두부계란국 / 계란두부국 / 두부계란국 만들기 / 간편한 국 / 두부계란국 레시피
10분만에 초스피드로 국끓이기
[두부계란국]★ 만들기
오늘을 고추가루 없이~담백한 멸치육수에 끓인 [두부계란국]★ 들고 왔습니다.
어제는 은행일보러 나갔다가..눈바람에 우산이랑 같이 날라갈뻔했어요..;;;
4월에 눈바람이 이렇게 세리라고는 생각도 못했네요 ㅜㅜ
요즘같이 찬바람 쌩하고 불때 꼭 식탁에는 뜨거운국물요리 절대 빠지지않는답니다.
저는 두부없을때는 계란만 육수에 풀어 넣고 청양이랑 고추가루 풀고 계란국 자주먹는데요
오늘은 아낌없이 두부도 넣고 계란도 넣고 [두부계란국]★10분만에 뚝딱 만드니 간편하고 좋아요
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담백한 국물맛이 너무 좋은
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10분만에 초스피드로 국끓이기
[두부계란국]★ 만들기
준비재료
육수 : 멸치, 양파, 무우, 파뿌리 , 다시마 넣고 30-40분 끓여 미리준비해줍니다.
계란, 두부, 양파, 고추
볶음소금, 후추
▧소금간을 싫어하시는분들은 조선장이나 국간장으로 대체가능합니다.
육수 : 멸치, 양파, 무우, 파뿌리 , 다시마 넣고 30-40분 끓여 미리준비해줍니다.
다시마는 20분후 바로 건져주세요~
두부는 주사위모양으로 잘라줍니다.
육수가 끓기 시작하면~ 두부를 넣고 같이 끓여주세요
계란은 미리 휘적휘적~~저어 ~~풀어주세요~
두부를 넣은 육수가 끓기 시작하면 계란풀은물을 넣어줍니다.
계란이 익기전까지 절대 젓지마세요~
기호에 따라 간을 맞추어 줍니다
저는 볶은소금 약간 넣어주었어요
양파도 넣어주세요
청양고추 넣고 마무리 해주세요 ~
담백하고 맑은국물이 맘에 드는 [두부계란국]★ 완성입니다~
볶음밥에도 어울리는 [두부계란국]★
오늘저녁 ~~에 어떠세요 ~~~ㅎㅎㅎ
간편하고 빠르게 끓일수 있는 [두부계란국]★만들기~였씁니다^^
얼릉 따뜻한 봄이 오면 좋겠네요..
강풍에 너무 많은 피해 입으신분들이 많더라구요..
행복하고 건강한 하루되세요..