맛있게 익은 김치 조금꺼내어서 김치볶음밥 만들었어요 ^^*
김치볶음밥은 누구나 만들수 있는 만만한 요리이고~^^*~~
뷔페레스토랑이나호텔에 가도 나오는 완소메뉴이죠 ㅎㅎㅎ

누가 어떻게 만드냐에 따라 천차만별의 맛인 김치볶음밥~~
우연히 들은 호텔주방장의 김치볶음밥이야기에 ~~저도 따라 만들어보았습니다 ㅎㅎㅎ
김치볶음밥의 포인트는 찬밥~~김치국물~~~굴소스~~소금간이라죠 ㅎㅎㅎ
그리고 참기름 몇방울이에요 ㅎㅎㅎ
맛있게 만든 김치볶음밥 열간식 안부러워요 ㅎㅎㅎ



김치볶음밥 분석해볼까요?^^*


 

김치몇줌과 찬밥입니다
양파넣으시는분들도 많으신데 오늘은 암것도 안넣고 오로지 김치랑 밥만 넣고 했어요 ㅎㅎ
가격을 매길수가 없네요 ㅎㅎㅎㅎ


 

김치볶음밥에 닭가슴살이나 돼지고기 혹은 야채추가함으로서 영양간식으로 좋을꺼같아요
아이들이 좋아하는 메뉴인만큼 맛있게 만들어 줄수 있는 메뉴이죠 ㅎㅎ


 

20분 걸렸습니다 ㅎㅎ


 



김치볶음밥 만들기


 재료 :  잘익은 김치와 김치국물, 찬밥

양념재료 : 굴소스, 소금약간, 참기름, 카놀라유




1. 김치를 잘게 다녀 주세요. 잘익은 총각김치도 송송썰고 배추김치도 송송썰어주었어요 

2. 달궈진 팬에 카놀라유를 두른후 김치을 달달 ~볶아주세요

3. 김치국물과 굴소스 넣고 볶아줍니다.

4. 찬밥을 넣어서 고슬고슬 볶아줍니다

5. 찬밥이 어느정도 김치와 어울어질 무렵 소금간 참기름을 두른후 맛나게 볶아주세요 

완성되면 접시에 담아줍니다 ^^*

 


 

맛있는 김치볶음밥 완성이요 ㅎㅎㅎ
찬밥으로 볶아 그런지 밥알이 고슬고슬 살아있지요 ㅎㅎㅎ
양배추샐러드와 단무지와 궁합이 잘맞아요 ^ㅡㅡ^
라면이랑 먹었는데 초간편 스피드음식으로 최고이요 ㅎㅎㅎ


 

 

 라면면발 꼬들꼬뜰 한가요??ㅎㅎㅎㅎ

 여름이라면 시원한 오이냉국과 잘 어울리겠죠..~~겨울에는 우동이나 라면국수와 잘어울리는 김치볶음밥입니다 ㅎㅎ

 

 


김치볶음밥의 하이라이트는 계란반숙노른자이지요 ㅎㅎㅎ
노른자에 쓱~비벼먹는 그맛은 끝내주지요 ㅎㅎㅎ

 


맛있게 볶음 김치볶음밥~~조리시간이 짧아도 맛보면 만족은 크기 때문에 너무 좋아요
역쉬 맛있는 김치볶음밥의 진리비밀은 찬밥 -김치국물 - 굴소스 -소금간 - 참기름에
달려있는거같아요 ㅎ
기호에 따라 매실청이나 올리고당 넣으시는 분들도 많더라구요 ㅎㅎ

김치볶음밥은 약간의 양념이 맛을 크게 바꾸는거같아요
행복한 하루 건강한 하루 되세요 !~~
맛있는 하루를 위하여 요아래 손가락 추천버튼 팍팍눌러주세요 ㅎㅎㅎ
 감사합니다 ^ㅡㅡ^v

신고
블로그 이미지

코기맘 코기맘

일상,맛집,리뷰등 다양한 정보공유


 

★김치볶음밥김밥★

오늘은 김치볶음밥 후다닥만들어서 김에 둘둘말아~~

김치볶음밥김밥 만들었답니다 ㅎㅎ


김밥의 재료속은 기호에 따라 너무너무 다양하기 때문에 변신이 쉬운 음식중 하나이죠..ㅎㅎㅎ


김치볶음밥김밥 맛나게 만들어서 뜨끈한 라면이나 우동국물이랑 먹으면

딴음식은 눈에 안들어온다지요..ㅎㅎ

누구나 쉽게 만들수 있는 ~~만들다 보면 실력이 빨리 느는 김밥~~

오늘은 김치볶음밥 김밥입니다 ..꼭 만들어서 드셔보세요 맛이 끝내줍니다 ㅎㅎ



오늘의 김치볶음밥김밥은용????ㅎㅎㅎ


김밥용김(풀무원)4장사용(300원)+계란2개(400원+오이한개(200원)+버섯(100원)
총1000원들었네요..ㅎㅎㅎㅎ
1000원에 4줄나왔어요..ㅋㅋ
상상초월가격이죠..ㅋㅋ


김밥을 다양하게 만들어서 드시는분에게 추천합니다~ㅎㅎ
매콤한 김밥~ 재료가 충분치 못할때 냉장고재료로 맛나게 만들어보아요 ^^
가을이라 빨리 쉬지도 않아요 ~~ㅎ


김치볶음밥만들고 김에 둘둘말아서 김치볶음밥김밥 다 만든시간은
15분 걸렸어요.ㅎㅎㅎ


매일 먹는김~~알고보니 영양덩어리~ㅎㅎㅎ

세계에서 김을 먹는 나라는 우리나라와 일본뿐이다.
국내에서 생산되는 김은 평균 이상의 맛과 향으로
일본인 관광객이 가장 좋아하는 쇼핑 아이템이기도 하다.
단백질 40%, 탄수화물 40%, 미네랄 10% 등의 영양소로 구성되어 있으며
탄수화물의 90%는 식이섬유로 부피에 비해 포만감이 높은 식품이다.
김 단백질에는 트레오닌, 트립토판, 리신, 메티오닌, 글루타민산 등 필수아미노산의 함량이 뛰어나다.
글루타민산은 김의 감칠맛을 내는 성분으로 뇌를 활성화하는 효과가 있다.

출처:조선일보

...............................................


김치볶음밥김밥

let's cook

재료는요..김밥용김, 찬밥, 양파, 신김치, 김치국물, 계란, 오이, 느타리버섯
굴소스, 포도씨유, 참기름, 깨소금



양파를 센불에서 투명해질때까지 볶아주세요


신김치와 김치국물을 넣고 볶아줍니다


찬밥을 투입~~고슬고슬하게 볶아주세요~~

양념이 모자라면 김치국물 더 넣어주시면 조미료가 필요없답니다.ㅎㅎ


속재료로 쓰일 느타리버섯을 굴소스에 볶아줍니다


맛있게 볶아진 버섯볶음


계란은 얇게 부쳐주세요

그리고 둘둘말아 계란말이식 한개 더 부쳐주시고요


김밥용 김위에 김치볶음밥 고루고루 펴주세요


계란한장 얇게 부친거 올려줍니다.



계란위에 김한장 더 올린후 오이랑 계란이랑 버섯볶음 나란히 놓아주고 말아주시면 끝나요 ㅎㅎㅎ


조심스럽게 썰어주시면 맛난 김치볶음밥김밥  드실수 있답니다 ㅎㅎㅎ


 

맛있는 김치볶음밥김밥 완성이요 !!

빨간양념밴 밥이 들어있으니 더 구미당기지요..ㅋㅋㅋ

이게 바로 김치볶음밥김밥 의 매력인가봐요..ㅎㅎㅎ

 

 

쌀쌀한 날씨덕에 식탁에 뜨거운국물요리 하나 없다면 허전하지요..

미역국이나 우동이나 라면국물과 같이 드신다면 최고입니다 ㅎㅎㅎ

 

 



김밥먹고 남은김밥은 나중에 식어 맛없을때

후라이팬에 계란입혀주고 이리저리 굴러서 구워주시면 더욱맛난 2차김밥이 된답니다..ㅎㅎㅎ

 

맛있는 김치볶음밥김밥  ~누구가 손쉽게 할수 있는요리라 자신있게 추천합니다

먹고남은김밥은 후라이팬에 계란입혀 구워드시면 더욱 맛있어요 ㅎㅎ

행복한 한주 ! 건강한 한주 되세요 !!

  아래 손가락 추천버튼 눌러주시면 너무 감사해요 ^^*
신고
블로그 이미지

코기맘 코기맘

일상,맛집,리뷰등 다양한 정보공유



  김치햄주먹밥 



신랑휴무일에 만든 아점메뉴 커플주먹밥 입니다 ^^


날씨가 선선해 져서 주부님들 밥상에 올라오는 반찬부터 다들 달라지신거같아욤.!~

한동안 장을 못보았더니 냉장고에 먹을것이 안보이네욤..;;이럴때 주부로서 너무 챙피해요~~ㅎㅎㅎ

찬밥남은거랑 김치랑 스팸으로 커플주먹밥 맛나게 만들었어욤.!~~

뜨거운 미역국과 함께 식탁에 올려놓으니 금새 뚝딱 맛나게 먹게되네욤ㅎㅎㅎ




사랑의표시로 스팸을 하트모양으로 뚱~박았어요..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ



오늘의 메뉴~

김치햄주먹밥..은요???

 

 


찬밥과 김치만 있음 완성되므로 재료가격 0원입니다..

너무 맘대로 하는거 아니냐구욤??~~~히힝..그럼 햄가격만올릴께요..스팸5/1썼습니다

그럼500원용..크크크~~



찬밥은 냉장고안에서 굴러다니고 뜨끈한 밥만 그리울때 추천합니다 ^^*


김치햄주먹밥 만드는데 걸린 시간은요~10분입니다..^^

 

오늘의 살림 tip!

★   김치통냄새제거 방법 알려드릴께요 ㅎㅎㅎㅎ  


오랜기간동안 김치를 담아놓다보면 플라스김치통에 김치국물이 베이거나  

김치냄새가 잘 없어지지않는경우가 많죠


여기엔 쌀뜨물 이 특약이랍니다 !!^^

쌀뜨물을 냄새나는 김치통에 부어준다음 식초를 몇방울 떨어뜨려주세요
 
그리고~김치뚜껑을 닫은상태에서 하루정도 방치하신다음


깨끗한물에 헹구워주시면 김치냄새뿐 아니라 김치국물자국까지 싹 ~~없애준답니다..ㅎㅎㅎ

아 글구 !~쌀뜨물 말고는 녹차티백효과가 있어욤 ㅎㅎㅎㅎ







김치햄주먹밥

let's cook!!

재료...찬밥, 김, 김치, 햄, 양파, 김치국물, 기호에 따라서소금간 약간

 

준비해놓은 재료중에 김치와 햄 그리고 양파를 잘게 다져주세요

 

달궈진 팬에 오일을 두르고 김치, 양파, 햄을 넣고 볶기 시작합니다 (가스불센불이요~)


양파와 햄이 익어갈 무렵~
 

맛난 간을 위해 밥과 김치국물도 투입해 주었어욤.^^

 

기호에 따라서 소금간 첨가하시면 된답니다...전 안넣어도 맛나더라구요..ㅎㅎ

기름은 너무 많이 두르시면 주먹밥할때 잘 안뭉치니 ~~

센불에서 오일조금만 두르시고 휘리릭 볶아주세요




 오올~~쨘!! 완성된 커플주먹밥이에요 ^^ V


다른반찬이 필요없는 김치햄주먹밥은요..단무지랑 먹어도 맛있어요..ㅎㅎㅎ



 비쥬얼이 좋아서 나들이 갈때 도시락에 쏙 넣어도 그럴싸하겠죠??ㅎㅎ


김치햄주먹밥 간도 맛나게 되고 가끔 찬밥으로 해먹으면 안성맞춤이에요 ㅎㅎㅎ




 김치햄주먹밥위에 햄이 싫으시다면 계란을 올리셔도 맛나실꺼에요~~ㅎㅎ
 


날씨가 선선해 져서 그런지 길거리에 모두 긴팔입으셨더라구요...

가을분위기 맞추어 브라운계열 옷입은 사람들 보니까 참~이쁘더라구요 ㅎㅎㅎㅎㅣ히..

모두들 감기조심하시구요..전 요즘 자주 에취하구 재채기해요...;;

이웃님들!!~ 몸에 좋은음식도 챙겨드시고 활기찬 하루되세요

오늘은 김치햄주먹밥 커플주먹밥 만들었어요..ㅋㅋㅋ

   맛나게 보셨다면 요아래 손가락버튼 네모버튼 꽝 눌러주세요..ㅎㅎㅎ 

 손가락버튼 누르실때마다 요리하는데 코기맘은 큰 힘이 된답니다 ^^@~ 




신고
블로그 이미지

코기맘 코기맘

일상,맛집,리뷰등 다양한 정보공유


반찬없을때 좋은 한그릇요리 참치김치볶음밥

어제 친정아버지생신 축하드리러 친정식구들과 오붓한 하루를 보내고

저녁에 집에오자마자 신랑이랑 자전거산책 1시간하구요~
저녁에 다요트를 위해 쫄딱 굶고 잤답니다.-,-;;
저녁에 이웃님들 블로그보면서 음식사진볼때마다 참는데 고문이였어요.ㅋㅋㅋ
오늘은 아침에 간단히 참치김치볶음밥 만들었어요
별다른 재료필요없고 만만한 음식이지만 먹을때 마다 너무 맛있어요
반찬없을때 만드는 참치김치볶음밥 ~~

 

[참치김치볶음밥 만들기]

재료

참치한주먹, 신김치반공기,  양파2/1, 김치국물3C, 들기름2C, 다진마늘, 고추가루1C,
계란1개, 김가루
+++참치는 체에 받혀 기름을 쪼옥 빼주세요++++


[참치김치볶음밥 만들기]


달궈진 팬에 들기름과 다진마늘을 넣고 볶아줍니다


지글지글 다진마늘이 끓을무렵 양파를 넣고 같이 향을 내주세요^^ 


양파가 색이변해 익어갈 무렵 신김치를 넣고 3분정도 볶아주세요
 

 

참치도 함께 넣어 볶아주세요

 

밥을 넣고 잘 볶아주다사 김가루도 넣어줍니다

 

기호에 따라 간을 보아서 싱거우면 소금이나 후추, 고추가루 넣어주시면 된답니다. 



 별다른재료도 필요없지만

전혀 부족함 없는 맛이 최고인 참치김치볶음밥이지요^^*

 



입맛없을때, 반찬없을때 신김치 송송썰어 참치김치볶음밥해먹으면
밖에나가 돈안쓰고 ~~그래서 기분좋답니다.


계란후라이 한개 딱 올려주면 든든한 한끼식사이지요^^
저는 반숙을 너무 좋아해요..^^우리신랑은 완숙만 먹구요..ㅋㅋㅋ




 아침시간에 간단히 만들어본 참치김치볶음밥이랍니다.



 

 나른한 여름~
반찬없을때 매콤하고 고소한 참치김치볶음밥 어떠세요??^^*

소박하지만 정겨운 볶음밥..반찬필요없이 한그릇이면 한끼해결되구 좋네요..ㅋㅋ
맛있게 드세요~~^^*

다녀가실때 댓글꼭 남겨주시면 제가 바로 타고 놀러갈수 있어요.ㅋㅋㅋ
추천손가락버튼 꾸우욱~~~눌러주시면 코기맘에게는 큰 힘이되요 쿠쿠^^

신고
블로그 이미지

코기맘 코기맘

일상,맛집,리뷰등 다양한 정보공유



찬밥의 변신은 무죄 ^^


찬밥요리 레시피 / 찬밥으로 볶음밥 맛있게 만들기

신랑이 아침은 과일, 토스트, 샐러드 위주로 먹고 가기때문에

저녁만 근사하게 차려주면 오케이인데요..^^(신랑은 항상 뜨끈뜨끈 새밥주기
)

문제는 찬밥이 가끔 어지중간하게 남아서 처치곤란일때가 있어요..


찬밥으로 볶음밥이 제일만만해서 ㅋㅋㅋ계란볶음밥도 하고 김치볶음밥도 만들어보았답니다



찬밥 요리법  / 찬밥요리법

찬밥으로 예쁘게 요리해주세요..

옛날어르신들이나 찬밥남은거 양푼에 막 비벼드시지만..우리까지 그럴순없지요.헤헤

혼자 점심은 해결해야되기때문에 예쁘게요리해서 먹으면 기분도 좋답니다^^

냉장고에 있는 짜투리야채들 (당근, 양파,호박등)꺼내서
딱딱해져버린 찬밥이랑같이 볶기 시작합니다

어느정도 따뜻해져서 밥알이해체되기 시작하면 계란을 터뜨려 넣어주세요

센불에서 볶다가 중간불로 볶아주었답니다

밥담아줄 파프리카 잘라주시구요..안에 흰부분은 도려주세요^^
김치볶음밥은 김치국물 조금넣어주시구 김치잘게 썰어넣어주심된답니다
간단하지만. 볶음밥이라서 너무 맛있고 야채들어가니 영양도 그리 문제 없고요.ㅋㅋ


실제로 보면 이 파프리카 무지 크답니다 
제 주먹에 두배크기랍니다.
한개랑 950원주고 하나로마트에서 샀어요^^*

신랑은 김치볶음밥보다 계란볶음밥을 좋아한답니다 ^^*
계란볶음밥에 굴소스 넣어주면 더 맛나다구요^^*


저는 김치볶음밥 좋아하구요 신랑은 계란볶음밥 좋아해요 ^^



예전에 찬밥으로 만들었단 버섯볶음밥도 올려봅니다.
버섯볶음밥은 굴소스가 마니 들어가서 감칠맛나고 좋았답니다.

찬밥으로 만들었던 버섯볶음밥

볶음밥에 소금이랑 후추도요^^*


비가 너무 징그럽게 오니까 빨래도 안마르고 여러모로 불편하네요..
얼릉 햇빛쨍하고 나는 날씨가 오길 바랄뿐입니다.
장마때문에 불쾌지수 키우지마시고
기분좋은 시원한 주말되세요^^




신고
블로그 이미지

코기맘 코기맘

일상,맛집,리뷰등 다양한 정보공유