★[참치 컵초밥]★
최화정의 떠먹는초밥~ 먹어도 살 안찔꺼같은 이쁜초밥!
집에서 코기맘나름대로 각색했어요..ㅋㅋㅋㅎㅎㅎㅎ

항상 따라하고픈~~~요리도 재료나 또는 부족한환경상~ 포기하는요리가 꽤되는데요
요.~~★[참치 컵초밥]★ 참치샐러드 주메인만 있어도 따라하겠더라구요.ㅎㅎ


우연히 TV에서 보았던 최화정씨의 ★[참치 컵초밥]★
~~가물가물 기억을 찾아 만들어보았어요..ㅎㅎㅎ
말할때도 너무이쁘게 하시고 외모도~초동안미녀 최화정씨의 상큼했던 요리프로그램이 지금도 새록새록 기억나네요~

봄처럼 싱싱했던 그프로가 3월에 또 한다고 하는데 기대됩니다.[최화정의아침밥상]


★[참치 컵초밥]★ 
집에 있는 재료로도~맛있게 만들기~~^^*






★[참치 컵초밥]★ 
완성샷~~먼저 몇장올려보았습니다.
조금이따 레시피 시작됩니다.ㅎㅎㅎㅎ



★[참치 컵초밥]★
원래는 투명유리사각에다 하면 참 이쁜데 말이죠~~~아쿵..
아무리 찾아봐도..유리컵이나 유리그릇이 없어서..급조~유리잔에다 해보았어요..ㅋㅋㅋㅋㅋ




저~~코기맘이 만든★[참치 컵초밥]★ ~ 에는 크래미가 안들어갔으므로 참치마요로올렸어요





★[참치 컵초밥]★  만들기

재료 ☞ 캔참치작은거, 피망노랑색과 빨강색, 청오이(샐러드용), 밥, 어린잎채소
원래는 양파도 들어가면 좋은데 저는 컵이 작아서 피망과 오이로 끝냈어요~

밥양념 ☞ 식초1T, 설탕1T, 소금약간

참치마요양념 ☞ 마요네즈, 레몬즙, 설탕, 소금, 후추



★[참치 컵초밥]★  만드는순서~~


 

준비한 재료들을 잘게 다져줍니다~~
청오이는 잘게 다진다음 소금을 뿌려 놓은다음~물기를 쫙 빼 줍니다.




 

참치마요를 만들어주세요~~
참치와 마요소스 잘 버무려주세용
참치마요양념 ☞ 마요네즈, 레몬즙, 설탕, 소금, 후추



 

밥양념 ☞ 식초1T, 설탕1T, 소금약간

밥양념한것을 컵 맨밑에 깔아줍니다.


 



 

밥위에 빨간피망 다져놓은거 깔아주세요


 



 

 

빨간피망위로-노랑피망-오이  순서대로 올려줍니다
컵이 크시다면 위의 순서에서 밥을 중간에 투입하시면 됩니다.


이제 맨위에~ 참치마요올려주시고 어린잎채소올려주시면 ★[참치 컵초밥]★ 끝이랍니다 ^^*



완성된~~★[참치 컵초밥]★ 위의부분모습이에요
정말 간편하고 맛있고 이쁜 한끼가 되었어요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
저는 유리컵이 작은관계로 재료들을 많이 못넣었지만 ~~
이웃님들 집에서 만드실때 조금더 큰 유리컵에 밥도 중간에 투입하시고~양파와 크래미도 추가하시면
완벽한 최화정의 ★[참치 컵초밥]★ ~~ 따라잡기 된답니다 ^^*
이제 맛있게 먹을준비만 남았네요 ^^*
 





★[참치 컵초밥]★ 
정말 간편하고 맛있는 한끼로 왕추천합니다 ㅎㅎㅎㅎ
입안이 상큼~~발랄해지는 느낌이에요..
어린잎새싹채소와 야채와 참치의 만남이 너무 싱그럽고 봄이 기다려져요 ^^*






★[참치 컵초밥]★ 은 이렇게 작은 수저로 깊숙히 떠서 밥이랑 드시면 되요~~
정말 사진찍고 음식하고 정신없는데요~~~
★[참치 컵초밥]★ 담은 컵이 너무 작아서.ㅋㅋㅋㅋ조금만 컸더라면 하는 아쉬움이 듭니다..;;

 

 

 

★[참치 컵초밥]★  은 모양도 이뻐서~친구들 집에 놀러 왔을때 간편히 만들어 먹으며~~
수다타임에도 좋을꺼 같아요^^*

 

 

 

★[참치 컵초밥]★ 만들기 쉽죠~~~
재료만 간단히 준비되어도 뚝딱 만들게 되요 ^^*
다음엔 이쁜 유리컵 큰거 하나 장만해서 또 만들어 보렵니다 ^ㅡ^

 

 

★[참치 컵초밥]★ 
맛있게 만들고 보니~
최화정씨의 아침밥상 프로그램 또 보고싶네요.
이번3월에는 어떤요리들이 나올까 기대되요..ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

행복한 화요일 되세요 !!~
2월이 얼마안남았네요..시간은빨라..세월도 빨라..
요즘 이젠 나이먹는게 반갑지 않은 우울한현실이지만~~하루하루 감사히 살아가려고 노력중이랍니다.
★[참치 컵초밥]★ 
맛있게 봐주시면 너무 감사해요 ^ㅡ^
매일 댓글과 관심남겨주시는 이웃님들 항상 고마워요
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코기맘이에요 (=^▽^)/ ♪

오늘은 국민완소김밥 참치김밥 들고 왔슴니돠~~ㅎㅎㅎ


전 김밥집에 가서 김밥먹게될때 꼭 시키는 메뉴가 참치김밥이애요..ㅎㅎㅎ~_~

오히려 소고기들어간 김밥보다 더 인기좋은건 이 참치김밥이죠..^^
오늘은 집에서 내가 넣고 싶은 재료 팍팍넣고 참치김밥 만들어 보았어요.ㅎㅎ
참치자체가 장수식품이라 많이 먹을수록 몸에 좋답니다
칼슘도 풍부하고 오메가3지방산도 풍부하다죠~~ㅎㅎㅎㅎ


김밥은 뜨끈한 국물과 함께 해야 맛나죠 ㅎㅎㅎ

미역국이랑 먹었답니다 ㅎㅎㅎ


국민완소김밥 오늘의 참치김밥 분석들어갑니다


 

참치1450원주고 샀는데 그중 2/1사용했어요..
720원들었네요 ㅋㅋㅋㅋ


 

 참치에는 비타민 무기질 고칼슘이 아주 풍부하구요

  뼈를 튼튼하게하는 칼슘성분이 마니 들어잇습니다,
 요리하실때는 너무 참치를 오래 굽거나 찌거나하진마세요 영양분날라가요
흔히들 칼슘하면 멸치 찾는데요 참치도 좋답니다 s( ̄▽ ̄)/



참치김밥 요리시간 5분 걸렸어요 ㅎㅎㅎ




 

좋은 지방산이 많은 참치캔~~
성인병 예방하고 두뇌발달에도 좋아요 !

단백질이 풍부하고 칼로리가 낮은 수산물로 참치가 새로 뜨고 있다.
참치는 쇠고기 돼지고기 닭고기보다 단백질 함량이 높을 뿐 아니라
두뇌개발 성인병 예방 등에 도움이 되는 오메가-3 성분이 풍부하다.



○성인병 예방 효과

덴마크 다이버그 박사는 그린란드에서 생선 중심의 식생활을 하는 에스키모들이 육식 중심의 덴마크 백인에 비해 동맥경화, 고혈압, 혈전증, 심근경색증, 당뇨병 등 성인병에 잘 걸리지 않는다는 점을 확인했다.

미국 의사협회 저널(JAMA)에서는 오메가-3가 포함된 등 푸른 생선을 일주일에 한 번 먹는 사람은 한 달에 1회 미만 먹는 사람에 비해 뇌중풍 위험이 22% 줄어든다는 보고서도 나왔다.

장수식품으로도 손꼽히는 참치는 균형 잡힌 식사를 위해 1주일에 2, 3회 먹는 것이 좋다.
미국 심장병학회협회(AHA)의 연구 결과에 따르면 오메가-3 지방산이 혈중 콜레스테롤을 낮춰
성인병과 심장병의 위험을 줄여준다. 의학계 조사 결과 참치를 비롯한 등 푸른 생선을 1주일에 2회 이상 섭취하면 심혈관 건강에도 도움이 된다.


출처: 동아일보


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참치김밥만들기 let's cook

준비재료..참치(샐러드할때마요네즈,후추,소금).
밥(소금, 참기름), 깻잎, 계란지단, 햄, 단무지, 오이




1. 밥은 고슬하게 지어서 참기름이랑 소금약간 넣고 살살 버무려 한김 식혀주세요

2.
김위에 밥을 적당히 3/2 올려주시구요 깻잎 세장 나란히 올려 펴주세요


3.
깻잎위에 오늘주인공 참치를 올려주세요 

   저는 참치를 마요네즈랑 소금후추로 샐러드 미리해주었어요
   샐러드식말고 그냥 참치 바로 올려주셔도 맛있는건 똑같아요 ㅎㅎㅎ

4. 나머지 준비한 재료들도 하나씩 올려줍니다. 바로 둘둘말아주면 참치김밥이 완성~~~_~


 

요~~참치김밥 한접시면 점심한끼 가뿐히 끝나요 .ㅎㅎㅎㅎ
꼬다리김밥은 제가 먹고 중간에 이쁜아이들은 신랑주고 싶은데
신랑은 꼬다리가 맛나다고 하더라구요..ㅋㅋㅋ



 

 한줄만 먹어도 한끼 든든할꺼 같지만 김밥 말다 보면 많이 먹게 된다는 사실~~ㅎㅎㅎ

 그리고~~전 이 참치김밥 먹을때마다 느끼는건데요..

참치김밥에 깻잎이 들어간것과 안들어간것의 차이가 크게 느껴져요..
참치랑 깻잎의 조화가 너무 입안에서 상큼하게 작용한다고나 할까요..
그래서 참치김밥말때는 깻잎을 필수로 준비한답니다.ㅎㅎㅎ
 


언제 먹어도 맛있는 참치김밥!~~~
어제 먹고 오늘 먹어도 질리지 않는 국민완소김밥이에요 ㅎㅎㅎ

 

상큼한 과일들이랑 같이 도시락 싸서 놀러가면 좋을꺼같아요 ~~~ㅎㅎㅎㅎ


 

 포스팅하면서 또 참치김밥이 먹고 싶어져요 ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 지금까지 코기맘의 참치김밥이었어요~~~ㅎㅎㅎㅎ
칼슘과 좋은지방산이 풍부한 참치로 가능한 요리는 얼마든지 많은데요
아무래도 손쉽게 만들고 맛있게 즐길수 있는 참치김밥이 제일 좋은거 같아요 ㅋㅋㅋ
행복한 가을나들이 가실때나 집에서 간편하고 다이어트한끼로 강추합니다 ㅎㅎㅎ
건강한 일주일 ~~해피한 일주일 되시라고 코기맘이 응원합니다
 (*^-^)♡(^o^*)

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반찬없을때 좋은 한그릇요리 참치김치볶음밥

어제 친정아버지생신 축하드리러 친정식구들과 오붓한 하루를 보내고

저녁에 집에오자마자 신랑이랑 자전거산책 1시간하구요~
저녁에 다요트를 위해 쫄딱 굶고 잤답니다.-,-;;
저녁에 이웃님들 블로그보면서 음식사진볼때마다 참는데 고문이였어요.ㅋㅋㅋ
오늘은 아침에 간단히 참치김치볶음밥 만들었어요
별다른 재료필요없고 만만한 음식이지만 먹을때 마다 너무 맛있어요
반찬없을때 만드는 참치김치볶음밥 ~~

 

[참치김치볶음밥 만들기]

재료

참치한주먹, 신김치반공기,  양파2/1, 김치국물3C, 들기름2C, 다진마늘, 고추가루1C,
계란1개, 김가루
+++참치는 체에 받혀 기름을 쪼옥 빼주세요++++


[참치김치볶음밥 만들기]


달궈진 팬에 들기름과 다진마늘을 넣고 볶아줍니다


지글지글 다진마늘이 끓을무렵 양파를 넣고 같이 향을 내주세요^^ 


양파가 색이변해 익어갈 무렵 신김치를 넣고 3분정도 볶아주세요
 

 

참치도 함께 넣어 볶아주세요

 

밥을 넣고 잘 볶아주다사 김가루도 넣어줍니다

 

기호에 따라 간을 보아서 싱거우면 소금이나 후추, 고추가루 넣어주시면 된답니다. 



 별다른재료도 필요없지만

전혀 부족함 없는 맛이 최고인 참치김치볶음밥이지요^^*

 



입맛없을때, 반찬없을때 신김치 송송썰어 참치김치볶음밥해먹으면
밖에나가 돈안쓰고 ~~그래서 기분좋답니다.


계란후라이 한개 딱 올려주면 든든한 한끼식사이지요^^
저는 반숙을 너무 좋아해요..^^우리신랑은 완숙만 먹구요..ㅋㅋㅋ




 아침시간에 간단히 만들어본 참치김치볶음밥이랍니다.



 

 나른한 여름~
반찬없을때 매콤하고 고소한 참치김치볶음밥 어떠세요??^^*

소박하지만 정겨운 볶음밥..반찬필요없이 한그릇이면 한끼해결되구 좋네요..ㅋㅋ
맛있게 드세요~~^^*

다녀가실때 댓글꼭 남겨주시면 제가 바로 타고 놀러갈수 있어요.ㅋㅋㅋ
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