두부볼조림

코기맘 동네에 줄서서 아줌마들이 사가는 두부집이 있어욤..


오늘은 두부반모로 행복한 식탁 꾸며보았습니다 ~~ㅎㅎㅎ


맛있는 스테이크소스 버무려서 만든 두부볼조림라이스 함께 즐겨요~~ㅎㅎㅎ


오늘의 두부볼조림은요????
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두부반모료 요리했답니다 ~~ㅎㅎ오늘의 요리 700원 들었네욤 하하하ㅎㅎㅎㅎㅎ



두부가 탈모예방식품이라는거 아셨나욤??


탈모로 고생하는 분들에게 두부요리 추천합니다!!


머리카락의 주성분은 케라틴이라는 단백질로


다이어트나 편식 등으로 단백질(콩,생선,두부) 영양소가 결핍될 경우 탈모가 됩니다.



두부볼조림에 걸린시간은 15분입니다



오늘은 살림의 tip!좋은두부 고르는법입니다

소포제와 유화제를 쓰지 않은 두부를 골라주세요

좋은콩에 맑은 물과 간수만으로 만든 두부가 좋은 두부랍니다

그러나 요즘 시판되고 있는 두부들은 거의 두부가 끓을때 거품을 죽여 더 많은 양을 생산하려고

소포제나 콩국이 급하게 굳는 것을 막는 유화제를 사용하는게 대부분이라고 하네요..

우리몸에 들어가는 두부이니 꼼꼼히 제조성분을 확인해서 ~~

소포제와 유화제를 쓰지않은 두부찾으세요 !!^^






★ 두부볼조림 라이스 만들기★

재료: 두부, 빵가루, 전분가루, 계란, 양파, 청고추, 홍고추,

소스재료 : 고추장1C, 고추가루1C, 굴소스1C, 케찹1C, 간장1C, 올리고당1C, 물2C


두부볼조림에 들어갈 재료입니다 두부와 청고추 홍고추 양파 계란 준비주었어욤

두부는 면보로 물기를 충분히 제거해주세요

 
양파와 고추는 잘게 다져주세요


재료: 두부, 빵가루, 전분가루, 계란, 양파, 청고추, 홍고추 입니다



잘 버무려서 치대어 주세요


 

 비닐장갑끼고 동글동글 모양으로 만들어 줍니다



중불에서 노릇노릇 구워주세요 동글이모양이라 불옆에서 굴려가며 구워주세요 ㅎㅎ

 

준비해 놓은 소스를 부어 같이 버무려주며약불에서 조려줍니다

소스재료 :
고추장1C, 고추가루1C, 굴소스1C, 케찹1C, 간장1C, 올리고당1C, 물2C



 쨘~~준비해놓은 밥위에 올려주면 근사한 두부볼조림라이스 완성입니다 ㅎㅎ



버섯등 피망 당근등 야채들로 같이 반죽하면 더 맛났을텐데

저는 초간단으로 고추와 양파만 넣고 햇어욤..




오늘은 우리몸에 너무 행복하고 좋은 두부로 두부볼조림라이스 만들었어요

좋은날씨에 좋은음식으로 건강한 하루되세요

화창한 주말이라 나들이 하기 좋을날씨네요..!!~~

모두모두 행복하세요 !!

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