두부계란국 / 계란두부국 / 두부계란국 만들기 / 간편한 국 / 두부계란국 레시피
10분만에 초스피드로 국끓이기
[두부계란국]★ 만들기
오늘을 고추가루 없이~담백한 멸치육수에 끓인 [두부계란국]★ 들고 왔습니다.
어제는 은행일보러 나갔다가..눈바람에 우산이랑 같이 날라갈뻔했어요..;;;
4월에 눈바람이 이렇게 세리라고는 생각도 못했네요 ㅜㅜ
요즘같이 찬바람 쌩하고 불때 꼭 식탁에는 뜨거운국물요리 절대 빠지지않는답니다.
저는 두부없을때는 계란만 육수에 풀어 넣고 청양이랑 고추가루 풀고 계란국 자주먹는데요
오늘은 아낌없이 두부도 넣고 계란도 넣고 [두부계란국]★10분만에 뚝딱 만드니 간편하고 좋아요
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담백한 국물맛이 너무 좋은
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10분만에 초스피드로 국끓이기
[두부계란국]★ 만들기
준비재료
육수 : 멸치, 양파, 무우, 파뿌리 , 다시마 넣고 30-40분 끓여 미리준비해줍니다.
계란, 두부, 양파, 고추
볶음소금, 후추
▧소금간을 싫어하시는분들은 조선장이나 국간장으로 대체가능합니다.
육수 : 멸치, 양파, 무우, 파뿌리 , 다시마 넣고 30-40분 끓여 미리준비해줍니다.
다시마는 20분후 바로 건져주세요~
두부는 주사위모양으로 잘라줍니다.
육수가 끓기 시작하면~ 두부를 넣고 같이 끓여주세요
계란은 미리 휘적휘적~~저어 ~~풀어주세요~
두부를 넣은 육수가 끓기 시작하면 계란풀은물을 넣어줍니다.
계란이 익기전까지 절대 젓지마세요~
기호에 따라 간을 맞추어 줍니다
저는 볶은소금 약간 넣어주었어요
양파도 넣어주세요
청양고추 넣고 마무리 해주세요 ~
담백하고 맑은국물이 맘에 드는 [두부계란국]★ 완성입니다~
볶음밥에도 어울리는 [두부계란국]★
오늘저녁 ~~에 어떠세요 ~~~ㅎㅎㅎ
간편하고 빠르게 끓일수 있는 [두부계란국]★만들기~였씁니다^^
얼릉 따뜻한 봄이 오면 좋겠네요..
강풍에 너무 많은 피해 입으신분들이 많더라구요..
행복하고 건강한 하루되세요..
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시원하고 담백한 두부계란국
보는것 만으로도 그저 속이 다 풀릴것 같습니다.^_^*
감사합니다 ^^어디가좋을까님^^
오랜만에 방문하네요~ 그 동안 살짝 바빠서...
바쁜것이 마무리 되었으니 앞으로는 매일 방문하도록 노력할게요~
즐겁게 웃는 하루 되시고요~ 아자아자~ 파이팅~
ㅎㅎ자주뵈여오..!~카라님..행복한수요일되시구요^^
보기에는 얼큰할 것 같지는 않은데 청양초가 들어가니 얼큰하고 시원 하겠습니다.
코리즌님.행복한수요일되세요^^*
쉽게 따라할수있을듯
잘배워갑니다 ..
고운날되세요~~
넵 간편한 초스피드국 좋아요 ^^
정말 간단하게 만드는데
영양과 맛은 듬뿍 들어 있네요. 히히히...
잘 보고 갑니다~~~
감사해요 하나님꼬봉님^^*
저도 자취시절 계란국 잘만들어 먹었어요...^^
오랜만입니다.우주인님^^
정말 간단히 만들어 먹을수 있을것 같아요. 두부 넣으면 되는데 갱각도 못하고 있었는데 말이죠. ㅎㅎㅎ
감사해요 햇살소리님^^
맛도 있고 간단해서 더 좋은 거 같아요~^^
담백해서 아침에 먹기도 딱~일거 같네요 ^^
뚱이씨!~어제요리 너무 맛나보여서~~생각나네요 ㅎㅎ
누구나 할 수 있고 참쉬운 요린데요? ㅎㅎ
그렇죠~ㅎㅎㅎ
호호~~이거 국물 내는것이 시간이 좀 걸리네요?
저는 맨날 그냥 맹물에다가 하니 국물맛이 안좋은가봐요
요즘에 회사에서 직원들이 조미료밥 먹기싫다고 사무실서 밥을 해서 먹는데
요론 국물...따악 인것 같습니다 잘 배워서 한번 해먹어봐야 하겠어요 감사합니다
육수로 요리하면 기본간이 되어서~ 국물맛이 좋은데요..육수가없을때는 일본우동스프가 간내기 딱 좋더라구요 ㅎㅎㅎ
ㅎㅎ두부랑 계란 완전 만만하죠~
집이 항상 두고 먹는거.
영양만점 넘넘 맛난거~^^
감사해용 대한모님^^
두부계란국 영양만점에 조리시간도
짧아서 넘 좋은 국이네요^^
좋은 레시피 감사합니다.
즐거운 시간보내세요!
아~강군이 저녁에 먹을거 없는디~
이래 간단하게 함 해줘볼까봐요~~~ㅎㅎㅎ
육수는 잔뜩 끓여놨다가 다른 국에도 쓸수 있겠네요~
벌써 오늘만 버티면 내일은 불금이네요.ㅎㅎ
내일을 기대하며 오늘하루도 활기차게~
좋은날 되셔요.
앗! 제가 완전 좋아하는 국이예요! ㅎㅎㅎ
두부랑 계란을 원체 좋아해서요! ㅋㅋㅋ
그치만 자주 먹지는 못해요! ㅜㅜ
저는 혼자사는 남자이니깐요!
자취경력 17년에 계란국은 예술로 끓이는데.
두부넣고 이렇게 하는 방법을 몰랐네요.
잘보고 갑니다
와~ 담백하고 개운한 두부계란국이네요~
너무너무 맛나겠어요ㅎㅎ
코기맘님 요리솜씨의 반의반도 못따라가지만 저두 한번 도전ㅋㅋ
가장 손 쉽게 먹을 수 있는 것 치고는 맛도 상당히 좋을 듯 합니다.
이걸 횡재했다고 합니다.저에겐...큽
국물우리는데만도 십분인데~
김치도 디저트다!~영양과 맛을 잡는 김치퓨전요리 ★두부김치까나페★ 만들기
코기맘요리/밑반찬류 2012. 1. 6. 06:00
외국인들이 좋아하는 우리나라 국가대표 음식 김치!~
김치가 이제는 외국요리사들도 호텔이나 음식점에서 메인메뉴로 자주 만들만큼~ 만인의 음식이죠
밥먹을때마 먹는 김치가 아닌 디저트로 활용한 "두부김치 까나페" 만들어보았어요 ㅎㅎ
두부위에 김치가 함께 하니..울나라 두부김치가 떠오르시죠?ㅎㅎㅎ
코기맘이 만든 "두부김치 까나페" 는 두부김치의 미니판이에용..
한입에 쏙들어오는 두부크기에 김치 잘게 다져 볶은후 양상치와 함께 꾸며보았어요 ㅎㅎ
밥반찬으로도 좋구 와인안주로도 좋을꺼같아요 ^^*
맛난 "두부김치 까나페" 레시피 공개합니다 ^^ 맛나게 보아주세요 ㅎㅎㅎ
"두부김치 까나페" 나름 ~~코기맘이 분석합니다 ^^*
두부반모와 양상치한입 김치한줌 사용했습니다.
누가 얼마나 먹기냐에 따라 양은 달라지겠죠..
가격으로 따지자니 "두부김치 까나페" ~~ 1000원이 훨씬 못미치는 가격이 나오네요 ㅎㅎ
집에서 먹으니 이런가격이 나오는거죠~~그런거죠~~~♬
밭에서 나는고기 두부는 주원료가 콩이기에 영양소가 아시다시피 완전 풍부합니다.
단백질과 식물성 에스트로겐이 풍부하여 폐경기여성에게도 참좋다고 하네요
이밖에도 뼈를 튼튼이로 만들어주는 이소플라본도 들어있어 아이들에게 좋은간식이 틀림없어요 ^^
코기맘이 만든 "두부김치 까나페" !~~
디저트로 만들었지만 사실 밥반찬으로도 좋고 와인안주로도 좋아요
우리이쁜 아기들 밥먹을때 두부랑 같이 입에 쏙 넣어주세요
아님~~ 집에 아빠들이랑 야밤에 와인한잔할때 안주로 살도 안찌고 좋아요 ^^
매콤달콤한 "두부김치 까나페" ~~15분 걸린 요리랍니다 ^^
밭에서 나는 고기 두부!~~~ 알고먹으면 좋겠죠..
두부잘고르는방법은 다른 포스팅에서도 많이 이야기하여
오늘은 두부와 상극인 먹지 말아야될 상극음식소개합니다.
두부의 영양소가 너무 좋은장점이 있는반면 뽀빠이음식 시금치와 절대 같이 먹음 안된다고 합니다.
시금치는 두부의 칼슘흡수를 저해한다고 하네요
시금치에 많이 들어있는 수산이 두부의 칼슘과 결합하면 수산칼슘이 되는데 이는 불용성이라 몸속에 흡수되지 않습니다.
대개는 몸밖으로 배출되면 다행이지만 몸속에 남아있는경우 결석을 유발하기도 한답니다.
예를 들어 시금치된장국에 두부는 넣지 말아야 한다고 전문가들은 이야기한답니다 ^^
"두부김치 까나페"
준비재료 ▶ 1인분기준 ▷ 두부반모, 양상치한장, 김치한줌(볶을재료:올리고당,참기름),깨소금
1. 준비재료들을 준비해주세요
2. 두부는 먹기좋게 한입크기로 잘라주세요
양상치로 한입크기로 잘라주세요
김치는 잘게 다집니다. 두부위에 올라가야하니 최대한 잘게다짐 좋아요
3. 잘라놓은 두부를 끓는물에 데쳐 줍니다.
데치는거 싫어하시는분들은 두부를 살짝 구워주셔도 되요
4. 잘게 다진 김치를 볶아주세요 올리브유,참기름 , 깨소금 두르면서~~볶아주세요
5. 데친 두부위에 양상치한입크기 올려주시고 볶음김치 올려주면 끝!!~~'''
참쉽고 간단하죠~잉??~~~ㅎㅎㅎ
이제 접시에 이쁘게 담아주세요 !~
두부김치까나페 완성이에요 ㅎㅎ
단백질풍부한 두부와 김치가 만나니 퓨전요리로서 이쁘기도 하고 맛도 좋고 !~
손님들 오셨을때 간편히 내놓을수 있는 한접시요리로도 너무 좋네요 ㅎㅎ
두부위에 볶은 김치말고 참치나 다른야채들 올리셔도 맛난 디저트가 된답니다
매일먹는 김치 !~ 색다르게 퓨전요리로 만든 두부김치까나페 ^^*
보기에도 이쁘지만 맛도 좋고 영양가도 좋으니 자주 먹게되는 음식이랍니다 ㅎㅎ
두부김치의 미니판!~ 두부김치까나페 맛있게 아침 점심 저녁 아무때나 드실수 있는 완소음식입니다
김치도 디저트로 변신시켜주는 두부김치 까나페 !~
칼로리걱정없이 맛있게 즐길 준비 되셨나요 ㅎㅎㅎ
오늘부터 날씨가 풀린다고 합니다.^^*
건강이 최고인 시대입니다 음식한가지를 먹어도 좋은음식 맛있게 드셔요 ^^*
좋은하루 행복하고 소중한 하루되세요 ^^*
맛나게 보셨다면 요아래 손가락추천버튼 똑딱 눌러주세요 ㅎㅎㅎ
코기맘의 또다른 두부김치요리 보러가기
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코기맘 코기맘
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두부김치 카나페 정말 먹음직 스럽네요..^^
감사합니다. 셀프액션님!!
평소에 먹던 두부김치가 아닌것 같아요 ^^
미니두부김치까나페입니다^^
두부김치가 이렇게 고급스럽게 변할수 있다니 ㅎㅎㅎ
넘 이쁜데요 ㅎㅎㅎ 만드는 법도 쉽구요
두부를 넘 사랑하는 우리 애들도 좋아라 하겠네요 ㅋㅋ
잘보고 갑니다.
감사해요 건강천사님..^^*
즐거운 금요일 오후되세요 ㅎㅎㅎㅎ
아.. 이것도 다이어트식이겠네요..?
배도 부르고.. 맛도 좋고 말이에요~ ㅎㅎㅎ
근데 참 보기에도 좋다..~
만들기도 쉬우니 요런건 당장 따라해야 합니다~!!
히힝..영심님!!~~ㅎㅎㅎ
맞아요..이거 배도부르고 다이어트되서 좋더라구요 ㅎㅎ
아..새해부터 다요트하느라.힘들어용
두부요리는 너무나 좋아하는데요
지금 점심을 배불리 먹었는데도 이리 입서 땅기는걸 흐흐흑~~
넘 먹고싶어요^^
감사합니다 윤중님.^^*
주말 건강하고 행복히 보내세요 !!!~ㅎㅎㅎ
간단하면서도 영양소도 풍푸하고...
제 스타일이에요~
ㅎㅎ아 그런가요 감사해요 다욧홀릭님!!
어~~ 전 이멋진 디저트를 보고도 막걸리가 생각날까요?..ㅎㅎㅎ
안주로 먹어도 맛나겠단 생각이~~ ^^;;
두부김치까나페... 완전 사랑스럽습니다.. ^^
ㅎㅎ막거리랑도 어울리는거 같아요 은이엽이아빠님.ㅎㅎ
와~ 먹기가 아까울 정도로 너무 예쁘네요~
코기맘님 요리실력 너무 대단하네요~ 부럽습니다~
잘 보고 갑니다~
행복한 하루 되세요~
아이쿵..블로그엔조이님 너무 감사혀요 !~~
해피한 주말되세요 ㅎㅎ
완전 작품..ㅎ
늘 보던 두부김치랑은 차원이 다르네요.
히..감사해요 뜨개쟁이님 ㅎㅎㅎㅎ
너무 예쁘네요. 보통 상에 올라오는 음식들인데도, 이렇게 해 놓으니 너무 고급스러워보여요^^ 저도손님상에 이렇게 내놔봐야겟어요^^
제로마님 감사해요..저도 간편한요리좋아해요 ^^
두부김치까나페 그저 바라보기만 해도 맛나게 보이네요.
음식을 데코레이션하시는 솜씨 프로페셔널입니다.
흑표님 칭찬 너무 감사해요 !~ 더이뿌게 올릴께유!!
이제는 두부도 뽀대나게 묵어야 겟어요..ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ뽀대나게 보아주셔 너무 감사해요 꽁지님!!!
두부김치가 이렇게 멋진 요리가 된다니...
너무 이쁘네요^^
근데 시금치랑 두부를 같이 먹으면 안되는군요.
제가 요즘 동그랑땡에 시금치를 넣어서 만들곤 했는데...
앞으론 절대루 그러면 안되겠네요 ...
네 두부랑 시금치 상극이래요..저도 이제 같이 안하려구요 연한수박님 사랑가득한 주말되셔야 해요 ^ㅡㅡ^
왠지 투박한 느낌이 나는 두부김치의 센스있는 변신인데요...
두부김치의 업그레이드...
이렇게 해주면 먹는 사람도 왠지 대접받는 느낌 ..아주 좋아할거 같아요^^
ㅎㅎ하얀민들레님 감사해요..러블리한 주말되세요
비밀댓글입니다
감사해요 ^^
멋진 아이디어가 돋보입니다.
김치두부
이렇게 나오면..
정말 맛있고 편하게 먹을 수 있을것 같습니다.
센스쟁이~~
언제나 멋진 날들 이어가세요. 코끼맘스토리님...축복도 많이 받으시구요.
노루귀님 고마워요..글귀하나하나가 기분좋은데요 ^^*
오! 이런 것도 있구나 하는 생각이 들었습니다..
눈으로 감상하는 요리가 이런 것이구나 하는 생각이 듭니다..
구경 잘~했습니다..
편안한 밤 되세요..^^;
ㅎㅎ감사합니다 참다래님
오늘 즐거운 저녁 되세요 ㅎㅎ
코기맘님!
이제 김치가 디저트까지 점령하게 생겼네요~~~
너무 멋있습니다.
아.행복한요리사님 고맙습니다 ^^
코기맘님 음식은 저의 식욕을 막...^^
하루 마무리 잘하시고, 행복한 저녁되세요^^
ㅎㅎ감사해요 별이님도 행복한 저녁되세요 !!!
한입에 쏙 넣기 좋겠네요.
코기맘님 즐거운 주말 보내세요 ^^
감사해요 와이군님도 즐거운주말 가족과함께 되세요 !!
[귤두부샐러드] 두부도 상큼하게!~귤두부샐러드 / 숙면에 좋은 다이어트최고요리
코기맘요리/간식류 2012. 1. 2. 09:41먼저 레시피 시작하기전에 인사드립니다
バババ@▶@@◀@@
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새해복♥많이받으세요~~
착한 이웃님들과 제 블로그에 방문해주시는 모든분들께 인사드려요 ^^*
2012년이 밝게 시작되고 연말에 모임으로 인해 체중계는 한칸움직이고요 ~ㅎㅎ
아침부터 밥한대접 뚝딱하고~~이젠 다시 샐러드채식다이어트로 잠시 돌아가려합니다 ㅎㅎ
연말의 들떳던 기분은 이제 뒤로하고 또 새해 열심히 달려야 하나봐요~~
오늘은 몸에 너무 좋은 두부로 만든 귤두부샐러드 들고 왔어요 ㅎㅎㅎ
오리엔탈소스 맛나게 만들고 귤과 두부에 살짝 뿌려주고 같이 먹으니 완전 집나간입맛이 돌아오는듯합니다 ㅎㅎ
다이어트에도 좋고 숙면에도 좋은 두부로 ~맛있는 샐러드 같이 즐겨요 !!^^*
맛있는 귤& 두부샐러드 나름~분석하기
오늘 귤두부샐러드에는 귤한개와 두부반모 만들어갔습니다.1000원도 안나오네요 ~~ㅎㅎㅎ
잠을 잘자게 하는 두부 ~~^^알고 계셨나욤?ㅎㅎㅎ
숙면유도 필수아미노산인 트립토판은 원래 육류에 많이 함유되어 있는데
콩과 두부에도 육류처럼 트립토판이 많이 함유되어 있다는 사실~~^^*
두부와 콩은 육유와 달리 지방이 적고 소화율이 높으며
잠을 잘오게하는 숙면음식으로 으뜸이라합니다.
두부는 동물성단백질식품의 단점인 포화지방산과 콜레스테롤을 걱정하실 필요도 없기에
육류대신으로 여러요리에 사용하시면 좋습니다 ^^*
5분걸렸습니다 ^^*
건강에 두부 고르실때 어떤기준으로 고르시나요~~
요즘 먹는재료로 장난치시는 못된분들이 많아서 재료고르는 정보 귀기울이게된답니다.
두부는 풀무원두부가 일단 국산콩으로 사용되구요 포장비닐을뜯었을때 기다렸다는듯이 물이 팍 나오면 안좋은두부라고 하네요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
재료 ▶ 귤한개, 두부반모(식성에따라추가하셔도되요), 양상치, 검은깨,
오리엔탈소스재료 ▶ 식초2T, 진간장 3T, 올리고당2T, 물1T, 깨 1ts
ts : 티스푼작은한스푼뜻함
T : 밥숟가락 한스푼뜻함
1. 준비재료 준비해줍니다.양상치랑 귤 두부입니다
2. 귤은 껍질까시고 양상치는 깨끗이 씼어 물기 제거후 그릇에 담아주세요
3. 두부는 살짝 후라이팬에 데워주었씁니다.
두부종류에 따라 물에 데치거나 연두부등은 바로 사용하셔도 됩니다.
4. 두부는 살짝구운후 귤이랑양상추그릇에 투하해 줍니다.
5. 오리엔탈소스만들어줍니다 오리엔탈소스재료 ▶ 식초2T, 진간장 3T, 올리고당2T, 물1T, 깨 1ts
6. 소스를 샐러드위에 샤~~~샤워하듯 가볍게 뿌려주면 끝!~
맛있는 귤두부 샐러드 완성입니다.ㅎㅎ
맛있는 비타민과일 귤과 몸에 좋은 두부가 만나 다이어트음식으로도 좋구요
아이들 영양간식으로도 최고 !~~밤늦었을때 허기달래는 샐러드로 최고랍니다.
칼로리도 적고 소화도 잘되는 두부라서 언제먹어도 좋아요
드레싱만 뿌려주면 되기에 너무 간편하고 빠른음식ㅎㅎㅎ
늦은 밤~~출출하다고 야식치킨라면짜장?같은거 드시지말고~~두부샐러드 어떠세요 !!
잠도 잘오게하는 숙면음식이라서 ~ 잠자기전에 먹어도 소화도 잘되고 좋아요 ㅎㅎ
새해부터 상큼한 음식들고 찾아왔는데 어떠셔요 ㅎㅎㅎ
가시기전에 요아래 손가락추천버튼 클릭 해주시면 더 맛난요리들고 올게요 ^^*
사랑가득한 일주일 되시라고 코기맘이 응원합니다 !!!
HAVE NICEDAY!~~
코기맘 코기맘
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새해맞이는 잘하셨는지요?
귤두부샐라드!
맛있을것 같은데요. ^^
ㅎㅎ감사해요 행복한요리사님.ㅎㅎ
멋진일만 가득한 새해되세요 !!
고마워요~~
항상!!
정초부터 너무 상큼하면서 영양만점의 요리를 잘 먹갑니다
새해에 좋은꿈을 꼭 이루세요^^
너무 감사합니다 윤중님!!
건강과 기쁜새해되셔야 해요 ^ㅡㅡ^
제가 좋아하는 스타일입니다. 요즘 강조하는 웰빙음식이 바로 이런 것 아닐까 싶어요.
새해 복 많이 받으세요^^
ㅎㅎ감사합니다 카페골목님
저도 웰빙생활좀 이제하려구요 ㅎㅎㅎ
행복과 기쁨넘치는 한해되세요 !!!!
두부다이어트의 활용메뉴네요 ^^
건강에도 좋고 맛도 상큼할것 같네요 ^^
네 상큼해서 좋았어요 ㅎㅎㅎㅎ
비너스님 추운데 감기조심하셔요 ㅎㅎ
가볍지만 건강에도 좋은
식단이네요 ^^
운동끝나고 먹기에도 무리 없을것 같아서 더 좋은데요~?
정말 운동하시는분들에게 좋을꺼같아요 ㅎㅎ
와~ 너무나 간단하게 만들 수도 있고, 상큼해 보이고 맛있어 보이네요^^ 후후 레시피 기억해놨어요~ 꼭 만들어 봐야겠어요^^
감사해요 대교님!~
정말 쉬운요리라 좋아요 ㅎㅎ
비밀댓글입니다
히히..드디어 등장하셨어욤???ㅎㅎㅎ
아 저도 알라뷰!!♡
놀러갑니다 ^^*
여긴 이상하게 비밀댓글이 주인장은 안써져서요~~~
만드는 법도 간단하고... 먹음직스럽고 ...
저도 한번 만들어보고 싶네요 ㅎㅎ
좋은레시피 감사드리구요
새해 복많이 받으시구 건강하세요^^
감사합니다 건강천사님.
늘 복되고 기쁜날들만 가득하시길 기도할게요 !!
저.. 요즘 보는 사람들마다..
얼굴 살쪘다고 난리에요..
빠지진 않고 계속 찌고만 있으니 이거 정말 큰일이에요..
코기맘님만 따라하면 어케 좀 관리가 될까요? ㅠㅠ
엥 진짜요??
그래도 이쁘실꺼같아요
저도 결혼하고 쪘어요..
어쩔수없나봐요..신랑은 이대로 있음 좋다는데 역쉬 콩깍지는 무서운가봐요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
아공 비쥬얼도 최고 맛도 최고일듯여 .. 츄릅 ^^*
감사혀요 개코냐옹이님
간단하면서 영양가도 좋고 숙면에도 좋다고 하니
한번 만들어 보고 싶어집니다.
코기맘님
올 한해도 건강하시고 행복하게 보내시길 바라며
새해 복 많이 받으세요.
아 또깡님 감사해요
점심은 맛나게 드셨는지요..
날이 추우니까 옷따뜼히 입으세요
오호, 다 있는 재료라 이렇게 해서
저녁에 맛나게 챙겨 먹어야겠네요.
아주 상큼할 것 같습니당^^
ㅎㅎ주리니님 상큼하답니다.
어제 빵연극 저도 보고싶어져요 ~~~ㅎㅎㅎ
오리엔탈소스와 두부가
잘 어울리네요~ㅎㅎ
방갑습니다 처음뵙네요
새해복마니받으셔요
오홍~~저희 부부도 두부 엄청 좋아해용~^^
두부로 할수 있는건 뭐든지 하는거 같아요~^^
다이어트가 새해 목표인대..ㅎㅎ 열심히 먹을게요~^^
새해 복 많이 받으세요~^^
2012년에도 우리 좋은 이웃으로 함께 해요~^^
항상 행복하시고 건강하세요~^^
by. 아내
네 고마워요 아내님
정말 좋은이웃 좋아요!~~~
저도 웰빙으로 마니먹을래요 ㅎㅎㅎㅎ
배고플때 밤참으로 아주 좋겠네요~
코기맘님 새해 복 많이 받으세요 ^^
감사해요 와이군님
어제 또 블로그안들어가져서 노크만하다왔습니다 ;;
오~옷 귤과 두부가 함께 모여도 은근 조화로운 모습인걸요?
맛이야 뭐 코기맘님이 만드셨으니 물론 끝내줄 듯 하구요~^^
히히 안다님~~맛나게 점심드신거죠??
따뜻한하루되세요
꽁지도 재료가 있는데 해봐야 겠어요.
고소함과 상큼함이 같이하니 좋을듯 합니다.
ㅎㅎ네 꽁지님 정말 상큼행요
먹으면 건강해 질 것 같은 도시락이네요...^^
쫌 있음 저녁시간인데...배고파요...ㅠㅠ
오랜만이에요 우주인님..
행복한 2012되시길 응원합니다
시큼하니 정말 입맛을 살아나게 할것 같아요^^
하루 마무리 잘하시고, 행복한 저녁 되세요^^
ㅎㅎ별이님 오랜만이에요 ㅎㅎㅎ
정말 새콤해요
와우! 제가 좋아하는 두부와 귤이 하나로! ㅎㅎ
직접 먹으면 무슨 맛일련지 ㅜㅜ
그림의 떡이예요! 흑흑..
악랄가츠님 감사해요
따뜼한 하루되셔야 해요 ^^*
☆ 카레향이나는~ 영양만점의 두부스크램블에그 ☆ 고단백최고간식 두부스크램블에그 / 브런치로도 휼륭한 영양간식 두부스크램블에그 / 두부와 계란이 만나 최고의 단백질간식
코기맘요리/간식류 2011. 11. 5. 10:04두부스크램블에그
밥없이도 먹을수 있는 간단한끼? 간식 두부스크램블을 소개합니다.
두부자체가 하나만 먹으면 심심할수 도 있어 카레를 약간 같이 넣어주었더니~~
달콤한 향기부터 예사롭지 않은데요 ㅎㅎㅎ
맛은 팍팍 살리고 칼로리는 줄이고 두부스크램블에그 만든이야기 공개합니다 ^^*
맛나게 보아주시고 맛나게 만들어드세요 ㅎ!!!~~~간편한 한끼 강추!~~ㅎㅎ
오늘의 고단백 영양간식 두부스크램블에그 분석하기 ^^*
1인분기준 두부는 1/4 필요했습니다.
375원의 한끼 간식 !~~ㅎㅎ
만들어볼만 하지요 ^^
고단백질 음식을 선호하는 분들께 추천드립니다 ^^
15분 걸린요리에요 ^^
좋은두부고르기
소포제와 유화제를 쓰지 않은 두부가 좋다
요즘 시판제품은 두부가 끓을때
거품을 죽여 더 많은 양을 생산하게 하는 소포제나
콩국이 급하게 굳는 것을 막는 유화제를 사용하는경우가 많아요
이런화학제품을 쓰지 않은 두부를 고르는것이 중요하다
두부스크램블에그만들기
재료 : 두부1/4모, 계란1개, 카레가루2스푼, 생수조금
1. 재료들을 준비해 줍니다.
두부는 칼옆면으로 으깨어서 수분을 키친타올로 약간 눌러주시구요
카레가루는 생수 한스푼넣어 풀어주세요 ^^
요즘 카레가루들은 물에 잘 녹더라구요 ...
2. 으깬 두부를 기름을 안두른 팬에 볶아줍니다.
수분이 날라가서 스크램블 제대로 고르고슬 만들어진답니다
3. 계란은 따로 스크램블 만들어줍니다.
4. 두부와 계란스크램블을 같이 팬에 부어주고 녹인카레를 넣고 같이 볶아주세요
고슬고슬 비쥬얼이 어느정도 스크램블모양을 띄면 불을 꺼줍니다.
완전 쉽죠~~ㅎㅎㅎㅎㅎ⌒∇⌒
접시에 담아주시면 끝!!~~~
맛있는 두부스크램블에그 카레가 함께 하니 이거 ~~너무 맛나고요.!~
단백질은 올라가고 칼로리는 내려가고 완전 완소메뉴랍니다 ^^
남녀노소 아이들도 좋아할 간식입니다
주말에 점심먹고 오후에 출출할때 영양간식으로 그만!~~
행복한 주말되세요!!~
주말에 비온다고 했는데 지금은 햇빛이 나네요 ㅎㅎㅎ
날씨가 또 쌀쌀해질지 모른대요..감기조심하세요 ^^*
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항상 댓글과 관심 감사합니다.
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두부로 맨날 찌개나 조림만 해먹었는데..
이렇게 카레 넣고 색다르게 만들어 봐야겠어요...^^
포만감에 칼로리 부담은 적고..ㅎㅎㅎ 더구나 전 카레를 좋아하니까요~ ㅎㅎ
아..~ 주말인데 비온다고 하더니 날이 너무 화창합니다..
뭐하고 보내실 건가요^^
이런 창의적인 요리법에 박수가 절로 쳐지네요
시간날때 한번 만들어 봐야겟네요
우호 독특하네요...!! ㅎ
잘 보구 갑니다~!
우와~ 카레가 이렇게 접목되니 더욱 맛나겠어요~
영양만점 두부스크램블에그.. 오늘 저녁메뉴로 낙찰입니다ㅋㅋ
이거 출출할 때 옆에 두고
집어 먹으면서 밤 새우기 딱이겠네요^^
역시 한 접시 착불로 부탁합니다요^^
주말 행복하시고요
맛난 음식 좋은걸요^^ 잘보고 갑니다^^
하루 마무리 잘하시고, 행복한 주말 보내세요^^
요런~
건강한 음식도 있네요...
저도 한번 ~
도전해봐야겠습니다...
잘보고가요~!
클릭을 안할 수가 없네요..ㅋㅋ;;
정말로 일품있는 요리이군요..ㅎㅎ
너무 맛나 보입니다. 두부와 카레의 만남, 그 맛이 어떨지 정말 궁금한데요.
색다르네요.
두부가 정반정도 남아 있는데... 이렇게 해 주면 아이들이 먹을지...?
낯설은 건 선뜻 먹으려 들지 않더라구요, 색다른 맛이 날 것 같아 저는 끌려요^^
오우~~ 간단하게 완성되네요 ^^ 득특하고 맛있겠네요^^
오늘 점심메뉴로 해봐야겠어요 ^^ 아이들이 좋아할것 같아요 ^^
너무 잘 보고 갑니다 ~ ^^
오홍~~ 요고 색다르네요~ 두부 스크램블 에그..
두부로 저렇게 만들 생각을 어케 하셨대욤~~ 코기맘님 짱!! ^..^
제가 좋아하는 카레향도 솔솔~~ 아웅~ 맛있겠당~ 영양도 최고!!!^^*
팝콘처럼 생겼네요ㅎㅎ 점심 맛나게 드세요~
계란으로만 만들면 계란이 꽤나 많이 들어가던데 두부덕분에 적당히 조절되겠네요.
맛나겠습니다 ^^
오호~ 두부, 계란 둘다 좋아라 하는데 간단하게 간식으로 딱이네요....
카레 가루도 요리에 다양하게 이용되는 것 같아서 구입을 해야겠어요...ㅎㅎ
개인적으로 카레 좋아하는데 한 번 도전해봐야겠어요ㅎㅎ
마침, 카레가루도 있고 두부도 있으니^^
얼마전에 감자볶음에 카레가루 넣어서 잘 먹었는데,
두부랑도 잘 어울리겠습니다.
울 애들 두부를 별로 안먹는데 저렇게 하면 잘 먹겠는데요?
만들기도 쉽고, 가격도 착하고, 맛있고... ^^
이번 주말에 꼭 해볼께요~~~
비밀댓글입니다
요거 정말 맛잇어보여요!
당장 해먹어봐야겠어요,ㅎㅎㅎ
간식으로 아침으로도 좋을듯하네요. 좋아하는 카레~맛이라더 더 맛나보이는걸요?ㅎㅎ
[두부조림김밥] 평범한 재료로 특별하게 !~ 데리야끼소스 두부조림김밥
코기맘요리/밥먹자구요 ♡ Rice 2011. 10. 19. 05:30두부조림김밥
오늘은 집에 있는 재료 ~~평범하지만 단백질덩어리 두부로 맛있는 김밥 말아 보았어요 ㅎㅎㅎ
두부는 튀긴후 데리야끼소스로 조려준후 김밥속에 넣고 만들었더니..
김밥 한개 물었을때 그 맛이 정말 짭쪼롬하고 고소한게~간이 최고이더라구요 ㅎㅎㅎ
왠만한 햄이나 고기보다 맛나더라구요 ㅎㅎㅎ
영양도 챙기면서 맛도 챙기는 김밥!~ 오늘은 두부조림김밥 입니다
↖(^▽^)↗
오늘의 두부조림김밥은요~~~>>>???
두부3/1 사용했어요..300원 사용한셈이네요.ㅋㅋㅋㅋ
평소에 김밥속을 고기나 햄등으로 꽉 채워 드시는분들~~
오늘은 다요트도 생각하시고 단백질영양도 고려하실겸 두부조림김밥 추천합니다 ↖(^▽^)↗
두부조림김밥 요리시간 15분 걸렸어요 ~~☆(~.^)/
두부다이어트 효과 알아보기
1. 단백질
두부는 대두로 만들어집니다
대두는 "밭에서 나는 고기"라고 불릴만큼 단백질이 매우 풍부합니다.
100g당 35.3g의 단백질이 포함되어 있습니다. 단백질은 근육이 됩니다.
근육이 늘어나면 기초 대사량이 증가해 살이 찌지 않는 체질이 됩니다.
2. 비타민B
다이어트의 강한 아군인 비타민B군!!
지방질이나 당분의 연소를 촉진시키는 비타민 B1,B2,B6등
비타민B군이 많이 포함되어 있습니다 이들이 부족하면 지방질이나 당질은 잘 연소되지 않아요
또한 비타민B가 부족하면 스트레스와 피로를 쉽게 느낀답니다.
건강한 다이어트를 위해 비타민B는 필수 영양소입니다.
덧붙여서 두부는 노화를 억제하고 뇌졸증을 예방해주는 비타민E도 충분히 들어 있습니다.
3. 미네랄
다이어트중에 식사 제한으로 부족하기 쉬운 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철분들의 미네랄이
풍부하답니다.
4. 사포닌, 레시틴, 이소플라본, 펩타이드
사포닌은 장기를 제대로 해주고 영양의 과잉 흡수를 낮춰줘 지방 축적을 억제 해 줍니다.
지방을 녹여 배출하고 콜레스테롤을 줄여 주는 레시틴
여성호르몬과 비슷한 작용으로 미용와 건강유지에 필수적인 이소플라본
장기를 자극하고 기초 대사를 늘리고 또한 지방의 흡수를 늦춰주는 펩타이드
두부는 이렇게 착한 성분이 많다는 사실!!
출처:노요요짱님블로거중 두부영양소부분만 옮겨왔습니다.
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두부조림김밥 LET'S COOK
본재료 : 밥, 김밥용김, 두부, 상추, 단무지,오이
두부조림소스 : 다시마육수2컵, 간장2컵, 올리고당1, 맛술(미림)2술, 다진생강한쪽, 다진마늘0.5C
밥간: 소금, 참기름
1 뜨거운 밥을 볼에 놓고 참기름과 소금을 약간 너어 고슬고슬 간을 해줍니다
2 속재료 당근은 들기름에 볶아주세요
3 두부는 소금을 뿌려 절여 주세요~ 단단해지고 수분도 빠져나간답니다
4 튀김가루에 묻힌 두부를 튀겨주세요
5 튀겨진 두부를 살짝 식힌 후~~
6 준비해둔 양념장을 팬에 붓고 튀겨진 두부를 넣고 조려줍니다
[두부조림소스 : 다시마육수2컵, 간장2컵, 올리고당1, 맛술(미림)2술, 다진생강한쪽, 다진마늘0.5C]
7 김발에 김 올려주시고 고슬하게 간한 밥 올려주신다음 상추두잎깔고 볶은당근과 오이그리고 단무지 두부조림 얹어주세요
8 가지런히 올려진 재료들 위로 상추 두잎 덮어주세요
9 돌돌 말은 김밥은 3분정도 지난후에 썰어주셔야 잘 썰어진답니다.
★그리구요~~~역쉬나 김밥은 단단히 잘 말아주는게 정말 중요한거 같아요
아무리 김밥 잘 썬다 해도 제대로 안말아지면 김밥 옆구리 터지는건 시간문제더라구요 ㅎㅎㅎㅎ(*'-⌒*)ⓥ ♡
두부조림김밥완성이요 (*^-^)♡(^o^*)
두부조림이 김밥속에 쏘오옥~~자리 잡은거 보이시죠???ㅎㅎㅎ
울 신랑도 한개 집어 먹은후..아~두부튀긴거구나 ~단번에 알더라구요.ㅎㅎㅎㅎ
그냥 두부구이 넣는거 보다는 이렇게 튀겨서 조려주시는것이 제대로 간장소스맛을 느낄 수 있어요 ☞♡☜
만약 ~~두부를 정사각형이나 크게 썰어서
데리야끼소스 만들어 조려주신다면 그거 또한 맛있는 또하나의 반찬이랍니다 ☞♡☜
오늘은 코기맘의 두부조림김밥이었습니다.(*^-^)♡(^o^*)
맛있게 보시고 즐겨 주셔서 감사해요 ^^* ㅎㅎㅎㅎ
날이 추우니 목감기 조심하시구요~~ 행복한 마인드로 즐거운 소중한 하루되시길 소망합니다.
가시기전 요아래 손가락추천버튼 꼬오옥 눌러주시면 너무 감사해요
소중한댓글남겨주시는모든분들사랑합니다(*^-^)♡(^o^*)
코기맘 코기맘
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오호~~요거 넘 맘에 드는 김밥인데요~~
두부를 졸여서 넣을 생각은 못했으니~~
기발한 아이디어입니다~~~
한번 만들어 보고싶은 마음이 불끈~~^^*
신선한 두부 김밥이군요..ㅎㅎ
아이디어가 끝이 없으시군요..ㅎㅎ
요거 두부조림을 좋아라 하는 울남푠과
김밥을 좋아하는 하는 제가 먹음
딱 좋을 맞춤식 김밥인걸여!!ㅎ
김밥 속재료는 정말이지 무궁무진하네요.
김밥에 단무지가 빠짐 왠지 썰렁하던데...
글구 만 뒤 3분정도 지나야 잘 썰리군요, 꽤 옆구리 터지나 했더니...^^
요즘 김밥이 자주 올라오네요~
재료야 어떻든 김밥은 다 좋아하는지라..
오늘은 특이하게 두부조림을 넣었어요..ㅎㅎ
요거 반찬이 따로 필요없겠는데요?^^
오호 어제이 이어 이것도 괜찮은데요 ㅎ 이번주말에 놀로가는데 이걸로 ㅋㅋ
김밥색깔이 어떻게 이렇게 이쁘나요...냠냠냠 맛있겠어요...
짧은시간에 이렇게 이쁜 김밥들을...아궁...먹고싶습니다...
너무나 이쁜김밥...잘 보고 갑니다...숙오하셨어용...
간단한 듯 하지만 너무 맛있겠어요ㅎㅎ
금방 점심을 먹었지만.. 또 다시 모니터를 보고 침을 질질 흘리는 중입니다^^ㅋㅋ
두부조림김밥 정말 하나 집어먹어보고 싶네요
어쩜 저리 이쁘게도 싸시는지...
오!정말 먹고 싶네요....
좋은정보 잘얻어 갑니다..
즐거운 하루 되세요^^
두부조림김밥 색다른 맛이 나겠는데요..
몸에도 좋은 두부로 건강한 밥상을 차릴수도 있고
아이들에게도 줄수있는 건강레시피네요 ^^ 너무 잘보고 가요` ^^
그냥 먹어도 맛있는 김밥에 두부조림까지~ㅎㅎ
정말 맛잇을것 같아요!!^^
두부조림을 안먹은지 10년이 되어갑니다. 농담이 아니라 진짜 그런거 같아요 ㅎㅎ
정말 맛있는데.. 바쁘게 살다보니 두부는 늘 국이 아니면 안먹어왔던거 같아요
이렇게 김밥재료로 활용되니 김밥맛이 한층 좋을거 같습니다 ^^
요즘 너무 자주 잘 마시는거 아녜요??? ^^
짭쪼름 꼬소한 두부가 제역활 톡톡히 하겠습니다...
영양이 듬뿍들어간 김밥이네요^^
하루 마무리 잘하시고, 행복한 저녁 되세요^^
두부를 이렇게~활용한 김밥...
저도 한번 따라해 봐야 겠네요...
황금너구리 들렸다가 갑니다.
김밥만 봐도.. 배고프네요.ㅠ.ㅠㅋㅋ
어떤식이든 김밥 다 사랑합니다..ㅎㅎ
요거 좀 다른 맛이겠지만
이런거 더 좋아합니다..ㅎㅎ 좋아하는게 너무 많아서
블로그 요리구경 넘 잘하고 갑니다~ ^^
다 맛있어 보여서 정말 좋았읍니다~
좋은 하루 되시길~,,,,*
관리자의 승인을 기다리고 있는 댓글입니다
[두부 볼 조림 라이스] 잘만든 두부요리 열반찬 안부러워~~ / 손쉬운 두부볼 조림 만들기
코기맘요리/밥먹자구요 ♡ Rice 2011. 9. 24. 10:00★ 두부볼조림 ★
코기맘 동네에 줄서서 아줌마들이 사가는 두부집이 있어욤..
오늘은 두부반모로 행복한 식탁 꾸며보았습니다 ~~ㅎㅎㅎ
맛있는 스테이크소스 버무려서 만든 두부볼조림라이스 함께 즐겨요~~ㅎㅎㅎ
오늘의 두부볼조림은요????
↓↓↓↓↓↓↓↓
두부반모료 요리했답니다 ~~ㅎㅎ오늘의 요리 700원 들었네욤 하하하ㅎㅎㅎㅎㅎ
두부가 탈모예방식품이라는거 아셨나욤??
탈모로 고생하는 분들에게 두부요리 추천합니다!!
머리카락의 주성분은 케라틴이라는 단백질로
다이어트나 편식 등으로 단백질(콩,생선,두부) 영양소가 결핍될 경우 탈모가 됩니다.
두부볼조림에 걸린시간은 15분입니다
오늘은 살림의 tip!좋은두부 고르는법입니다
소포제와 유화제를 쓰지 않은 두부를 골라주세요
좋은콩에 맑은 물과 간수만으로 만든 두부가 좋은 두부랍니다
그러나 요즘 시판되고 있는 두부들은 거의 두부가 끓을때 거품을 죽여 더 많은 양을 생산하려고
소포제나 콩국이 급하게 굳는 것을 막는 유화제를 사용하는게 대부분이라고 하네요..
우리몸에 들어가는 두부이니 꼼꼼히 제조성분을 확인해서 ~~
소포제와 유화제를 쓰지않은 두부찾으세요 !!^^
★ 두부볼조림 라이스 만들기★
재료: 두부, 빵가루, 전분가루, 계란, 양파, 청고추, 홍고추,
소스재료 : 고추장1C, 고추가루1C, 굴소스1C, 케찹1C, 간장1C, 올리고당1C, 물2C
두부볼조림에 들어갈 재료입니다 두부와 청고추 홍고추 양파 계란 준비주었어욤
두부는 면보로 물기를 충분히 제거해주세요
양파와 고추는 잘게 다져주세요
재료: 두부, 빵가루, 전분가루, 계란, 양파, 청고추, 홍고추 입니다
잘 버무려서 치대어 주세요
비닐장갑끼고 동글동글 모양으로 만들어 줍니다
중불에서 노릇노릇 구워주세요 동글이모양이라 불옆에서 굴려가며 구워주세요 ㅎㅎ
준비해 놓은 소스를 부어 같이 버무려주며약불에서 조려줍니다
소스재료 : 고추장1C, 고추가루1C, 굴소스1C, 케찹1C, 간장1C, 올리고당1C, 물2C
쨘~~준비해놓은 밥위에 올려주면 근사한 두부볼조림라이스 완성입니다 ㅎㅎ
버섯등 피망 당근등 야채들로 같이 반죽하면 더 맛났을텐데
저는 초간단으로 고추와 양파만 넣고 햇어욤..
오늘은 우리몸에 너무 행복하고 좋은 두부로 두부볼조림라이스 만들었어요
좋은날씨에 좋은음식으로 건강한 하루되세요
화창한 주말이라 나들이 하기 좋을날씨네요..!!~~
모두모두 행복하세요 !!
코기맘 코기맘
일상,맛집,리뷰등 다양한 정보공유
댓글을 달아 주세요
정말 열반찬 안부러운 일품이 되었네요~ ^^
울 코기맘님~
멋찐 주말 되셔요~ ^^
ㅎㅎ 두부도 이렇게 변신이 가능하군요 ㅎㅎ
정말 맛나보입니더 ㅎㅎ
오오오...정말 먹고 싶어요!!! 매콤하면서도 달콤한....맛나겠는걸요!!! +ㅂ+
행복한 주말되세요^^
ㅎㅎㅎㅎ 두부볼 생각두 못해봤는데~
맨날 지져 먹을찌만 알았는데~
요리해서 주면 령군 완전 잘먹겠어요~
땡초 빼고 한번 해줘봐야겠어요^*^
행복 만땅 주말되셔요~^*^
전 두부 반찬이 젤로 편하고 좋더라고요
영양많고 부드러운 두부볼 덮밥
주말별식으로 넘 좋습니다^^*
네.. 저도 이런 반찬 한 가지만 있으면 다른 반찬은 쳐다보지도 않아요~! ㅎㅎㅎ
근데 해 놓으면 금방 순식간에 없어지겠는걸요?^^
근데 저는 그 쇼핑 목록이 궁금해요.. ㅎㅎㅎ
그럼 좋은 주말 보내세요~~~
마파두부보다 이게 훨씬 맛있겠네요. +_+
어머~달짝지근한 소스랑 함께니...5알만 있어도 한공기 뚝딱 하긋네요잉~
검나게 간단하기도 하고 좋아보입니다~^^
두부볼 조림 정말 맛있겠네요^^
정말 다른반찬 필요 없겠어요
소스에 조려주니 반지르르르르~~~
15분 만에 이런 조리를...
장사해도 될 듯^^
이왕이면 하나 해 달라고 하세요..ㅋ
주말 질 보내시고요
출장가는 길에 기차서 인사드려요
영양반찬이네요~~
밥 위에 올려놓으니 두부볼을 잘라서
밥과 먹으면 좋겠어요!
우호~ 너무 맛나 보이네요~ 영양으로도 참 좋을 듯 해요!!
너무 잘 보구 갑니다..^^
그렇잖아도 동생이 요새 머리가 많이 빠지는데
두부 많이 먹으라고 해야겠네요.
저렇게 만들어 먹으라고 해야겠어요~ㅎ
어제 아는 동생이랑 두부요리 전문점 두군데나 다녀왔거든요.
어디 맛있는 집 없나 순찰 나갔었지요.
이것 보니 그 집 두부볼 보다 훨씬 맛있어 보입니다. ^^
친구녀석한테 두부많이 먹으라고 해야겠는데요~
너무너무 맛있어보입니다~~
정말 저 형광색 간판???
how,who.... 있는 저거보고 내려오니까 요리가 더 눈에 확!!! 뜨이네요...
공부도 더 잘되고... ^^
이상하게 우리 애들은 두부를 안좋아하더라구요.
얼마나 맛있는데.....
저 메뉴로 줄기차게 두부를 먹여야겠습니다.
고맙습니당~~~ ^^
요거요거 간단하면서도 제법 폼 나는 요린데요, 애들도 좋아할거 같구요. 요즘은 예전같잖게 자꾸만 간단한 요리에 손이 가더라구요. 좋은 정보 잘 봤어용..
두부요리 검색하다 두부볼 너무 먹음직해보여서 오늘 저녁반찬으로 해먹어봤어요~
만들때는 동그랑땡 만드는 기분이었는데 고기가 안들어가니깐 훨씬 부드럽더라구요..
소스는 약간 떡꼬치소스 비슷한 느낌~ 매콤달콤하네요^^
코기맘님 덕분에 맛나게 저녁먹었습니다~
아..너무 감사합니다.로사님^^
제 레시피 보시고 해주셨다고 하니 기분이 날아갈꺼같아요 ㅎㅎㅎㅎ
로사님 행복한 저녁되세요..^ㅡㅡ^
콩 싫어하는 아이도 미소 짓는 그맛! 콩비지전 / 콩의 마지막영양까지 콩비지의 참맛을 두배 느끼는 [콩비지전] / 비오는날엔 건강간식 콩비지전 / 보약보다 더 좋은 콩비지전 / 담백하고 고소한 콩비지전 / 저칼로리 콩비지전 맛있게 만들기 / 녹두전못지않은 고소함 콩비지전 / 영양만점 콩비지전 / 야채콩비지전 / 콩전 / 비지부침개
코기맘요리/밑반찬류 2011. 9. 20. 06:00콩비지의 참맛을 두배느끼는 콩비지전
윗집언니가~딸래미데리고 놀러왔어욤..
콩비지전 만들어서 맛나게 먹은이야기 올립니다
지방에 사는 이모가 주신 콩비지가 냉동실에서 놀고있는게 맘에 걸렸는데
오늘드디어 요리했네욤..콩비지찌개말고 머 해먹을꺼 없을까하다가~~비도오고 해서
콩비지전 만들었어욤...ㅎㅎ영양이너무많아 이거이거 먹고 힘날꺼같애요..ㅋㅋㅋㅋ히히..^^
비오는날의 건강간식 콩비지전은???
오늘의요리 콩비지전 재료비용??
콩비지 이모가 준거고 밀가루만 제가샀네욤..ㅋㅋ아.계란도요.ㅋㅋ
계란1개200원+밀가루2스푼..ㅋㅋㅋㅋ=300원도안되는가격?ㅋㅋㅋ
태클..이런거 시러요..ㅋㅋㅋ
콩비지전 윗집언니랑 그언니딸래미랑 먹었는데욤..
언니가 딸래미가 집에서는 콩쳐다도안보더니 넘 잘먹는다고 그러네욤..ㅋㅋ
이 콩비지 아주아주 영양100%몸에 흡수한이느낌 최고에욤..
대두의 영양소 함 볼까욤..
1. 콜레스테롤낮추어주며 대두이소플라본은호르몬을 활성시킨대요
2. 식이섬유가 쾌변을 돕고 대두사포닌이 암예방에좋다내요
3. 혈액을 맑게 해주고 비피더스균의 기능을 돕는 올리고당이함유되있대요
4. 항산화작용의 비타민E,B와 무기염류가 풍부합니다
콩비지전 요리시간~ 20분입니다
반죽하고 치대고 노릇노릇굽고 접시담는시간까지입니다..^^
콩비지의 정확한뜻은??
콩비지는 두부를 만들고 남은 찌꺼기를 뜻하지만,
의외로 영양성분이 많이 남아 있어 찌개에 넣어 먹으면 별미가 되던 음식이었고,
먹을 것이 귀한 시절에는 훌륭한 영양 보충제로서의 역할도 했습니다.
요즘은 콩을 직접 갈아 비지로 먹기 때문에,
밭의 소고기로 불리는 콩의 영양 그대로 섭취할 수 있는 최고의 웰빙 식품이라 할 수 있습니다
건강식, 다이어트 식으로도 인기가 높아 웰빙음식의 최고라고 할수 있죠.ㅎㅎ
비오는날의 건강간식 콩비지전
let's cook
준비재료
콩비지, 밀가루혹은부침가루2-3스푼, 달걀, 소금약간, 홍고추1개, 청고추1개
콩비지를 준비해 주세요~~
콩비지에 밀가루혹은부침가루2-3스푼, 달걀, 소금약간, 홍고추1개, 청고추1개
를 넣고 비닐장갑낀손으로 주물러서 치대어 줍니다
부치기 전에 모양을 만들어야 되는데요..~~
저는 간장담은 작은그릇에 비닐끼고 넣었다가 뻬기 쑝~~모양이 간단히 만들어지더라구욤.ㅋ
모양을 만들어 놓은 콩비지전 예비모습..ㅋㅋㅋ
손으로 하는것보다 편한거같애욤..
달군팬에 기름을 두르고 중불에서 노릇노릇 익혀줍니다 ^^
네모난모양도 만들었어요..히히..~~
간장말고 스테이크소스 살짝 뿌렸는데 맛나더라구욤..ㅎㅎㅎ
동그란 콩비지전...은 두부하고 도대체 뭐가 다른건지 맛이 궁금하실꺼에욤..
말그대로 콩의 원액같이 고소하고 담백그자체랍니다...
냉동실에 있던 콩비지라 손이 안갔는데~~요로케 맛난 간식이 될줄은 몰랐네욤 ^^
반으로 잘라본 콩비지전 비쥬얼 어떠신가요~~~
콩지지전은 밀가루없이 뭉쳐지지가 않아요~~2스푼정도는 넣어주셔야되요~~
김치나 다른야채들 듬뿍넣고 하셔도 맛나실꺼에욤^^
오늘은 몸에도 좋고 맛도 좋은 콩비지전 만들었어욤.^^
바람도 불고 비도오는 서늘한날씨에 뜨끈바삭한 고소담백 콩비지전 어떠세욤??
맛있는것은 나눠먹어야 정말 맛있는거같아욤..
윗집언니하고 딸래미 놀러와서 맛있게 먹고 놀고 갔답니다.
월요일부터 갑자기 기후변화로 체력이 딸리시는분들~~ 콩비지전!! 코기맘이 추천해드립니다
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댓글남겨주시는 센스 도 잊지 않으셨쬬??^^*
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콩비지전...영양가 완전 만점!!! 그죠?
모냥새 만들때...저렇게 하면 꽉차고 튼튼하게 나오겠네요...
여적 저런거 할때 손으로 다지고 다지고 또 다지고... ㅡ,.ㅡ
역시..난...흑흑...완전 맛있게 생겼어요 ...저도 빨랑 한번 해먹어봐야겠어요
맛있는 영양요리 잘 보고 갑니다 좋은하루 보내세요^^
흐흐..정말 그래요.간장종지에 하니 모양쉽게 잡혀요..ㅋㅋ저도 예전에 손으로하니 그냥그냥동글이뿐..ㅋㅋㅋ
석이님도 해피한 하루되세요 ^ㅡㅡㅡ^
정말 여기 들어올수록 신비롭게 느껴지네요..ㅎ
뜨..앗??신비요???ㅋㅋㅋㅋ아우..칭찬인거죠???
ㅋㅋㅋㅋㅋ
콩비지를 전으로... 정말 굿 아이디어네요~
전 좋아하는 딸램에게 만들어줘야 겠네요
정말 영양덩어리 간식이네요^^
ㅎ히...영양덩어리간식맞아요..
다요트에도 좋아요.그래서 맘놓고 먹었답니다..
ㅋㅋㅋㅋ윗집언니랑딸래미큰접시다먹구가고..남은거전4개먹고 신랑은3개먹고요..ㅋㅋㅋ
영양이 듬뿍 담긴 콩을 재료료한 음식이군요... 맛있겠네요... ㅎㅎ
네..맛나게 영양가득느꼈쬬..
해피한하루되세요 7일님!!
칼로리도 낮고 영양많은 비지요리군요~
노릇하게 구운 이쁜 모습에 더욱 맛있어 보입니다^^*
네..감사해욤..
노릇하게 구워먹으니 맛나더라구욤..
해피한메이님되세요 ^ㅡㅡ^
헐~콩비지로 이렇게 요리를 하는군요~
전 저번에 찌개를 끓이다가 실패를 했는데요~
저두 이렇게 할 것을...
오늘도 좋은 하루 되시길...
아..전 이제 찌개해보려구요..ㅋㅋ
김치랑고추팍팍넣을까하는데요.ㅋㅋㅋ
바닷가우체통님도 해피한하루되세요 ㅎㅎㅎ
앗!! 콩비지전!! 저도 비지로 한번씩 저리 먹곤 해요~ 고소하이 완전 맛있다는~^ㅠ^
윗집언니랑 나눠 드셨군요!! 저..저도..잘 먹을 수 있는데..+ㅠ+
멀어서..안되는 거죵..ㅠㅠ 아..이사를..가야하나..심각하게 고민 때립니당~ ㅎㅎ
이번주는 할일 없이 바빠 포스팅도..방문도 자주 하지 못할 거 같아요 코기맘님 ㅠㅠ
바쁜 일 끝나면..맨날 놀러와서 귀찮게 해드릴께요~ ㅎㅎㅎ ^^* 뿅!!==33
바쁜일 있어욤??뚱이맘님!!??????
바빠도 건강하게 끼니챙겨요..
글구글구 어디살아요??히히히히히~~~~
콩비지전 맛나게 담에 같이 먹어요 ㅎㅎ
콩비지로 찌개는 가끔 끓여 먹는데...
비지로 전을 하는 방법도 있네요!!
음~ 고소할것 같아요,ㅎㅎ
고소한 전이 만들어졌어욤..
맛나게 공감해주셔 감사해요 백과사전님!!^^
저도 얼마전에 두부전문점에서 콩비지전을 처음 맛보았는데..처음에는 녹두전인줄 알았어요..^^
고소하고 맛나더라구요~~
행복한 하루 되세요~ ^^
ㅋㅋ녹두전도 너무 맛나죠..ㅎㅎㅎ
해피하루되세요 복돌이님!!
우호.. 독특하고 맛있어보여요!! ㅎ
너무 잘 보구 갑니다..!!
ㅎㅎ감사해요 요롱이님
콩비지전이라는걸 처음봤어여~ 노릇노릇한게
빵같기도하고 전이라고 하기엔 좀 두껍고 신기신기ㅎㅎ
어떤맛인지 먹어보고 싶어여^^
ㅋㅋㅋ노릇두껍게 했어욤..콩비지전은 두꺼워야 맛나대요..ㅎㅎㅎ담백한 콩비지전 ~~~이에욤..
루이님!!해피한 하루되세요 !!
ㅎㅎㅎ 올때마다 한수 배우는군요 ㅎㅎㅎ
령군 두부는 먹는데 콩은 안먹거든요
저두 요레 해줘봐야겠어요 ㅎㅎㅎㅎ
잘~ 보고 가요^*^
ㅎㅎ감사해요 구연마녀님!!
오늘도 아기들과 해피하루되세요 !!
처음에 빵인 줄 알았습니다 ㅎㅎ 콩비지로도 이런 요리가 가능하군요! 요리에 세계도 참 무한 한 것 같아요 ㅎ
히힝...두껍게 구워그런가 빵으로 보시더라구요.ㅋㅋ
행복한하루되세요 착한연애님!!
정말 맛있어 보이네요^^ 하나 먹고 싶어여 ㅎ
아..감사해요 개천지님!!ㅎㅎㅎ
저도 콩은 별로 좋아하지 않는데...
이렇게 먹으면 넘~좋겠어요...
좋은 정보 감사합니다.
히히..맛나요..ㄹㅎㅎㅎ
해피한하루되세요 슈라님!!
우리집 아이들도 콩 싫어하는데
콩비지전 해주면 잘 먹을꺼 같아요 ~
아이들은 편식안하게 엄마가 신경마니써야되죠..
저도 아가생기면 이리저리 마니챙길꺼같애욤..ㅋㅋ
해피한하루되세요 !!
비밀댓글입니다
네네!~~당근이죠 보내드리겠습니다!!
님 블록 가서 남길께요 ㅎㅎㅎㅎ
비밀댓글입니다
아..다시 놀러갈께요 ㅎㅎㅎ
아이들을 위한 건강식이네요. 아주 좋아요^^
오늘 하루도 잘보내셨죠^^ 행복한 저녁 되세요^^
ㅎㅎ감사해요..별이님!!
해피하루되세요
호빵인줄 알았어요 ㅋㅋㅋ
너무너무 맛있겠습니다~
ㅎㅎㅎ겨울엔호빵..아..그러고보니 호빵의계절이 돌아오나욤???ㅋㅋㅋ
[계란말이][계란말이만드는법][계란말이레시피]유명쉐프가 알려준 [계란말이] 성공법 / [계란지단]이 안찢어지는 비밀 / 건강밥상에 올라가는 두부계란말이반찬 / 두부계란말이 레시피 / 계란..
코기맘요리/밑반찬류 2011. 9. 13. 06:00유명쉐프가 알려준대로 만든 두부계란말이
계란말이할때나 계란지단할때 끈끈하게~안찢어지게 ~곱고탱탱한
계란말이 성공적으로 만드는 방법을 알려주어 메모했답니다
그방법은 전분이에요..계란을 풀어저을때 전분가루를 섞어서 하더라구요
정말 쉽고 간편하게 안에 두부 둘둘말아 계란말이 만들었어요^^
끈끈하게~~곱고 탱탱한
두부계란말이 만들기
재료
계란, 전분가루, 두부, 소금약간, 올리브유
계란을 터뜨려 넣어주시고 전분가루 1ts 넣어줍니다 (소금간은기호에따라 약간넣어줘욤)
끈끈이가 없게 잘 저어주세요..흔히들 빛의속도로 젓더라구요..~~
체에 걸러 끈끈이제거하고 하면 좋으련만 배고픈맘에 후다닥 해버렸네요.ㅋㅋ
달궈진 팬에 오일을 약간 두르고 계란을 넓게 펴준다음 계란이 익을무렵~~이타이밍에
펼쳐놓은 계란위에 두부넣고 돌돌말아줍니다.
계란말이는 이제 자취생들도 너무 잘해먹는 음식이라 두부넣고 말은사진은 생략했어욤~
미리두부는 키친타올에 물기 닦아준다음 계란안에 넣어주세요 
계란말이는 겹겹이 두겹세겹할수록 씹는 질감이 좋고 맛난거아시죠??ㅎㅎ
전 두겹으로 해주었어요 얇게 두겹말이한 두부계란말이입니다
전분가루를 넣어서 그런지 안찢어지고 잘 말리네요..크크~~ㅎㅎㅎ
전 간단한거 썰때는 우유각을 애용하는데요..여기서 딱 걸렸네요.ㅋ.ㅋㅋ
계란말이를 한김식힌후에 칼로 살살 먹기좋게 썰어주세요..
코기맘은 뜨거울때 썰었더니 약간 지저분하게 되었네욤. 이쿠~⊙⊙ㆀ
접시에 두부계란말이옮겨놓고 케찹이랑 파송송썰어주면 완성!~~
건강한 반찬 두부계란말이 입니다 ^^
두부계란말이~~~
두부가 들어가서 훨씬 고소하고 담백한 반찬이 되었네요! ^ε^
자주해먹는 계란말이 오늘은 전분가루도 넣고 두부도 넣어보았어요 ...ㅎㅎㅎㅎ
전분가루덕에 곱고 탱탱한 계란말이가 되었네욤 ( ^▽^)/\(^_^ )
아~~계란말이전용 네모후라이팬도 사야되는데 이번달은 빈지갑이라..ㅠㅠ(=_=;)
10월??11월에 꼭 사야겠어요..ㅎㅎㅎ
두부와 계란이 만나니 식감이 너무 부드럽고 먹기좋아요^^
한입 베어물면 스마일이 저절로~~~
국민반찬 두부계란말이는 아이들에게도 참 좋은음식같아욤..ㅋㅋㅋ( ^▽^)/\(^_^ )
모두들 보름달보고 소원은 비셨어요>>>???
저희집에서는 달이 안보이더라구요...┏(;-_-)┛
이제 수목금만 지나면 황금주말이군요~~요즘어찌나 시간이 빠른지..안반갑네요~
또 설날돌아오고 나이한살더먹을테니깐요..흑흑..아..벌써부터 부질없는걱정했네요.ㅋㅋ
맛난 음식 놓고 푸념해서 죄송해요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
행복한 한가위 마지막날 되세요 (*^-^)♡(^o^*)
맛있게 보셨다면 손가락추천버튼 꾸우욱눌러주세요 감사합니다 꾸벅
~~m^^m~~
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아~~ 전분가루를 좀 넣으면 안찢어지고 돌돌 잘 말리는 군요!!!
저도 담부턴 그리 해봐야겠어요~ ㅎㅎ 맨날 옆구리 터뜨려놓곤 슬며시 땜빵 작업 하거든요;;ㅡ..ㅡ
ㅎㅎㅎㅎ 안에 고소한 두부도 넣공~ 아~ 맛있게당~
정말 명품 계란말이 같... 아! 윗분이 적으셨네요.. 끙..;; 한발 늦었당;; ㅎㅎ
코기맘님 추석 잘 보내셨어요? 전 어제 집에와서 푹 쉬었는데도..
머 이리 몸이 무겁고 뻐근한지..에공..
근데요..
저희집에 사각 계란말이 팬 있어요!!! ㅋㅋㅋㅋ (자랑질 중~)
몇달전에..신랑의 눈치에도 불구하고 질렀다는!! ㅎㅎㅎㅎ ^^*
d=잉../뚱이맘님 어디갔어요??아까갔더니 밥상도 없고 그냥 멀뚱있다왔네욤..ㅋㅋㅋㅋ
사각후라이팬좀 빌려줘요.ㅋㅋㅋ
지르는 뚱이맘님의 용기가 부러버요..
전 이제 지갑열기가 시러요..아 월말의 스트레스는 머리가빠지는듯해요.ㅋㅋㅋ(*'-⌒*)ⓥ ♡
아하... 전분가루를 넣어서 하면 이렇게 되는군요.
잘 보고 갑니다. :)
히힝..네네 감사해요
행복한연휴는 이제 뒤로하고 행복한 수요일되세요
(*'-⌒*)ⓥ ♡
비밀댓글입니다
아..너무너무감사합니다.
저.개인적으로 강추란 단어좋아해요 ㅋㅋㅋ
(*'-⌒*)ⓥ ♡
오호 전분에 비밀이 있었군요
저도 바로 해봐야겠습니다
ㅋㅋ네네 맛있게 드세욤..
행복한 수요일 되세요 하늬아범님!!(*'-⌒*)ⓥ ♡
저 얇은 계란지단속에
두부가 들어있네요~~
아이들 영양반찬으로 무척 좋겠어요..
네 정말 아이들은 좋은거 많이 먹어야되는거같아요
(*'-⌒*)ⓥ ♡
우호.. 너무 맛있어 보여요!! ㅎ
잘 보구 갑니다..^^
감사해요 요롱이님!!(*'-⌒*)ⓥ ♡
또다른거 하나..
야채를 골고루 준부해서 수분을 제거한다음 잘게 다져줍니다.
그리고 두부역시 수분을 제거한다음 칼 옆이나 주걱으로 으깨어 곱게 다져줍니다..
그리고 계란 노른자 빼고 흰자로만 해서 같이 섞어 줍니다..물은 넣지마세요..
담은 위와 동일하게 계란 넓게 펼친다음 넣어서 돌돌 말아주심 됩니다.. 술안주로도 좋구여
애들 간식용으로 하실땐
지단으로 감싸고 난 다음 듬성 듬성 썬다음 이쑤시개나 당면(물에 불리지 않은것) 등을 꽂아서 고정한다음
살짝만 튀겨 주시면 정말 고소합니다..겉은 바삭..속은 말랑 ㅎㅎ
성인들은 후추간 살짝해주시면 더 좋습니다~~~
언제나 들어와도 요리실력은 대단하십니다..ㅎ
아쿵..칭찬감사합니다.(*'-⌒*)ⓥ ♡
사진 어찌하면 이리 잘찍을 수 있지요? 부럽당~
히힝..사진잘찍었다는칭찬은 오랜만이라 기분으쓱한데요
자연광~태양비치는 테이블에서찍었어요..(*'-⌒*)ⓥ ♡
감사합니당~~저도 실습할게요
감사해요 (*'-⌒*)ⓥ ♡
덕분에 계란말이 할때 좋은 팁 하나 알았네요~ ^^
영 예쁘게 안되는데는 이유가 있었네요.
반찬 궁할때 놀러 오께요~ㅋ..
감사합니다 고이기님 (*'-⌒*)ⓥ ♡
예쁜계란말이 되세요 !!놀러갈게요 ^^
좋은 정보 감사하네요....또 다른 고급 정보 부탁드려요..
아넵..열심할게요.ㅋㅋ(*'-⌒*)ⓥ ♡
와우~ 정말 보기만 해도 맛나겠슴다~
g히힝...솜다리님 고마워요..오늘도~~(*'-⌒*)ⓥ ♡
너무너무 예쁜데요~
이거 아까워서 어떻게 먹는답니까~~~
레시피 잘 봤습니다 ^^
아..ㅋㅋ이쁘게 봐주시니 완전기분짱.에요..ㅋㅋ
(*'-⌒*)ⓥ ♡
두부가 안에 들어간 계란말이는 처음 봅니다.
저는 계란 마니아인데 이거 보니 침이 고이는데요.
ㅋㅋ잉여토기님 방가방가..저도 계란매니아에요.
.(*'-⌒*)ⓥ ♡
같은 사진을 열 몇장이나 올릴 필요가.. 오버인 듯
레시피는 잘 봤구요
안녕하세요,
정말 맛 스럽습니다.
하오나, 굳이 케찹을 계란요리에 사용해야 된다는 편견에 도전해 보시길. 압그레이드를 위해서용 호홍.
오므라이스라면 모를까요, 두부와 케찹의 결합은 조금 미스인것 같네요.
계란말이에 두부를??!!
와우~ 색다른 조합이네요~ㅎㅎ
둘다 제가 좋아하는거라~ 해먹으면 맛있을것 같아요!!ㅎㅎㅎ
히힝..감사해요 백과사전님!!
계란두부모두 영양풍부해 좋은거같아요 ㅎㅎㅎ
저도 계란말이 좋아하는데 시도만 하면 망하니깐 ㅠ.ㅠ
이번에 잘 배우고 갑니다^^
계란말이의 변신이네요.
많이 먹어도 든든한 한끼식사가 되겠어요..
저도 낼 아침일찍 도전해 볼께요~~
감사 합니다..
유행&계절 안타는 묵은지요리 / 두부김치는 묵은지가 최고! / 비오는밤 어울리는 묵은지 두부김치/ 골다공증에 좋은반찬 두부김치 / 매콤칼칼 두부김치 / 묵은지두부말이 / 묵은지와 두부요리 / 웰빙반찬 두부김치 / 다이어트식단두부김치 / 묵은지요리 / 묵은지 두부김치 레시피
코기맘요리/밑반찬류 2011. 9. 12. 06:00묵은지로 만드는 두부김치
명절연휴를 앞두고 근무하고 돌아온 신랑위해 후다닥~~두부김치 만들었어요..
시골에서 가져온 묵은지로 두부김치 만드니 그맛이~~으흠~~먹어보지 않으면 표현못해요!!
배추의 깊은맛은 묵은지에서 나오나 봅니다.
두부김치나 묵은지찜 만드는날엔 울 신랑 밥두릇 뚝딱 한답니다..ㅋㅋㅋ
묵은지요리는 이렇게 포기채 놓아야 더 맛깔스럽죠..

손으로 좍~좍 찢어먹으면 둘이먹다 하나죽어도 몰라요~~~ㅎㅎㅎ
두부김치는 역시 묵은지입니다^^
두부를 묵은지로 말아보았어요~~
한입에 쏙 먹기 편하네요^^
두부김치말이가 되었네요 ^▽^

묵은지 두부김치 만들기
재료
묵은지김치 한포기, 두부반모, 육수와 쌀뜨물, 볶은소금약간, 후추약간
저는 쌀뜨물이용하여 묵은지찜 만들었어요
원래 육수로하는데 오늘은 쌀뜨물+육수약간넣었어요
간은 볶은소금으로 약간 넣어주고 마지막에 후추약간 첨가해주었어요
묵은지찜이 끓는동안 두부도 끓는물에 5분~10분정도 익혀줍니다
다 익은 두부를 건져 체이 놓고 물기를 빼준후 먹기 좋게 잘라주세요
접시에 두부와 김치찜 올려주면 두부김치 완성입니다.
흔히들 볶은김치로 많이들 하시는데 저는 오일빼고 묵은지찜으로 해서 두부와 곁들이니
더 얼큰하고 매콤하고 칼칼하고 딱 이더라구요!!^^
두부를 묵은지 한잎으로 돌돌말았어요~~아주 한입에 쏘오옥 들어가겠죠??ㅋㅋ
술안주로도 굿!! 밥반찬으로도 좋고요!!

밥안먹고 두부를 묵은지로 말아 한끼 때워도 훌륭하겠죠??히히~~~ㅎㅎㅎ
야심한 밤에 무지 땡기는 두부김치 아니~두부묵은지말이 입니다..
비오는날 두부김치 더욱 맛나던데요
밭의 소고기라 불리우는 콩과 묵은지의 만남..
밭에서 나는 웰빙재료로 맛난 음식 너무 좋죠^^
칼슘이 많은 두부는 골다공증에 참 좋은 음식이랍니다^^
두부싫어하는 아이들은 이렇게 묵은지로 돌돌말아주세요.ㅋㅋ
아..김치 싫어하는아이들은 어쩌죠?ㅎㅎㅎ
맛나게 보셨나욤??ㅋㅋㅋ
이거이거..묵은지요리는 언제어느때나 사계절 유행없이 국민음식인거같아요
두부김치~~오늘은 묵은지찜으로 칼칼하게 즐긴 식사 올려봤습니다
맛있는 음식과 함께 하는 행복한 명절 되세요
가실때 댓글 안남기시면 못가요 ~~ㅋㅋㅋ
코기맘 코기맘
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아침부터 침 흘리다가 ^^
묵은지에 두부를 싸 먹으면 정말 둘이 먹다가 하나가 죽어도....쩝!!
많이 드세요. 혼자서
명절 잘 보내시고요^^
s( ̄▽ ̄)/
히힝...혼자많이먹다가 꿀꿀이되면 어쩌라구용..ㅋㅋ
오늘명절마지막날입니다.온누리님건강한휴일되세요!!
묵은지는 몸에도 좋은 음식이죠.
추석에도 포스팅을 하시다니 대단합니다.
즐거운 추석명절 되시기 바랍니다.^^
새벽에 예약한글입니다.ㅋㅋㅋㅋ
추석마지막날을 즐겁게건강하게 보내세요 s( ̄▽ ̄)/
두부에 싸먹는 김치. 와, 정말 맛있겠네요.
히힝..진짜 맛나죠 .s( ̄▽ ̄)/
느끼함이 가시지 않는 명절에 먹으면 정말 좋겠네요^^
새콤한 묵은김치에 부드러운 두부를 싸서 한입~~
생각만 해도 침이 꼴깍~~
정말 칼칼하고 매워 속이 시원해요..
이제 느끼한거먹으면 매운거찾게되는나이가 되었나봐요.ㅋㅋㅋs( ̄▽ ̄)/
두부김치는 묵은지가 진리죠~~
너무 맛나겠어요ㅎㅎ
코기맘님 추석 잘 보내고 계신가요? 남은 연휴 즐겁게 보내세요^^
ㅋㅋ감사해요 귀여운걸님..ㅋㅋ
아..오늘빨간공휴일마지막날이에요..아쉬워라~~~
s( ̄▽ ̄)/
여기에.. 맥주랑.. +.+
(안주화 시켜버리는..;;)
아..그러죠..ㅋㅋㅋㅋs( ̄▽ ̄)/
묵은지에 두부...완전 환상적인 궁합인거 같아요...
요따가 막걸리 한사발 짜악...해주면 최고인데...ㅋㅋ
술만 마실줄 알면....얼마나...조을까요..ㅡ,.ㅡ
근데...저거 콜라나 사이다에 먹어도 맛있더라구요..ㅋㅋ^^
저도 술을 잘 못해요..ㅋㅋㅋㅋ
와인이라도 걸칠까봐요..s( ̄▽ ̄)/
깔끔하니 맛나보이네요... ㅎㅎ
잘 보구 갑니다..!!
감사합니다..ㅋㅋㅋ깔끔한국물에 신랑은 밥그릇비웠어요..ㅋㅋㅋs( ̄▽ ̄)/
오!! 먹고 싶군요..
왠지 맛있어 보입니다.ㅎㅎ
황금너구리님 감사해요 s( ̄▽ ̄)/
크아^^ 술안주도로 아주 좋을것 같아요^^ ㅋㅋ
남은 추석 연휴도 즐겁게 보내세요^^
감사해요..연휴마지막날이라 아쉬워요..;;;s( ̄▽ ̄)/
저희는 김치를 볶아서 먹는데 찜도 있군요.
밥에다가 먹으면 정말 맛나겠습니다~~
ㅎㅎ김치찜 김치보끔..다 좋아요 ㅋㅋㅋㅋ
저희는 그냥 김치에다가 사먹고는 하는데~
묵은지찜으로 해서 먹어도 엄청 맛있을것 같아요!!
ㅎㅎ네..맛나요..
행복한 밤되세요 백과사전님!!
밥없이 먹어도 되는반찬 두부감자부침 / 노화방지 안티에이징반찬 두부감자부침 / 감자좋아 두부좋아 두부감자부침 / 감자두부요리 / 두부반찬 / 감자반찬 / 웰빙반찬 만들기
코기맘요리/밑반찬류 2011. 9. 10. 06:30웰빙반찬만들기
두부감자부침
냉장고속 재료들을 살펴보니 빨리 먹어야될 식재료들이 있더라구요 바로두부!~
그리고 감자는 싹트기전이나 퍼래지기전 빨리 먹는답니다^^
저는요~~두부를 참 좋아라하고요..신랑은 감자없이 못산답니다.ㅋㅋㅋ
두가지재료를 한번에 반찬으로 만들었어요..
어디에도 따라할수없는 레시피이지만 제맘대로 맛나게 만들어보았어요 ㅋㅋ
두부감자부침
Let's cook
재료모음
두부, 삶은감자, 계란, 밀가루, 올리브오일, 돈까스소스
두부와 삶은감자를 비슷한 크기로 잘라줍니다
잘라놓은 두부와 삶은감자를 밀가루에 살짝 묻혀주세요 ^^
밀가루입은 두부와 삶은감자를 두부한개감자한개 짝을맞춰 찰싹~붙여준후
계란에 살짝 입혀줍니다
달군팬에 올리브오일 쪼금 두르고 중불에서 노릇노릇 구워줍니다
두부와 감자가 한쌍이 되어 안떨어지더라구요..ㅋㅋㅋ
노릇노릇 구워지도록 뒤집어주세요^^
완성된 두부감자부침위에 돈까스소스 살짝 얹어주었답니다*⌒З^)^.⌒*)
노릇노릇구운 두부감자위에 계란스크램블과 부추와 양파 올려주었어요..ㅋㅋ
없던 재료들이 보여 놀라셨쬼??ㅋㅋㅋ
두부감자부침..신랑퇴근하고 와서 같이 먹었어요..ㅋㅋㅋ
신랑이 맛있다고 정말 맛있다고 하더라구요 (*^}{^*)
아..뿌듯!~~~~~
맛있는 웰빙반찬 두부감자부침!~~
저녁에 신랑이랑 맛있게 먹구요..다음에 또 만들어먹을꺼랍니다.ㅋㅋㅋ
돈까스 소스가 얹어지니 좀 폼나지요..(*'-⌒*)ⓥ ♡
맛있는 음식과 함께 즐거운 토요일 되세요!!
그리고 미리 이웃님들 해피추석되세요!!인사드립니다 꾸벅
~~m^^m~~
코기맘 코기맘
일상,맛집,리뷰등 다양한 정보공유
댓글을 달아 주세요
위에 돈까스 소스를 올리니
한층 더 멋지네요~~
노화방지에 효과있는 음식은
모두 먹어줘야합니다.ㅎㅎㅎ
히힝..맞아요..노화방지 요즘 부쩍 신경써요.ㅋㅋ
해피추석되세요 s( ̄▽ ̄)/
맛나겠내요...
두부와 감자라...^^
코기맘님 풍성하고 행복한 추석명절..잘 보내시길~
감사합니다...솜다리님도 행복한 명절되고 계시죠?
?s( ̄▽ ̄)/
어제의 안티에이징은 제가 싫어하는 음식인지라 ㅋㅋ
요건 좋아요~ㅋㅋ감자랑 두부의 합체라 ㅋㅋ
코기맘님~광주오시나요?
즐거운 명절 보내세요^^
저번주에 미리 다녀왔어욤..s( ̄▽ ̄)/
ㅋㅋㅋ안티에이징 가지는 시러하시나봐요..ㅋㅋㅋ
두부감자는 정말 맛나죠..ㅋㅋ
해피한추석되고 계시죠??하달님!!
와 두부도 이렇게 먹으니 정말 맛나겠어요~ㅎㅎ
코기맘님 즐거운 추석 연휴 보내세요~!!
히힝..감사해요 공감공유님!s( ̄▽ ̄)/
코기맘님 요리 보고있으면
정말 아기자기한 성격이실것 같아요^^
추석연휴 잘 보내세요~~
아..너무감사합니다.요즘깜찍한거에 꽂혔어요.ㅋㅋ
깜찍한소품 그릇등ㅋㅋㅋ긍데 돈이 없는게 문제죠.ㅋㅋ
s( ̄▽ ̄)/ 해피한 추석되세요!!
와~ 정말 맛있어 보입니다. ㅠㅠ
배가 고파오네요.
아쿵 맛나게 보아주셔 감사해요
해피추석 되고 계신거죠??ㅎㅎs( ̄▽ ̄)/
요선 생각지도 못했는데...
정말 회기적이네요...
추석때 전붙일때 해봐야 겠네요...
좋은정보 잘보구 갑니다..
즐거운 추석 보내세요^^
네네..맛있게 꼭 드세욤.
해피추석되세요 사랑퐁퐁님!s( ̄▽ ̄)/
우호~ 정말 맛있어 보이네요..! ㅎ
잘 보구 갑니다..^^
히힝 감사해요 해피추석되세요 꼭!!~s( ̄▽ ̄)/
맛있겠네요.
심심하게 하면 웰빙 간식...
식사대용으로 먹으면 다이어트식....ㅋㅋ
잘 배우고 갑니다.
아..댓글이 두개였군요.ㅋㅋㅋㅋ
아..감솨감솨..댓글마니달아주실수록..좋아요.ㅋㅋㅋ
식사대용으로도 좋아요..ㅎㅎ
s( ̄▽ ̄)/
행복하고 즐거운 추석 연휴 보내세요.
감사합니다 이야기손님도 해피추석이요!!s( ̄▽ ̄)/
요건 간단하게 해 볼 수 있겠어요 ㅎㅎ
시도해봐야겠네요~ ^^
네..맛있게 드세욤..해피추석되세욤 s( ̄▽ ̄)/
감자까지 들어가서 든든하게 먹을 수 있겠어요 ^^
ㅋㅋ네..속든든해서 배불르구요..ㅋㅋ
s( ̄▽ ̄)/
오우!! 완전 맛있어 보여요 ㅎㅎ 코기맘님 즐거운 추석 명절 보내세요 ㅎ
히힝 감사해요 s( ̄▽ ̄)/착한연애님!!
언제봐도 편안한 두부요리죠. 편안한 추석연휴 되시길 바랍니다.^^
네 감사해요 이츠하크님 ㅎㅎ
해피추석되고 계신거죠??ㅎㅎs( ̄▽ ̄)/
두부와 감자가 만나 맛도 영양도 좋을것 같네요~
ㅋㅋ영양좋고 맛도 좋아요 s( ̄▽ ̄)/
이렇게 예쁘게 음식을 해 놓으면
정말로 먹을 수 없을 듯 하네요^^
명절 잘 보내시고요. 연휴 행복하세요^^
네네..온누리님!!~
건강하고 기쁨가득한 추석되세요 s( ̄▽ ̄)/
미니 피자 +_+ 처럼 먹어도 되겠네요 ㅎㅎ
그런쪽으로도 한번 해보셔도 될 거 같은데요 ?ㅎㅎㅎ
아 그렇네요.ㅋ.ㅋ긍데..오븐이 없어요..ㅠㅠ
s( ̄▽ ̄)/
오! 이거보고 정말 감탄합니다.ㅎㅎ..
아쿵..너무감사해요 s( ̄▽ ̄)/
두부랑 감자의 조합이라니 완전 웰빙반찬이네요.
코기맘님 즐거운 추석연휴 보내세요 ^^
감사해요..웰빙반찬은 쭉 계속됩니다.크크..
s( ̄▽ ̄)/
요즈음 음식을 먹을때 입으로 먹는것이 아니고 눈으로 먹는다 고 하더군요.
저희 엄마 이야기 입니다.
음식이 참 맛있어 보입니다.
물론 눈으로 감상하는것 보다 더 맛있으리라 생각됩니다.
아..정성어린 댓글에 너무 감사드립니다 꾸벅!!~
s( ̄▽ ̄)/
맛있게 만들으려 그리고 이쁘게 담으려 노력하고있어요.ㅋㅋㅋ
못생겨도 맛은좋아 다이어트 두부샌드위치 / 칼로리 걱정뚝 두부샌드위치 / 두부샌드위치 쉽고 간단한 한끼 / 고소함과 영양가득 두부샌드위치 / 영양을 씹어보자 두부샌드위치 / 고소하고 담백한 두부샌드위치
코기맘요리/간식류 2011. 9. 2. 06:30못생기게 만들어 미안해~~
두부샌드위치
sandwich
두부한모 큰놈으로 샀더니 찌개해도 되구 지져먹어도 되구 너무 맘이 편하네요..ㅋㅋㅋ

신랑이 너무 사랑하는 옥수수식빵으로 두부샌드위치 만들었어요
신랑이휴무였던 수요일에 만들었던 요리랍니다.
요리라고 말하기에 부끄러운 못난이 두부샌드위치지만 맛나게 먹어서 포스팅해봅니다☜ ^ㅇ^☞
영양한가득 씹어먹는 다이어트종결자 샌드위치 = 두부샌드위치 보여드릴게요..ㅎㅎ
옆에서 훤히~속이 보이는 못난이 두부샌드위치 완성샷
못생기게 만들어 음식한테 미안해지는거 첨이네요.ㅋㅋㅋㅋ
다음에는 이리 좋은재료로 이쁘게 만들지..하는생각듭니다.ㅋㅋㅋ
저는 빵만 먹으면 느끼해서 오이도 씹어먹구 토마토 볶은거 한접시 옆에 놓고 먹었답니다.^^
어찌보면 울 신랑이 느끼한빵종류 더 잘먹는거같아요 ㅎㅎㅎㅎ
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못난이 두부샌드위치
재료
옥수수식빵2장, 두부, 햄, 오이, 키위, 돈까스소스, 케찹, 마요네즈, 토마토, 튀김가루, 올리브유,
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두부샌드위치에 쓰일 재료 사진 한컷@~아니 두컷이요 ^^
두부샌드위치속에 들어갈 재료들 맛나게 간편히 요리시작합니다
두부튀김가루 살짝 묻혀 구워주고요~
토마토 올리브오일에 볶아줍니다.~~
햄도 살짝 구워주세요
(햄은 기름기가 싫어 뜨거운물에 데쳐 나쁜기름 미리 빼주었어요)
재료가 많으니 아주아주 속이 풍성합니다.ㅋㅋㅋ
이거 이쁘게 잘 놓았으면 대박인데 하는 아쉬움이 밀려오네요.ㅋㅋㅋ
① 러블리 옥수수식빵위에 햄먼저 올리고요
② 오이올려주시구 마요네즈 살짝 바른후 케챱발라줍니다
③ 살짝 요리한 두부와 돈까스소스 살짝 발라주세요
④ 초록과일 키위올려줍니다
⑤ 옥수수빵 한짝 올려주면 끝~~~
⑥ 맛나게 먹을준비~~접시에 옮겨주세용 ^^*
다이어트종결자 두부로 만든 두부샌드위치 완성입니다 ^^*
두부가 있어서 그런가요?? 반쪽만 먹었는데도 배가 불룽 하네요 ^^*
이런포만감 좋아요 ㅋㅋㅋ
많이 안먹어도 배부른느낌이요 ..ㅎㅎㅎㅎ
완전 든든
향긋한 아이스아메리카노랑 먹었답니다.
다요트 위해 프림넣은커피 안마셔요..우유로 간맞춰서 먹었주었죠.ㅋㅋㅋ
맛있게 만들어 먹는 못난이 두부샌드위치..
상추나 양상추~ 토마토 듬뿍 넣고 또 만들어볼까봐요..
아주 이쁘게 만들꺼랍니다..후후^^*
저녁으로도 부담없는 메뉴~~못난이 두부샌드위치였습니다.
다음엔 맛있는 야채 더 넣고 계란참치등으로 맛나게 만들어갖고 올게요 ㅋㅋㅋㅋ
저 칼로리음식으로 가뿐한 수요일이었습니다..
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댓글센쓰도 잊지마세요 ^^*
코기맘 코기맘
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코기맘님..못생긴 두부샌드위치 어딨어요?
지금...거짓말 하신 거...????!!!!!
땍!!!!!!! 고로...저건 제가 먹겠습니당~ 와구와구 냠냠쩝쩝~~하고 싶지만..
그림속의 떡일뿐...ㅠㅠ 우에엥 ㅠㅠ
히힝...거짓말했으니까 정말 한개드릴께요.ㅋㅋㅋ
아쿵..뚱이맘님요리 요즘 아주 비쥬얼이 최고이던데요..크흐흐흐흐
어머.. 어디가 못생겼다는 거에요??^^
두부라서 살찔 걱정도 없겠고... 이것저것 많이 들어간 두부 샌드위치 한 끼식사도 딱 좋은데요?^^
맛있을 것 같아요.... 커피랑 함께 먹으면 더더욱 좋겠어요 ^^
ㅎㅎㅎ엉...영심언냐..맞아맞아요..샌드위치는커피와..ㅋㅋㅋㅋㅋ
캬.. 맛나겠네요 ㅠ_ㅠ;;
항상 맛있는거만 올리신다니까 ㅠ_ㅠ;;
아훙.ㅇ.맛나게보아주셔 감사해요 ^ㅡㅡ^
으어.. 이거 보고 기절할 뻔했습니다..;;
아/??기절이요??안되요안되요..ㅋㅋㅋㅋ
못생기지 않았는걸요..!! ㅎ
잘 보구 갑니다^^
히...감사해요^ㅡㅡㅡㅡ^
전혀 안못생겼어요...
방금 제가 점심으로 샌드위치 먹었는데...그것보다 요위에것이 훨 맛나 보이네요~~ ^^
오늘도 잘보고 갑니다.~
행복한 하루 되세요~
아..구런가요??
복돌이님이 그렇게 얘기해주시니 으쓱합니다.ㅋㅋㅋ
맛나보이기만 하는데요... 저도 마눌님에게 이런 샌드위치를 받아봤으면 좋겠네요...ㅎㅎ
저도 햄이나 어묵류는 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 요리(?)를 하곤 합니다...ㅋ
ㅋㅋ네..저도 햄꼭 데쳐요..ㅋㅋㅋ
마눌님요리 꽁꽁숨기시지말구 보여주세요.ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 못생긴게 맛 있는게 사실이지만
그렇게 못나지 않아보입니다 ㅎ
하항..감사해용..ㅋㅋㅋ
아~~~~ 어서 제 입에 넣어주세요 자 아~~~~~~~~~~~~~~