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2012년 두번째로 올리는 레시피는 총각김치볶음 입니다 ㅎㅎㅎ
저는 원래 신김치를 너무너무 좋아하는데요 이 총각무가 시었을때 정말 밥이랑 먹게되면 다른반찬은 눈에 들어오지도 않는답니다. 신~총각김치 맛나게 볶으면 정말 냄새부터 침이 꼴깍 넘어가요 ~~ㅎㅎㅎ
밥도둑되어버린 총각김치볶음 레시피 공개합니다 ^ㅡㅡㅡ^

총각김치볶음 나름~분석하기

신 총각김치라면 가능한 오늘의 요리 총각김치볶음!~
총각김치 재료비는 어느정도인지 아시죠...
너무 저렴해서 pass!~~~

김장김치와 신김치!~누가더 영양가치가 높을까요?ㅎㅎ
김치의 장점은 발효되는 과정에서 유산균이나 미생물의 함량이 높아지기 때문이죠 
잘익은김치는 1g당 10억마리 균을 갖는데 이유산균의 세포벽의 물질이 항암효과를 갖고 있답니다
김치는 세계5대건강식품으로 꼽힐만큼 인정을 받으며 외국인들에게도 사랑받는 음식이죠 ^^

 

10분-15분 걸렸습니다 ㅎㅎ

1. 신총각김치를 먹기좋게 잘라줍니다 
2. 올리브유를 약간 두르고 달군팬에 신김치를 올려주세요
3. 볶기 시작하면서 올리고당을 식성에 따라 넣어주세요
4. 참기름도 넣어줍니다.이때 신김치국물도 같이 투하해 주세요
이때부터 향기가 예사롭지 않죠..냄새만 맡아도 그맛이 느껴지요 ㅎㅎ
5. 신김치 색이 바뀌고 중불에서 뚜껑을 닫아주셔서 더 오래익히셔도 됩니다.
무가 말랑말랑 해졌을때 불을 꺼주고 접시에 담아주세요 

 

맛있는 신총각김치볶음 완성이에요 ㅎㅎㅎ
밥위에 올려놓고 총각김치볶음 한입베어물고 밥한술뜨면 정말 밥상올킬이에요 ㅎㅎ

먼저 레시피 시작하기전에 인사드립니다

バババ@▶@@◀@@
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새해복♥많이받으세요~~
착한 이웃님들과 제 블로그에 방문해주시는 모든분들께 인사드려요 ^^*

2012년이 밝게 시작되고 연말에 모임으로 인해 체중계는 한칸움직이고요 ~ㅎㅎ
아침부터 밥한대접 뚝딱하고~~이젠 다시 샐러드채식다이어트로 잠시 돌아가려합니다 ㅎㅎ
연말의 들떳던 기분은 이제 뒤로하고 또 새해 열심히 달려야 하나봐요~~
오늘은 몸에 너무 좋은 두부로 만든 귤두부샐러드 들고 왔어요 ㅎㅎㅎ
오리엔탈소스 맛나게 만들고 귤과 두부에 살짝 뿌려주고 같이 먹으니 완전 집나간입맛이 돌아오는듯합니다 ㅎㅎ
다이어트에도 좋고 숙면에도 좋은 두부로 ~맛있는 샐러드 같이 즐겨요 !!^^*

오늘 귤두부샐러드에는 귤한개와 두부반모 만들어갔습니다.1000원도 안나오네요 ~~ㅎㅎㅎ

잠을 잘자게 하는 두부 ~~^^알고 계셨나욤?ㅎㅎㅎ
숙면유도 필수아미노산인 트립토판은 원래 육류에 많이 함유되어 있는데
콩과 두부에도 육류처럼 트립토판이 많이 함유되어 있다는 사실~~^^*
두부와 콩은 육유와 달리 지방이 적고 소화율이 높으며
잠을 잘오게하는 숙면음식으로 으뜸이라합니다.
두부는 동물성단백질식품의 단점인 포화지방산과 콜레스테롤을 걱정하실 필요도 없기에
육류대신으로 여러요리에 사용하시면 좋습니다 ^^*

5분걸렸습니다 ^^*

건강에 두부 고르실때 어떤기준으로 고르시나요~~
요즘 먹는재료로 장난치시는 못된분들이 많아서 재료고르는 정보 귀기울이게된답니다.
두부는 풀무원두부가 일단 국산콩으로 사용되구요 포장비닐을뜯었을때 기다렸다는듯이 물이 팍 나오면 안좋은두부라고 하네요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

재료 ▶ 귤한개, 두부반모(식성에따라추가하셔도되요), 양상치, 검은깨,
오리엔탈소스재료 ▶ 식초2T, 진간장 3T,  올리고당2T, 물1T, 깨 1ts

ts : 티스푼작은한스푼뜻함
T  : 밥숟가락 한스푼뜻함

1. 준비재료 준비해줍니다.양상치랑 귤 두부입니다

2. 귤은 껍질까시고 양상치는 깨끗이 씼어 물기 제거후 그릇에 담아주세요

3. 두부는 살짝 후라이팬에 데워주었씁니다.
  두부종류에 따라 물에 데치거나 연두부등은 바로 사용하셔도 됩니다.

4. 두부는 살짝구운후 귤이랑양상추그릇에 투하해 줍니다.

5. 오리엔탈소스만들어줍니다 오리엔탈소스재료 ▶ 식초2T, 진간장 3T,  올리고당2T, 물1T, 깨 1ts

6. 소스를 샐러드위에 샤~~~샤워하듯 가볍게 뿌려주면 끝!~

 칼로리도 적고 소화도 잘되는 두부라서 언제먹어도 좋아요
드레싱만 뿌려주면 되기에 너무 간편하고 빠른음식ㅎㅎㅎ

딸기스무디 만들기 바로가기 ▶ http://v.daum.net/link/24011528

우리 신랑이 제일 제일 너무 너무 좋아하는 딸기스무디!~~~♡
꿀과 비피더스만 있으면 정말 스무디킹저리가라하는 딸기스무디 탄생!~
자세한 내용은 위에 링크 걸었습니다
만드는 과정도 쉬울뿐아니라~~몸에 좋은 딸기를 스무디로 한겨울 최고 드링크랍니다 ^^*
얼음도 같이 넣어 갈아주셔야만 스무디킹보다 맛난 스무디 즐기실수 있어요 ~~^^*

딸기식빵까나페 만들기▶ http://v.daum.net/link/24011528

식빵위에 맛난 야채 감자와 치즈와 딸기가 어우러져서 홈파티에도 어울리며 늦은아침 간단한 미니브런치로도 맛나답니다.
딸기식빵까나페만들기 위에 링크걸었어요 ~~ㅎㅎ
너무 쉽고 맛나고 귀여운 딸기식빵까나페 만들기는 어른든 와인안주나 아이들영양간식으로 강추에요 !!~^^*

딸기코핫케익 만들기 ▶http://v.daum.net/link/23854869

핫케익위에 눈처럼 뿌려진 슈가파우더위로 딸기는 정말 궁합최고에요 ^^*
핫케익만 먹으면 자칫 느끼할수 도 있는 단점을 상큼한 과일 딸기가 완전 커버해준답니다
맛난 비타민c덩어리 딸기를 맛나게즐기실수 있어요

 12월 30일 ~ 딸기요리디저트 삼총사 이야기 여기까지 입니다.

얼마 남지않은 2011년을 행복하게 보내세요..
한살더 먹기 싫지만 더 좋은 한해가 오길 기도하는 맘으로 ~~여러분도 복된하루 되세요 !!! 

날씨가 확실히 더 풀린듯합니다..실내온도가 1도 더 올라갔더라구요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ하하~~
어제오후엔 옛날에 가르쳤던 교회제자들이 저희 집에 놀러왔어요.~~^^
밖에서 밥먹고 온지라 집에서 맛난 디저트 무얼해줄까 하다가
러브팜에서 나온 첫사랑 유기농아이스 딸기로 딸기스무디 만들어주었는데
그반응이 엄청좋아서 포스팅해봅니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ
오늘포스팅은 러브팜첫사랑 유기농아이스딸기소개도 같이 할까합니다 ^^
이름이 긍데 너무 이쁘지 않나요?? 첫사랑 딸기요 ^^*


러브팜 첫사랑딸기는요
맛과 향이 월등히 뛰어난 설향과 매향을 깨끗하게 씻어서 바로 급냉한
친환경인증을 받은 유기농 아이스딸기랍니다
유기농제품이라 임산부나 어린이들도 안심하고 먹을수 있답니다.
아이스딸기는 4-5월당 최고 좋은시기에 딸기를 따서 급냉시키기에
사계절 내내 맛난 딸기를 드실수있어요
국립농산물품질관리원에서 유기농인증을 받은제품이라 더 믿을수 있어요 ㅎㅎ

러브팜 유기농아이스딸기 ~제가 사본 코***나 **에서 파는 냉동딸기와는 비교가 안되더라구요 ㅎ
사계절 언제나 먹을수 있는 유기농아이스딸기로 만든 딸기스무디는 스무디킹보다 진짜 더 맛나다는 아이들의 칭찬세례를 받으며 즐거운 시간을 보냈습니다 ^^

집앞 스무디킹 쿠폰이 이제 쓸모없어질 예정입니다 ㅎㅎㅎㅎ
러브팜 첫사랑 유기농아이스딸기는 사계절 내내 먹을수 있기때문이랍니다 ㅎㅎ
맛나게 만든 유기농아이스딸기 요리 레시피 공개합니다 ^^*맛나게 보아주세요ㅎㅎ

완성된 유기농 아이스딸기로 만든 딸기 스무디~

유기농아이스딸기 요리하기전의 모습입니다. 접시에 몇개담이 사진찍어보았어요 ㅎㅎ
포장용기에서 아이스딸기 보자마자 향긋한 딸기향이 어찌나 좋았는지 몰라요 ㅎㅎ
무농약 유기농딸기는 수확하자마다 3번 깨끗이 씻어 급냉동한 제품이라 바로 사용하시면 된답니다

러브팜 유기농 아이스딸기는 배송상자가 큼직한 아이스박스에 담겨있으며
아이스팩과 같이 오기에 냉동상태 그대로 받으시고 집 냉장고 냉동실에 바로 보관해주시면 된답니다
친절하게 명함도 같이 넣어보내주셨더라구요 ^^*
포장겉면에는 농장주소와 함께 유기농인증마크가 새겨져 있구요 ~이중비닐팩이라 장시간배송에도 끄떡없겠더라구요

1kg씩 비닐지퍼백에 넣어져 있어요..
소량씩 담아져 있기 때문에 필요한만큼 꺼내서 요리할수 있어 너무 편했답니다




코기맘표 딸기 스무디 분석해 볼까요~~~

아이스 딸기는 옥답커뮤니티 이벤트에서 후원받았어요^^
요즘딸기 한팩에 4000원하더군요~~
4인분만들었는데요 제가 손이 커서그런지 1인컵에 딸기 6-8개는 넣고 비피더스요쿠르트한개씩넣고 꿀넣고 얼음넣고 갈아서 만들었어요~~
가격이 1인에 1000원도 안드는 스무디킹에 비하면 1/6가격입니다 ㅎㅎㅎㅎ

딸기는 비타민C가 엄청 풍부합니다 하루에 딸기 7개 먹으면 하루권장량비타민은 다 채웠다고 전문가들은 말하지요
사랑하는 가족을 위해~~아이부터 어른까지 누구나 드실수 있습니다.
특히 딸기는 과일중에서 비타민C가 월등히 높고 철분도 높아서 임산부나 여성에게 참 좋습니다.
겨울에 딸기는 보약이라고 할정도랍니다.
신경통, 류마티즘, 기침 , 가래에도 좋은 딸기는 피로회복, 시력, 변비에도 탁월하답니다

정말 뚝딱 5분 걸립니다 제레시피보시면 아실꺼에요 ㅎㅎㅎ

지금이 제격 ~~제철과일 겨울의과일여왕 딸기잘 고르는방법
모든것은 때가 있다고 하지요
인생에도 때가 있듯이 과일에도 제철과일이 있습니다 ㅎㅎ
딸기는 모양이 예쁘고
표면에 광택이 나며 색깔이 곱고 붉은색이 꼭지까지 퍼져있는것 이 좋으며
꼭지가 파릇파릇하고 싱싱한것이 맛있는 딸기랍니다 ^^

준비재료 ▶ 1인 기준 ▶ 아이스딸기6-7개, 얼음5개, 비피더스요쿠르트1개, 꿀2ts, 믹서기

1. 딸기를 준비해주세요 ~저는 유기농아이스딸기라 바로사용했지만 이웃님들~하실때는 생딸기라면 깨긋히 씻은후에 꼭지는 떼어주고 준비해주시면 됩니다.

2. 1인당 딸기6-7개, 얼음5개, 비피더스요쿠르트1개, 꿀2ts 를 믹서기에 넣고 갈아줍니다
 너무 오래갈지 마세요..얼음감촉이 느껴질만큼만 섞어지는정도로요~~
우유를 사용하시게 되면 당분이 없는관계로 밋밋한 맛이 느껴져 꿀을 더 많이 첨가하셔야됩니다.
비피더스 요큐르트 1개사용하시면 꿀도 1-2ts 만 넣어주시면 되요

치아가 시린분들은 얼음 생략하셔도 되요 ㅎㅎㅎ

맛잇는 달콤새콤 유기농아이스딸기로 만든 딸기스무디!~~~
집에서 아이들 방학간식으로 왕강추합니다 ㅎㅎㅎ

 

 아침부터 오늘은 밥도 안먹고 딸기스무디 먹고 글 올립니다 ㅎㅎㅎ

항상 커피를 달고 사는 코기맘인데 커피를 생각안나게 해줄 중독성강한 딸기스무디입니다 ㅎㅎㅎ
포근하고 달콤한 하루 되세요 !!
새로운 2012년이 기다려지는 수요일에 코기맘이 인사드립니다 !! 

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러브팜 유기농아이스딸기로 만든 코기맘 의 다른요리 바로가기 

http://v.daum.net/link/24011528 딸기식빵까나페바로가기
http://v.daum.net/link/23854869 딸기코핫케익바로가기
 

러브팜농원의 딸기 모습니다.
우리아이들이 안심하고 먹을수 있는 딸기 ~내 가족을 먹이는 부모의 마음으로 농사를 지으셨다는
러브팜의 인사말이 정말 마음놓고 또 먹게 만든답니다 ㅎㅎ

국립농산물품질관리원에서 유기농인증을 받은제품이라 더 믿을수 있어요 ㅎㅎ

 러브팜의 유기농아이스딸기는 딸기중 으뜸이라는 설향과 매향이라고 합니다.
최상의 품종중에서도 특상품만을 선별하여 급냉한 아이스딸기라니 다른 아이스딸기는 입에 못대겠더라구요..^^*

러브팜 농원 홈페이지 바로가기 http://www.lovefarm.co.kr/

방학을 맞아 친척동생이 놀러왔어요~~
귀여운 동상이 만두도 먹고 싶다고 하고 스파게티도 먹고 싶다고 하며 만든것이~~
바로 이 토마토소스만두스파게티 랍니다
스파게티에 베이컨이나 고기 햄은 넣어보았어도  만두랑 스파게티요리는 처음해보는데~
오오오~~~이거 완소메뉴!!~너무 맛나더라구요 ^^
식성좋은 울 동생도 맛나게 먹고요...후식으로는 며칠전 선물받은 딸기로 비타민C보충해주었어요 ㅎㅎㅎ

 만두스파게티 분석해 볼까요~~~~^^*

2인분 스파게티는 엄지와검지로 쥐었을때 두줌된답니다.
스파게티 세일할때 샀는데요 1500원이요 (7-8인분들은양이라서~)
만두나 스파게티 모두 재료비 합쳐고 1000-1500원밖에 되질않네요 ㅎㅎㅎ

긴긴겨울방학~~여름보다 긴 겨울방학 ~~...
아이있는가정의 엄마들은 오늘은 무얼로 간식을 해줄까
고민많으시죠~~ㅎㅎㅎ
만두는 찜만두 군만두 만두국 여러응용요리가 있지만 이렇게 토마토소스만두스파게티도 좋은거같아요
행복한 우리아이간식 만두스파게티~겨울에 어울리는 요리입니다.^^
아이가 시러하는 채소 야채들도 토마토소스에 삭삭가려 넣어주세요~~~ㅎㅎㅎ

만두삶은시간 10분 , 스파게티 삶은시간 3분 (마트에 가면 3분스파게티면있습니다)
토마토소스로 요리시간 5분 총 15분 걸렸어요 ^^*

스파게티면은 너무 굵은면은 좋지 않아요~~ 적당한 굵기의 부서지지않은 스파게티면을 고릅니다.
스파게티면은 삶은후 절대 찬물에 헹구지 않습니다 스파게티는 국수소면이 아니니까요~~
스파게티면은 삶은후 올리브오일로 버무립니다.

 준비재료 2인분 ▶  스파게티면 2인분 (5백원크기 두줌), 만두시판용 6개,
                          양파, 당근, 올리브오일, 삶은계란노른자(꾸밈용),
                          파슬리가루, 시판용토마토소스
시판용토마토소스 없으실때 아래재료로 토마토소스 만드실수 있습니다

토마토소스만드는 재료 :  토마토 케찹5T, 월계수잎9장, 물한컵, 후추, 다진마늘1T, 양파 1개, 방울토마토20개

1. 스파게티와 만두를 동시에 조리해줍니다.
스파게티면은 3분면을 샀기때문에 끓는물에 면을 넣고 3분뒤 건져내서 올리브오일로 버무려주세요
(절대 찬물에 행구면안되요)

2. 만두는 냄비에 물을 넣고 같이 끓여줍니다 (9-10분)

3. 양파와 당근은 먹기 좋게 잘라주시고 ~

4. 달군팬에 올리브오일을 두르고 당근와 양파를 볶다가 준비해놓은 소스를 부어 조려주듯이 끓여줍니다.
시판용 토마토 소스나 직접 토마토소스 만드셔도 되요...ㅎㅎ

5. 준비해놓은 면과 만두위에 소스를 부어주면 끝!~~간편하죠???ㅎㅎㅎ참쉽죠??~~~~^^*

 쨘!~~~완성된 만두스파게티입니다.

계란노른자 체에걸러 눈꽃처럼 내려주었더니 꽤 알흠다운데요~~~ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
 

친한 사촌동생이라 밥먹으러 가끔오는데요~~집에 방학맞은 자녀들있는 엄마들~~~~
아주 방학때는 부엌에서 시간 오래보내실꺼같아요...
냉장고 있는 재료같고 뚝딱 만들수 있는 요리 하시면 스트뤠스도 덜받고 좋아요 ^^*

 

긴긴~~~겨울방학 ~~~간식고민~~식사고민 있으실 엄마들을 위한 요리가 되어버렸네요 ㅎㅎㅎ'
초간편 만두 스파게티 ~~맛난 토마토소스가 먹어도 먹어도 안질리고 너무 맛있어요
고기만두랑 면이랑 같이 먹으니까 샐러드나 단무지등 준비해 주심 좋을꺼같아요 ㅎㅎㅎ
12월 27일도 여러분옆에 행복만 가득하길 응원합니다
요아래 손가락추천버튼 똑딱 눌러주시면 저는 블로그놀이하는데 큰 힘이 됩니다 ^^*

고기를 너무 좋아하고 사랑하는 코기맘입니다 ^^*
크리스마스는 이제 BYEBYE~~뒤로 하고 남은일주일 2011을 기분좋게 보내고싶네요 ㅎㅎㅎ
오늘은 등심돈까스 아주 두툼하고 바삭하게~~남산돈까스보다 더 맛있는
같이 먹은 누군가로부터 완전~! 칭찬받은 요리 레시피 올립니다 ㅎㅎㅎ
절대 냉동돈까스는 사먹지 않는 코기맘이랍니다~~ ^^*
오늘도 너무 추운데 꽁꽁무장하고 계신거에요??
따뜻한 음식과 함께 속든든히 채우는 하루되시길 소망합니다

오늘 코기맘의 돈까스 분석해 볼까요~~~??^^*

마트에서 구입한 돈까스용 등심 3장 아주 크게 들은놈 3100원에 구입했어요 ㅎㅎ

돼지고기부위중에서 지방이 적은 등심부위를 이용했기 때문에 성장기아이들에게도 좋으며
다이어트를 원하는 아저씨아줌마아가씨남녀노소 좋은고기랍니다
등심은 지방이 적으면서도 두툼한 고기의 풍미를 제대로 살릴수 있기 때문에 식감도 좋으며
겨울철영양메뉴로 으뜸입니다 ㅎㅎ

돼지고기의 저지방부위는 단백질이 아주 풍부합니다.
돼지고기 저지방부위 - 안심, 등심, 뒷다리살~닭가슴살의 약 1.3배 단백질을 함유하고 있답니다.
특히 등심은 등쪽에 형성된 근육으로 고기결이 곱고 지방이 없는 편이라 칼로리가 적어 돈까스나 폭찹,장조림에 좋아요
돼지고기는 무조건 냉장육이 좋으며 얼리지 않고 바로먹는것이 신선하고 영양가가 많습니다.
육색은 연한 분홍색 지방은 흰색으로 지방색과 살코기가 선명히 대조되는 것이 상등품이랍니다.
적당한 탄력이 있고 칼집을 낼때 끈기가 있어 지방이 약간 묻어나는것이 좋답니다. 

재료 : 돈까스용 돼지고기등심부위. 소금, 후추
         튀김가루, 계란, , 카놀라유, 물반컵,빵가루, 파슬리가루, 꺠소금약간

돈까스 소스재료 : 우스타소스2T, 월계수잎1장, 토마토케찹2T, 꿀1st, 물반컵,

1. 돈까스용 돼지고기 등심부위를 준비해줍니다.
힘줄부위가 보인다면 두들겨주면 튀길때 휘어지지 않는답니다.
  소금, 후추를 뿌려서 간을 해줍니다
  소금은 많이 할수록 물이 나오니 적당량 약간모자라게 해주세요

2. 간한 고기를 튀김가루로 앞뒤 꼼꼼히 묻혀주세요
밀가루보다 훨씬 바삭하게 튀길수 있답니다.

3. 튀김반죽물을 준비해줍니다 (튀김가루반컵+물반컵+계란)
튀김가루묻힌 고기를 반죽물에 담궈주세요

4. 빵가루에 고기를 묻혀주시는데 집에서 남은 식빵을 곱게 갈면 빵가루로 아주 유용하게 쓰인답니다.(냉동보관필수)
 빵가루에 파슬리가루섞어서 묻혀주니 색도 이쁘더라구요 ㅎㅎ


5. 돈까스 소스는 (돈까스 소스재료 : 우스타소스2T, 월계수잎1장, 토마토케찹2T, 꿀1st, 물반컵, )
미리만들어 줍니다.중약불에서 걸쭉할때까지 조리면 완성입니다.

6. 달궈진 팬에 카놀라유를 적당히 넣어주고 기름이 180도 되었을때
(굵은소금한개 떨어뜨렸을때 파르르올라올때가 180도)
고기를 넣어주시고 앞뒤로 5분동안 바삭 튀겨줍니다.(노릇해졌을때 건져주세요)강불에서 중불로~~

돈까스 소스도 직접 만들어주니 더 맛있꼬~식성에 따라 만들수 있어 좋네요
돈까스 소스가 시중에 팔기도 하는데 가끔 만들어 먹는것도 좋은거같아요
샐러드나 단무지와 함께 드세요 ^^

오늘은 크리스마스 이브에요 ㅎㅎ
날씨가 조금만 더 포근했더라면 신나게 외출도 할텐데..발길이조금무겁네요 ;;
오늘은 집에 남은 초코핫케익가루로~~ 트리모양만들고 흰눈?? 슈가파우더 내려주고~~
딸기코 꽝 박아주었어요 ㅎㅎ
루돌프사슴코가 생각나는 트리모양핫케익이에요 ㅎㅎㅎㅎ
슈가파우더 뿌려주니 너무 달콤하고 맛나고 과일딸기의 신선함이 가득한 간식입니다

시중에 파는 초코핫케익250g사용했답니다
1000원의 행복 너무 만족스러운데요 ^^*딸기는 선물받은것이라 재료비에서 생략해쏘요 ㅎㅎㅎ

겨울철엔 딸기가 인기과일이죠..요즘마트마다 딸기가 눈에 띄더라구요
딸기는 과일중에서 비타민c가 제일 풍부해요
하루에 딸기 10개만 먹어도 하루 권장하는 비타민c를 섭취할수 있다고 합니다.
딸기는 노화방지ㅡ 암예방, 혈청, 콜레스테롤 강화에 도움을 준답니다 ^^*

딸기코핫케익요리20분 걸렸어요 ~~~

딸기를 고르실때 꼭지가 마르지 않고진한푸른색이 좋은것이며 
 붉은빛깔이 꼭지부분까지 도는것이 잘익은딸기랍니다.

재료 : 초코핫케익가루(시판용), 계란2개, 요큐르트, 아이스딸기(그냥딸기도 되요 ), 슈가파우더

1. 요쿠르트레 계란2개 풀고 잘 섞어줍니다.
2  요큐르트계란이 잘 섞어졌으면 초코핫케익가루를 넣고 같이 잘 섞어줍니다
3. 팬에 제일 약불로 놓고 핫케익반죽을 국자로 올려놓고 기포가 올라올때까지 기다려줍니다
4. 기포가 올라오면 뒤집어주세요~ 1-2분뒤 완성입니다
5. 완성된 핫케익을 트리모양으로 잘라줍니다 핫케익5-6개겹쳐놓고 한번에 트리모양 잘라줍니다
6. 아이스딸기(혹은 딸기)를 핫케익주변에 장식해주시고 제일크고이쁜 딸기를 트리중앙에 주고
슈가파우더 눈내리듯 체에걸려 핫케익위에 뿌려주시면 끝~~@@

완성된 딸기코!~~핫케익입니다.
너무너무 이쁘지 않나요???
새빨갛고 새콤하고 달콤한 딸기가 너무 싱그러워서 핫케익많이 먹어도 안느끼할꺼같아요 ^^*

다른버젼으로도 만들어 보았어요 ㅎㅎㅎㅎ딸기가 풍성하게 쌓여서 ~~눈이 즐거워요

핫케익가루가 없으시다면 와플위에 하셔도 너무 이쁘고 맛나보일꺼같아요..
주말에 외출계획없으시다면 간식으로 상큼한 딸기코핫케익 어떠세요 ~~ㅎㅎㅎㅎ

딸기코핫케익 만들기 여기까지 입니다
맛나게 보셨다면 아래손가락추천버튼 클릭클릭!!~꾹한번눌러주심 너무감사해요 ^^*
이웃님들!!메리크리스마스!!~~~~~~
행복하고 소중한 추억간직할수있는 기쁜 성탄절되시길 바래요

안먹는반찬 나나스끼넣고 만든김밥도시락~~ 크리스마스분위기 내보았어요 ㅎㅎㅎ
크리스마스 이브하루전날~~ 기분내보려고 이리저리 꾸미다 보니 여기까지 왔네요 ^^*
당근이 크리스마스트리로 변신하고 시금치로 띠둘러주고요~~
 마요네즈랑 케찹으로 이리저리 꾸며보았답니다.^^*
언제부터인가 크리스마스에 설레임도 없는 아줌마가 되었지만
가족에게는 분위기 띄어주고싶은 주부랍니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ
맛있는 김밥 맛나게 만들면서 데코를 크리스마스에 맞추어 꾸며보았습니다 ^^*

오늘의 김밥도시락 분석하기

오늘은 김밥 10줄 만들었어요
김밥용김 1300원과 맛살,햄,계란 나나스끼,시금치~모두 토탈한금액은 9000원들었네요 ^^*

김밥은 누구나 좋아하는 음식이자나요
김밥속재료가 어떤재료냐에 따라 여러가지 맛을 내지요
저는 나나스끼(울외장아찌)넣고 만들어보았습니다
나나스끼는 각종미네랄과 비타민의 영양소가 풍부하여 저칼로리식품다이어트에 좋답니다.
나나스끼 울외장아찌는 땀을 많이 흘리는 피로해지기 쉬운 여름에 입맛을 돋아주는 밑반찬이랍니다
울외는 칼륨 함량이 많이 피부미용과 숙취해소에 효과가 좋답니다.

김밥속재료 볶는 시간과 준비하여 김밥 돌돌마는 시간까지 40분 걸렸습니다.

좋은김 고르는요령~~
검은빛깔이 검고 광택이 나며 향기가 높고 불에 구우면 청록색으로 변하는것이 좋은김이랍니다

재료 : 김밥용김. 밥(소금, 참기름간)
나나스끼, 시금치, 맛살, 햄, 계란, 당근

1.시금치는 데쳐서 물기를 쪽 뺴준다음  참기름,소금 간장으로 무쳐줍니다.
2. 당근은 살짝 복아주시구요
3. 계란은 지단으로 만들어주세요
4. 나나스끼반찬은 얇게 잘라줍니다.(당근싸이즈)
5. 김밥속에 들어갈 밥을 간해줍니다.(참기름,소금)

6. 햄도 볶아주고 김밥속재료들을 정리해줍니다.
7. 김밥에 밥을 깔고 계란 지단반쪽을 올려주고 나머지 속재료들을 올려주고 둘둘말아줍니다.
8. 김밥은 이제 썰어주기만 하면 끝이랍니다.
크리스마스 데코에 들어갈 당근을 잘라줍니다. 과도로 트리모양부터 별모양까지 잘라주세요
마요네즈와 시금치 케찹,깨소금,계란 등으로 꾸며줍니다.

크리스마스분위기 물씬 ~~나는 김밥완성입니다
집에 안먹는 반찬 나나스끼넣고 만든 김밥 너무 맛있어요 ~~
단무지를 빼고 나나스끼를 넣어주니 더 입맛도는데요

당근이 크리스마스트리로 변신~~
 마요네즈 두르고 시금치 두르고 계란지단둘러주니~~정말 그럴싸한 먹을수있는 트리완성이에요 ^^

아이들이 좋아하는 크리스마스 김밥데코~~~
아기자기 하게 귀엽게 만들어주니 잼있네요 ^^*

크리스마스 이브와 성탄절에 멋진하루 보내시길 소망합니다.
맛있는 김밥 ~~연말분위기에 맞추어 파티분위기 내보았는데 맛나게 보아주심 좋겠어요 ㅎㅎㅎ

2011+12+23 daum 포토베스트!!^^*

티스토리메인~ㅎㅎ

2011-12-23 믹시메인^^*

 

오징어덮밥

2011년도 이제 며칠안남았어요 ;;;
지난 해 안좋았던일이나 스트레스는 매콤한음식 맛나게 먹고 날려버리세요 ㅎㅎㅎ
고추장소스 맛나게 만들어 오징어하고 신나게 볶아 밥위에 끼얹어주면
너무 맛있는 오징어 덮밥이에요 ~~ㅎㅎㅎ

오징어덮밥 요리 한가지 만들면 맑은국하고 단무지정도하고 샐러드??없어도 되지만
요로케 다른반찬없이 맛나게 집중해서 먹을수 있는 오징어덮밥이랍니다 ㅎㅎㅎ

오늘의 요리 오징어덮밥 분석들어갑니다 !~~뿌잉뿌잉~~~

오징어2마리 5000원에 사왔습니다 (2인분~3인분기준)
싱싱한 오징어 아주 크고 물이 좋더라구요 ^^*

누구나 좋아하는 오징어~~
제가 지난 요리때에도 오징어의 좋은점을 너무 많이 들려드렸다시피
타우린완전풍부한 오징어는 피로를 풀어주는것은 물론
맛도좋고 효능도 뛰어난 오징어는 단백질이 함유량이 너무 풍부하여
콜레스테롤은 떨어뜨리고 뇌기능을 높여주는 역할을 하여 치매예방에 좋으며
자 이제부터 진짜 좋은효능 하나 알려드리죠!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
연말에 술자리 많은분들 주목이요 !~ 간해독에 좋고 혈압은 내려주는 이 오징어타우린성분은
알코올로 생기는 장애를 막아주는 오징어랍니다.
벌써 알고 계셨다구요??ㅜㅠㅠㅠ
단 강한산성식품으로 위산과다증이나 소화불량이 심한분들은 피해주세요

오징어덮밥요리시간 20분 걸렸습니다

 준비재료 : 오징어2마리, 양파반개, 고추1개, 대파1대, 카놀라유(식용유아무거나)

양념재료 : 고추장6T, 고추가루2T, 올리고당1T, 설탕1T, 진간장1T, 조선간장1T, 다진마늘2T,
생강가루2ts(생강다진거)  미림2T, 후추약간,

마무리할때 필요한재료--참기름과 깨소금

1. 사온오징어를 깨끗히 씻어 안에 내장(먹물)을 조심스레 빼줍니다
저는 링 모양으로 요리할 예정이라 오징어 배를 가르지 않고 내장을 쏙 빼주었어요
원래 오징어 껍질이 몸에 좋은데 같이 먹는 분이 껍질을 싫어하는 관계로 껍질도 제거해주었어요

2. 껍질제거하고 안에 내장제거한 오징어를 깨끗이 씻으면서 힘줄도 제거한후 링 모양으로 썰어줍니다

1. 양념재료 : 고추장6T, 고추가루2T, 올리고당1T, 설탕1T, 진간장1T, 조선간장1T, 다진마늘2T,
생강가루2ts(생강다진거)  미림2T, 후추약간, 을 미리 만들어줍니다.
양념은 미리만들어 줄수록 숙성되어 맛있는 맛을 내줍니다

2. 달궈진 팬에 카놀라유를 뿌리고 양파를 향을내며 볶아줍니다
가지고 계신 야채들이 많으시다면 다 넣으심 좋아요..

3. 양파가 반투명해졌을때 오징어를 넣고 계속 센불에서 휘리릭 같이 볶아줍니다

4. 미림을 약간 넣고 같이 볶아주다가 준비해 놓은 고추장소스양념을 넣고 같이 센불에서 계속 볶아주세요
오징어같이 물 많이 나오는 해물들은 센불에서 단시간에 볶아주는게 맛있답니다.

5.  고추장양념소스가 오징어에 다 베였을때 완성입니다.대파 와고추 넣어주시고 참기름과 깨소금 뿌려주면 완성!!

초간단 오징어덮밥이죠 ???ㅎㅎㅎ전 이런 초간편요리 너무 좋아해요 ^^*

****센불에서 볶기 시작해서 끝나는게 포인트에요 !!~쫄깃하고 질기지않은 오징어덮밥이랍니다 ***

 매콤한 오징어덮밥완성이요 ㅎㅎㅎㅎ
링모양으로 만드니 양파링과자가 생각나네요 ㅎㅎㅎㅎ
몸에 좋은오징어~~초간단요리 덮밥으로 맛있게 드시고 스트레스도 날리세요 ^^* 

 집에 친구들 놀러왔을때나 급하게 식사를 차려야 할때 할수 있는 초간편 맛있는 오징어덮밥입니다.
오징어는 센불에서 후다닥 볶아야 되는요리이므로 많은시간을 요하지도 않는답니다.^^*

고등어 김치조림

묵은지와 고등어의 환상적인 조화~~단 비린내없이 요리해야되는 고등어김치조림!~
민감한 사람은 먹기 싫어하는 고등어김치조림...비린내빼고 맛나게 만들었습니다.
무도 뚝딱 잘라서 밑바닥에 깔구요 ~
묵은지때문에 고등어랑 김치랑 너무 꿀맛이네요 ^^*
밥도둑이 따로없는 고등어김치조림 맛있게 드셔요 ^ㅡㅡ^

동네 ㅌ 마트 또 대박세일~~고등어3마리2000원 아줌마들 줄줄이 고등어만 사가더라구요
코기맘도 사왔어요 ㅎㅎㅎ

고등어조림할때 무를 꼭 넣으세요

고등어김치조림에는 여러가지 조리방법이 있지만
무우를 넣어주면 영양소와 궁합이 제일 좋다고 합니다.
무의유황화합물이 소화를 잘되게 해주며 고등어비린내까지 잡아줍니다.

고등어 손질시간과 우유에 담근시간제외하고 30분걸렸습니다.

잘먹어야 성적도 쑥쑥!~~~수험생 브레인푸드로 불리는 고등어~
두뇌에 좋은대표음식 고등어!바다의 보리라고 불릴만큼
영양가는 높으면서 가격은 저렴해 주부인 인기식품이죠 
고등어를 고르실때는 크고 살이 단단하며 청록색의 광택이 나고 손으로 눌러 탄력이 있는게 좋습니다

 

고등어김치조림 만들기

비린내절일재료 : 생강가루, 우유(우유없으실때 쌀뜨물), 미림
재료 : 고등어2마리, 묵은지 6-7가닥, 무우, 고추, 대파, 다시마국물4컵
양념장재료 : 조선간장1ts, 고추가루2T, 새우젓무침1T, 올리고당1ts, 다진마늘2T,
청양고추1개, 김치국물반컵, 미림2T, 생강가루2ts, 후추

1. 고등어는 비늘을 긁고 배를 갈라 내장을 없애고 깨끗이 씻어 핏기를 완전 제거합니다
 (핏기제거필수)
고등어 수분을 제거해준다음(수분제거안해도 비린내나요) 소금&후추&미림을뿌려 잠시 재워둡니다

2. 이번엔 우유에 20분간 담궈줍니다 ~

3. 잠시 묵은지 자를동안 우유에서 건져낸 고등어위에 생강가루 뿌려주세요

4. 묵은지를 한장씩 꺼내 고등어를 안에 품고 돌돌 말아주세요

5. 냄비에 무를 깔고 묵은지고등어를 넣어주세요

6. 새우젓무침을 추가해 주시고 양념장만들어놓은것을 냄비에 부어줍니다.
양념장재료 : 조선간장1ts, 고추가루2T, 새우젓무침1T, 올리고당1ts, 다진마늘2T,
청양고추1개, 김치국물반컵, 미림2T, 생강가루2ts,

7. 냄비에 다시마국물을 넣어주고 뚜껑을 절대 닫지마시고  보글보글 조려주세요
끓을때 국물을 끼엊어 가며 끓여주세요

고등어에 김치를 함께 조려주니 고등어살이 더 부드럽고 입맛없을때 밥도둑으로 충분합니다 ^^
고등어비린내안나게 하는 방법은 우유와 생강가루와 미림도 있지만
조려주실때 뚜껑을 절대 닫지말고 조려주시는거랍니다

잘익은 김치속 고등어가 보이시죠~~
김치도 먹구 고등어도 먹으니 비린내도 안나고 너무 맛있는데요 ^^*

맛있는 고등어김치조림 레시피 ~~ 오늘저녁 어떠신가요???ㅎㅎㅎ
저희집은 김치찌개나 묵은지요리를 너무 자주먹기떄문에 묵은지가 귀하답니다 ^^*
입맛없을때도 좋지만 건강을 위해서 고등어김치조림~같은 브레인푸드 자주 먹어주어야겠어요 ㅎㅎ

항상 맛나게 공감해주시고 손가락추천버튼 꾸꾹 눌러주시는 이웃님들 감사해요 ^^*

2011-12-19  DAUM bestphoto 감사합니다 ^^*

믹시메인 감사합니다 ^^*

평소 즐겨먹는 과자~~~닭다리,양파링,새우깡,감자깡(칩포테이토),양파링,...고구마깡.....
저랑 공감되시는분들있으신가요/??ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
오늘은 집에서 남은 고구마로 고구마깡!~ 완전영양있게 카레랑 검은깨 풀어주고 만들어보았습니다.
고구마로 만드는 주말간식중에 젤 맛난거같아요^ㅡㅡ^
영하의 날씨덕에 집에서 호강하고 있을때 맛난거라도 많이 만들어 먹고 싶네요
ㄴ 사의 고구마깡보다 더 맛난이유는 무얼까요???ㅎㅎㅎ

홈메이드 고구마깡 분석하기

고구마3개로 만들었어요~~ㅎㅎ
카레가루 한줌, 검은깨 들어갔습니다

주말에 오순도순 집에 있을 가족들을 위하여 끼니 말고 간식으로 왕추천이에요..ㅎㅎㅎ
고구마 자체가 포만감이 있기때문에 먹기 좋구요
카레가루 넣어주니까 한개두개 자꾸 손이가더라구요~~^^
아이들도 좋아하고 특히 성인남자들 무지 좋아합니다 ㅎㅎㅎㅎ
맛있게 만들고 드세요 ㅎㅎㅎㅎ

30분걸렸어요 ㅎㅎㅎ

감자칩이 포화지방과 나트륨때문에 세계비만의 주범이라면
고마칩 고구마깡은 너무 건강한 칩이에요 ㅎㅎㅎ
달콤하고 고소한 고구마깡의 고구마는 비타민A와 마그네슘이 풍부할 뿐 아니라 칩으로 만들경우
감자칩을 대신할 풍부한 맛이 있죠 ㅎ
감자보다 달콤하고 칼로리적은 것이 큰 장점인 고구마깡 LET'S IT!~

홈메이드 고구마깡 만들기

재료 : 고구마, 검은깨, 카레가루, 튀김가루, 얼음물

1. 고구마를 먹기 좋게 잘라주세요
시중에 고구마깡처럼 작고 길쭉한 모양원하시는분들은 그렇게 하셔도 좋아요

◎잘라놓은고구마를 물에 담궈 전분을 빼주신후 하셔도 됩니다.
저는 이과정 생략했는데도 바삭하고 괜찮더라구요
 얼음물반죽이어서 바삭하게 된듯합니다 ^^

2. 잘라놓은 고구마를 바로 비닐안에 넣고 튀김가루와 함께 흔들어 줍니다

3. 그릇에 튀김가루와 카레가루를 섞고 얼음물을 넣고 섞어주세요

4. 검은깨를 넣고 같이 섞어주세요

5. 비닐안에서 튀김가루 묻혀진 고구마를 반죽물에 적셔 180도에서 튀겨줍니다 
   ★생각보다 고구마는 빨리 익기 떄문에 노릇한 색감이 나오면 바로 건져줍니다

검은깨 톡톡박힌 고구마깡 완성입니다.ㅎㅎㅎㅎ
키친타올에 기름좀 빼고 그릇에 담아주시면 더 좋겠죠??^ㅡㅡ^
한입베어물면 바삭하고 고구마맛이 향긋하게 납니다.ㅎㅎ

얼음물반죽덕에 시간이 지나도 바삭하고 맛있는 고구마깡 되겠습니다 ㅎㅎ

고구마깡 말고 남은고구마로 고구마계란말이도 만들었는데 보실래요?>ㅎㅎㅎ

고구마계란말이에도 검은깨 톡톡박혀있죠 ㅎㅎㅎ

고구마랑 계란 카레가루풀고 만들어 보았습니다.
오늘은 고구마깡이 메인이여서 고구마계란말이는 과정샷 안찍었어요 ㅎㅎㅎ

코기맘이에요 ^^*
요즘 외출할일이 너무 많다 보니 평소 추위도 잘타고 해서 따뜻한 차종류를 자주 찾게 되더라구요 ㅎ
집에 선물받은 꿀과 생강으로 생강차 만들어 보았어요 ^^*
다이어트에도 좋다는 생강차는 몸에 노폐물도 없애주고 ~~
열을 내주기 때문에 추위잘 타는 여성들에게 좋다죠 ㅎㅎ
옛날에 공자가 몸을 따뜻하게 하기 위해 매 식사후마다 챙겨먹었다고 할정도이죠 ^^*
만들기도 쉬운 생강차 만들기 공개합니다 ㅎㅎㅎ

생강차 우리몸에 얼마나 좋을까?? 생강차만들기 분석하기 ^^*

ㄴ ㅎ 마트에서 대박세일할때 사온 생강~한봉지 2700원주고 구입했어요

‘생강차’는 평소에 몸이 차고 찬 음식을 먹으면 쉽게 배탈이 나거나
소화가 되지 않는 사람들에게 좋다.
생강은 성질이 따뜻하고 맛이 매워 위장을 열어주고 소화기를 활발하게 하여 노폐물을 없애고
기운을 몸 구석구석까지 신진대사를 촉진시킨다.
이로 인해 체내에서의 에너지 소모를 높이는 작용을 하여 다이어트에 도움이 된다.

이러한 생강의 특징은 다이어트 뿐 아니라 여성의 생리불순이나 냉증에도 효과적이다.
하지만 열이 많은 성질이기 때문에 몸이 뜨거운 사람은 피하도록 하며,
생강을 편으로 썰어 물과 함께 끓여 기호에 따라 꿀을 첨가하여 먹으면 좋다.

생강하루 말리구요~
만든시간은 20분안쪽으로 걸렸답니다

생강은 고유의 매운맛과 향기가 진하며 단단하고 껍질이 쉽게 벗겨지는것이
좋은것이라고 합니다
또한 한덩어리에 여러조각이 붙어있는것이 좋다네요 ㅎㅎ

생강차만들기


재료 : 생강. 꿀, 설탕, 소독한 유리병
생강과 꿀의 비율은 1:1입니다

1. 생강은 물에 잠시 불려 놓습니다 ~한30분??정도요

2. 물에 불려진 생강을 껍질을 벗겨줍니다 .

3. 하루정도 생강을 말려주세요

4. 하루동알 말린 생강을 채썰어줍니다

5. 채썬 생강에 설탕으로 좀 버무려 주시구요

6. 미리 소독해놓은 유리병에 생강넣고 꿀넣고 생강넣고 꿀넣고 이과정을 반복~한병 가득채워줍니다 중간에 수저로 눌러가며 넣어주세요
♡생강 한꺼번에 넣고 꿀 한꺼번에 넣으시면 안되요 ~!!~~~

7. 일주일정도 냉장고 넣어두셨다가 뜨거운물에 타드시면 된답니다 ㅎㅎ
생강에서 물이 나와서 떠먹기도 편하게 된답니다

완성된 생강차입니다 ㅎㅎㅎ
꿀 한병 다들어가서 완전 뿌듯한데요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
설탕이 아닌 꿀로 생강차 만드니 맛이 너무 고소하고 깊습니다 ^ㅡㅡ^

아무리 날씨가 포근하다고 해도 목도리 안하고 나가면 찬바람이 쓱~~몸으로 들어와서 싫더라구요
몸이 찬분들 환절기 감기잘드는 분들 ~~생강차 강추에요 ㅎㅎㅎ
행복한 목요일되시구 맛있는 음식 몸에 좋은 차와 함께 기분좋은 하루되세요

2011-12-15 daum best photo 감사해요 ^ㅡ^

daum main news~2011-12-15 ^^*

계란없이 못사는 코기맘아줌마가 오늘은 초간단브런치 에그토스트 뚝딱 만들었어요 ㅎㅎㅎ'
집에 오븐이 없는 관계로 왠만한건 후라이팬으로 요리해야 되기에~~
오늘도 에그토스트 후라이팬으로 뚝딱 버터향이 솔솔!~~~맛나게 만들었어요
너무너무 간단하지만 너무너무 맛나다는걸~~ㅎㅎㅎㅎ
요즘 한겨울 답지 않은 포근한 날씨가 너무 좋네요
행복한 하루 아침!~~에그토스트로 어떠세요 ^^*

에그토스트 분석하기

 

 

요즘 두꺼운 통식빵에 맛들여서 통식빵 한쪽에 계란한개 그리고 버터한숟갈이요 ㅎㅎㅎ
700원도 안되는 가격의 맛난 에그토스트에요 ㅎㅎㅎ

아침에 산뜻한 토스트와 계란을 좋아하시는 모든분들께 강추에요 ㅎㅎㅎㅎ

10분이내로 걸리는 초간편요리 ㅎㅎㅎ 에그토스트^*^

에그토스트 후라이팬으로 만들기

재료 : 식빵, 계란, 버터, 파슬리가루 약간

식빵은 가운데 하트틀로 구멍을 내줍니다

달궈진후라이팬에 버터를 두르고 식빵을 앞뒤로 구워주세요

식빵하트구멍사이로 계란을 터뜨려 넣어주세요
그다음 뚜껑을 닫고 약불에서 3분정도 지나면 맛있는 에그토스트완성이에요 ㅎㅎㅎ

식성에 따라 계란은 완숙반숙 ~~!!~
소금간하시는분들도 있는데 저는 생략했어요 ㅎㅎ

에그토스트의 강점은 흰자가 정말 아기살처럼 보들보들해요 ㅎㅎㅎ
버터에 구워진 식빵사이로 맛있는 부드러운 에그!~~''

맛있는 에그토스트!~
집에 혼자계시는 주부님들 브런치로도 좋구요 주말아침에 부부들 간편한 간식으로도 좋을꺼같아요 ㅎㅎ
후라이팬으로 만들어본 에그토스트 !!~
맛나게 보셨다면 요아래 손가락 추천버튼 팍팍 눌러주셔요 ㅎㅎㅎㅎ
따뜻한 겨울 !~ 행복한 수요일되세요 !!

소시지 호박전

잠시 집에 놀러온 조카와 점심먹기전에 반찬몇개 만든것중에 소시지호박전 사진찍어보았습니다.
호박과 소시지가 합쳐진 이반찬은 하트틀로 소시지자르고 호박도 자르고 빈구멍에 각각다른 호박과 소시지를 채워주었는데요..생각보다 귀엽고 맛난반찬이더라구요 ㅎㅎㅎ
호박따로 소시지 따로 구우면 소시지만 인기 있을꺼 같아서 합쳐보았눈데 잼나네요..ㅎㅎㅎ

♡소시지호박전♡

 

호박반개와 소시지 반개 사용했습니다 1000원의 행복 ~ㅎㅎㅎㅎ

♡

재료 : 소시지, 호박, 카놀라유

1. 일정한 크기로 호박과 소시지를 잘라줍니다.
저는 맘이 급한 나머지 굵기가 일정치 않았는데 이웃님들은 굵기 일정하게 이쁘게 잘라주세요 ㅎㅎㅎ

2. 호박과 소시지를 동그랗게 잘랐으면 하트틀을 뿅뿅 박아 잘라줍니다

3. 소시지 하트틀 자른구멍에 호박하트모양을 박아 넣어주세요
   반대로 호박하트구멍에 소시지 하트모양을 박아 넣어주세요 ^^*

4. 호박하트틀에 들어간 소시지하트~~ 소시지하트틀에 들어간 호박하트 
이렇게 모양잘 맞춰준다음~

5. 달궈진 푸라이팬에 기름을 두르고 노릇 부쳐줍니다
자주 뒤집지 마시고 한면이 구워졌으면 뒤집어 주세요
소시지나 호박 모두 금방 익기때문에 오래 기다릴필요없어요 ^^*

6. 다 익은 소시지호박전을 접시에 담아주세요 ^^* 끝!~~

 맛있게 완성된 소시지호박전 입니다 ㅎㅎㅎ

소금간 안하고 그냥 굽기만 했는데도 너무 맛있죠 ^^*

 

 계란~밀가루 없이도 소시지가 콕콕 박혀 있어서

소금간도 필요없이 소시지호박전~~뚝딱 만들었네요 ㅎㅎㅎ
그대신 드실때 케찹에 찍어드셔야 해요 ㅎㅎㅎ

 

만일 도시락반찬 쌀일있음 너무 간편한 요리라서 자주 하게될듯합니다
아직 제가 도시락쌀일은 없는데 조만간 도시락 싸서 룰루랄라 놀러가는날엔
이 소시지호박전~또 이쁘게 만들어서 사진찍어볼께요 ㅎㅎㅎ

 날씨가 추워진다고 하네요 ^^*

목도리 장갑 하고 꼭 외출하세요 ㅎㅎㅎㅎ
이웃님들!!~행복한 기분 좋은~주말 되시길  코기맘이 응원합니다 ^,^*~~~~

맛있고 간편한 소시지호박전 ~~ 이거 괜찮네 싶으면 요아래손가락추천버튼팍팍눌러주세요 ㅎㅎ
댓글과 관심 항상 감사합니다 ㅎㅎㅎ
 

2011-12-10 daum bestphoto~감사해요 ㅎㅎㅎ