[메추리알조림완성모습]

메 . ..  ..  

오늘은 간장조림 맛나게 하여 한입에 쏙~빨리먹게되는 메추리알 조림 만들기 

메추리알 조림은 반찬없을때 간단하게 만들수 있고요

영양(계란보다 단백질,무기질,지방함량높답니다)도 듬뿍있어

어른들 영양반찬으로도 좋은거같아요^^*

 



메추리알은 한입에 넣기는 쉬운데 껍질채까기는 귀찮을때도 있답니다

오늘은 풀무원에서 나온 삶아서 바로깐 메추리알 샀어요 쿄쿄
  


풀무원  메추리알봉지에는 450g에 깐메추리알 50개가 들어있어요^^
처음에 봉지보고는 그냥 메추리알 1판사서 삶을까 했는데 
50개 들어있는거보니 시간이나 경제적으로 더 저렴하답니다.
혹시나 해서 겉 포장지 설명내용 찬찬히 다 살펴보았는데
역시 풀무원~안전하게 삶은과정,식품성분, 꼼꼼히 
다 적어놓았더라구요^^
 


탱글탱글 귀여운 메추리알

재료준비가 쉬우니 조림할때도 간편해서 너무너무 좋아요 ㅎㅎㅎ
 


삶아서 나온 메추리알이라 그런지 양념색이 아주 잘 베이더라구요^^

메추리알조림 양념소스 : 간장과 물은 2:1 비율로넣어주시구요
+
다진마늘, 맛술, 올리고당, 설탕, 다시마, 참기름약간 넣어주시고 조려주세요^^

 
다시마 넣어주면 더 맛나게 조림되어요 
 


15분쯤 
메추리알색이 이쁘게 조려졌을때 불꺼주세요

 


짠..메추리알조림 완성입니다^^*
집에서 직접삶은메추리알은 오래삶아야 이쁜색이 나오는데 풀무원 삶아나온메추리알은
5분만조려도 이렇게 이쁜색 나온답니다^^* 

 


메추리알조림에 통깨 팍팍 뿌려주세요
빨리 한개 집어먹고 싶어진답니다
 


메추리알한개 반으로 갈라보았어요 풀무원삶은계란은 노른자가 가운데 안정되게 딱~앉아있쬬 ㅎㅎ


메추리알 남은거는 샐러드해먹었답니다

삶아놓은 메추리알이라 샐러드나 냉면,국수, 어묵조림등에 간편히 넣을수있네요^^
 


메추리알샐러드에 마스타드소스랑 마요네스 넣고 버무려서 먹었어요 ㅎㅎㅎ

제가 원래 싱겁고 야채주위라~ 소금간 안하고 먹어도 너무 맛나네요^^


메추리알 샐러드에는 검은깨~~^^*
 


한끼식사로 메추리알조림은 다 없어지구요~

메추리알 조림이랑 샐러드할때 신랑이 3/1은 집어먹은거같아요^^* 

우리신랑이 좋아하는 메추리알 한입 쏙~이야기 여기까지



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