:::  떡볶이 :::

며칠전 주말에 교회다녀와서 신랑과 허겁지겁 먹었던 떡볶이 이제야 올립니다.크크~~
국민간식 떡볶이!~~~ 쌀떡볶이로 만들었는데요..
라면사리도 집어넣으려다 넘쳐나는 오뎅과 야채들로 양이 너무 푸짐해서
그냥 떡이랑 야채랑 오뎅으로만 만들었답니다
매워야 진리!~ 떡볶이 빨간 떡볶이~~맛있게 한잔 드실래요??




저는 ~ 달걀 자체를 너무너무 좋아하기 때문에 면요리나
이런 뽂이(라뽀끼, 떡뽀끼)에는 꼭 삶은달걀을 넣어준답니다.ㅋㅋ
너무 오래삶았나봐요.원래 반숙을 좋아하는데 말이죠 ㅎㅎㅎ



떡볶이는 쌀떡볶이나 밀가루떡볶이나 다 좋아요 ㅎㅎㅎㅎ'
매콤~쫄깃한 떡볶이 한개 베어물면 씹는맛이 너무 좋아요



떡볶이 분석할까요???


저 떡~~쌀떢입니다.
세일할때 산 상품인데 2인분치고 양이 많아 2/3만 사용했답니다.
가격이 980원주고 샀는데 2/3사용하니까
오늘의 요리는 654원 들었습니다.ㅋㅋㅋ
요즘 길거리떡볶이도 일인분 3,000원인거 감안하면 완전 대박가격이죠
이제 집에서 떡볶이 드세요!!~물가도 올랐는데 집에서 먹는게 더 저렴하고 맛납니다.ㅋ


어제 뉴스보니 떡볶이가 외국인들이 좋아하는 한국음식3위랍니다.ㅋㅋㅋ
한국사람도 좋아하는 국민간식인데 외국인들도 먹을줄아는군요.ㅋㅋㅋㅋ
먹거리간식~~집에서 매콤한게 땡길때~~해물이나 야채듬뿍넣고
떡볶이 즐겨도 이색별미이죠..ㅎㅎ
누구나 만들수있는 떡볶이..자취생, 아이간식, 부부야식 모두 추천입니다.ㅎㅎ


떡볶이 요리시간이요~~25분걸렷씁니다.


재미로 알아보는 떡볶이 유래??ㅎㅎㅎ

정확히는 알수 없지만 조선싣개에 유명한 대장금이 궁중요리로 궁중떡볶이를 선보였다는 말도 있지만 확실하게 그 시기는 알려지지 않았다고 하네요.
옛날에는 대부분이 그냥 떡에다가 간장만을 찍어 먹는 식이었다고 합니다.
요즘 유행하는 고추장떡볶이는 일명 신당동떡복이라고 불리며 원조는 1953년 마복림이라는 할머니가 시구문 밖에서 개천을 복개한 공터에서 떡볶이가게를 시작하면서 시작되었다고 합니다.

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ


육수없이도 떡볶이 맛있게 만드는 방법

재료

떡, 어묵, 대파, 양파, 양배추, 삶은달걀

양념재료 ... 쌀뜨물3컵, 고추장3숟갈, 올리고당1.5숟갈, 설탕0.5숟갈, 고추가루2숟갈
간장3숟갈, 다진마늘0.5숟갈



1. 냉장고에 있었던 떡의 쫄깃함을 위해 찬물에 씻은후 물에 잠시 담궈 둡니다

2.어묵은 기름기를 제거하기 위해 끓는 물에 데쳐주세요

3. 어묵불순물을 빼주는 동안 양념장을 준비합니다.
양념재료 ... 쌀뜨물3컵, 고추장3숟갈, 올리고당1.5숟갈, 설탕0.5숟갈, 고추가루2숟갈
간장3숟갈, 다진마늘0.5숟갈


4. 다진마늘과 양파를 볶아줍니다

5. 떡과 양념장을 넣고 같이 볶다주다가

6. 쌀뜨물을 부어 주고 끓여주세요

7. 팔팔 끓을때 데쳐놓은 어묵을 넣어줍니다.

7. 채소의 식감을 위해 떡볶이가 거의 완성되었을때 넣어주고 가스불은 꺼주세요






 

 맛있는 떡볶이 완성이요 ㅎㅎㅎ

사리도 있음 좋았겠지만 어묵과 떡이 풍부해서 다 먹고 나니 배가 부르더라구요..
삶은달걀도 있고 야채도 먹고 ~~ㅎㅎ 

 

  



매운음식이 땡길때~~오징어볶음이나 떡볶이등이 제일 생각나요 ㅎㅎ
맛있게 먹고 기분도 좋아지고 !~ 주말엔 떡볶이 어떠세요??ㅎㅎㅎ

맛나게 보셨다면 손가락추천버튼 꾸우욱 눌러주세요 ㅎㅎㅎ
댓글과 관심 항상 감사해요 ^ㅡㅡ^
블로그 이미지

코기맘

일상,맛집,리뷰등 다양한 정보공유

,