안녕하세요~~
코기맘이에용..
여러분 명절은 모두 잘 보내셨나욤??ㅎㅎㅎ

이번명절짧디짧은관계로~~오고가는 길 모두 막히는가운데 잘다녀왔답니다
서울올라오는 길은 정말 녹초가 될수 밖에 없는 장장 10시간이었답니다
그래도 행복한 명절의 추억을 가득안고~~
맛난음식 가득 싸주신 시엄니정성을 안고무사히 집에왓답니다 ㅎㅎ

나물반찬 집에가져와서도 너무너무 맛나게 먹고도 위의사진처럼 많이 남아서~~
명절남은나물1탄 김밥부터 만들어볼까 합니다
2탄은 내일~~ㅎㅎㅎㅎㅎ






별다른 조리법이 필요없는~명절 남은 나물로 만든 나물김밥


나물만 넣고 만들기에 심심할꺼도 같아 소세지 한개 뚝 넣어주었어요 ㅎㅎ




준비재료
나물이라는 나물은 모두 준비해 주세요~~
저희집은 도라지, 호박나물,, 고사리, 토란대나물, 취나물, 아주까리나물~~준비했어요
그리고 (소금,참기름), 소세지


밥은 소금참기름으로 간해주세요~~
아무리 재료가 맛난거들어가도 밥에 간이 안되어있음 2% 부족하여요~~



김깔고 밥깔꼬~나물 올려주고 둘둘말아주면 끝!~~



나물만 있음 심심할까봐~~소세지도 굽고 함께 넣어보았습니다 ㅎㅎ



보기에는 과정샷이 엉성해도 만들어 놓으면 맛도 좋고 모양도 봐줄만합니다 ㅋㅋ





맛있는 나물김밥 완성 !~~
명절오가는 길~~차안에서 먹었으면 좋았을껄하는생각이 드네요
휴게소에서 사먹은 버터옥수수구이와 감자도 사진은찍었는데 너무 어두워서 안올렸어요 ㄹㄹ

 

 

 명절지나고 먹은 나물김밥~~~

김밥은 밥의 양을 가늠하기 힘들어 자꾸 한개두개 먹다보면 엄청많이 먹게되지요..
설에 응급실환자중에 장염환자가 제일 많다는데~~~우리자제하자구요 ㅎㅎ
명절나물 응용요리 나물김밥에 이어~~~
또다른요리는 내일부터 올리려해용
아쿠 감기가 찾아와서 포스팅하는내내 코풀고~뜨거운생강차마시고 정신읍네요..;;
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

 

 

 

 


이국은 15-20분안에 뚝딱 만들어낸 시래기된장국이랍니다

시엄니가 싸주신 시래기~~된장풀고 육수에 팔팔끓여 두부넣고 김밥이랑 먹었어요
과정샷안찍은관계로 레시피안올립니다 크킄~~

 

김밥만 먹음 목맥혀요~~간편한 국한그릇 같이 올려주세요 ^^*





얼마나 차안에서 오래~~ 지냈는지~~~;;;
옆에서 신랑은 운전하고 저는 셀카zil~~~

아줌마민낯은 부끄러워 얼굴반만올립니다 ㅎㅎㅎㅎ
이날 운전땜에 고생하신 우리신랑 너무너무 사랑합니다 ^^*





 

어마어마한 차들~~~명절에 늘어만가는 차들!~~~~
휴게소입구부터 줄지어있는 차들땜에 휴게소 안들리고~~
통행료구간화장실에 갔더니 완전10000원화장실~~
정말 우리나라에만 이런명절풍경이 있을꼬에요..





맛있는 명절남은 나물 응용~~~~나물김밥
점심때 만들었는데~~6줄 쌌는데 5줄이나 먹었네요..ㅎㅎㅎㅎ
역쉬 김밥은 인기메뉴입니다

맛나게 보아주셔 감사합니다
그럼 저는 이만 물러가용~~~으실으실감기가찾아와서 몸이 Zzzzz

내일또 명절응용요리들고 올께요~~~~~


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★김치볶음밥김밥★

오늘은 김치볶음밥 후다닥만들어서 김에 둘둘말아~~

김치볶음밥김밥 만들었답니다 ㅎㅎ


김밥의 재료속은 기호에 따라 너무너무 다양하기 때문에 변신이 쉬운 음식중 하나이죠..ㅎㅎㅎ


김치볶음밥김밥 맛나게 만들어서 뜨끈한 라면이나 우동국물이랑 먹으면

딴음식은 눈에 안들어온다지요..ㅎㅎ

누구나 쉽게 만들수 있는 ~~만들다 보면 실력이 빨리 느는 김밥~~

오늘은 김치볶음밥 김밥입니다 ..꼭 만들어서 드셔보세요 맛이 끝내줍니다 ㅎㅎ



오늘의 김치볶음밥김밥은용????ㅎㅎㅎ


김밥용김(풀무원)4장사용(300원)+계란2개(400원+오이한개(200원)+버섯(100원)
총1000원들었네요..ㅎㅎㅎㅎ
1000원에 4줄나왔어요..ㅋㅋ
상상초월가격이죠..ㅋㅋ


김밥을 다양하게 만들어서 드시는분에게 추천합니다~ㅎㅎ
매콤한 김밥~ 재료가 충분치 못할때 냉장고재료로 맛나게 만들어보아요 ^^
가을이라 빨리 쉬지도 않아요 ~~ㅎ


김치볶음밥만들고 김에 둘둘말아서 김치볶음밥김밥 다 만든시간은
15분 걸렸어요.ㅎㅎㅎ


매일 먹는김~~알고보니 영양덩어리~ㅎㅎㅎ

세계에서 김을 먹는 나라는 우리나라와 일본뿐이다.
국내에서 생산되는 김은 평균 이상의 맛과 향으로
일본인 관광객이 가장 좋아하는 쇼핑 아이템이기도 하다.
단백질 40%, 탄수화물 40%, 미네랄 10% 등의 영양소로 구성되어 있으며
탄수화물의 90%는 식이섬유로 부피에 비해 포만감이 높은 식품이다.
김 단백질에는 트레오닌, 트립토판, 리신, 메티오닌, 글루타민산 등 필수아미노산의 함량이 뛰어나다.
글루타민산은 김의 감칠맛을 내는 성분으로 뇌를 활성화하는 효과가 있다.

출처:조선일보

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김치볶음밥김밥

let's cook

재료는요..김밥용김, 찬밥, 양파, 신김치, 김치국물, 계란, 오이, 느타리버섯
굴소스, 포도씨유, 참기름, 깨소금



양파를 센불에서 투명해질때까지 볶아주세요


신김치와 김치국물을 넣고 볶아줍니다


찬밥을 투입~~고슬고슬하게 볶아주세요~~

양념이 모자라면 김치국물 더 넣어주시면 조미료가 필요없답니다.ㅎㅎ


속재료로 쓰일 느타리버섯을 굴소스에 볶아줍니다


맛있게 볶아진 버섯볶음


계란은 얇게 부쳐주세요

그리고 둘둘말아 계란말이식 한개 더 부쳐주시고요


김밥용 김위에 김치볶음밥 고루고루 펴주세요


계란한장 얇게 부친거 올려줍니다.



계란위에 김한장 더 올린후 오이랑 계란이랑 버섯볶음 나란히 놓아주고 말아주시면 끝나요 ㅎㅎㅎ


조심스럽게 썰어주시면 맛난 김치볶음밥김밥  드실수 있답니다 ㅎㅎㅎ


 

맛있는 김치볶음밥김밥 완성이요 !!

빨간양념밴 밥이 들어있으니 더 구미당기지요..ㅋㅋㅋ

이게 바로 김치볶음밥김밥 의 매력인가봐요..ㅎㅎㅎ

 

 

쌀쌀한 날씨덕에 식탁에 뜨거운국물요리 하나 없다면 허전하지요..

미역국이나 우동이나 라면국물과 같이 드신다면 최고입니다 ㅎㅎㅎ

 

 



김밥먹고 남은김밥은 나중에 식어 맛없을때

후라이팬에 계란입혀주고 이리저리 굴러서 구워주시면 더욱맛난 2차김밥이 된답니다..ㅎㅎㅎ

 

맛있는 김치볶음밥김밥  ~누구가 손쉽게 할수 있는요리라 자신있게 추천합니다

먹고남은김밥은 후라이팬에 계란입혀 구워드시면 더욱 맛있어요 ㅎㅎ

행복한 한주 ! 건강한 한주 되세요 !!

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코기맘이에요..^^~가을같지 않은 무더위에 고생들 많으시죠..

월요일부터는 날씨가 20도의 선선한 날씨가 온다는데 이거 일기예보 믿어도 될지말이에요..ㅋㅋ

날씨가 더우니 나물반찬종류가 걱정되어 비벼먹는것은 싫고 식탁에 김이 보이길래

둘둘말이 나물김밥 & 멸치아몬드김밥으로 변신시켰어요.ㅋ.ㅋㅋ


오늘 코기맘의 요리는 멸치아몬드김밥과 나물김밥입니다


항상 포스팅할때마다 살짝 부끄러울때가 많아요...

너무요리잘하시는분들이 많으셔서 새댁이 음식내놓으면


어찌 보실까 하는 생각이 항상 스치거든요..ㅋㅋㅋ

오늘의 멸치아몬드김밥과 나물김밥 나름대로 맘대로 분석했어요..ㅋㅋ



 

나물반찬 ~ 과 멸치볶음 친정에서 가져왔습니다.(한마디루~명절음식이죠)

집에 밥과 김만 코기맘이 준비한거죠..우히히히히히~~~~


김값과 밥값만 적어야되나요???ㅋㅋㅋㅋ


가격측가...ㄴㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴ%&*#@12



 

오늘의 영양빵빵한 재료들~~~정말 건강김밥입니다..햄도 빠졌으니 말이에욤..ㅎㅎㅎ

한국인의 칼슘섭취량은 항상 권장량보다 못미치는 이야기 들어보신적있나요??

멸치는 아이들성장발육과 여인들의 골다공증에 최고입니다 !!~

고사리는 산에서 나는 소고기라고도 하죠..단백질이 그만큼 풍부하고

각종공해에 노출되어있는 현대인과 성장기아이들에게 최고라고 하네욤..^^



 

멸치아몬드김밥과 나물김밥

의 요리시간은 밥과 나물과 멸치아몬드 얹어 둘둘말는 시간이죠..ㅋㅋㅋ

딱 2-3분 걸렸어요 와우~~~


 

1. 싱싱한 고사리 고르는 방법


건조된 상태에서 짙은 밤색을 띠며 대가 통통하고 쭈글거리지 않는 것이 좋습니다.


삶아져 있는 고사리는 약간 밝은 갈색인 것이 좋습니다.


2. 고사리와 찰떡궁합


마늘, 파: 고사리에는 비타민 B1이 많고 마늘과 파에는 알리신이 많아 영양적 결함을 없애주며,


비릿한 냄새를 제거하는 데 효과적입니다
.

 

  let's cook  
 

멸치아몬드김밥 & 나물김밥

재료모음

고사리나물, 도라지나물, 멸치아몬드볶음, 김,

밥(간할재료:소금, 참기름, 설탕, 깨소금)




밥에 간을 먼저 해주세요..

소금과 참기름 깨소금, 설탕 약간 넣고 맛나게 간해주세요~~





냉장고안에 있는 나물반찬과 멸치반찬 꺼내어서 김위에 밥깔고 나물얹어주세요

멸치아몬드김밥은 따로 만들었어요..ㅋㅋㅋ




이제 둘둘말아주시면 되요~~


정말 나물은 너무너무 훌륭한 김밥재료이더군요~~간도 딱이고 몸에도 좋구요..ㅋㅋㅋ






캬캬..~~~너무너무 맛있는 나물김밥과 멸치아몬드 김밥이에요

생각보다 너무너무 맛있어서 나물반찬 더 있었으면 하는 생각이 들더라구요..히히힝~~~~



김밥이면 오이나 단무지 들어가야된다고 고지식하게 외치시는 분들아!~


나물김밥과 멸치아몬드김밥은 전혀 안느끼하고

재료의부족함이 없을정도로 완벽한 재료입니다 !!ㅎㅎ


건강에는 이보다 더 최고가 있을듯싶네요 ^^*~~푸히히히~~~


 

 

완전 좋은 아이템~~멸치아몬드김밥과 나물김밥입니다

 


주말에 어떤음식 하실꺼에욤???ㅋㅋㅋㅋ

맛과영양 두마리토끼잡는 멸치아몬드김밥과 나물김밥 자신있게 추천합니다 콩콩!~~


전 토요일에 간단히 멸치아몬드김밥과 나물김밥이었어욤...ㅎㅎㅎ

행복하고 달달하고 기분좋은 일요일 되세요 !~~~

손가락추천버튼꾸우욱 누르고 가시는 센스! 너무 감사합니다.

댓글남겨주시면 코기맘새댁에게는 큰힘이 된답니다..히히~~

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두가지재료로도 마약같은 김밥만들기


아이들도 좋아하고 어른들도 좋아하는 김밥~
예전 어릴시절 어머니께서 소풍갈때마다 김밥재료6-7가지는 기본으로
빵빵하게 속채워맛나게 해주신김밥~그러나 내가 만든김밥은?ㅋㅋ
제가 햄과 계란을 좋아하는관계로 간단히 만들어 보았어요^^
하지만 밥에 특별한 간이 있기에 정말 맛나답니다
바쁜아침 한입에 쏙 넣고 출근하는 신랑을 위해~

옆에 샐러드및 과일도 준비하고 요플레도 준비하고
단무지와 당근없어도 안느끼하답니다





계란햄김밥 재료

김, 스팸, 계란, 밥, 설탕, 참기름

제가 마약같다고 했던 이유는 밥에 비밀이 있어요
저는 소금간 하지 않고 설탕간 했어요 ㅋㅋ
요리프로그램보니 일본초밥은 설탕간을 해서 맛나다고 하더군요..
정말 맞더라구요..소금간보다 훨씬~~아주훨씬맛나답니다

달군 팬에 오일두르고 계란 지단해주듯 얇게 펴준다음 햄을 새끼손가락크기로 올려주세요

둘둘말아주세요 ~~ 옆에 안터지게 둘둘마는 기술은 많이해보시면 늘더라구요 ^^
얇은종이도마로 쓱밀어둥글게 말아주셔도 잘되더라구요^^


맛있게 간한 밥을 김(꺼끌한면)위에 깔아주고 계란햄을 올려주세요
둘둘말아 꾹~욱 잘 밀착되게 잡아주면 끝~~^^

예전에 김밥 첨에 말았을때 김밥썰때 옆구리터질까봐 어찌나 조마조마했는지 몰라요 히히

사진에는 김밥과 옆에 적채샐러드뿐이지만
요플레랑 과일들이랑 아..소고기미역국까지..ㅋㅋㅋ있었답니다
김밥이란 원래 씹히는 재료(당근,김치,단무지)가 들어가면 좋겠지만
코기맘표 두가지재료로도 마약같은 김밥 성공~~신랑이 맛있게 먹어주니까요^^*


그런대로 비쥬얼도 이쁘지 않나요??^^*
다음에는 냉장고 반찬을 응용해서 맛난 김밥선보일께요^^*


어제 밤 늦게까지 신랑이랑 스크림4영화보고 늦게 잠들어서
아침에 음식이 안땡기는데 이 마약같은김밥은 계속 하나하나 집어먹게 되더라구요^^



김밥은 정말 만드는사람에 따라 너무 종류도 다양하고 맛도 다양하지요
다음에는 더 이쁘고 맛난 김밥 선보일게요^^*
날씨가 이제 햇빛좀 쨍하고 났음 좋겠어요..이불빨래도 좀 하게요~~
오늘하루도 맛난 음식과 함께 건강한 하루되세요!!~
여름철 감기도 조심하시구용^^


다녀가실때 댓글남겨주시면 놀러갈께요~^^*
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