먹는 음식은 기분좋고 안심되죠 ^^

아이들이 있는 집에서는 야채듬뿍 과일듬뿍 넣고 만들어주세요 !~
탕수만두 새콤달콤 소스에 취해 맛난 야채도 마구 집어먹게 된답니다.
주말별식으로 탕수만두!! 강추입니다.^^
일주일내내 식사준비했던 엄마들 주말엔 초간편레시피 탕수만두 어떠세요 ^^

초간편레시피 ! 탕수만두 !!배달음식처럼 기다리지 않아도 되는 중국요리이죠
15분 걸렸어요 !!

탕수만두 준비재료 ▶ 냉동만두, 튀김가루:물 1:1비율 
(튀기는과정이 싫으시면 그냥구워주세요)

탕수만두 소스재료 ▶ 간장 2T,  물1C , 설탕5-6T, 식초2T, 청주1T  , 전분가루
                          양파, 당근 외 채소과일

1. 탕수소스에 들어갈 야채들을 한입크기로 잘라줍니다.
저는 양파와 당근만 준비했는데 집에있는 과일이나 파인애플도 훌륭한 탕수만두소스재료가 된답니다.

2. 간장 2T,  물1C , 설탕5-6T, 식초2T, 청주1T  , 전분가루, 양파, 당근 외 채소과일을 냄비에 넣고 끓기 시작하면 약불에서 조려줍니다.

3.냉동만두에 튀김가루와물 1:1비율에 살짝 담궜다가 튀겨주세요

4. 튀겨진 만두에 소스를 부어주면 완성

초간편하죠??ㅎㅎㅎ

맛있는 탕수만두 완성입니다.^^*
만두를 원래 좋아하시는분이라면 위의 제가 만든 탕수소스를 강추합니다
새콤달콤한 소스가 입에 착착감겨요 !~~
집에 과일이 있으시다면 함께 넣어주세요 ^^특히 파인애플 있으시면 좋아요

사람에 따라 너무 달콤하거나 새콤한 음식을 그리 안좋아하시는 분도 있는데
양념간장만들어서 찍어드시면 입맛에 맞으실꺼에요 ㅎㅎㅎ



외국인들이 좋아하는 우리나라 국가대표 음식 김치!~
김치가 이제는 외국요리사들도 호텔이나 음식점에서 메인메뉴로 자주 만들만큼~ 만인의 음식이죠
밥먹을때마 먹는 김치가 아닌 디저트로 활용한 "두부김치 까나페" 만들어보았어요 ㅎㅎ
두부위에 김치가 함께 하니..울나라 두부김치가 떠오르시죠?ㅎㅎㅎ
코기맘이 만든 "두부김치 까나페" 는 두부김치의 미니판이에용..
한입에 쏙들어오는 두부크기에 김치 잘게 다져 볶은후 양상치와 함께 꾸며보았어요 ㅎㅎ
밥반찬으로도 좋구 와인안주로도 좋을꺼같아요 ^^*
맛난 "두부김치 까나페"  레시피 공개합니다 ^^ 맛나게 보아주세요 ㅎㅎㅎ

"두부김치 까나페"  나름 ~~코기맘이 분석합니다 ^^*

두부반모와 양상치한입 김치한줌 사용했습니다.
누가 얼마나 먹기냐에 따라 양은 달라지겠죠..
가격으로 따지자니 "두부김치 까나페" ~~ 1000원이 훨씬 못미치는 가격이 나오네요 ㅎㅎ
집에서 먹으니 이런가격이 나오는거죠~~그런거죠~~~♬

밭에서 나는고기 두부는 주원료가 콩이기에 영양소가 아시다시피 완전 풍부합니다.
단백질과 식물성 에스트로겐이 풍부하여 폐경기여성에게도 참좋다고 하네요
이밖에도 뼈를 튼튼이로 만들어주는 이소플라본도 들어있어 아이들에게 좋은간식이 틀림없어요 ^^

코기맘이 만든 "두부김치 까나페" !~~
디저트로 만들었지만 사실 밥반찬으로도 좋고 와인안주로도 좋아요
우리이쁜 아기들 밥먹을때 두부랑 같이 입에 쏙 넣어주세요
아님~~ 집에 아빠들이랑 야밤에 와인한잔할때 안주로 살도 안찌고 좋아요 ^^

매콤달콤한 "두부김치 까나페" ~~15분 걸린 요리랍니다 ^^

밭에서 나는 고기 두부!~~~ 알고먹으면 좋겠죠..
두부잘고르는방법은 다른 포스팅에서도 많이 이야기하여
오늘은 두부와 상극인 먹지 말아야될 상극음식소개합니다.
두부의 영양소가 너무 좋은장점이 있는반면 뽀빠이음식 시금치와 절대 같이 먹음 안된다고 합니다.
시금치는 두부의 칼슘흡수를 저해한다고 하네요
시금치에 많이 들어있는 수산이 두부의 칼슘과 결합하면 수산칼슘이 되는데 이는 불용성이라 몸속에 흡수되지 않습니다.
대개는 몸밖으로 배출되면 다행이지만 몸속에 남아있는경우 결석을 유발하기도 한답니다.
예를 들어 시금치된장국에 두부는 넣지 말아야 한다고 전문가들은 이야기한답니다 ^^

"두부김치 까나페"
준비재료 ▶ 1인분기준 ▷ 두부반모, 양상치한장, 김치한줌(볶을재료:올리고당,참기름),깨소금

1. 준비재료들을 준비해주세요

2.  두부는 먹기좋게 한입크기로 잘라주세요
    양상치로 한입크기로 잘라주세요
    김치는 잘게 다집니다. 두부위에 올라가야하니 최대한 잘게다짐 좋아요

3. 잘라놓은 두부를 끓는물에 데쳐 줍니다.
  데치는거 싫어하시는분들은 두부를 살짝 구워주셔도 되요

4. 잘게 다진 김치를 볶아주세요 올리브유,참기름 , 깨소금 두르면서~~볶아주세요

5.  데친 두부위에 양상치한입크기 올려주시고 볶음김치 올려주면 끝!!~~'''

참쉽고 간단하죠~잉??~~~ㅎㅎㅎ

이제 접시에 이쁘게 담아주세요 !~

매일먹는 김치 !~ 색다르게 퓨전요리로 만든 두부김치까나페 ^^*
보기에도 이쁘지만 맛도 좋고 영양가도 좋으니 자주 먹게되는 음식이랍니다 ㅎㅎ
두부김치의 미니판!~ 두부김치까나페 맛있게 아침 점심 저녁 아무때나 드실수 있는 완소음식입니다

김치도 디저트로 변신시켜주는 두부김치 까나페 !~
칼로리걱정없이 맛있게 즐길 준비 되셨나요 ㅎㅎㅎ
오늘부터 날씨가 풀린다고 합니다.^^*
건강이 최고인 시대입니다 음식한가지를 먹어도 좋은음식 맛있게 드셔요 ^^*
좋은하루 행복하고 소중한 하루되세요 ^^*
맛나게 보셨다면 요아래 손가락추천버튼 똑딱 눌러주세요 ㅎㅎㅎ

코기맘의 또다른 두부김치요리 보러가기
http://www.womenpia.net/506

2012년 두번째로 올리는 레시피는 총각김치볶음 입니다 ㅎㅎㅎ
저는 원래 신김치를 너무너무 좋아하는데요 이 총각무가 시었을때 정말 밥이랑 먹게되면 다른반찬은 눈에 들어오지도 않는답니다. 신~총각김치 맛나게 볶으면 정말 냄새부터 침이 꼴깍 넘어가요 ~~ㅎㅎㅎ
밥도둑되어버린 총각김치볶음 레시피 공개합니다 ^ㅡㅡㅡ^

총각김치볶음 나름~분석하기

신 총각김치라면 가능한 오늘의 요리 총각김치볶음!~
총각김치 재료비는 어느정도인지 아시죠...
너무 저렴해서 pass!~~~

김장김치와 신김치!~누가더 영양가치가 높을까요?ㅎㅎ
김치의 장점은 발효되는 과정에서 유산균이나 미생물의 함량이 높아지기 때문이죠 
잘익은김치는 1g당 10억마리 균을 갖는데 이유산균의 세포벽의 물질이 항암효과를 갖고 있답니다
김치는 세계5대건강식품으로 꼽힐만큼 인정을 받으며 외국인들에게도 사랑받는 음식이죠 ^^

 

10분-15분 걸렸습니다 ㅎㅎ

1. 신총각김치를 먹기좋게 잘라줍니다 
2. 올리브유를 약간 두르고 달군팬에 신김치를 올려주세요
3. 볶기 시작하면서 올리고당을 식성에 따라 넣어주세요
4. 참기름도 넣어줍니다.이때 신김치국물도 같이 투하해 주세요
이때부터 향기가 예사롭지 않죠..냄새만 맡아도 그맛이 느껴지요 ㅎㅎ
5. 신김치 색이 바뀌고 중불에서 뚜껑을 닫아주셔서 더 오래익히셔도 됩니다.
무가 말랑말랑 해졌을때 불을 꺼주고 접시에 담아주세요 

 

맛있는 신총각김치볶음 완성이에요 ㅎㅎㅎ
밥위에 올려놓고 총각김치볶음 한입베어물고 밥한술뜨면 정말 밥상올킬이에요 ㅎㅎ

먼저 레시피 시작하기전에 인사드립니다

バババ@▶@@◀@@
(*. . )  ( . .*)
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새해복♥많이받으세요~~
착한 이웃님들과 제 블로그에 방문해주시는 모든분들께 인사드려요 ^^*

2012년이 밝게 시작되고 연말에 모임으로 인해 체중계는 한칸움직이고요 ~ㅎㅎ
아침부터 밥한대접 뚝딱하고~~이젠 다시 샐러드채식다이어트로 잠시 돌아가려합니다 ㅎㅎ
연말의 들떳던 기분은 이제 뒤로하고 또 새해 열심히 달려야 하나봐요~~
오늘은 몸에 너무 좋은 두부로 만든 귤두부샐러드 들고 왔어요 ㅎㅎㅎ
오리엔탈소스 맛나게 만들고 귤과 두부에 살짝 뿌려주고 같이 먹으니 완전 집나간입맛이 돌아오는듯합니다 ㅎㅎ
다이어트에도 좋고 숙면에도 좋은 두부로 ~맛있는 샐러드 같이 즐겨요 !!^^*

오늘 귤두부샐러드에는 귤한개와 두부반모 만들어갔습니다.1000원도 안나오네요 ~~ㅎㅎㅎ

잠을 잘자게 하는 두부 ~~^^알고 계셨나욤?ㅎㅎㅎ
숙면유도 필수아미노산인 트립토판은 원래 육류에 많이 함유되어 있는데
콩과 두부에도 육류처럼 트립토판이 많이 함유되어 있다는 사실~~^^*
두부와 콩은 육유와 달리 지방이 적고 소화율이 높으며
잠을 잘오게하는 숙면음식으로 으뜸이라합니다.
두부는 동물성단백질식품의 단점인 포화지방산과 콜레스테롤을 걱정하실 필요도 없기에
육류대신으로 여러요리에 사용하시면 좋습니다 ^^*

5분걸렸습니다 ^^*

건강에 두부 고르실때 어떤기준으로 고르시나요~~
요즘 먹는재료로 장난치시는 못된분들이 많아서 재료고르는 정보 귀기울이게된답니다.
두부는 풀무원두부가 일단 국산콩으로 사용되구요 포장비닐을뜯었을때 기다렸다는듯이 물이 팍 나오면 안좋은두부라고 하네요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

재료 ▶ 귤한개, 두부반모(식성에따라추가하셔도되요), 양상치, 검은깨,
오리엔탈소스재료 ▶ 식초2T, 진간장 3T,  올리고당2T, 물1T, 깨 1ts

ts : 티스푼작은한스푼뜻함
T  : 밥숟가락 한스푼뜻함

1. 준비재료 준비해줍니다.양상치랑 귤 두부입니다

2. 귤은 껍질까시고 양상치는 깨끗이 씼어 물기 제거후 그릇에 담아주세요

3. 두부는 살짝 후라이팬에 데워주었씁니다.
  두부종류에 따라 물에 데치거나 연두부등은 바로 사용하셔도 됩니다.

4. 두부는 살짝구운후 귤이랑양상추그릇에 투하해 줍니다.

5. 오리엔탈소스만들어줍니다 오리엔탈소스재료 ▶ 식초2T, 진간장 3T,  올리고당2T, 물1T, 깨 1ts

6. 소스를 샐러드위에 샤~~~샤워하듯 가볍게 뿌려주면 끝!~

 칼로리도 적고 소화도 잘되는 두부라서 언제먹어도 좋아요
드레싱만 뿌려주면 되기에 너무 간편하고 빠른음식ㅎㅎㅎ

딸기스무디 만들기 바로가기 ▶ http://v.daum.net/link/24011528

우리 신랑이 제일 제일 너무 너무 좋아하는 딸기스무디!~~~♡
꿀과 비피더스만 있으면 정말 스무디킹저리가라하는 딸기스무디 탄생!~
자세한 내용은 위에 링크 걸었습니다
만드는 과정도 쉬울뿐아니라~~몸에 좋은 딸기를 스무디로 한겨울 최고 드링크랍니다 ^^*
얼음도 같이 넣어 갈아주셔야만 스무디킹보다 맛난 스무디 즐기실수 있어요 ~~^^*

딸기식빵까나페 만들기▶ http://v.daum.net/link/24011528

식빵위에 맛난 야채 감자와 치즈와 딸기가 어우러져서 홈파티에도 어울리며 늦은아침 간단한 미니브런치로도 맛나답니다.
딸기식빵까나페만들기 위에 링크걸었어요 ~~ㅎㅎ
너무 쉽고 맛나고 귀여운 딸기식빵까나페 만들기는 어른든 와인안주나 아이들영양간식으로 강추에요 !!~^^*

딸기코핫케익 만들기 ▶http://v.daum.net/link/23854869

핫케익위에 눈처럼 뿌려진 슈가파우더위로 딸기는 정말 궁합최고에요 ^^*
핫케익만 먹으면 자칫 느끼할수 도 있는 단점을 상큼한 과일 딸기가 완전 커버해준답니다
맛난 비타민c덩어리 딸기를 맛나게즐기실수 있어요

 12월 30일 ~ 딸기요리디저트 삼총사 이야기 여기까지 입니다.

얼마 남지않은 2011년을 행복하게 보내세요..
한살더 먹기 싫지만 더 좋은 한해가 오길 기도하는 맘으로 ~~여러분도 복된하루 되세요 !!!