[햄고추장찌개]만들기 / 간단한 찌개 / 간단한 요리
야외에 놀러가서 끓여 먹고 싶은 간편하고 맛있는 찌개 [햄고추장찌개]

오늘은 한냄비요리~~ 한국인들이라면 환영받을 [햄고추장찌개] 들고 왔습니다.

요즘 ~ 입맛이 너무 느끼한것만  많이 먹었더니 ~~;;
칼칼하고 개운한 또는 매운국물요리가 간절하더라구요ㅎㅎ

김치찌개는 너무 자주 해먹었던지라..집에 지인으로 부터 선물받은 유황소세지와 스팸넣고 칼칼한~~햄고추장찌개 만들어보았어요 ^ㅡㅡㅡ^@
밥그릇들고~~숟가락 바빠지는 시간이에요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
맛있게 즐겨주세요 ^ㅇ^






요고요고...세계에서 제일 인기좋다는 스팸이랑 유황소세지넣고 만들었더니~~
햄고추장찌개 ~~~~아주 국물맛이 끝내주네요 ㅎㅎㅎ
혼자먹기 아까운 찌개입니다.^ㅡㅡ^



햄고추장찌개 만들기

재료 ▶ 멸치육수, 후랑크소세지, 스팸, 김치조금, 청양고추, 두부

양념재료 ▶ 고추장1T, 고추가루1T, 다진마늘1ts, 소금약간, 후추약간

♥위재료 말고도 이웃님들 냉장고 야채(호박,감자등..)나 채소 같이 넣으셔도 맛있어요





1. 멸치육수는 미리 준비하여 줍니다. 멸치와 무우, 양파, 다시마 넣고 30분이상 끓여주심됩니다.

2. 후랑크소세지는 한입크기로 잘라서 뜨거운물에 잠시 넣었다 빼서 나쁜기름을 제거해줍니다.
 
3. 두부와 스팸과 김치를 먹기좋게 잘라줍니다.

4. 양념장을 만들어주세요 ~
양념재료 ▶
 고추장1T, 고추가루1T, 다진마늘1ts, 소금약간, 후추약간, 청양고추(꼭넣어야되요^^)

5. 냄비에 육수를 붓고 양념재료와 두부 햄등을 넣고 보글보글 끓여주세요 ~~^^

모자란간은 볶은소금등으로 간 맞춰주시면 됩니다.모든재료가 익었으면 불을꺼주세요^^






입맛도 살려주고 만들기도 쉬운 햄고추장찌개가 완성되었습니다 ㅎㅎㅎ

 

어린시절~~ 야외에 놀러가서 텐트치고 밥먹을때 스팸넣고 찌개 먹었던 기억이 지금도 새록새록하네요 ㅎㅎ
정말 맛있었떤 기억이 지금까지 남아있어서..~~~
햄고추장찌개를 오늘은 정말 "놀러가서 먹으면 더 맛있는 찌개"로 이름 붙여보았답니다.ㅎㅎ

부대찌개보다도 간단하지만 얼큰한 국물맛과 햄골라먹는 맛이 정말.좋더라구요^^

 



정말 두부와 김치 햄만 넣고 간편히 끓인 햄고추장찌개완전 밥도둑 되었습니다.
칼칼하고 얼큰한 국물맛이 정말 너무 좋네요 ㅎㅎㅎ
여러분은 냉장고안 ~맛난 야채 채소 송송썰고 더 맛있게 만드실구 있을꺼에요 ㅎㅎㅎ



 

 

 

벌써 2월의 중순이네요..내일은 발렌타인데이~~~ㅎㅎㅎ
꼭 연인에게 주는 초코릿이라기 보다는 사랑하는 가족 엄마아빠형제들에게도 줄수 있는 따뜻한 날되세요 ㅎㅎ
[햄고추장찌개]~맛있게 보아주셔 감사해요
오늘하루도 행복하세요
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감자가 들어가는 구수한 된장찌개 만들기 


저희 신랑은 감자없으면 못삽니다~~감자쪄주는걸 제일 좋아라 하지만 

오늘은 된장찌개에 넣어보았어요

고추가루 팍팍넣어서 그런지 색이 빨갛네요..^^실제로는 그리 안빨개요~
 

[된장찌개 완성모습]

[된장찌개 완성모습]






오늘의 재료 


호박, 파, 청양고추, 느타리버섯, 감자, 양파


육수(멸치,다시마)


된장2큰술, 고추가루약간

집된장이라 조미료 일체 안들어가도 구수하고 맛있어요  







된장찌개에 들어갈 야채들을 먹기 좋게 잘라줍니다


미리준비했던 육수모습 잠깐찍었어요 ㅎㅎㅎ


육수에 된장을 체에 걸러 풀어줍니다


된장 풀어 놓은 육수에 고추가루 한스푼만 넣어주었어요^^


가스렌지 올리기전 감자를 넣어주세요^^



[보글보글 끓고 있는 된장찌개 모습]


끓어오를때 올라오는 빨간지저분한거품들은 거두어주세요



감자가 반익었을쯤 호박넣어주세요


느타리버섯하고 청양고추 넣어줍니다


마지막양파 넣어주세요



가스렌지 불끄고 송송썰은 파 넣어줍니다

끝! 


[ 된장찌개 완성모습 ]



구수한 된장찌개 완성되었어요^^ 

감자가 들어가서 그런지 신랑이 더 좋아하고 밥도 두그릇 뚝딱 했네요
항상 두그릇이지만..ㅋㅋㅋㅋ 




고추가루 땜에 자칫 고추장찌개로 보일까봐 걱정이..ㅋㅋㅋ
호박은 제가 너무 좋아해서 많이넣었어요.ㅋㅋ
감자랑 호박 버섯 사이좋게 어우러져 있네요 ^^*


맛있는 된장찌개 드시고 오늘하루도 활기차게 살아요!!^^*



새내기주부라 그런지 예전에는 된장고추장 귀한줄몰랐는데
이제는 멸치, 된장,고추장,고추가루 너무 귀하네요 ^^* 

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