'마요네즈 요리'에 해당되는 글 3건

[스팸김치볶음밥]


집에 묵은지와 김장김치가 든든히 있어 요리하기 너무 좋답니다.
오늘은 먹다남은 김치로 [스팸김치볶음밥] 만들었어요
김치볶음밥 만드는 요령은 너무 다양하죠~~~

우연히 요리 엄청잘하시는 언니가 알려준 마요네즈 투입해서 [스팸김치볶음밥]만들었더니.
정말~~ 맛은 물론 기분까지~~ 꼬쏘하더라구요~~~~ㅗㅗㅗ

[스팸김치볶음밥] 함께 맛나게 즐겨주세요~~~^^*

스팸은 주사위모양으로 깍둑썰기 해주시고요~~김치는 볶음밥에 들어가기 좋게 먹기좋게 잘게 잘라줍니다.

달궈진 팬에~~포도씨유 약간 두르고 스팸부터 구워줍니다.

스팸이 반정도 익었을때 김치를 투입~~같이 볶아주세요

김치와 햄이 어우려져 볶아지는 시간~~이때부터 김치볶음밥향이~~마구 나서 침한번 삼켜주시구요!~ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

김치국물을 투입해 주세요 !~~집에 항상 김치국물은 버리지 말고 보관해주세요 찌개나 볶음밥에 유용하답니다^^*
김치가 볶아질무렵~~밥도 투입해줍니다..찬밥 더운밥 안가려요..!~볶음밥엔 다 맛있습니다.특히 꼬들밥이라면 왕환영!!!

꼬소한 [스팸김치볶음밥]의 포인트!~ 마요네즈 0.5T를 넣어서 같이 볶아줍니다.
마요네즈는 김치볶음밥의 정말 꼬쏘함의 점을 찍는 맛있는 역할을 한답니다. 그래도 싫으신분들은 참기름으로 대체해용!

 매콤하고 꼬소한~~~~[스팸김치볶음밥]
마요네즈 조금 들어갔을뿐인데~~ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 

[스팸김치볶음밥]은 중독적인~~김치볶음밥 ㅎㅎㅎㅎ

[스팸김치볶음밥]에 어울리는 샐러드나 국으로 같이~~드셔주세요
저는 국을 못찍었지만~~샐러드와 된장국함께 먹었어요..원래 계란국이나 라면이 최고인데..ㅋㅋㅋㅋ

계란노른자는꼭 반숙으로 해주셔야[스팸김치볶음밥]과 비벼드실때 기분 최고랍니다 ㅎㅎㅎ
저는 원래 반숙이를 제일 좋아라하지요 ^^*
 

[스팸김치볶음밥]이었습니다.
날씨도 너무 좋은 봄날에 가까운 주말입니다.
행복한 시간되시구 건강한 주말되세요
FROM 코기맘스토리

2012-03-03 best 감사해요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

[쉬림프샐러드] / [쉬림프샐러드 만드는법] / [새우튀김샐러드][쉬림프샐러드]레시피
[새우튀김 만드는법] / [새우튀김]/[새우요리]/ [칵테일새우튀김]



오늘은 저희 부부가 너무 좋아하는 새우로 샐러드만들었습니다 [쉬림프샐러드]
대하와 칵테일새우를 동시에 샀는데요~~
대하는 잘 손질해서 야채와 함께 꼬지요리했구요..
칵테일새우는 요로케~~맛있는 샐러드[쉬림프샐러드]  만들었습니다.

예전에 패밀리레스토랑에서 유행했던 [쉬림프샐러드] 를 기억하시나요~~~
그맛과 똑같지는 않구요..ㅋㅋㅋㅋ 제가 만든 야채마요소스와 함께 곁들인 [쉬림프샐러드] 랍니다 ^^*


shrimp salad ♥

[쉬림프샐러드] / [쉬림프샐러드 만드는법] / [새우튀김샐러드][쉬림프샐러드]레시피
[새우튀김 만드는법] / [새우튀김]/[새우요리]/ [칵테일새우튀김]

[쉬림프샐러드] 만들기

재료 1-2인분

[쉬림프샐러드] 준비재료

칵테일새우 , 전분가루, 계란, 빵가루, 식용유

야채 (양상추, 파프리카, 청오이, 새싹채소)

마요소스:: 마요네즈4T, 레몬식초1~2T, 양파반개와 사과반개 갈아주세요

[쉬림프샐러드] 만드는 순서

전분가루 옷을 입혀줄껀데요
비닐봉지안에 새우와 전분가루를 같이 넣어주세요

저는 칵테일새우를 사오자마자 바로~ 요리시작하였는데요~
만약에 냉동새우를 요리하고자 하실때에는 찬물에 담궈 해동시킨후 요리시작하시면 된답니다^^

비닐봉지 입구를 잡고 흔들어 주세요~
손에 전분가루 안묻히고 골고루 전분가루옷을 입힐수 있답니다^^

골고루 전분가루 옷을 입은 새우이지요 ㅎㅎ
남은 전분가루는 버리지 마세요 ~
기름기 제거에 제격이니까 나중에 설겆이하실때 후라이팬이나 튀김팬 닦으시면 된답니다^^

전분가루옷을 입은 새우를 이제 풀어놓은 계란물을 입혀줍니다~

계란물입은 새우를 빵가루에 골고루 입혀주세요~

170도 이상의 ~ 기름에 새우를 6-7개씩 넣고 튀겨주세요~
노릇노릇이쁜색깔을 띨때 건져주세요~
건져서 키친타올에 기름기좀 제거해주세요^^

키친타올에서 기름기 제거하는동안 저만의 [쉬림프샐러드] 마요소스 만들었습니다.
마요소스:: 마요네즈4T, 레몬식초1~2T, 양파반개와 사과반개 갈아주세요
양파와 사과가 들어가서 더욱 향긋하고 상큼하답니다

레몬식초!~처음써보았는데~향긋하고 괘안아요
샐러드소스 만드실때 사용해보세용..ㅎㅎ


준비한 야채샐러드위에~ 새우튀김과 소스를 얹어주면
[쉬림프샐러드]가 완성된답니다

밥없이도 먹을수 있는 맛있는 [쉬림프샐러드]
야채와 함께 먹으니~ 기분좋은 포만감이랄까요 ㅎㅎㅎ

 싱싱한 마요소스 만들기도 쉽고 그 맛도 너무 고소하고 좋답니다.
[쉬림프샐러드] 새우튀김은 역시 마요소스와 제일 잘어울려요^^*

 [쉬림프샐러드] 는 정말 빠른시간내에 없어지는 요리입니다 ㅎㅎ
한개두개 먹고 먹어도 안질리는~~새우가 너무 좋아요 ^^*

 2월의 마지막주말이네요..

다음주면~~ 3월이라서~ 왠지 봄이 성큼온느낌이에요 ㅎㅎ
[쉬림프샐러드]  맛있게 보아주셔 감사해요~~
싱싱한 야채와 마요소스와 곁들인 [쉬림프샐러드] 
행복한 주말에 어울리는 요리라 생각해서 추천해드리고 싶어요~~^ㅇ^'
달콤한 토요일되세요 !!
FROM : 코기맘스토리 

입안에 상큼한 향이 가득~~
오이초밥

장마도 아닌때에 왠 태풍일까요ㅜㅜ..비가 하루종일 오나봐요..;;
습기찬 하루는 싫지만 기분좋게 지내려고 합니다.ㅋㅋㅋ
상큼한 여름의 상징~ 오이로 맛나게 초밥만들었어요 ^^
오이는 샐러드로도 먹구요~,, 고추장이나 쌈장에 푹 찍어 먹어도 맛있지요
오이로 롤초밥 만들었는데 아주 맛있어서 흐뭇했답니다.ㅋㅋ

오이초밥위에 올려진
참치샐러드위에 방울토마토 올려 주니 비쥬얼도 이쁘지만 맛도 너무 좋아요..흐흐~~^^

푹푹찌는 불요리는 싫은데 땀 안흘리고 맛있게 오이초밥 요리하니 금상첨화네요 히힝..
오이가 들어가니 상큼하고 참치샐러드와 토마토가있으니 씹히는 맛도 있구요 ㅎㅎ
마요네즈에 버무려 고소함이 더있어 맛났던 오이초밥레시피 선보일께요 ^^*

  오이초밥 2인분 만들기

오이1개, 밥두공기
참치 한주먹분량,  당근4/1개, 캔옥수수, 마요네즈2C, 소금.식초.설탕.후추.약간

굵은소금으로 깨끗이 씻은 오이를 필러(감자깎는칼)로 밀어가면서 포를떠줍니다
 

기름기뺀 참치와 당근과 캔옥수수와 마요네즈 약간의 소금과 후추를 넣고 버무려주세요

뜨거운밥 두공기에 설탕, 식초,소금 약간씩 뿌려 간을 맞춰주세요

오이옷을 입을 밥을 주먹밥처럼 뭉쳐주세요
밥을 너무 많이하셔도 한입에 넣기 힘드니.ㅋㅋ 적당히 작게 해주셔도 된답니다

얇게 자른 오이속에 밥을 넣고 돌돌 말아주세요
이때 오이짙은녹색부터 말아주시면 잘 말린답니다
이때 오이옷속에 밥을 평평하게 눌러주세요 그래야 참치샐러드가 올라갔을때 먹기좋게 이쁘답니다

상큼고소한 오이초밥 완성입니다 ^^*

입맛없을때 오이 착한 야채가 정말 효자랍니다

기호에 따라서 오이초밥안에 와사비 넣으시는 분들도 계시더라구요.ㅋㅋ
저는 냉장고에 없어서 PASS했구요~~ㅎㅎ
참치샐러드만으로도 맛깔스런 오이초밥이 완성되니 좋네요

초밥이라는것이 맛나고 특별한 재료가 들어갈수록 더 좋겠지만
간단한 재료로도 이렇게 매력적인 음식 오이초밥이 되어서 좋답니다

기호에 따라서 좋아하시는 야채나 과일이 있으시다면
작게 잘라 올려주시면 멋스럽고 맛도 나요 ^^
오이초밥 간단하고 너무 쉽죠??^^ 그만큼 맛도 좋으니 편해요

지금까지 새콤상큼고소한 오이초밥만들기였어요~ㅎㅎ
비오는데 날씨는 그래도 덥네요~~
불요리하시면서 스트레스받지마시고 간편하지만 너무 맛있는 오이초밥 어떠세요??^^*

다녀가실때 댓글 남겨주시면 저도 놀러갈께요~~ㅎㅎ
손가락버튼 추천 꾸우욱 ~~눌러주시면 코기맘에게는 더큰 힘이 된답니다 ㅎㅎㅎ
이웃님들 우산꼭 챙기고 다니세요
행복한 한주 되시구요