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풍부한 야채와 함께 하는

★ 느타리 버섯볶음 맛있게 만들기  


[버섯볶음 완성의 한장면]



결혼한 이후로 느타리버섯볶음은 한번도 해본적이 없더라구요.^^::창피~~

야채볶음은 여러번했는데 희안한게 느타리버섯은 왜 안했는지...불쌍한 우리신랑 


오늘은 냉장고 야채 총집합하여 버섯볶음 맛있게 만들었어요


굴소스의 향이 정말 담백하게 잘넘어갔어요^^





  재료준비   


 야채재료
: 느타리버섯, 양파, 호박, 당근, 청양고추

호박반달썰기하구요 당근은 얇아서 동그랗게 그냥썰었어요 양파큼지막하게 썰구요^^

 그외에~굴소스, 깨소금 ,다진마늘, 들기름이 필요합니다


달군팬에 들기름 넣어주세요 다진마늘도요
들기름말고 식용유도 괘안습니다


 오늘주인공 느타리버섯 넣고 볶아주세요


버섯어느정도 볶다가 바로 호박이랑 당근 넣고 볶아주세요



호박,당근익어가며 색상변할무렵 굴소스 끼얹어 줍니다.



굴소스 향이 나네요~맛난향기 
강한불에서 재빨리 볶아주세요 
끝~


느타리버섯볶음 완성^^

연기가 모락모락나서 사진찍기 힘드네요.ㅎㅎ


버섯은 우리몸에 참좋아요 ^^다이어트걱정말고 맘껏드세요^^



완전 간단한 느타리버섯볶음

간편해서 더 자주해먹을꺼같아요^^*




마트에서 착한가격이길래 사 본 느타리버섯!!

맛있게 먹구 기분좋아요^^*

간편해도 몸에도 좋고 가격도 저렴해서 반찬으로 최고에요^^

좋은밤되세요^^*


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봄향기가득한 부추전 만들기



봄이 오긴 했나봅니다.
초록색잎파리가 보아도 기분이 좋아지더라구요


냉장고에 사용하다 남은 부추가 보이길래 부추전 도전~~
'
홍고추랑 청양고추 다떨어져서 오리지널~부추로만 만들었는데 맛나네요^^

예로부터 부추는 몸의 양기를 채워준다고들하더라구요^^

그래서 봄에 몸이 나른하고 힘없을때 먹나봐요.ㅎㅎ



초간단 부추전 만들기 준비재료





밀가루, 달걀2개, 부추


요리 start 


부추를 적당한 크기로 이쁘게 잘라주세요
식성에 따라 잘게 잘라주셔도 된답니다.^^



밀가루를 볼에 부어주세요^^



물을 약간 부어 저어줍니다.이때 물조절이 중요해요^^



계란 터뜨려 주세요^^*


열심히 저어줍니다.^^
이때 소금간 해주시면 되요...~~


부추전의 주인공 부추 넣어주세요^^
다른야채도 첨가해서 드셔도 된답니다.저는 부추향만 느끼고 싶어서~부추만 가득넣었네요


고소한 부추를 넣고 살살 섞어주세요.^^



 달궈진 프라이팬에 기름을 주르고 노릇노릇 부추전 부쳐냅니다.
앞판이 잘 익었을무렵 뒤집는센스^^


부추전 완성~~^^
이제 부추전 맛있게 즐길 준비만 하면되요 
따스할때 먹어야 제맛나는 부추전입니다.
 


후후불면서~~팍팍찢어서 신랑이랑 맛나게 4장정도 먹었어요..ㅎㅎ

비오는날에는 더욱 생각나는 부추전! 막걸리랑 드시면 끝내줍니다^^!!!

 

잠깐~~부추가 몸에 좋은이유 알고 먹으면..더욱 힘나요 

부추가 우리몸에 좋은이유

추는 우리몸을 덥게하는 보온적인효과가 있기때문에 몸이 찬사람(손발찬사람)에게 좋대요

또한 소화를 잘되게 하며 장을 튼튼히 해주고 허약체질개선에 좋으며 피를 맑게 해줍니다

특히 미용에 관심많은 여성분들과 성인병예방에 탁월하다고 하네요^^*


부추전 만들기 여기까지에요
매콤한 간장에 찍어서 드심 더 맛나답니다.
건강한 밤되세요^^

발자국남겨주세요~~


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콩나물김치국 만들기

한국사람은 김치없이는 못살죠~~^^*


집에서 찬이 없을때나 갑자기 국이 떨어졌을때 신김치하고 콩나물만 있다면

콩나물김치국 한번에 OK!~~^^


신김치와 콩나물이 만나 너무 개운하고 해장국같은


콩나물김치국 만들기

결혼하기전부터 아침을 잘안먹었다는 우리신랑~

저랑 결혼하고 나서 아침은 생활이 되었답니다.^^

아침을 개운하게 콩나물김치국 으로 열어주면 ok에요^^*


김치국만 연상해도 속이 얼큰한데 콩나물에 아스파라긴산이 만나 더 얼큰하고 속이 시원해요

떡잎이라고 부르는 콩나물의 머리는 영양소의 저장소에요 절대 떼어내지마세요





콩나물김치국 만들기

준비재료


육수, 콩나물, 신김치, 파

양념재료 :다진마늘, 볶은소금, 조선간장, 고추가루

육수재료 : 국물용멸치, 무, 대파, 양파, 다시마,파뿌리부분

♬콩나물다듬을때 머리하고끝부분 떼어내지마세요 센스있는주부라면 당연하죠^^



이제 만들기 시작~~GOGO



육수를 미리 만들어주세요^^*
국물용멸치, 무우, 양파덩어리, 파뿌리, 대파, 다시마
에 물부어주시고 30분동안 팔팔끓여서 진하게 육수 만들어주세요^^*
아참 TV에서 요리전문가의 말이 다시마는 20분쯤끓을때 빼주는게 좋다네요^^




신김치 송송썰고요..육수 부어서 바로 가스렌지에 올려주세요^^
불강하게 땡겨주세요ㅎㅎ

이렇게 팔팔 끓기 시작하면~~

간 맞추기시작해요~아무리 육수가 얼큰하지만.더 얼큰하게~볶은소금 조금넣구요

다진마늘 조금넣구요


조선간장 조금 넣구요

고추가루 팍팍 넣어주세요 ^^


간이 다 맞추어지면 콩나물넣어주세요

후추약간 뿌려주세요^^콩나물김치국 신랑의입맛에 따라 가정마다 틀리더라구요^^

빨간 지저분한 거품들 걷어줍니다

마지막 참기름 딱 한방울만 떨어뜨려주세요
그리고 가스렌지 불꺼주세요


파 송송 썰어주세요


콩나물김치국 만들기완성


김치와 콩나물이 만나 콩나물김치국  색이 더이쁘고 보기만해도 개운해보인답니다.ㅋㅋ

콩나물김치국   한입 뜨기전~김치가 더 아삭해보여요..ㅎㅎ


콩나물김치국 만들기 

남편이 땀흘리면 먹을때 뿌듯해요.


후루룩 마지막엔 밥말아먹어요!!


아참~시어머님께서주신 볶은소금이에요^^모든요리에 다들어가는데 안짜고 몸에도좋대요
이거 집에서 어머님이랑아가씨랑 역한냄새맡아가며 볶아주신거라 더 아껴먹고있어요^^*


콩나물김치국  만들기 여기까지^^*

새내기 주부의 콩나물김치국  잼있게 읽어주셔서 감사해요^^

발자국 남겨주시면 좋아요!!~~^^*

요리블로그 너무 좋아한답니다 눈으로만 봐도 맛있지만 따라하면 솜씨가 팍팍 는다는^^*

머든해봐야 된다는 어머님말씀이 생각나네요^^
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고구마 & 키위 샌드위치 만들기

아침일찍 출근하는 신랑위해 새벽에 
고구마 & 키위샌드위치만들었어요

원래 아침을 잘 안먹는 신랑이라 ~ 과일이라도 꼭 챙겨 영양보충해주어야죠^^

저또한요즘~~

입맛이 없어서 ㅜㅜ 입안에 상큼하고 달콤한게 좋아 키위로
고구마 & 키위 샌드위치 만들었어요

고구마로 소스 반죽했더니 더 고소하더라구요

영양소가 풍부해서 먹을때도 기분 good~^^


 



냉장고에 상추도 보이길래 같이 넣었더니 입안이 향긋하고 너무 좋네요

입맛없을때 상추에 밥싸먹으면 좋은데 빵에도 굿~




[고구마 & 키위 샌드위치]
 

준비재료 모음

호밀식빵 , 크림치즈 , 양파, 양상추, 키위, 삶은달걀, 고구마, 상추

소스류 --- 마스터드소스, 마요네즈약간, 후추



파~빵집에 가면 이 파이 꼭 먹어요 딸기는 엉성해도..크림때문에..ㅎㅎㅎ맛나답니다


 


양파를 쓴맛없애주기 위해 잘게다진거랑 원형썰어 놓은거 물에 10분정도 담가주세요




삶아 놓은 달걀이랑 고구마 그리고 양파를 넣고

머스터드소스,  마요네즈, 후추 뿌려주세요 (기호따라 소금약간도 괘안아유)




주걱으로 으깨어 머무린다음 속재료완성~ 




파**** 에서 산 딸기 크림치즈를 호밀식빵한면에만 발라주세요

나머지 호밀식빵 한쪽은 직화구이팬에 약간 구웠어요 ^^




크림치즈바른빵면에 키위올려주시고 그다음

상추올려주시고 원형썬 양파올려주세요^^





다시 양상추 올려주시고 키위 올려주시고

다른빵 한쪽면에 속재료 만든거 맛있게 발라준후 같이 붙이면 고구마 & 키위 샌드위치 완성^^*




완성 !~ 푸짐한 야채와 고구마키위총집합..맛있게먹을준비^^




고구마 & 키위 샌드위치 블루베리랑 같이 먹으니 느끼함도 잡아주고 좋더라구요

포도쥬스로 입가심 ~


고구마 & 키위 샌드위치 맛있게 만들었으니 포토타임




고구마 키위샌드위치 만들기 끝~

맛있게 보셨다면 꾸욱 눌러주세요 ^^

행복하고 건강한하루 보내시구요


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봄이 왔는지 벌써 부터 몸이 나른해지고 게을러지려고 하네요

이럴때일수록 기를 보충해주어야죠.ㅎㅎ



아욱은 기를 다스려주고 오장육부를 튼튼하게 해주며 시금치보다도 단백질과칼슘이 두배라네요^^




봄향기 가득~ 된장국중에 최고로 구수한거 같아요


 
 

구수한 된장향과 봄향기 가득한


아욱국 만들기 (아욱된장국)





준비재료


아욱

된장 

쌀뜨물 


멸치육수

다진마늘

청양고추








쌀뜨물에 된장을 풀어주세요




손질해놓은 아욱이에요..깨끗히 씻은후 적당히 물기를 빼 주세요




 

쌀뜨물에 된장풀고 멸치 넣고 끓여주기 시작하세요^^

쌀뜨물에 멸치국물이 우러나면 더욱 구수하고 맛있답니다^^



어느정도 끓을때 준비해 놓은 아욱을 넣어줍니다.




국자나 수저로 저어주세요^^

 



아이잎 다루듯이 가볍게 저어주세요







어느정도 마무리될때쯤 청양고추 송송썰어 넣어주세요



맛있게 끓고 있네요 ~~^^♬




완성되었어요^^ 영양만점 ..아욱된장국 완성^^





꽃샘추위잡아주는데는 된장국이 최고이죠^^ 아욱의 영양소도 많이 먹어주세요^^




아욱된장국이랑 같이 먹은 반찬들이에요 너무 맛있어 보이죠..^^

지방에서 어머님이 만들어주셨어요 ^^*



감자조림 - 우리신랑이 가장 좋아하는음식^^매콤한소스에 더욱 감칠맛 난답니다






무우 장아찌 - 이것도 너무 맛나요..무우 간장에 재워놓은거 얇게 썰어서 즉석 양념뭍침해주셨어요





코기맘이 제일 좋아하는 시금치무침 ^^




이제 4월이에요

환절기 감기 조심하시구~

맛난 밥이 보약이니 맛있는 아욱국된장국 끓여서 맛도 건강도  챙기세요 ㅎㅎ^^




 

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신랑이 신파게티가 그렇게 맛있다고 하네욤^^ 말로만 듣던 신파게티..

제조과정 오늘제대로 익혀 실력발휘~~^^



누가 신파게티의 황금비율은 2 (짜) : 1 (신) 이라고 했지만

고추가루 첨가하여 황금비율보다 더 맛나게 만드는 방법

지금 부터 요리 GOGO
  


TIP : 신파게티는 순서가 중요~무엇부터 넣는냐가 을 좌우해요 !







신라면이랑 짜파게티 준비해주세요^^오늘의 주인공~~




냄비에 물이 끓기 시작하네요~



 

맨 먼저 짜파게티 면을 넣고 삶아주세요 (짜파게티면이 더 굵기 때문에 먼저 넣어줍니다)





 

이제 신라면을 넣고 삶아주세요



 



같이 넣고 삶다가 ~


젓가락으로 빛의속도로 면 저어주며 삶아요


면이 꼬들꼬들 덜익은 상태 확인후 물을 따라 버려주세요^^ 짜파게티처럼 물 많이버리시는거에요



이제부터 스프넣는 순서에요~↓


신라며녀 후레이크 넣어주세요



짜파게티 후레이크 넣어주세요



신라면 스프 넣어줍니다



짜파게티 과립스프 넣어주세요



짜파게티 유성스프 넣어주세요



마지막으로 고추가루 넣고 완성~~♥

이제 맛있게 먹기만 하면 되요^^*

짜파게티의 비쥬얼과 유사하지만 맛은 완전히 틀리답니다^^* 호호




신파게티의 맛은 짜파게티만 먹었을때의 느끼한 맛을 신라면이 매콤하게 잡아주어

매콤한 짜장을 먹는 완전 맛나네요 ^^

신라면과 짜파게티의 소스조합이란~~^^*


다 먹고 밥 쓱쓱 비벼 먹을려구요~~침 꼴 딱 넘어가네요 ㅎㅎ




신파게티의 하이라이트 !~밥비벼먹었을때 소스의 맛을 제대로 느끼며 밥알을씹는 이기분 ^^*

오이시!!





정말 맛있게 마지막 한 숟갈까지 ~~^^* ㅎㅎㅎ


입가에 맴도는 매운맛을 밥과 함께 느끼며

김치와 단무지 함께 먹으면 더 맛나다는 사실 알려드려요 ㅎㅎ


신파게티만들기

담에 또 해먹어야지^^*


눈이오네요..비인가??

감기조심하세요^^*





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밤 12시가 넘어가도 눈이 말똥말똥 떠져있는 우리부부^^

배고픈건 아닌데 출출한 이느낌~~야식이 땡긴다는 거져~~그러쵸


냉장고에 며칠전 사다놓은 천원짜리 후랑크소세지가 보입니다^^*


 

밥반찬으로 해먹을까 말까하다가 언젠가 또 야식으로 찾게될꺼란 생각에 놔둔건데..ㅋㅋㅋ

오늘이 천원의 행복의 야식먹는 밤인가봅니다.




소시지 얼릉 먹고 싶다~~^^*
노릇노릇 ~~






초간단 준비재료

천원짜리 후랑크소세지

양파







소세지 칼집을 내어주세요^^*

구웠을때 더욱 맛있고 노릇노릇 구워맛나요




 


양파반개만 썰어주세요^^




썰어놓은 소세지에 후추만 뿌려주세요^^ 조물락 주무려주세요




후라이팬이 달궈지면 소지시 올려주세요




빛의 속도로 ~ㅎㅎ 구워나갑니다


 


소시지가 노릇노릇 구워진걸 확인하면 ~바로~~↓



양파를 넣어주세요 그리고 같이 볶아주세요




양파의 향긋한 향이 날 무렵~ 깨소금 착착 ~뿌려주세요^^


짜잔 완성되었어요^^ 양배추위에 올려 놓았어요^^



와인이랑 먹어도 맛있구요 ^^



오늘의 야식은 천원으로 산 행복 소세지볶음 이었어요^^

밥안먹어도 포만감이~~~^^:::



냉장고에서 부담없이 꺼내먹어서 더 좋구요

야식이 아니라면 밥반찬으로도 좋아요

케챱으로 볶는걸 무지 싫어해서 일부러 후추간만 했어요

소시지의 질감을 더 느껴서 굿^^*


행복한 하루되세요



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nice day
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어렸을 적 부터 엄마가 고기구울때 마다 해주신 파절이~ 또는 파무침이라고 하죠 ...

항상 생각하며 결혼한 지금도 고기구울때 꼭 만들어먹는 파무침^^

향긋한 매콤한 어쩔때는 코를 쏘는 파의 향이..저는 이상하게 좋더라구요^^*(전 양파도무지 좋아한답니다) 


 
요즘은 정육점에서 고기사도 파채를 잘안주네요..ㅠㅠ 

초보새댁..열심히 눈물흘리며 파채모양떠올리며 나름대로 얇다고 느끼며 썰어보았습니다.ㅎㅎ


눈물흘린보람이 있어요 신랑이고기랑 한움큼쥐어 맛나게 드셔주더라구요 ^^*



어떤분들은 대파의 흰부분(뿌리쪽)으로 파무침 많이하시는데욤

전 일단 대파모두 용감히 썰었어요 ㅎㅎㅎ


고추가루, 식초(새콤한대명사), 설탕, 소금, 참기름, 깨소금, 다진마늘  간장 ~

넣구 조물락조물락 해주었죠^^ 

 


고기와 한줌 뒤어주는 센스~~^^*

남으면 냉장고 gogo 햇다가 밥먹을때 밥반찬으로도 너무 좋은 파무침  


 고기먹을 때 없으면 보고싶고 서운한 파무침 ^^

 

오늘저녁에 또 고기가 먹고싶어지네욤..

파무침 때문에요 ^^* 


행복한하루 시작하세요^^*


 

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향긋한 굴소스~데리야끼 향으로 맛있게 구워진돼지 안심구이 만들어보기^^*

파무침과 같이 먹으면 입안이 더욱 행복해진답니다 ^^ 


집에 친척들 놀러오셨을때나 신랑이랑 와인마시고 싶을때나 밥반찬으로도 좋아요 ㅎㅎ

삼겹살과 달리 돼지안심은 기름기가 적어 다이어트하시는분에게도 강추에욤 ^^  


기본 구이가 아니라서 고기구울때 집안에 냄새도 덜나고 좋아요




 


돼지 갈비 맛 그리울때 집에서 만들어 먹는 굴소그 돼지안심구이 만들기


   준비재료   

돼지고기 안심 600g




양념장소스 재료

다진마늘, 소금, 소주, 후추, 올리브유, 굴소스  




돼지고기 안심
을 납작하게 잘라주세요 ^^




납작하게 자른 고기를 칼의 넓은면으로 두들겨 주세요^^




 다진마늘, 소금, 소주, 후추, 올리브유, 굴소스 넣고 조물조물 주물러 주세요^^

15분뒤~~

고기를 구워주세요




 후라이팬에  노릇노릇 맛있게 구워주세요^^ 타지않게 잘 뒤집어가며 구워주세요

 
지글지글~~고기굽은 향긋한 냄새 나시나요~~^^*




고기가 익은거 같나요? 한입 먹어보고 확인해주세요 



짜잔..완성되었어요^^ 접시에 이쁘게 담아주세욤..^^*




매콤한 파무침과 먹으니 더 맛있네욤 




파무침과 한젓가락 ~~ㅎㅎ


 

밖에서 먹는 돼지갈비 안부러워요^^*

닭가슴살고기 좋아하시는 분들은 더 좋아하시더라구요^^*

저렴한 식단에 영양까지 맛까지 잡으세요


 맛있게 먹을준비만 남았어요^^

행복한 하루 되세요^^



발자국 남겨주세욤~^^*




 
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매콤한 양념이 너무 맛있어 밥비벼 먹고 싶은 두부 콩나물 불고기 만드는 방법 gogo




 

토요일 마트에가서 알뜰하게 돼지고기 안심하고 콩나물 두부 이렇게만 사서

정말 고기부페 안부러운 맛있는 두부콩나물불고기 만들어먹었어요^^*

신랑이 자주 해달라고 ~~~ㅎㅎ너무 맛있다네요^^*



저렴한식단
으로도 최고로 영양만점 & 만족스러운 밥상을 만들수 있따니 너무 뿌듯해요.ㅎㅎㅎ




 

돼지고기 안심으로 ~ 신랑 입맛 더욱 돋구어주었어요^,^





 

콩나물의 아삭하게 씹히는 맛이 일품이에요 ^^꼭 드셔보세요..은근 밥도둑~~^^*





 


준비재료 (2~3인분)

콩나물, 두부, 돼지고기안심, 양파, 대파, 청양고추,


콩나물은 사진보다 5배정도 더 많이 넣어주었답니다^^

양념재료 : 진간장 + 고추가루 + 다진마늘 + 깨소금 + 포도씨유 + 설탕 + 멸치육수 + 후추 + 고추장 


 


두부를 먹기 좋은 크기로 잘라준후 후라이팬에 노릇노릇 구워주에요



두부를 굽는동안 양념장 만들어 줍니다

양념재료 : 진간장 + 고추가루 + 다진마늘 + 깨소금 + 포도씨유 + 설탕 + 멸치육수 + 후추 + 고추장 

매콤한거 좋아하시는분들은 고추장,고추가루 더 넣어주시면 되요^^

 

돼지고기안심을 기름 떼어내고 납작하게 잘라주세요 칼부분 넓은면으로 고기두드려주시구요^^*



준비해놓은 콩나물, 돼지고기안심, 야채와 구워놓은두부를 냄비에 넣고 양념장을 끼얹어주세요^^*



 

멸치육수도 부어주세요 ~




뚜껑을 덮고 끓여 줄 준비~^^*





보글보글 끓여줍니다. 국물을 졸여도 될만큼 육수양을 잘 맞춰주시는 센스~~^^*




 

짜잔 완성되었어요^^

두부콩나물불고기 ^^*

매콤해서 색이 빨갛네요 ~~밥이랑 먹을때 다른반찬이 필요없답니다^^

고기랑 콩나물 싸서 먹구 마지막 두부 먹으면 입안이 아주 행복해요^^*





두부콩나물 불고기 ^^* 저렴하게 장보고 너무 맛있게 해먹어서 행복해요~~^^*


콩으로만든두부의 영양과

단백질,비타민,무기질 많이함유된 콩나물이

안심과 만나서 맛있는 밥상이 되었어요^^*


콩나물듬뿍넣어서 하루에 필요한 비타민 모두 섭취하니 일석이조에용


오늘주말 저녁은 매콤담백 두부콩나물불고기였어요^^*


end.   
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눈의 피로에, 시력에 좋은음식 / 간식 / 엄마표 / 다이어트식단 / 블루베리요리 / 초간단

하루종일 컴퓨터앞에 있는 직장인에게 블루베리의영양소가 최고랍니다^^*


블루베리 & 생과일 샐러드 만들기  



초간단  블루베리 with생과일 샐러드 만들기 (요거트샐러드)



일주일중 우리 신랑이 가장 좋아하는 토요일입니다^^*

 너무 고기를 좋아하고 많이 먹는 우리 신랑 몸을 생각하자니 항상 야채,채소를 많이 챙기게 되는데요^^*

냉동실에 얼려놓은 블루베리가 먹고싶어서~ 온갖 과일야채랑 같이 샐러드 만들어 보았어요^^*

방사능때문에 온국민이 불안한 이런때에 몸보신틈틈히 더 챙겨들보시는거같아요 ^^*ㅎㅎㅎ

 
신선한 샐러드는 눈에 보기에 이쁜만큼  먹으면 더 상큼하고 신선하네요^^*

블루베리는 시력과 눈의 피로 ~특히 컴퓨터만 하루종일하는 직장인들에게 최고래요 !!^^


 오늘은 간식(과자~~~)에서 탈출하여 신선한 샐러드와 함께 해요!!~~~

 



딸기도 보이고 오이랑 맛살 바나나, 브로콜리 양상치등 몸을 위한 야채 과일 총 집합되었죵^^*

요거트소스 뿌리고 나면 정말 입맛 땡겨요 .ㅎㅎㅎㅎ




이제 맛있는 블루베리 생과일 샐러드 같이 만들어 볼까요~~~^^*




 오늘의 준비물~

블루베리,  딸기, 바나나, 오이, 맛살, 양상치, 브로콜리

소스 ; 요거트소스, 떠먹는요거트도 좋아요^^




준비재료에 빠진 이아이 랍스틱~동원에서 나온맛살인네 저는개인적으로 오양보다 더 맛나요 ^^*


음~~~^^*



먹기좋게 딸기, 바나나, 브로콜리, 오이, 맛살 이쁘게 잘라주세요^^*



상추는 모든재료들을 썰고 데치는동안 찬물에 담가 놓아요




브로콜리는 먹기좋으라고 끓는물에 아주 살짝 데쳐주세요 ^^*(약간의 소금넣어주면좋아요)




 


짠~~준비해 놓은 과일, 야채들은 접시 놓고 마지막에 블루베리 듬뿍올려주세요^^*

이제 소스뿌릴준비만 남았네요 ^^*






과일은 색깔도 이쁘고 몸에도 너무 좋아서 일석이조에요^^


블루베리 많이 드세용^^&
 
맛도 좋은데 눈시력에도 좋다고 하니..저같이 컴퓨터하는분들에게 최고보양식이네요^^*







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오늘의 맛있는 밑반찬은 계란찜^^





매운음식이랑 먹을때 계란찜이랑 먹으면 더 맛나요^^

고기집에 가도  맛있는 계란찜 나오면 밑바닥까지 긁어먹던기억이~~^^

뚝배기계란찜 맛있게 만들어 보아요 ^^ 











보글보글 맛잇는 계란찜 재료 (2인분기준)


 뚝배기, 계란3개, 새우젓, 약간의 물






요리 start



 

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계란찜은 가스불의 세기에 따라 타버릴수도 있꼬 보들보들한 계란찜이 나올수 있어요^^







뚝배기 통째로 먹었어요^^*

다 먹은 후 뚝배기는 절대 주방세제로 씻지마세요^^

세제의유해성분을 뚝배기는 성질이 다 빨아들인대요

꼭 뜨거운물 부어 불린후 쌀뜨물로 씻어주세요^^








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오늘아침은 샌드위치 만들어 보았어요^^

 신랑은 감자를 정말 이세상 밭에서 나는 음식중에 제일제일 좋아하는데요~~^^

샌드위치에 감자넣고 만들어보았어요^^*


생각보다 쉬워요^^*ㅎㅎㅎ

요리 GOGO^^  HAPPY^^*







준비재료 

식빵,   삶은계란,   삶은감자1½ ,   머스터드소스,   마요네즈,   후추,    양파,   










 
이제 맛있게 먹을준비만 남았네요^^

이렇게 소스가 들어간 빵들은 아메리카노하고 잘 어울린대요^^

저도 아메리카노랑 먹었어요^^




아침에 커피마시면 얼굴붓기 빨리 가라앉아서 모델들은 아침에 꼭 커피마신대요.ㅋㅋ

아침에 샌드위치랑 커피 마시고 기분좋게 하루 시작해요^^*








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결혼하기 전부터 전 면이라면 라면이다머다 정말 마다않고 다 좋아하는데요

라볶이는 집에서도 내가 맛있게 냉장고재료아무거나 꺼내서 할수 있어서 참 좋았던거 같아요^^*



오늘은 더 맛나게 라볶이 먹고 자도 아침에 얼굴안붓는 우유모듬야채 라볶이 선보일게요



ㅎㅎㅎ기대하세요~~~~~~~~~~라볶이!!^^*










라볶이 

재료묘음(2인분)


라면2개,  고추장, 다진마늘, 오뎅, 설탕, 깨소금, 삶은계란, 깻잎, 양배추, 우유

























라볶이 맛있게 먹어요.^^*

전 단무지랑 라볶이 먹었어요^^

깻잎이 들어가니 더욱 향긋하고 라볶이 맛나네요^^(깻잎들어가서 일부러 대파안넣었어요..ㅎ)

라볶이 스파게티먹듯이 포크로 돌돌말아 드세용^^ 




모듬야채 라볶이

조리과정에서 라볶이 에 우유를 넣어서 그런지 더 고소하고 맛나요

얼굴도 안부어서 ㅋㅋㅋ너무 좋아요

오늘하루도 행복한 한주 시작하세요^^*

 

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저희 신랑은 오뎅을 너무 좋아해요^^

그냥 오뎅말구 국에 들어간오뎅을 좋아하죠^^

마트에 갔는데 오뎅 신랑이 장바구니에 쏙~넣었더라구요^^

얼큰하고 시원하고 깔끔한 국물을 좋아하는 남편입맛에 맞추어 오늘은 김치오뎅국 만들어보았어요^^*









** 재료모음 **

육수(멸치,다시마,파뿌리)      부산어묵 맛난어묵이죠^^       묵은지김치       양파      대파    청양고추     (사진에파없음.ㅋ)







요리 GOGOGO!






1. 오뎅을 먼저 입에 넣기 좋을정도로 이쁘게 잘라주세요

끓일 냄비를 준비한후  오뎅이랑 김치랑  양파 넣, 청양고추 넣어주세요..










2.준비한 재료냄비에 육수를 부어주세요^^

저는 2인분기준으로 했답니다









3. 팔팔~~~보글보글 10분~15분 끓여주세요..

육수끓인후 바로 그물에 했더니 몇분안되어 저렇게 지글지글 끓고 있더라구요^^*

육수로 인해 간은 따로 필요없지만..기호에 따라 후추랑 고추가루 더 넣어주심되요^^











4. 다 되었으면 가스불을 꺼주시고 썰어논 대파를 넣어주세요

이때 절대 냄비뚜껑덮지마세요^^뚜껑덮으면 대파색깔이 누렇게 되어서 맛없어보여요^^



이제 완성되었습니다~~~짜잔~~~ㅎㅎㅎ









5.  그릇에 이쁘게 담아보아요^^

식사전이라서 찍으면서 침넘어가네요^^


밥한그릇뚝딱은기본이고요..쌀쌀한  꽃샘추위에 김치오뎅국이 맘을 녹여주네요^^






김치오뎅국만들기



END ♥





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