코기맘에요ㅎㅎㅎ

[몬테크리스토 샌드위치]
맛있게 만들어 들고 왔어요 ㅎㅎㅎ


백작이 즐겨 먹었다는 이야기를 들어 그런지 왠지 만드는 과정도 정성이 나름대로 들어가고요..ㅋㅋ

맛도 [샌드위치]중에서 최고인듯 합니다ㅎㅎㅎ
대한민국에 차가운계절에 길거리토스트가 유행이라면 ~~
프랑스에서는 백작들이 즐겨먹는 [몬테크리스토 샌드위치]랍니다

Monte Cristo Sandwich

 


 

럭셔리 브런치 완소메뉴 ~~[몬테크리스토 샌드위치] ^^


 

슈가파우더도 집에서 만들고 하니 좋네요 ㅎㅎㅎ
마트가서 아무리 찾아도 안보이더니 슈가파우더라는 아이 집에서 만들어도 될만큼 쉽더라구요 ㅎㅎ

오늘의 간식 !~[몬테크리스토샌드위치]는요~~~ㅎㅎ



 

식빵 3장 사용했어요 570원+계란1개200원+햄2장200원
970원 소비되었네요 ㅎㅎㅎㅎ


 

달콤함과 고소한 샌드위치를 좋아하시는 분들에게 추천합니다
참고로 한국얼큰한 국물 좋아하는 아저씨들도 무지 좋아하는 [샌드위치]가
몬테크리스토[샌드위치]라는걸 아십니까~~~ㅎㅎㅎ
계피향과 계란과 우유가 만나 달콤고소부드러움~~ㅎㅎㅎ


20분 걸렸어요 ㅎㅎㅎ



 

Monte Cristo [Sandwich]
의 유래는 아직도 정확하지 않은데요~~

몬테크리스토 백작이 즐겨먹었다는 이야기가 제일 지배적이긴 하지만요..
미국 워싱턴주의 EVERETT에 있는 Monte Cristo HOTEL 이 자기네 호텔에서 처음 만든 샌드위치라고 말했다는 작은설도 있다지요
암튼 이 샌드위치는 북미에서 유래된건 확실하구요..1960년대 완전 인기가 최고였던[샌드위치]라고 합니다


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Monte C
risto [Sandwich]

만들기
요리 시작!



1 슈가파우더를 만들어 둡니다.
   설탕10스푼에 감자전분가루1스푼넣고 30초이상 갈아주세요

   다 갈고 뚜껑열때 조심하세요 분가루처럼 날릴수도 있어요..ㅎㅎ

2 빵 준비해주시구요

3 치즈도 준비해주세요..전 칼슘우유 칼슘치즈 좋아해요.ㅋㅋ

4 계피가루와 우유와 계란과 설탕을 넣어 계란물 만들어줍니다

5 계란후라이 해주시고 햄은 뜨거운물에 데쳐 한번 구워주세요

6 빵한쪽면에 머스터드 발라주세요..버터있으시면 버터발라주시면 되요


7 계란먼저 올려주세요


8 햄 2장올려주시구요


또다른8  빵한쪽 덮어주세요


9 치즈 2장 올려주세요


10 또 빵한쪽 덮고 요..
   이후 5분동안 무거운 도마 얹어서 잘 밀착되게 해줍니다


11 준비한 계란물을 입혀줍니다


12 달궈진 팬에 오일을 두르고 앞뒤로 잘 구워주세요.계피성분땜에 탈 가능성있으니
   불조절 잘해주시며 뒤집어 줍니다

13 다 구운 샌드위치위에 슈가파우더 뿌려주세요...너무 달콤해요 ㅎㅎㅎ


이제 맛있게 먹을 준비만 남았어요
완성된 [몬테크리스토 샌드위치] 사진들 모아보았습니다



겨울에 너무 잘 어울리는 요아이~~
[몬테크리스토 샌드위치]~~
너무 따뜼하고 달콤하고 고소해서

또 먹고 싶어지는 입에 안물리는 좋은 간식이에요 ㅎㅎ

 

 

 

슈가파우더 때문에 더 달콤하고 계피향이 계속 나니까 맛있게 먹으면서도 기분이 좋아져요 ㅎㅎ

 

 

 

 

[몬테크리스토 샌드위치]는 프랑스의 크로크무슈에서 유래되었다네요
프렌치 토스트한 햄치즈 샌드위치라는 이름으로도 불리운대요..
원래는 베니건스추럼 튀긴 햄치즈 샌드위치가 보편적으로 알려졌지만
나라와 지방에 짜라 조리법이 틀리답니다.
튀기면 아무래도 열량이 너무 높아지기에 코기맘도 구웠어요..ㅎㅎ

 

 

 

튀기지 않은 [몬테크리스토 샌드위치]..부들보들 부드러움이 너무 좋아요
가벼운 달콤함과 고소한 향이 너무 좋은 [몬테크리스토샌드위치]랍니다

 

진한 고소함과 달콤함이 공존하는 [몬테크리스토 샌드위치]였습니다 ^ㅡㅡ^
일교차가 심하니 감기조심하시구요,.~~
두밤만 지나면 또 주말이네요..
소중한 하루하루 되세요

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