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감자가 좋아
 
감자볼 만들기

감자를 사다 놓으면 퍼렇거나 싹트기전 얼릉빨리 맛나게 해먹어야지 하는 생각이 들더라구요..^^
오늘은 신랑휴무여서 아침부터 신랑이 세상에서 젤 좋아하는 감자찌고요..
감자볼이랑 감자하트튀김 만들었어요..ㅎㅎ

어느새 전 하트로 음식만들기주부가 되어버렸어요..ㅋㅋ
음식포스팅할때마다 오늘은 하트모양없냐고 물으시는 이웃님들 계셔서요..ㅋㅋ
기분은 좋아요 .~~ㅎㅎㅎ
하트하면 코기맘 이렇게 떠올려 주세요..ㅋㅋㅋㅋ
감자볼만 하면 심심할까봐 하트모양찍고 튀겨주었답니다

감자볼 만들기

초간단 재료 소개합니다

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감자, 튀김가루, 소금, 후추, 케찹, 포도씨유

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삶아진 감자를 식기 전에 살살 으깨어 주세요
식으면 으깨기 어려워요~~

으깬 감자를 하트모양틀로 찍기도 하고
동글동글 모양을 만들어주세요(동글동글은 찰흙으로 동긍이모양만들듯 손으로 빚어요)
그리고 냉장고에 1-2시간 넣어두었답니다.(모양틀이 빨리 자리잡힌답니다)
바로 하셔도 상관은 없어요^^

감자볼 모양이 잡혔으면 튀김가루에 묻혀주세요
완전 바삭하길 원하시는분들은 튀김가루에 생수를 1:1넣고 묻혀서 튀겨주시면
포장마차 튀김처럼 바삭하답니다.
기름에 너무 세게 튀기면 탈 염려있어서 중간불에서 바삭하게 튀겨주었답니다.
노릇노릇 잘 뒤집어가면서 튀겨주세요

감자볼이 노릇노릇 타지도 않고 잘 튀겨졌죠~~
롯데리아 감자볼 안부러운 홈메이드 감자볼입니다.ㅋㅋ
튀김음식할때는 불옆을 떠남 안되요...^^

감자볼 완성이에요..
예쁜접시에 담아 맛나게 먹을준비하셔야죠~~
케찹이나 마스터드에 찍어먹음 맛나죠^^

감자튀김음식 이것저것 해보았는데 계란묻혀서 하시는분들계신데
결과물은 다 똑같답니다.ㅋ크크~~
괜히 시간낭비 하실필요없이 바로 튀김가루 묻혀서 하시면
더 바삭하고 맛있게 된답니다

집에 아이들 있으신 분들은 감자랑 치즈섞어서 안에 넣어주시면
치즈볼이 되어 더 영양가 풍부해져요^^

재료도~과정도 착하고 간편한 감자볼만들기
나른한 오후간식으로 좋아요

일교차가 크니 감기조심하시구요
아침저녁은 서늘해서 살만하네요^^
오늘도 행복가득한 하루 되세요



다녀가실때 댓글남겨주심 제가 바로타고 놀러갈수 있어요..ㅋㅋ
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