*알리오올리오 / 마늘스파게티 / 고추스파게티*

스파게티매니아가 간편히 만들어먹는 알리오올리오
마늘을 뜻하는 알리오 올리브오일을뜻하는 올리오
저는긍데..ㅋㅋ 통마늘이 다떨어진 관계로 다진마늘을 넣었어요..헤헤~
비가 추적추적 내리던오늘...스파게티1인분면발 꺼내서 올리브스파게티만들어먹었어요


냉장고에 있는 재료 주섬주섬 모아서 만들었습니다.ㅋㅋ
착한재료들..맛살, 양파, 홍고추, 청양고추 , 토마토등^^

무엇을 만들때 거기에맞춰 모든재료를 구입하기보다는
 상황에 맞추어 냉장고에 남은 재료들을 이용하는것이 더 좋은거같아요^^
더더욱 세균이 번식하는 여름일수록 더더욱 말이죠~~^^*



고추스파게티 준비재료

사진에는 간단히 찍느라구요

준비재료는 조금더 필요하답니다 후후!!~~^^'
파스타면, 올리브오일, 다진마늘한스푼 OR 통마늘4쪽, 고추, 양파, 소금, 후추,


냄비에 물이 끓기 시작하면 스파게티면을 넣어주시고 10분정도 삶아주시는데
굵은소금
한스푼이랑 올리브오일 살짝 넣어주세요

요즘에는 스파게티면이 너무 다양하게 시중에 판매되는데요.
스파게티면 상품겉포장지에 적혀있는 삶는시간을 준수해주시면 맛있게 삶아진답니다^^
3분짜리도 있구 7-8분짜리들도 있구요^^


달궈진팬에 다진마늘넣고 향 내줍니다.
통마늘넣어주실때는 편으로 썰어 넣어주심된답니다^^


마늘향이 나고 고추볶아주다가 올리브오일에 비벼놓은 스파게티면넣어주시면되요.


센불로 볶아주시면서 긴 나무젓가락으로 스파게티면을 저어주세요


간은 소금과 후추면 끝난답니다


완성된 스파게티를 접시에 옮겨주었어요^^
저는 토마토소스스파게티보다는 이런 담백하고 깔끔한 알리오올리오스파게티나
봉골레스파게티 OR 올리브스파게티가 좋더라구요^^




간단한 레시피이지만 먹는사람의 기호에 따라 맛은 천차만별이더라구요^^*
혼자 스파게티를 먹을때 제입맛에 적당한정도로 소금후추 조금만 간해서 먹는답니다


맛살이 많이 보여서 맛살스파게티로도 보이네요 ㅎㅎ


스파게티는 포크에 돌돌 말아 먹음 맛있어요 ㅎㅎㅎ
스파게티전문점에 가서 먹으면 더 맛있겠지만 집에서 간편히 제손으로 먹는음식도 좋답니다



비가 추적추적..너무 많이오네요.
장마는 도대체 언제 끝을보는건지..
초복에 안어울리는 레시피이지만 저는 제가 제일 좋아하는 스파게티해먹어서 좋은걸요.ㅋㅋ
이웃님들도 맛난거 드시면서 시원한 저녁되세요


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코기맘

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