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★[장어초밥]레시피★ 남편귀가시간이 즐거워지는 ★[장어초밥]★ 만들기
★[장어초밥]★ 만드는방법

건강에도 좋고 맛도 좋은~~~남녀노소 너무 좋아하는 [장어초밥] 만들었어요^^*
냉동실에 있던 장어는~ 반건조 장어에요
물에 살짝 씻어주면~~해동할필요없이 바로 요리가 가능해서 너무 수월하답니다

맛있는 [장어초밥]만드는 사이~~신랑이 벨을 누르더라구요^^*
[장어초밥]으로 하여금~ 우리신랑 함박웃음 피었어요 ^^*
흔히들 늦더위에 기력보강을 위해 많이 드시지만~
저는 먹고싶을때 먹자 위주라서.히힣.. 지금 [장어초밥]만들었어요^^

1. 반건조장어위에 미림이랑 소금후추 밑간해서~ 잠시 기다렸다가
달궈진 후라이팬에~초밥위에 올라갈 장어를 한번 구워줍니다.~

2. 구워진 장어에 만들어놓은 소스를 발라주세요
양념소스재료 ☞고추장0.5T, 고춧가루0.5T, 간장2T, 설탕1T, 미림2T, 레몬즙1T, 생강가루1T

3. 아쿵..오븐이 없어 후라이팬에 구웠는데 그래도 맛있네요 ㅎㅎㅎㅎ
후라이팬에 앞뒤로 뒤집으면서 구우실때 양념 덧발라주시면 ~ 되요
다 구운다음 먹기 좋게 잘랐답니다.

4.준비해 놓은 배합초를 따뜻한 밥과 잘 섞어서 동글동글 뭉쳐서 장어아래 놓고 김으로 허리띠둘러주시면된답니다.
(요사진은 계속 비닐장갑끼고 요리하느라 찍지를 못했네요
저녁에 사진찍을때는 형광등아래라 아이폰으로 찍다보니..이론...;;;;;ㅠㅠㅠㅠ)

요즘 장어같은 생선은 모두 오븐에 하시더라구요~~
저도 얼릉 좋은오븐~~장만하고 싶네요 ^^:::::::::::::

선물받은 맛난 미소된장국 재료로 함께 [장어초밥]먹었건만 요사진도 없네요~~
역쉬 요리하며 사진찍기란 바쁜시간에는 어렵네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

[장어초밥]TIP
장어는 매실이라고 상극이라고 합니다~~
괜히 설탕말고 매실로 대신넣으셔서~~~영양균형 언발란스 되지마세요 !!!^^*

 사진보면서 글남길니~~군침도네요~~ㅎㅎㅎ

[장어초밥] 또 먹고파용 잉~~~~~
 

 


이번봄은 생각보다 늦게 와서~~아직은 쌀쌀하고~~황사도 매우 심하다고 하네요..
외출하고 다녀와서 꼭 깨끗이 세안하고 보습도 챙겨주세요 !~~ㅎㅎㅎㅎ
힘이 불끈!~ 맛도 좋아 영양은 말할것도 좋은 [장어초밥] 맛있게 보셨나욤 ㅎㅎㅎ
가실때 요아래 추천손가락 버튼 꾸우욱 눌러주시는분들~ 행복만땅 주말되시라고 기도할게요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

주말에 점심은 무얼로 드시나요?~~~
집에 냉장고에 반찬이 변변치 않을때~~밥반찬 다 차려놓고 먹기 귀찮을때~
햄과 김치만 있음 뚝딱 해결되는 누구나 좋아하는 햄으로 만드는 햄김치초밥 !~~만들었습니다
보통 초밥 생각하면 김으로 라운딩 둘러주는데~~김치로 해주었어용..ㅎㅎㅎㅎ
왜냐면~~밥을 카레주먹밥으로 만들었기에 ~~ 한국인입맛답게 김치로 깔끔한 뒷맛을 주고 싶었기 떄문이랍니다.
주부님들 밥안먹는 아이들 ~~주말에 간편하게 햄김치초밥으로 즐거운주말되세요 !!

햄김치초밥 나름분석하기

햄~ 2000원주고 샀는데 반토막 사용했네용...
1000원으로 2인분으로 뚝딱 할수 있는 건 집에서 만들어 먹기 때문이죵..ㅎㅎㅎ

주말이나~~ 간편히 도시락 쌀때 좋은 햄김치초밥입니다.ㅎㅎㅎ
입맛없을때 햄이랑 밥먹으면 기분 좋자나용~~
햄으로 이용한 요리는 엄청 많지만 햄김치초밥은 밥안먹는 아이들 이쁘게 초밥으로 만들어 입에 쏙넣어주세요
그리고 주말에~~밥상차리기 어정쩡한 타이밍에 햄김치초밥 강추합니다 ㅎㅎㅎ
이쁘게 장식을 더해준다면 스페셜도시락으로도 좋아요 ＾＿＾

15분 걸렸습니다 ~~~

햄은 항상 요리하기전에 뜨거운물에 데쳐서 나쁜기름을 제거후에 요리해주세요!~~

준비재료 ▶ 햄, 카레가루, 밥, 당근, 양파, 김치

1. 볶음밥재료 당근과 양파를 잘게 다져주세요.
2. 초밥위를 장식할 햄을 알맞은 크기로 잘라줍니다.
3. 자른 햄을 뜨거운물에 데쳐서 나쁜기름을 제거해주세요
4. 햄을 구워주세요 앞뒤로 노릇하게~~~
5. 볶음밥에 카레가루를 투입~~~향기로운 볶음밥 완성시켜주세요.!~~
6. 카레주먹밥 한김 식힌후에 비닐장갑끼고 주먹밥 만들어줍니다.
7. 김치를 한입쭉쭉 길게 잘라주세요 김치위에 주먹밥을 놓고 그다음  햄을 얹고 김치로 둘러주세요 끝!~

주말에 좋은 스케쥴 계획있으신가요?~~~
봄이라면 룰루랄라 햄김치초밥 이랑 김밥싸서 도시락들고 놀러나가련만~~
요즘날씨는 너무 우울하고 나가기도 싫고 힘빠져요 !~~~

행복한 주말~~건강한 주말되세요 ^ㅡㅡ^
김치햄초밥 맛있게 간편히 만들어서 봄이 오면 놀러가고 싶은 코기맘입니다..

입안에 상큼한 향이 가득~~
오이초밥

장마도 아닌때에 왠 태풍일까요ㅜㅜ..비가 하루종일 오나봐요..;;
습기찬 하루는 싫지만 기분좋게 지내려고 합니다.ㅋㅋㅋ
상큼한 여름의 상징~ 오이로 맛나게 초밥만들었어요 ^^
오이는 샐러드로도 먹구요~,, 고추장이나 쌈장에 푹 찍어 먹어도 맛있지요
오이로 롤초밥 만들었는데 아주 맛있어서 흐뭇했답니다.ㅋㅋ

오이초밥위에 올려진
참치샐러드위에 방울토마토 올려 주니 비쥬얼도 이쁘지만 맛도 너무 좋아요..흐흐~~^^

푹푹찌는 불요리는 싫은데 땀 안흘리고 맛있게 오이초밥 요리하니 금상첨화네요 히힝..
오이가 들어가니 상큼하고 참치샐러드와 토마토가있으니 씹히는 맛도 있구요 ㅎㅎ
마요네즈에 버무려 고소함이 더있어 맛났던 오이초밥레시피 선보일께요 ^^*

  오이초밥 2인분 만들기

오이1개, 밥두공기
참치 한주먹분량,  당근4/1개, 캔옥수수, 마요네즈2C, 소금.식초.설탕.후추.약간

굵은소금으로 깨끗이 씻은 오이를 필러(감자깎는칼)로 밀어가면서 포를떠줍니다
 

기름기뺀 참치와 당근과 캔옥수수와 마요네즈 약간의 소금과 후추를 넣고 버무려주세요

뜨거운밥 두공기에 설탕, 식초,소금 약간씩 뿌려 간을 맞춰주세요

오이옷을 입을 밥을 주먹밥처럼 뭉쳐주세요
밥을 너무 많이하셔도 한입에 넣기 힘드니.ㅋㅋ 적당히 작게 해주셔도 된답니다

얇게 자른 오이속에 밥을 넣고 돌돌 말아주세요
이때 오이짙은녹색부터 말아주시면 잘 말린답니다
이때 오이옷속에 밥을 평평하게 눌러주세요 그래야 참치샐러드가 올라갔을때 먹기좋게 이쁘답니다

상큼고소한 오이초밥 완성입니다 ^^*

입맛없을때 오이 착한 야채가 정말 효자랍니다

기호에 따라서 오이초밥안에 와사비 넣으시는 분들도 계시더라구요.ㅋㅋ
저는 냉장고에 없어서 PASS했구요~~ㅎㅎ
참치샐러드만으로도 맛깔스런 오이초밥이 완성되니 좋네요

초밥이라는것이 맛나고 특별한 재료가 들어갈수록 더 좋겠지만
간단한 재료로도 이렇게 매력적인 음식 오이초밥이 되어서 좋답니다

기호에 따라서 좋아하시는 야채나 과일이 있으시다면
작게 잘라 올려주시면 멋스럽고 맛도 나요 ^^
오이초밥 간단하고 너무 쉽죠??^^ 그만큼 맛도 좋으니 편해요

지금까지 새콤상큼고소한 오이초밥만들기였어요~ㅎㅎ
비오는데 날씨는 그래도 덥네요~~
불요리하시면서 스트레스받지마시고 간편하지만 너무 맛있는 오이초밥 어떠세요??^^*

다녀가실때 댓글 남겨주시면 저도 놀러갈께요~~ㅎㅎ
손가락버튼 추천 꾸우욱 ~~눌러주시면 코기맘에게는 더큰 힘이 된답니다 ㅎㅎㅎ
이웃님들 우산꼭 챙기고 다니세요
행복한 한주 되시구요