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따뜻한 과일 드실래요??

과일튀김 - 배튀김 만들기

과일을 너무 좋아하는 우리신랑~

오늘은 코기맘이 과일튀김에 도전했어욤..배튀김!!!

배바스라고도 부르기도 하죠..ㅎㅎ

맛있게 소스만들어~먹었더니..그맛이 너무 맛나서 깜짝 놀랐답니다 ^^

겉은 바삭 !!속은 아삭한 !!! ~~촉촉한 배튀김 !!

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과일튀김 배튀김

일반적인 배 한개 가격이랍니다

배는 열을 내려주는 해열작용이 있어서 감기에 자주 걸리시는 분들이나

기관지에 으뜸인 과일이랍니다 ^^

가래와 기침에도 좋으며 술독이나 갈증해소에도 좋다고 하네요 ㅎㅎㅎ

또한 배를 식사후에 먹으면 혈액내 발암물질의 체외배출을 돕는다고 하여

식푸 디저트로 인기가 많은 과일이랍니다 ^^

배튀김에 걸린 요리시간은 10분입니다

좋은 배 고르는 방법 알려드릴게요 ㅎㅎ

배는 잘 익어서 노란빛이 도는 것도 좋지만 품종에 따라

일부 녹색빛이 껍질에 남아 있는경우도 있답니다.

전체적으로 느낌이 맑고 투명해 보이는 것이 좋으며

꼭지 반대편 부분에 미세한 검은 균열이 없는것으로 선택하시는게 좋답니다 ^^

물에 배를 띄었을때 가라앉는배가 참 맛난배라고 합니다

만져서 물렁물렁한배는 절대 사지 마세요!!~



자 이제 과일튀김 배튀김 요리 시작할까요?~~~

let's cook!!

먼저 과일을 먹기 좋게 잘라주세요

튀김가루에 배를 묻혀주세요

중간온도에서 노릇노릇 올리브유에 튀겨줍니다

튀겨진 배에요..소스 만드는동안 잠시 대기할게요~~

올리브유1C, 계피가루1C, 흑설탕2C, 올리고1C에 튀긴 배를 버무려 주세요

완성된 배튀김이에요 !~~

윤기가 자르르...비쥬얼 너무 먹음직스럽지 않은가요??

솔직히 이때까지는 어떤맛인지 몰랐답니다 ㅎㅎㅎ

하지만 이렇게 한입베어물고 너무 깜짝 놀랐어요..

소스가 너무 달달 맛있어서 제스탈이었지만 안에 배가 따뜻하게 너무 맛있는상태이더라구요

과일튀김..촉촉한 배튀김!! 겉은바삭 속은 아삭~너무 매력적인 요리로 다가오네요..

감자튀김은 저리가라에요 .ㅎㅎㅎ 배튀김 짱입니다 !!^ㅡㅡㅡ^@

따뜻한 과일요리 배튀김 !!!

맛있게 보셨나욤??? 직접 그맛을 보여드리고 싶어 정말 안달나네요..ㅎㅎㅎ

너무 달달한 소스가 싫은분들은 소스에서 설탕을 빼시면 될꺼같아요..

배튀김 정말 생각보다 맛있을 뿐더러 촉촉한 배가 씹힐때 그냥 배먹는것은 생각 안날정도로

기가막히게 맛있어요!!

몸에 좋은배!!~환절기에 쉽게 걸리는 목감기에 정말 좋은 보약인거 아시죠??

건강한 금요일 되세요 !!

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