[토마토스크램블에그][토마토스크램블에그 만드는 방법]

토마토요리 어떻게 해서 드세요~~~??

토마토는 익혀서 먹을때 그냥 먹을때 보다 리코펜 함량이 많다고 합니다~^^


토마토처럼 붉은색을 띄는 과일에는 리코펜이란 성분이 있어서 암예방에 탁월하다고 해요 !~


리코펜이란 항산화제 역할하는 영양소는 익혀먹었을때 체내 흡수율이 훨씬높다고 합니다.



오늘의 ~~ 영양만점요리는 바로 [토마토스크램블에그]에요 !~~

부드럽고 상큼하고 맛있는~ 담백한 한끼식사 영양도 챙기고 멋진 브런치로 강추입니다 !!




[토마토스크램블에그] 완성샷입니다~~

좀이따 레시피 바로 들어갈께요


[토마토스크램블에그] 레시피!!~gogo!!



[토마토스크램블에그] 만들기 재료

1인분기준

준비재료 :  토마토1개, 계란1개, 햄조금, 피망, 우유2T, 올리브유, 소금후추간~

★계란은 우유와 소금약간 넣고 풀어놓습니다.





[토마토스크램블에그] 만드는 순서


1. 토마토껍질을 그릇으로 이용하고자 속을 파주었어요 !~~ 안에 토마토속은 잘게 다져주세요

2. 심심하지 않게 햄과 피망도 잘게 썰어줍니다.

3. 피망과 햄을 먼저 볶아줍니다.

4. 햄이 익어갈때 계란물(계란+우유)을 넣고 젓가락으로 중-약불에서 저어가며 스크램블 만들어주세요

5. 스크램블이 익었을때 토마토를 넣어서 살짝 볶아줍니다.
 
 
○스크램블이 익고나서 토마토를 넣어야만 비린맛이 없습니다.~

6.토마토와 계란이 익으면 ~ 기호에 따라 소금후추간해주신후 접시에 담아주세요 !



[토마토스크램블에그] 완성되었어요!~~

아까 토마속파고 남은 껍질을 그릇으로 이용했더니~~더 귀엽고 사랑스러워요 ㅎㅎㅎㅎㅎ




[토마토스크램블에그] 영양도 너무 풍부해서 아이들 영양간식으로도 좋을꺼같네요..

저는 늦은아침에~~브런치로 먹었답니다.

혼자 밥한끼 해결해야될때..[토마토스크램블에그]입맛없을때 좋은거같아요 ^^*




고소하고 부드러운 웰빙브런치!~[토마토스크램블에그]


 


[토마토스크램블에그] 는~~빵이랑도 어울리고 밥이랑도 어울리는 요리랍니다.!~


 
익혀 먹었을때 영양이 배가 되는 [토마토스크램블에그] ~~~

생과일 드시기 불편하신 분들에게는 너무 좋은요리같아요^^




[토마토스크램블에그] 는 소금간을 하지않고 드시면 다이어트식단으로도 최고입니다 ^^*


 


익혀 먹는 토마토는 단맛이 풍부해서 목넘김도 좋아요..

[토마토스크램블에그]
좋아하시는 야채랑도 같이 드시면 좋습니다 ^^


 

 



간단한요리이지만 ~~영양은 보장되는 [토마토스크램블에그] 였습니다.

행복하고 즐거운 수요일되세요!!~~

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[단호박샐러드]


냉동실에 얼려 놓았던 단호박꺼내어 맛있는 샐러드 만들었습니다..
아이스크림접시에 담아놓으니 정말 아이스크림 같네요
하지만 아이스크림보다 훨씬 건강하고 날씬하게 해주는 [단호박샐러드]랍니다
비타민 A가 아주 풍부하고 여성분들 붓기에도 좋은 ~ [단호박샐러드] 함께 즐겨요 ㅎㅎ








노란테이블보에~~노란그릇에 담으니 [단호박샐러드]~~정말 병아리뿅뿅 봄이 올꺼같아요
요즘 제가 노란색이 너무 좋아지고..봄이 기다려져요 ^^





단호박샐러드~~에 채소도 같이 꽂아주고 아몬드,부럼, 땅콩 견과류 뿌려주니
완전 영양만점 단호박샐러드 입니다요 ^^*


[단호박샐러드]
Recipe
준비재료
단호박, 견과류(부럼, 땅콩, 아몬드), 야채, 마요네즈, 꿀



단호박샐러드 만드는순서

1. 단호박얼려놓은것을 꺼내 찜통에 쪄줍니다.
   절대 물에 삶으시면 안되요~단호박은 단맛이 빠지고 물기가 너무 많아져요~~

2. 한김 식힌후 껍질을 제거해주세요

3. 마요네즈2스푼과 꿀1스푼넣어 으깨어 주며 섞어줍니다.
   간을 보아가면서 섞어주세요~~호박농도에 따라 간이 약간씩 달라져요^^
   비닐에 넣고 으깨셔도 되는데 단호박성질이 숟가락정도로도 쉽게 으깨어진답니다.

4. 아이스크림접시나 이쁜접시에 담아주시고 야채랑 견과류 올려 장식해주세요 ^^

단호박샐러드~~끝!~~


맛있는 단호박샐러드 완성입니다 ㅎㅎㅎ
요아이는 한정식에 가면 자주 나오는 밑반찬이구요..예전 회사다닐때 구내식당에 가끔나오면
꼭 밥먹기도 전에 다 먹어치운 ~~밑반찬이기도 하지요 ㅎㅎㅎ
단호박샐러드는 아이스크림같이 생겼지만 영양과 입에 살살녹는 그맛은 완전 웰빙따봉식품이에요





예쁜 우리나라 여성분들 ~~~
붓기에도 좋은 다요트에도 좋은 웰빙 단호박샐러드 드시고 더 이뻐지세용.ㅎㅎㅎ




단호박샐러드안에 꿀도 들어가서 ~~완전 달콤한데요 ㅎㅎㅎ




단호박샐러드~~ 한그릇 먹으니 입안이 너무 깔끔하고 좋아요..
요즘엔 야채랑 이런 식이섬유음식이 너무 당겨요 ㅎㅎ

 


단호박샐러드에 코기맘은 견과류 듬뿍 넣었는데요
여러분들은 기호에 따라 과일이나 야채 넣어주셔도 맛나요
이러나 저러나 맛난 단호박샐러드랍니다.


지금까지 단호박샐러드~~맛나게 보아주셔 감사해요 ㅎ
웰빙을 앞세우는 시대라서 다요트도 많이하면서 단호박같은 포만감은 높여주고 칼로리는 낮은
식품들이 인기이죠..
단호박으로 만드는 요리는 정말 많은데요
그중에 오늘은 단호박샐러드 들고 왔씁니다 ㅎㅎ

오늘날씨가 굉장히 춥대요~~외출약속이 있는데 가기 싫어집니다..ㅎㅎㅎㅎ
그래도 약속이니까....나가야죠..
감기조심하시구 따뜻한 차한잔과 함께 건강에 도움되는 음식챙겨드세요
행복하고 아름다운 수요일 되세요
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