봄향기가득한 부추전 만들기



봄이 오긴 했나봅니다.
초록색잎파리가 보아도 기분이 좋아지더라구요


냉장고에 사용하다 남은 부추가 보이길래 부추전 도전~~
'
홍고추랑 청양고추 다떨어져서 오리지널~부추로만 만들었는데 맛나네요^^

예로부터 부추는 몸의 양기를 채워준다고들하더라구요^^

그래서 봄에 몸이 나른하고 힘없을때 먹나봐요.ㅎㅎ



초간단 부추전 만들기 준비재료





밀가루, 달걀2개, 부추


요리 start 


부추를 적당한 크기로 이쁘게 잘라주세요
식성에 따라 잘게 잘라주셔도 된답니다.^^



밀가루를 볼에 부어주세요^^



물을 약간 부어 저어줍니다.이때 물조절이 중요해요^^



계란 터뜨려 주세요^^*


열심히 저어줍니다.^^
이때 소금간 해주시면 되요...~~


부추전의 주인공 부추 넣어주세요^^
다른야채도 첨가해서 드셔도 된답니다.저는 부추향만 느끼고 싶어서~부추만 가득넣었네요


고소한 부추를 넣고 살살 섞어주세요.^^



 달궈진 프라이팬에 기름을 주르고 노릇노릇 부추전 부쳐냅니다.
앞판이 잘 익었을무렵 뒤집는센스^^


부추전 완성~~^^
이제 부추전 맛있게 즐길 준비만 하면되요 
따스할때 먹어야 제맛나는 부추전입니다.
 


후후불면서~~팍팍찢어서 신랑이랑 맛나게 4장정도 먹었어요..ㅎㅎ

비오는날에는 더욱 생각나는 부추전! 막걸리랑 드시면 끝내줍니다^^!!!

 

잠깐~~부추가 몸에 좋은이유 알고 먹으면..더욱 힘나요 

부추가 우리몸에 좋은이유

추는 우리몸을 덥게하는 보온적인효과가 있기때문에 몸이 찬사람(손발찬사람)에게 좋대요

또한 소화를 잘되게 하며 장을 튼튼히 해주고 허약체질개선에 좋으며 피를 맑게 해줍니다

특히 미용에 관심많은 여성분들과 성인병예방에 탁월하다고 하네요^^*


부추전 만들기 여기까지에요
매콤한 간장에 찍어서 드심 더 맛나답니다.
건강한 밤되세요^^

발자국남겨주세요~~


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코기맘

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