안녕하세요

코기맘이에요

며칠전 홈플러스에 갔다가 구입해온 제주마씸 삼겹살이에요..

 

 

 

 

 

 

제주마씸이라는 브랜드를 저는 처음알았는데

인터넷 검색하니 꽤 나오더라구요..

 

 

 

 

고기질이 굉장히 우수해 보여서 구입했어요..

맛은 어떨지 모르겠지만 살짝 기대가 되더라구요^^

 

 

 

 

 

팬에 은박지 굽고 제대로 구워보기로 했습니다.

 

아..맛있겠다..

삼겹살향기는 빵굽는냄새보다 더 맛있네요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

여봉 맛있게 구워주세요

남푠은 고기를 너무 맛있게 구워요..~~^^

 

 

고기담당은 우리아기아빠!!

 

 

 

 

 

 

 

정말 두툼하지요..

제주마씸삼겹살 완전 따봉인데요~~ㅎㅎ

 

 

 

맛있게 먹었숩니다. ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

기운없을때 먹으면 바짝 기운이나는 삼겹살

살과의전쟁은 잠시 미뤄두고 맛있게 먹은 제주마씸 삼겹살이야기였습니다.

 

달달한 밤되세요 !!

 

 

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뚝배기에 끓인 돼지고기 김치찌개


안녕하세요~~고기를 좋아하는 코기맘~~오늘은 맛있는 돼지고기김치찌개 들고 왔습니다.
저는 돼지고기들어간 김치찌개(돼지고기김치찌개) 제일 좋아하는데
같이사는 나만의 단짝식구는 참치들어간김치찌개(참치김치찌개)를 좋아한답니다.후후쇼..ㅋㅋㅋ


오늘은 제주흑돼지 오겹살♡묵은김치랑 환상궁합을 자랑하는 돼지고기 김치찌개입니다.

고기도 좋아하고 김치찌개도 좋아하시는 분들~~침한번삼키시고 마우스움직여주세요 키키~~ㅎㅎ








우리나라에 김치찌개 싫어하는 사람도 있을까요~~그냥 저만의 생각이지만요..ㅋㅋ
국민찌개라 불리는 돼지고기 김치찌개 어느음식점에가도 꼭 있는 메뉴이죠..
맛나게 만들어볼까요 ^ㅡㅡ^







돼지고기김치찌개

Recipe


며칠전에 포스팅했던 고추장오겹살 양념재워놓은고기로 김치찌개 만들었습니다.
그래서 그런지 간이 아주~~~흠~~~끝내주네요..ㅎㅎㅎ
고기양념하시고 김치찌개 만드시면 더 국물이 진해요 ^^

준비재료 ☞ 묵은지, 삼겹살혹은 오겹살, 양파, 파, 물,청양고추1개
양념재료 ☞  조선간장(국간장대체가능) 다진마늘, 맛술(미림), 고추가루, 포도씨유, 후추


womenpia.tistory.com/605 고추장오겹살양념재우는 방법




고기는 제주초가 입니다 정말 믿고 먹을수 있는 제주산이에요 ㅎㅎ
고기의 육질이 정말 남달라서 제가 제일좋아하는 고기브랜드랍니다 ^^
http://www.jejuchoga.com/ 








1. 묵은지와 고기를 준비해 주세요.
묵은지는 먹기 좋게 잘라주세요

2. 고기는 미리 양념재워놓으시면 김치찌개할때 더 맛납니다
womenpia.tistory.com/605 고추장오겹살양념재우는 방법

3. 뚝배기에 포도씨유 약간 두른후 양념한 돼지고기를 볶아주세요
뚝배기는 잘 안타니까 센불에서 볶아주세요 (1-2분정도)








4. 고기를 볶다가 고기가 반이상 익었을때 묵은김치도 같이 넣고 중불에서 4-5분정도 볶아줍니다.

5. 묵은지와 고기를 볶다가 김치가 어느정도 익었으면 물을 넣고 센불에서 팔팔 끓여주세용

6. 보글보글 팔팔 끓기시작하면 청양고추랑 양파 넣어주세요
 (고추는 생략하셔도 됩니다.저는 칼칼한 맛 좋아해서요 )


7. 20여분간 약불에서 끓여주세요 ~~불끈후 파 넣어주시구요 ~ㅎㅎ







보글보글~~~~국민찌개 돼지고기김치찌개 완성입니다 ㅎㅎㅎ
요즘 ~~너무 귀차니즘에 빠져있는 코기맘에게는 정말 너무 좋은 일등 찌개랍니다.
밑반찬이 필요없는~~숟가락젓가락 모두 돼지고기김치찌개로만 가는 이런식단 너무 좋아요 ㅎㅎㅎ




뚝배기에 끓여서 그맛이 더 두배세배 맛난 돼지고기김치찌개~~~
오늘저녁에 어떠세요..주부들의 손을 더 편하게 만들어주는 .ㅋㅋㅋ
아..너무 불량주부같은가요/?ㅋㅋㅋ

밑반찬 모두 올킬시키는 ~~인기독차지 돼지고기김치찌개입니다.





흰밥위에 고기와 김치올려놓고 드시면 ~~이맛 다들 아시죠???
더이상 생각나는 반찬이 있을까 싶어요 ㅎㅎㅎ
얼큰하고 칼칼한 국물맛에 밥까지 비벼먹게 되요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

오늘은 추운날씨에 어울리는 국민찌개~~돼지고기김치찌개 들고 왔씁니다.
요즘 ~~맛있는돼지고기덕분에 식탁이 너무 빛이납니다.
특히~~김치찌개는 뚝배기에 끓여야 ~그깊은맛이 더욱~~느껴지지요 ㅎㅎㅎㅎ

돼지고기는 흑돼지오겹살넣고 했구요..삼겹살넣으셔됴 맛은 변함없답니다 ^^*
저는 제주초가 싸이트 흑돼지오겹살사용했습니다.정말 믿고 먹을수 있는 맛있는 고기에요 ㅎㅎ
제주초가 바로가기 http://www.jejuchoga.com/

맛나게 고기를 양념한다음 김치찌개 만드셔야 깊고 국물이 끝내준답니다
오늘은 밑반찬 모두 올킬시키는 ~~인기독차지 돼지고기김치찌개입니다.


 여기서 잠깐이요~~
다 드신후 뚝배기는 세제와 씻지 마세요 ~절대!!~안되요

뜨거운물에 불려 쌀뜨물에 헹궈주시기만해요..뚝배기는 세제와 안친하답니다 ㅎㅎㅎ건강을위해서 꼭 지켜주세용^^*

행복하고 달콤한 하루되세요 ^^* FROM 코기맘 ^^*

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