기분좋게 [삼겹살 샐러드] 즐기는 방법

[삼겹살샐러드]만들기
PORK BELLY SALAD


삼삼데이에만 삼겹살 드시고 싶으신가요.~~ㅎㅎㅎ
언제 먹어도 너무 맛있는 삼겹살~~냄새만 맡아도 군침도는 삼겹살 ~여러분도 좋아하시요?
사시사철~~24시간 고기를 좋아하는 코기맘~얼마전 지인으로 선물받은 삼겹살로 맛있는
[삼겹살 샐러드] 만들었습니다.
여자연예인중에서 너무 이쁜모델몸애 top3안에 들어가는 (황금비율의 소유자)
최여진씨의 몸매비결~삼겹살도시락으로 나온 [삼겹살샐러드] 기억나시는지요.
무조건 다이어트한다고 맛있는 먹고싶은 음식 포기하고 살빼는건 옛말이지요
최여진씨의 몸매비결 코어운동과 함께 [삼겹살샐러드]란 ~~
구운삼겹살을 키친타올에~기름기를 짜고
나머지 야채들과 섭취하는 방식입니다.^^
아..그래도 삼겹살 칼로리가 몇인데 ~~하며..악플던지면 정말 싫어용.ㅇ~~
삼겹살은 다른 육류에 비해 비타민B군이 높으며 각종 미네랄이 풍부해서 젊고 탄력있는 피부를 유지해준답니다.




야채가 듬뿍 소복히 쌓인 ~~그위로 삼겹살이~~맛나게 앉아있네요 ㅎㅎ
[삼겹살샐러드]만들기~~오늘 저녁에 ~~아침에 아무때나 먹어도 맛있어요 ^^




[삼겹살 샐러드] 본격적으로 만들기

코기맘은 제주초가 삼겹살로 만들었씁니따~~~~
제주초가 바로가기 http://www.jejuchoga.com/

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재료 ▶  삼겹살 , 키친타올, 야채, 어린잎채소등..
샐러드소스 재료 ▶ 발사믹식초3T, 레몬즙1T , 꿀0.5T, 올리브오일3T
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[삼겹살 샐러드] 너무 쉽게 만드는순서





1. 삼겹살은 일반후라이팬이 아닌 기름빠지는 팬에 노릇노릇 뒤집어 가며 후추뿌려가며 구워주세요 
 
2.  다구운다음 키친타올로 기름기 완전히 제거해줍니다.

3.  삼겹살샐러드에 들어갈 야채와 채소들을 깨끗이 씻은다음 얼음물이나 시원한 물에 담가주세요

4. 물에 담가놓았던 야채채소들을 채에 받혀 물기를 쫙 빼주세요

5.  삼겹살샐러드 소스를 만들어줍니다.
샐러드소스 재료 ▶ 발사믹식초3T, 레몬즙1T , 꿀0.5T, 올리브오일3T

6. 접시에 야채들을 먼저 올려주시고 그위에 잘구워진 고기 한입크기로 자른후 올려주세요 

7. 만들어 놓은 샐러스소스 올려주시면 완성!~~^^*





맛있는 삼겹살샐러드 완성입니다.
평소에 즐겨먹던 삼겹살과는 약간 다른메뉴이지요 ㅎㅎ
포인트는 키친타올에 삼겹살을 완전 기름기 제거해주는거에요..






포스팅을 하고나면 댓글 남겨주는 고마운분들중에~~ 어떤맛일지 궁금하다고 하시는분이 계신대요
정말 저도 음식을 같이 먹고싶을만큼~~ 말로표현한다는것에는 한계가 있는거같아요..
그래서 어쩔때 음식이 맛이 비쥬얼에 비해..약하면 포스팅안해버릴때도 있어요..
음식이란 혼자먹는거보다 함께 먹을때 더 맛있고 즐거운거같아요..^^
삼겹살샐러드는 우리신랑 쉬는날에 아침에 먹은 메뉴랍니다.
이런~~ 과식본능 일으키는 삼겹살도 혼자먹을때는 즐겁지 않은걸요.~~
누구와 같이 먹는다는 것이 저에게는중요해요^^




요즘 새콤하고 신것만 찾는 코기맘~~
야채채소들과 함께 삼겹살 곁들인 [삼겹살샐러드]덕에 안느끼하고 ~~발사믹식초가 들어간 소스덕에
너무 입맛이 개운하고 깔끔해 좋았어요

 

 

 

[삼겹살샐러드]는~~ 손님오셨을때나 와인안주~~집들이 등에 어울리는 너무 인기메뉴랍니다.
샐러드소스도 맛있게 만들어서 고기의 느끼함을 날리며 즐겁게 식사하시면 좋아요
행복한 목요일되세요 !~
내일또 한그릇요리 들고 오겠씁니다 ^ㅡㅡ^

 

♡본포스팅은 제주초가 협찬으로 진행되었습니다.

daum best main 2012-02-09 감사해용^^*
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먼저 레시피 시작하기전에 인사드립니다

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새해복♥많이받으세요~~
착한 이웃님들과 제 블로그에 방문해주시는 모든분들께 인사드려요 ^^*

2012년이 밝게 시작되고 연말에 모임으로 인해 체중계는 한칸움직이고요 ~ㅎㅎ
아침부터 밥한대접 뚝딱하고~~이젠 다시 샐러드채식다이어트로 잠시 돌아가려합니다 ㅎㅎ
연말의 들떳던 기분은 이제 뒤로하고 또 새해 열심히 달려야 하나봐요~~
오늘은 몸에 너무 좋은 두부로 만든 두부샐러드 들고 왔어요 ㅎㅎㅎ
오리엔탈소스 맛나게 만들고 두부에 살짝 뿌려주고 같이 먹으니 완전 집나간입맛이 돌아오는듯합니다 ㅎㅎ
다이어트에도 좋고 숙면에도 좋은 두부로 ~맛있는 샐러드 같이 즐겨요 !!^^*


 


맛있는 귤& 두부샐러드 나름~분석하기




 

오늘 귤두부샐러드에는 귤한개와 두부반모 만들어갔습니다.1000원도 안나오네요 ~~ㅎㅎㅎ


 

잠을 잘자게 하는 두부 ~~^^알고 계셨나욤?ㅎㅎㅎ
숙면유도 필수아미노산인 트립토판은 원래 육류에 많이 함유되어 있는데
콩과 두부에도 육류처럼 트립토판이 많이 함유되어 있다는 사실~~^^*
두부와 콩은 육유와 달리 지방이 적고 소화율이 높으며
잠을 잘오게하는 숙면음식으로 으뜸이라합니다.

두부는 동물성단백질식품의 단점인 포화지방산과 콜레스테롤을 걱정하실 필요도 없기에
육류대신으로
여러요리에 사용하시면 좋습니다 ^^*



5분걸렸습니다 ^^*




 

건강에 두부 고르실때 어떤기준으로 고르시나요~~
요즘 먹는재료로 장난치시는 못된분들이 많아서 재료고르는 정보 귀기울이게된답니다.
두부는 풀무원두부가 일단 국산콩으로 사용되구요 포장비닐을뜯었을때 기다렸다는듯이 물이 팍 나오면 안좋은두부라고 하네요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ



재료 귤한개, 두부반모(식성에따라추가하셔도되요), 양상치, 검은깨,
오리엔탈소스재료 ▶ 식초2T, 진간장 3T,  올리고당2T, 물1T, 깨 1ts

ts : 티스푼작은한스푼뜻함
T  : 밥숟가락 한스푼뜻함


1. 준비재료 준비해줍니다.양상치랑 두부입니다

2. 은 껍질까시고
상치는 깨끗이 씼어 물기 제거후 그릇에 담아주세요


3. 두부는 살짝 후라이팬에 데워주었씁니다.

  두부종류에 따라 물에 데치거나 연두부등은 바로 사용하셔도 됩니다.

4. 두부는 살짝구운후 이랑양상추그릇에 투하해 줍니다.


5. 오리엔탈소스만들어줍니다
오리엔탈소스재료 ▶ 식초2T, 진간장 3T,  올리고당2T, 물1T, 깨 1ts

6. 소스를 샐러드위에 샤~~~샤워하듯 가볍게 뿌려주면 끝!~





맛있는 두부 샐러드 완성입니다.ㅎㅎ
맛있는 비타민과일 과 몸에 좋은 두부가 만나 다이어트음식으로도 좋구요
아이들 영양간식으로도 최고 !~~밤늦었을때 허기달래는 샐러드로 최고랍니다.


 

 

 칼로리도 적고 소화도 잘되는 두부라서 언제먹어도 좋아요
드레싱만 뿌려주면 되기에 너무 간편하고 빠른음식ㅎㅎㅎ

 

 


늦은 밤~~출출하다고 야식치킨라면짜장?같은거 드시지말고~~두부샐러드 어떠세요 !!
잠도 잘오게하는 숙면음식이라서 ~ 잠자기전에 먹어도 소화도 잘되고 좋아요 ㅎㅎ
새해부터 상큼한 음식들고 찾아왔는데 어떠셔요 ㅎㅎㅎ
가시기전에 요아래 손가락추천버튼 클릭 해주시면 더 맛난요리들고 올게요 ^^*
사랑가득한 일주일 되시라고 코기맘이 응원합니다 !!!
HAVE NICEDAY!~~
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