두부 한모의 멋진 변신 떡갈비안부러운 두부참치스테이크 / 저렴한 재료로 최고의식단 두부참치스테이크 / 고단백영양식사 두부참치스테이크 / 두부참치스테이크 레시피 / 너무 맛있는 두부참치스테이크 / 바삭하고 고소한 미니두부참치스테이크 / 고급스런한끼식사 두부참치스테이크
코기맘요리/간식류 2011. 7. 30. 12:03
두부한모만 있으면 멋있는 식사가 완성되는
두부참치스테이크
고기를 좋아하는 우리신랑과 저 ^^ 
집에 고기는 없고..레스토랑가서 썰어본지도 어언 몇개월된거같아요
언젠가 요리프로그램에서 두부참치로 버거를 만드는걸 보고 냉장고에서 얼렁 재료꺼내들었답니다
착한가격의 두부와 참치로 맛난 스테이크만들어 기분좀 내볼까요 ??ㅎㅎㅎㅎ
소스도 직접 만들어 먹으니 더 단백하고 깊은 맛 나서 좋네요
시중에 파는 스테이크소스나 돈까스소스는 무언가 2-3%부족하거든요.^^*
두부참치스테이크 Recipe
재료 : 두부한모(부침용), 참치1캔, 달걀1개, 당근다진거, 양파다진거, 쪽파, 감자전분가루2T,
빵가루2T, 다진마늘1T, 참기름 1T, 소금약간
스테이크소스재료 : 간장1T, 돈까스소스4T, 양파반개, 맛술미림1T, 설탕1t, 후추약간
두부에 물기가 참 많죠..으깨어준다음 면보로 물기를 제거해줍니다
참치기름걸러내고 참치와 두부 계란 빵가루 당근등 야채 넣고 전분가루 넣고 반죽만들어주세요
최대한 모든 야채재료들은 다져주세요
숟가락으로 잘 치대주셔야 모양이 잘 만들어진답니다
두부한모(부침용), 참치1캔, 달걀1개, 당근다진거, 양파다진거, 쪽파, 감자전분가루2T,
빵가루2T, 다진마늘1T, 참기름 1T, 소금약간
반죽을 떼어내어 원하는 모양으로 만들어줍니다
찰지게 만들어주세요 ~ 얇게 부칠수록 빨리익고 뒤집기도 편하답니다
먹을양만 내놓고 나머지는 한개한개 랩으로 포장해서 냉동실에 넣어두심 한개씩 꺼내어
즉각 구워드심 너무 편하고 좋아요^^
달군팬에 오일을 충분히 두른후 뚜껑덮고 약불에서 구워주세요
한면을 충분히 구운다름 뒤집으면 안으깨어지고 바삭하답니다
잘구워진 두부참치스테이크위에 코기맘이 미리 만들어놓은 소스뿌려보았어요
스테이크소스재료 : 간장1T, 돈까스소스4T, 양파반개, 맛술미림1T, 설탕1t, 후추약간
양파위에 뿌려 같이 먹으면 더 단백하고 맛있는 두부참치스테이크완성입니다^^
으깬두부와 참치와 다진야채로 만드는 두부참치스테이크는
아이들도 좋아하고 어른도 좋아하는 고단백 다이어트음식이랍니다
두부한모만 있으면 되는 두부참치스테이크
온가족이 즐겨 드실수 있어요^^*
두부참치스테이크 얇게 구운것 보이시죠?ㅋㅋ
급하게 빨리먹고싶어 얇게 했어요~배고픈시간이었답니다.ㅎㅎ
든든한 고단백 식사 두부참치스테이크 여기까지에요^^
두부는 가격도 착하고 고기만큼 맛있는 즐거움까지 주니 참 좋은음식이죠^^
냉동실에 한개씩 포장해서 넣어두었다가 먹고싶을때 꺼내구워드심 좋아요
두부와 참치와 온갖야채가 들어가니 영양메뉴로 만점이죠^^
다요트에도 좋으니 맘놓고 드셔도 된답니다 ㅎㅎㅎㅎ
기분좋은 즐거운주말되세요^^
코기맘
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